洗衣房管理制度.doc

洗衣房管理制度 2006修订版总 则为严明劳动纪律，规范工作准则，建立公平、合理的考评机制，鼓励先进，发挥员工的工作积极性和创造性，做到奖罚分明，特制定本制度。工作制度一、 员工必须服从工作安排，不得无故拖延、无理拒绝，按时高质完成任务。二、 准时上下班，严格执行考勤制度，工作时间不得擅自离职。三、 工作时间不准做私事，打私人电话，私人洗涤。四、 未经允许禁止外部人员非公事进入洗衣房。五、 禁止任何人（包括外来人员）在洗衣房吸烟。六、 规范使用机器设备，禁止违章操作。七、 禁止将洗衣房布草等物品带出私用。八、 文明待客，讲究卫生；保持车间清洁卫生，坚持班前清整制度。 行为准则热情：热心礼貌待客，给顾客让椅送水，同事之间和谐相处、工作。严谨：严格按照程序操作，做好每一道工序，对下一道工序负责。勤俭：勤恳工作，厉行节约，爱护设备；节约用水、用电、用气、用料。诚实：真诚待人，踏实做事；有事必报，有错必改。考勤制度一、 员工上下班必须按时签到、签出。二、 工作时间依据经营需要，服从编排，超工日补休或按规定发放加班工资。三、 事病假，需提前请假；事后视情况补班。四、 不得无故迟到、早退、旷工，无故拒绝加班。洗衣房主管岗位职责一、 负责洗衣房日常洗涤工作，执行各项管理制度。二、 负责员工日常管理及考核工作，协调各岗位工作，处理工作矛盾。三、 负责协调酒店内部业务，走访各业务部门，发现问题及时解决。四、 负责客户拜访工作，协调对外关系，发现问题及时解决。五、 负责日常开支管理，实施节约各项费用计划。六、 向部属下达工作任务和工作指标，进行业务培训和指导。七、 改善工作流程，提高洗涤质量，提高经营效益。八、 检查领班和员工工作，检查设备维修保养工作。九、 抓好洗衣房安全生产和卫生管理，做好防火防盗工作。十、 对洗衣房领导负责，召开管理成员周会，做好各阶段工作总结。十一、 各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。洗衣房领班岗位职责一、 负责班内日常洗涤工作，执行相关管理制度。二、 负责班内员工管理，协调各岗位之间工作。三、 合理安排工作任务，进行业务培训和指导。四、 检查员工工作，发现问题立即指正。五、 检查班内卫生清整，检查设备清洁工作。六、 抓好洗涤质量，监看工作流程，节约洗涤成本。七、 对洗衣房主管负责，参加周会，学习提高管理能力。八、 各项条例勤勉执行，如发生大的工作问题，依据责任作关联处罚。布草接送收发班岗位职责一、 热忱做好内、外布草接送收发工作，按时按量完成任务。二、 热忱认真清点数目，按规定准确开单，搞好对外关系。三、 及时反馈洗涤信息与客户意见，告知洗衣房主管，并及时解决。 四、 清点时特别污渍及破损，告知对方并签字认可，分开打包并通知洗涤班。五、 接送时要注意地面、车内干净，搬运时防止布草弄脏、遗失及损坏。六、 收发员做好收发打包，数目准确，标明单位，清仓盘点，质量监督，协助其他各班工作。七、 爱护汽车，严禁货仓内、点数搬运时吸烟，注意礼貌形象，注意安全。八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。洗涤班岗位职责一、 按照工作程序与质量标准，完成每天水洗任务。二、 根据布草类别与干净程度，合理选择使用原料，减少成本费用。三、 根据物面料性能，选择合适的温度、水位及洗涤程序。四、 分检查看布草再进机，按规定分机洗涤，严禁串色混洗。五、 对特脏的布草进行刷洗去渍处理，完成毛巾烘干折叠任务。六、 严禁过载欠载违规洗涤，严禁进出机用力违规拉扯布草。七、 严禁擅离工作岗位，注意机器清洁及保养，烘干机及时清整毛绒。八、 协助大烫班工作，下班及时准确关闭水、电、气，打扫卫生。九、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。大烫班岗位职责一、 按照工作程序与质量标准，完成每天平烫任务。二、 发现布草有明显污渍或破损时，应及时拣出返洗或报损。三、 根据布草类别与蒸汽压力，调好烫平速度，烫后布草整齐划一，干湿适宜，不准低压低速整烫。四、 进机布草拉平不可搭地，枕套甩达平整；出机布草叠放平整，桌布、床单不可落机。五、 分类叠放，不可各单位混淆，酒店内部遵其规定，店徽折叠统一，扎捆数目统一，按标准清点标明放置。六、 熟悉烫平机的操作规程，注意机器的清洁和保养，注意安全。七、 协助洗涤班工作，下班及时准确关闭水、电、气，打扫卫生。八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。设备维护岗位职责一、 认真做好设备日常维护保养工作。二、 班前、班后做好机器的检查和清洁监督，确保无尘、无杂物、无污渍。三、 下班后，烘干机门要保持15度开启，加料口要保持开启通风，清洗机门密封圈和加料口。四、 检查当班人员是否违规操作，是否超负荷运行，发现问题及时处理，并向主管汇报。五、 检查各种设备的供电及其他状况，发现问题及时报修动力部。六、 负责设备润滑部位的定期加油，负责各种设备的滤尘器、汽水分离器清洗，确保机器正常运转。七、 做好报修和加油保养的登记工作，做好水电气用量的登记工作。八、 各项条例严格遵守执行，违反每条按20-50元处罚，情节严重造成重大损失者承担相应的赔偿责任。人员管理、薪资及奖惩制度一、人员招聘：1. 应具有吃苦耐劳的精神。2. 手脚要灵活,品行要端正。3. 试用期2个月(400元/月)。4. 预交押金100元,试用期内发现无法胜任工作,将通知停工发放计天工资及退还押金。二、人员管理：1. 每月休息4天(逢年过节不另作安排)，休息时间上班按20元/天发放工资。2. 加班工资按3元/时发放,因设备故障，需加班1小时以上按实时计发加班工资(1小时内加班作正常上班处理)。3. 辞职应提前15-30天递交辞职报告,未按规定临时辞职,将不予以结算工资及退还押金。4. 实行工作餐制，提供工作时间就餐，不提供住宿。5. 每月召开全体员工总结会议，现金红包奖励先进员工。6. 节假日发放礼品，不定期举行员工聚餐等活动。7. 组建洗衣房管理成员，成员包括：主管、领班、送洗班长、点数质检员，每周举行总结会议。8. 不定期组织员工学习交流。9. 建立员工考勤、奖惩纪录，作为发放奖金依据。10. 遵守酒店制度，遵守洗衣房制度，遵守合同约定。三、 人员工资：1. 员工薪资分为基本工资、岗位工资、加班工资、奖励、年终奖。2. 酒店老员工遵照原有基本工资标准及酒店奖金。3. 基本工资450.00；岗位工资：200.00（送货），50.00（干洗），30.00（水洗）， 50.00（领班）；月奖金：50.00（按季发放）；年终奖根据综合考评年底发放。4. 新资发放需参照经营效益，如遇经营效益不佳，则确保发放基本工资。5. 具体新资以签订用工合同为准。四、奖励制度： 1. 员工提出合理化建议被采纳，奖励20-500元。2. 对工作表现积极、工作成绩突出的个人，给予精神奖励和物质奖励。3. 品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者。 4. 维护洗衣房重大利益，避免重大损失者。 5. 每月员工会议后予以现金奖励。 五、 惩罚制度：1. 因个人原因造成布草损坏者，赔偿原价的50%-80%。2. 无故迟到、早退、旷工者，扣减奖金10-30元。3. 损坏设备，或擅作主张，给工作带来重大损失者。4. 违反工作制度，每条按20-50元处罚，情节严重者予以解除合同。5. 每月员工会议后予以现金惩罚，扣除工资。六、 考核制度：1. 违反工作制度或惩罚制度其中一条，扣5-10分。2. 违反考勤制度其中一条，扣5-10分。3. 行为准则遵守良好或符合奖励制度者，加5-20分。4. 考核采用量化考评，以规章制度管理表格的记载为主要依据。考核分月度考核、年终考核，月度考核汇总统计员工的考勤情况、工作量、考核内容，评议完成量化打分；年度考核在月度考核的基础上，通过民主评议进行综合考评打分。5. 各级考核结果作为各阶段福利、工资、奖金发放的主要依据。附 则a) 本管理制度自颁布之日起执行。b) 其解释权由新华洗涤中心负责解释。 2006.2.28