大棚草莓的栽培与管理研究.pdf
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1、引言:草莓蕴含丰富的营养,其营养价值高于苹果、葡萄等,并且大棚草莓栽培容易便于管理,生产成本偏低,产量和效益成正比。大棚草莓种植具有诸多优势,大棚草莓产业种植规模扩大。为种出符合市场需求、口感好、产量高的草莓,种植人员需从选苗、定植、花期与水肥管理、病虫害防治等方面,做好系统规划。1定植与定植后管理1.1定植定植要把握定植期、定植密度、定向种植、定植深度等要素。定植期:以 9 月中旬为宜,最迟不能超过 10 月初。定植密度:大棚栽培株距应保持在 20 厘米左右,每个大棚种植 1800耀2000 株为佳。定向种植:定向种植具有多种优势,不仅便于管理,而且能减少病害发生。确保草莓品质。所以,在定向
2、种植中,种植人员应在中间 5 畦中每畦种植 2 行,尽量沿着两旁种植,行间距保持在 30厘米左右,使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。而大棚两边的 2 畦实行单行种植。定植深度:定植深度应该秉持适度原则。新茎基部必须入土,外叶托叶梢部分不能埋入土中,在定植后需要立刻浇水,有助于稳根,大约 10 天能够成活。此外,种植人员还需注意一般弱小秧苗种植无法成活,很容易出现死苗现象,并且在进行除草、松土、壅根等活动时,还应定期摘除枯、老病叶,及时做好补苗工作1。1.2定植后管理淤种植人员应铺设黑地膜,确保土壤中的水分充足,防治杂草横生,并降低大棚内的空气温度,减少草莓果实与土壤的接触,有效控制病害发生,确保草
3、莓果实色泽鲜艳、干净卫生。一般铺设黑地膜的时间可以选择在 10 月中、下旬进行,因为这时草莓已经基本活棵,种植人员也需要在此时为草莓果实进行除草、松土、培根、补苗等工作。铺设黑地膜的方法可以将黑地膜覆盖在垄面植株上,在有苗株的位置将黑地膜撕开一个透气孔,并小心将苗株的叶片顺着小孔掏出来,而周围老叶则在黑地膜上压住小孔边缘,使其与地面充分接触。于在 10 月底到 11 月初这一阶段,开始覆盖一层塑料薄膜,加强大棚内部保温,并且种植人员还应根据气温的升降,进行相应的调整2。如气温开始下降且夜间温度低于 5 度时,应该在大棚内加扣套棚。盂种植人员应该根据草莓不同生长时期对于温度的差异化要求,做好温湿
4、度的把控,将草莓果实生长发育的温度控制在15益耀18益为宜,确保棚内白天温度达到 25益耀28益,夜间温度在5益以上。大棚内的湿度应该在 70%耀80%为佳。2加强田间管理2.1花期管理在草莓大棚种植中,草莓授粉环节是关键性问题,相比于人工授粉方式来说,目前人们更加青睐昆虫授粉方式,因为昆虫授粉可以有效减少人工成本,并提高草莓的坐果率。比如,种植人员可以采用熊蜂授粉方式,由于熊蜂体型要比一般的蜜蜂大 3耀4 倍,且虫体长满绒毛,携带巨大的花粉量,可以降低大棚草莓的畸形果出现的概率。同时,熊蜂不受低温、低光照和高湿度等外部环境因素的影响,适应能力较强。即便在温度超过 8益且阴雨天气时,熊蜂授粉一
5、样可以完成授粉任务,相对来说,仅仅是延长授粉时间,总体效果依然明显。另外,熊蜂只吃花粉,并不采蜜,花蜜留在花上,有益于增加其营养,从而获得硕大的果实,提高草莓产量。2.2水肥管理水肥管理可以划分为水分管理和施肥管理两个部分,先从水分管理来说,由于棚内温度偏高,土壤中的水分极容易蒸发,所以,种植人员应该及时补充水分。但灌水也需要选择适合的时间。比如,在温度升高时,灌水环节应该在傍晚进行;当温度降低时,灌水环节应该在上午进行。此外,为草莓果实灌水应控制频率,不宜浇水过勤,还要保证每一次浇水渗透到土壤底部。特别要注意的是在草莓开花前的一个星期左右,不应浇水,等到开花后的半个月左右,应该根据科学的水分
6、管理,为其适当浇水一次。从施肥管理来说,由于草莓生长周期较短,对于肥料的需求变化速度较快,在种植前的一个月,需要使用菌肥和液肥,有助于草莓更快生根,生长更加健壮,更容易吸收养分。等到草莓长出 6个叶柄时,种植人员需开始施用高磷肥料,促使花芽的分化。当草莓开花之后,再施用氮磷钾平衡性的水溶肥。在草莓开始由绿色向白色转化时,开始施用高钾的肥料,促进草莓生长,吸收养分,这样收获的草莓口感更好。3病虫害防治大棚草莓患病虫害,可根据患病程度以及草莓生长情况,选择适合的预防和治理方式。比如,选择抗病虫害较强的草莓种子,大力培育壮苗,或建立科学栽培管理措施,做好病虫害预防。3.1病害大棚草莓容易患白粉病、灰
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