包装设计课程“项目化”教学模式探索——以“茅岩莓”品牌包装设计为例.pdf
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1、61Green Packaging Research EducationAbstract:In order to meet the needs of the national development strategy of cultivating innovative talents,training students comprehensive practical ability is an important content in the teaching reform of visual communication major in colleges and universities.T
2、aking the packaging design of instant tea of“Maoyanberry”brand as an example,this paper gives a detailed description of the implementation of the course teaching.Based on the research on the current situation of project teaching and the market demand,this paper carries out the packaging design of in
3、stant tea project of Maoyanberry brand in sub-groups.The results show that by going out of the classroom to contact with local characteristic brand projects in the course of packaging design,the market is the carrier.Transforming classroom learning into practical application ability,so that students
4、 can break away from traditional teaching methods,has become the goal of college teaching mode exploration,but also contribute to the development of local characteristic brand.Keywords:project-basedteaching;marketdemand;teachingmode杨婷婷,宋扬,崔伶竹(张家界学院,湖南 张家界 427000)包装设计课程“项目化”教学模式探索以“茅岩莓”品牌包装设计为例Explor
5、ation of“Project-Oriented”Teaching Mode of Packaging Design Course Taking“Maoyanberry”Brand Packaging Design as an ExampleYANG Ting-ting,SONG Yang,CUI Ling-zhu(Zhangjiajie University,Zhangjiajie 427000,China)摘要:为顺应国家培养创新型人才战略发展需求,培养学生的综合实践能力是高校视觉传达专业教改中的重要内容。以“茅岩莓”品牌即溶茶包装设计为例,对“项目化”课程教学的执行做了比较详细的表述。
6、研究“项目化”教学的模式,以市场需求出发,分小组合作对“茅岩莓”品牌的即溶茶项目进行包装设计。结果表明,在包装设计课程中通过走出课堂对接本土特色品牌项目,以市场为载体,把课堂所学转化为实践应用能力,让学生脱离传统的教学方式,成为高校教学模式探索的追求目标,同时也为地方特色品牌的发展贡献力量。关键词:“项目化”教学;市场需求;教学模式中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1400(2023)08-0061-05DOI:10.19362/10-1400/tb.2023.08.012收稿日期:2023-02-13作者简介:杨婷婷(1989),女,湖南张家界人,张家界学院视觉传达专业教师,研
7、究方向为视觉设计,E-mail:。62包装设计课程是视觉传达专业中一门综合性的专业课程。它是对学生专业设计理论的应用,包装设计流程的把控,创新能力发挥的综合设计能力的运用。由于传统的教学以专业理论为主,老师大包大揽的管理方法导致包装课程有很多不足:1)老师的教学内容不够接地气,很难引起学生间的共情,学生的积极性不高;2)教学环节对包装设计流程不熟悉,难以领会到本专业的综合性以及合作性;3)教学设计与市场脱节,学生对如何了解市场需求缺乏具有实践性、应用性的认识;4)缺乏专业发展和与社会、行业对其创新性要求的提升。同时,地方品牌由于品牌观念滞后,设计人才短缺,使得地方在发展特色品牌时遇到很多瓶颈。
8、如何帮助地方品牌实现设计提升,是个迫在眉睫的问题。鉴于此,通过与本土企业项目的对接,教师可有目的的整合教学资源、优化教学环节,引导学生主动解决问题。学生按照分组的形式组成设计团队与企业方进行项目前期的沟通,培养学生了解项目的企业理念与文化和对品牌的认识,通过市场调研学习对应包装设计各个环节需要解决的问题,提升学生积极性和发展创新能力。其次“项目化”教学让学生通过设计团队,并根据团队需要各司其职,有共同目标又有各自的发展主题方向,促进了学生间的团队合作能力,教师也把“品牌”项目带进教学中,让学生既锻炼了实际的工作能力、挖掘学生的潜能,又能把学校的理论知识运用到实践当中。在教学改革背景下,这种教学
9、方式适应了创新型人才培养的要求,提升了包装专业学生的实践能力和专业水平。1“茅岩莓”品牌的“项目化”教学模式及实施环节1.1“项目化”教学模式“项目化”教学最早是德国职业教育推行的一种“行为引导式”的教学形式1。通过组织学生真实参与项目的设计、履行和管理,完全在项目实施过程中完成教学任务的过程2。从“项目化”教学的内容上看,摆脱了传统书本教学中理论占大比例,从传统艺术设计内容拓展到全过程的“项目化”教学。通过项目立项、调研、解析、分组安排和项目解决、考评几个环节,让教学内容把艺术设计抽象的理论知识转化为实操性的项目,理论与实践并行。教师不仅能发现学生在项目完成中的情况,更能根据每组的具体问题提
10、出合理的解决策略,也让学生在项目实施中查漏补缺,更有针对性地自主学习。可以让学生感悟到书本知识与实际应用的差异,提升学生解决实际问题的能力。“项目化”教学还能培养学生的创意思维、语言表达和团结协作等能力,有利于学生适应社会岗位,最终实现顺利就业3。1.2 项目前期调研与考察笔者在开展包装设计“项目化”教学课程之前,调研了本市一批符合课程要求的企业。其中,“茅岩莓”属于张家界市莓茶的龙头企业,非常注重企业品牌形象的打造,公司旗下产品品类丰富,从公司的品牌管理、品牌策略、包装设计、可持续性,多方面的做课题,是一次非常好的合作。在学院领导和公司董事长的支持下,笔者选定公司新开发的,针对年轻人市场的即
11、溶茶包装设计来进行教学项目。在和学校领导、公司领导沟通以后,笔者制定了一份课程调研规划表格以及相关调研问题,确定了让学生有目的的去公司调研,了解张家界莓茶产业发展和市场状况,挖掘设计题材和内容,同时把调研表格也转发给茅岩莓公司,他们专门为这次活动的问题制定一个 ppt,由专门的工作人员详细地解答相关问题,为后续设计教学打好基础。通过实地考察,学生们收获如下:1)茅岩莓公司的企业文化展厅非常详细和直观地展示了莓茶的功效成分、产品特质、种植环境,了解莓茶产业状况与发展前景。茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是在湘西土家族广泛流传的,具有 700 余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的
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