茶文化融入高职英语教学探究.pdf
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1、现代商贸工业2023 年第 21 期Modern Business Trade Industry No.21.2023基金项目:江西省高等学校教学改革研究课题“以学生为中心的幼儿英语活动指导混合式教学模式探索”(JXJG-20-60-8)。作者简介:周沫利(1987-),女,江西宜春人,讲师,硕士,主要研究方向为高职英语教育学。电影院看一看,哪怕没有观影,也会对青岛的电影历史有所了解。如今的中国电影院就是一座“活”的电影博物馆。除却正常放映电影,电影院保留了 1931 年建立之初的建筑和内置风格,增加了电影院历史的展示区、青岛电影历史的展示区和电影设备更迭的展示区。电影院外的墙上有文物保护单位
2、的建筑文物授予标牌。中国电影院负责宣传的工作人员表示,中国电影院就是一座没有挂牌的博物馆,保留着影院建设之初的原貌,坚守着老影院最后的阵地。当下电影院的整体式微和新媒体的发展传播使中国电影院面临再一次升级的契机。这一次的升级目前还没有找准定位:研学沙龙、青岛电影史主题影院、增设电影书屋和咖啡茶饮、民国电影主题的“剧本杀”活动等,扩大中国电影院的文化休闲功能。升级目的就是要适应当下日益发展的新媒体冲击下的城市商业环境,让老影院能够生存经营下去,真正地将中国电影院打造推广成集休闲娱乐、历史文化艺术教育、城市历史文化传播等多项功能于一体的、综合性的影视文化旅游品牌。因为是独立影院,中国电影院不能像置
3、于商超内的影院那样占据人流和便利优势,影院空间也限制了设备的升级,目前观影人数与附近的横店相比仍然处于劣势。但是随着大鲍岛文化休闲区的开发打造,身处其中的中国电影院成为了老青岛城市历史文化品牌的重要组成部分,就会吸引更多的游客前来感受老青岛老影院的历史文化,使之成为青岛名副其实的影视旅游文化名牌。参考文献1 鲁海,律雪云.青岛与电影M.山东:青岛出版社,2010.2 张晋.老店要刮“复古风”N.青岛日报,2013-7-30.3 吕铭康.硕果仅存的中国电影院N.半岛都市报,2013-10-8.茶文化融入高职英语教学探究周沫利(宜春职业技术学院,江西 宜春 336000)摘 要:茶文化是中国传统文
4、化的一大特色,能充分展现出艺术美、生活美以及科学美。将茶文化融入高职院校英语教学中,可以助推英语教学的本地化,提供高职学生英语学习和探究的兴趣。茶文化同时也是极为重要的课程思政资源,融入高职英语课程教学可以显著提高高职生感悟中国古代优秀技艺、文化,提升文化自信,还可以提高学生自主学习意识以及英语学习效果等,最终推动包括茶文化在内的中华优秀传统文化走出国门。关键词:茶文化;高职院校;英语;教学实践中图分类号:F27 文献标识码:A doi:10.19311/ki.1672-3198.2023.21.024 在当前高职英语教育教学过程中,重“语言能力培养”、轻“素质素养提升”的局面仍不同程度存在。
5、将中华优秀传统文化融入语言教学仍存在路径贫乏、覆盖率低等问题。本文提出高职英语教师可根据具体课程特点及学生发展需求,引入中国传统茶文化元素进英语课堂,确保学生英语技能与文化意识目标双达成,在确保高职英语课程教学语言要求达成的同时,为学生全面发展、五育融合提供原动力。进行中(茶文化)西(英语语言)交融,促使英语教育之路更加符合中国实际,起到传播和交流中华传统文化的作用。1在高职英语课程教学环节引入茶文化的意义1.1 培养学生文化自信心作为中华优秀传统文化的重要组成部分,茶文化一直被认为是工艺技术、艺术美学和民族精神等的综合表现。在高职院校英语课程中引入茶文化的科学技术之美、艺术之美,讲述茶在中国
6、历史中的重要地位,能够充分体现中国人在科学技术发展上的不懈努力,以及从古至今中国人对精神世界的追求和塑造。可以帮助高职学生转变对传统文化认识上的不足,增强文化自信,不27现代商贸工业2023 年第 21 期Modern Business Trade Industry No.21.2023断提高自身文化修养,达到以优秀传统文化滋养爱国初心。通过从茶文化中汲取精神力量,建立向海外传播中国传统文化的信心,主动提高自身向海外传播包括茶文化在内的中华优秀文化的能力。1.2 拓宽学生视野在具体教学设计中,教师应结合教材的文本特征,关注茶文化具体融入点,比如在英语教学内容上,可以对中国传统茶文化与西方茶文化
7、进行科学对比,比较分析二者之间的共同点与差异之处,展开讨论,形成知识树。在英语课程教学方式上,教师根据学情不断进行改进,通过内容优化,将茶文化渗透英语语言教学,来推动教学方式的不断变化,使学生获得新的教育教学体验,确保高校英语课程教学内容与教学形式能够齐头并进。1.3 扩展高校英语课程学习目标茶文化与英语语言教学结合起来,丰富了教学内容,完善了语言教学的文化内涵,提高了学生英语学习的主动性,应当可以提高英语学习效率。在高校英语课程教学期间教师将学生文化素养提升作为核心教学目标之一,一方面增加学生的文化比较分析能力,使得同学们可以对各种不同类型的文化进行对比分析,还不断增强学生对中华传统优秀文化
8、的了解,提升文化自信,为文化软实力更好地传播打下基础。高校教师作为茶文化发扬和传承的主角,自身要首先对茶文化特别是中国古代茶文化有着深度的理解,才能够在教学设计中如盐入水地融入茶文化,才能够游刃有余地选择教学方式,最终达到高职英语课程与茶文化元素之间的完美契合。2 高职英语教学与茶文化融合不足之处开展中华优秀传统文化与语言文化融合教学,着重点在“融”,“融”的内容、方式以及支撑保障都至关重要。调研后发现,目前的教学现状表明包括茶文化在内的中华优秀传统文化与高职英语教学仍存在一些问题,主要表现在以下两个方面:2.1 课程内容融入不足当前,教材或教辅材料中茶文化的体现是散发式的“硬”融入,“大”系
9、统或者“小”系统的茶文化体系都没有很好地展示,教师及学生很难全面理解茶文化知识体系,更谈不上挖掘其中蕴含的文化要素。高职院校课程体系中,跨文化课程长期不被重视,其重要价值没有得到充分体现,相关教学实施、评价等体系都不够完善,阻碍了茶文化与英语文化的融合教学。同时,课程内容中的茶文化强调了英国的下午茶或者日本的茶道等,而对中国优秀的茶文化内容不够,提炼不精,缺乏系统系统性,包括中国茶文化中体现的科学技术、商贸、艺术等应系统介绍,同时应落实教学效果导向。2.2 师资培训跟进缓慢中华优秀传统文化融入课堂教学整体教学设计培训不足,在各级各类的教师培训中,缺乏相关教学内容、教学方式等指导。对于大部分高职
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