高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶学案无答案新人教版必修1.pdf

小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=大学第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、学习目标1控制变量的科学方法2酶的作用和本质3酶的特性二、自主学习1控制变量变量：自变量：因变量：对照实验：2酶的作用和本质细胞代谢：内全部的总称。活化能：分子从转变为容易发生的状态所需的能量。催化剂作用原理：酶的本质酶的是细胞产生的，具有的绝大部分是，少数是。酶的作用其降低化学反应比更显著。3酶的特性：酶具有性和性的特征，酶的作用条件，受和影响。三、自我检测120 世纪 80 年代初科学家Cech 和 Altman 分别发现了具有催化功能的RNA 核酶，这一发现对酶的本质做了新的补充，确定了酶的本质是-A 蛋白质B核酸C有机物D糖类2为保证科学实验的成功，需要控制各种变量，其中人为改变的变量是A因变量B 自变量C无关变量D控制变量3下列有关酶的叙述中，错误的是A酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应C酶能加快化学反应进行的速度，但本身不被消耗D蛋白质都是酶小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=大学4关于酶的催化作用的叙述，正确的是A为生物体内的化学反应提供能量B能降低化学反应的活化能C促进生物体内营养物质的运输D高温降低酶活性，其结构完整5右面的简图表示发生在人体内的一项化学反应，则X与 Y分别代表 A 酶与麦芽糖B麦芽糖与酶 C 二肽与氨基酸 D 葡萄糖与酶6在下列酶中，能够促使脂肪酶水解的是A淀粉酶B蛋白酶C脂肪酶D麦芽糖酶7唾液淀粉酶进入胃后，将A继续催化淀粉水解 B减弱催化淀粉水解能力C自身将被胃蛋白酶催化水解D受胃液保护不分解8在 10（X）、40（Y）、80（Z）条件下，淀粉酶的活性大小是AXYZ BZ YX CXZY DYXZ 9下图的曲线为表示反应物浓度对酶促反应的影响：（横轴表示反应物浓度，纵轴表示反应速率），其中正确的是A B C D 10下列关于淀粉消化的实验中：试管操作1 号2 号3 号4 号5 号淀粉溶液（mL）2 2 2 2 2 NaOH 溶液2 新鲜唾液（ml）2 2 2 胃液（ml）2 保持温度（）37 37 37 97 37 (1)分别加入碘液，观察试管内颜色：不 能够变蓝的试管是号。(2)比较 1 号与 2 号试管，发现除了一个因素外，其它条件均保持一致，说明在设置对照实验时要遵循变量原则。(3)比较 1 号与 3 号试管内发生的现象的不同，说明唾液内含有，而胃液没有此酶，说明酶具有()；1 份的淀粉酶溶液约能催化100万份的淀粉水解，说明酶的功能具有（）高效性专一性多样性稳定性小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=大学（4）以上实验可知酶的活性受和等因素的影响。