T∕ZAS 4003-2020 高校公共卫生管理规范.pdf

ICS 13.020 C 56 团体标准 T/ZAS 40032020 高校公共场所卫生管理规范 Hygienic management specification for university public places 2020 - 08 - 07 发布 2020 - 08 - 07 实施 浙江省标准化协会 发 布T/ZAS 40032020 I 浙江省标准化协会（ZAS）是组织开展国际、国内标准化活动的省级社会团体。制定ZAS标准满足市场需要，推动团体标准化工作，是浙江省标准化协会的工作内容之一。中国境内的团体和个人，均可提出制修订ZAS标准的建议并参与有关工作。 ZAS标准按浙江省标准化协会团体标准管理办法进行制定和管理。 ZAS标准草案经向社会公开征求意见， 并得到参加审定会议的3/4以上的专家投票赞同， 方可作为ZAS标准予以发布。 在本标准实施过程中，如发现需要修改或补充之处，请将意见和有关资料寄给浙江省标准化协会，以便修订时参考。 本标准版权为浙江省标准化协会所有， 除了用于国家法律或事先得到发布单位文字上的许可外， 不许以任何形式复制该标准。 浙江省标准化协会地址：杭州市玉古路173号中田大厦16F-I、J 邮编：310007 电话：[phone] 传真：[phone] 网址：www.zjbx.org 邮箱：zjsbzhxhzjbx.org T/ZAS 40032020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 总则 . 1 5 场所管理 . 2 5.1 基本要求 . 2 5.2 教学区 . 3 5.3 生活区 . 3 5.4 运动区 . 4 5.5 办公区 . 4 5.6 其它公共场所 . 5 6 日常管理 . 5 6.1 组织管理 . 5 6.2 风险管理 . 6 6.3 档案管理 . 6 7 应急管理 . 6 7.1 应急管理组织 . 6 7.2 应急预案 . 6 7.3 防疫控制 . 7 7.4 食物中毒控制 . 7 7.5 信息公开 . 7 8 检查与改进 . 8 参考文献 . 9 T/ZAS 40032020 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由浙江省标准化协会提出并归口。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件起草单位：中国计量大学、湖州师范学院、杭州电子科技大学、浙江工业大学、绍兴市上虞区标准化研究院，浙江伟杰建设有限公司。 本文件主要起草人：张素银、张朋越、刘欣、颜鹰、丁梨慧、李战国、李庆贞、康宇轩、华美芳、唐培松、刘淑春、祝名伟、徐鹏、曹丹、朱然、章筱淳、程玉娥、董亚妮、夏云浩、袁成霖。T/ZAS 40032020 1 高校公共场所卫生管理规范 1 范围 本标准规定了高校公共场所卫生管理的基本要求，高校的场所管理、组织管理和应急管理。 本标准适用于普通高校教学区、生活区、运动区、办公区及其他公共场所的卫生管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7793 中小学校教室采光和照明卫生标准 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 15982 医院消毒卫生标准 GB/T 17226 中小学校教室换气卫生要求 GB/T 18205 学校卫生综合评价 GB 28932 中小学校传染病预防控制工作管理规范 GB 31177 学生宿舍卫生要求及管理规范 GB 37487 公共场所卫生管理规范 GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求 WS/T 642 普通高等学校传染病预防控制指南 SN/T 4835 实验室生物废弃物管理要求 SB/T 10426 餐饮企业经营规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高校公共场所 university public places 高校教师、学生及其他工作人员办公、学习、生活等校园内活动的公共场所。 4 总则 4.1 高校应增强卫生管理及公共卫生事件科学防护意识，及时消除健康危害隐患，防止传染病传播流行和危害健康事故的发生。 4.2 高校应建立卫生管理机构，实施校园场所、设施管理，使校园环境卫生符合卫生要求。 4.3 高校应建立包括清洁卫生、消毒管理、防疫控制等管理制度，并定期检查制度的落实情况。 T/ZAS 40032020 2 5 场所管理 5.1 基本要求 5.1.1 分类管理 高校公共场所按其功能进行分类管理，见表1： 表 1 高校公共场所分类 类型 高校公共场所 教学区 教室、图书馆、实验室、机房、实训中心 生活区 学生宿舍、学校餐厅、招待所、医务室、商业经营店 办公区 教师办公室、行政办公室、会议室、接待室、报告厅 运动区 室外运动区、室内运动区 其它公共场所 室内其它公共场所、室外其它公共场所、公共卫生间、垃圾房 5.1.2 通风要求 5.1.2.1 高校公共场所应充分利用门窗进行自然通风，使用时，宜早、中、晚打开门窗通风 3 次，每次不少于 30 分钟，保持室内空气清新、无异味。 5.1.2.2 使用集中空调的场所，空调运行期间新风系统、排风系统及相关设施应正常使用。 5.1.2.3 人群密度高、自然通风条件不良、工作期间不便采用自然通风方式的场所应安装机械排风系统或设施，工作期间保持正常使用，新风量应符合 GB 37488 要求。 5.1.3 日常保洁 5.1.3.1 高校公共场所应开展经常性卫生清扫、擦拭，保持场所环境整洁。清扫应采取湿式清扫或其他避免扬尘的清扫方式。 5.1.3.2 公共场所地面无积尘、积水、污物。室内墙壁、天花板无蛛网、霉斑、脱落等情形，物品无积尘和不洁物。 5.1.3.3 高校公共场所内物品摆放应整齐有序，无乱堆乱放情形。 5.1.3.4 室内应保持空气清新，无霉味、烟味和其他异味。 5.1.4 垃圾处理 公共场所的垃圾应进行分类投放，日产日清。分类收集容器周围应保持清洁，无垃圾洒落垃圾、滴漏污水等二次污染。 5.2 教学区 5.2.1 教室 教室的室内空气质量应符合GB/T 17226要求。教室采光照明应符合GB 7793要求。 5.2.2 图书馆 图书馆及资料室环境应安静， 噪音要求应符合GB 37488的规定， 卫生标准值应符合GB 37487的规定。 5.2.3 实验室 T/ZAS 40032020 3 5.2.3.1 化学实验室 化学实验室使用的化学品应按相关规定进行分类管理。 使用完毕后应及时清理产生的废弃物、 液应进行科学分类、集中处理，达到国家或地方有关法律法规的要求后安全排放。 5.2.3.2 生物实验室 生物实验室使用后应及时杀菌消毒，做好使用记录。生物废弃物的分类、隔离、收集、运输、贮存、处理、处置应符合SN/T 4835要求。 5.2.3.3 一般实验室 一般实验室设备使用后应关机，及时清理、消毒，做好使用记录。可按照实验室管理制度执行。 5.2.4 机房 机房的噪音、温度及空气质量可参照GB 37488的规定。 5.2.5 实训中心 实训中心仪器设备使用后应及时清理、消毒，表面无污渍，无杂物、无污垢，摆放整齐，环境清洁，且要有使用记录。 5.3 生活区 5.3.1 学生宿舍 学生宿舍的卫生设施、室内空气质量的卫生要求应符合GB 31177的规定。 5.3.2 学校餐厅 5.3.2.1 就餐大厅卫生 就餐大厅应通风，无异味，无蚊蝇，墙面、天花板、门窗无污渍、蜘蛛网、积灰，地面无积水，上下水道畅通，对餐桌废弃物应及时清理，保证就餐大厅干净整洁。 5.3.2.2 餐具卫生 用餐后应对使用过的餐具进行清洗和消毒， 可采用煮沸消毒法或流通蒸汽法消毒， 消毒洗净的餐具、容器、用具应放入保洁设施，防止被污染，且消毒应有记录。餐具卫生标准应符合 GB 14934 要求。 5.3.2.3 后厨卫生 后厨卫生应符合以下要求： a) 生熟食物应分区； b) 后厨人员健康证应公示； c) 宜设置透明厨房； d) 其他应注意的卫生要求。 5.3.2.4 食品卫生 食品卫生应符合以下要求： a) 学校应按 GB 5749 要求，对学校餐厅的饮用水水质进行监控； T/ZAS 40032020 4 b) 采购的食品应符合农产品安全法的要求； c) 采购食品、食品原材料及食品相关产品时应登记、记录，可溯源； d) 自加工的食品，添加剂使用应符合标准 GB 2760 的规定； e) 每餐次的食品成品应留样。 5.3.3 招待所 校内对外营业的招待所客房卫生可参照GB 37487的要求管理。招待所的公共用品用具、空气质量、风速、温度等卫生指标及限值要求应符合GB 37488的规定。 5.3.4 医务室 医务室消毒要求应符合GB 15982的规定。 5.3.5 商业经营店 所售商品宜分类摆放、干净整洁、包装精美。所售商品应载明品名、规格、产地、单价、保质期等基本信息。餐饮经营店的食品卫生安全应符合SB/T 10426的规定。 5.4 运动区 5.4.1 室内体育场馆 通风方式有自然通风和机械通风。 若自然通风条件受限， 对封闭式的体育馆应设置机械通风， 降温、采暖设施，其要求应符合GB 37487的有关规定。 5.4.2 游泳池、游泳馆 游泳池、游泳馆室内温度、水质指标应符合GB 37488的规定，其原水及补充用水应符合GB 5749的要求。游泳池排水设施应保证清洁卫生、排水畅通、不造成污染，卫生要求应符合GB 37488的规定。 5.4.3 室外运动区 对室外运动设施应定期进行维护、更换、清洗，保证其正常使用。 5.5 办公区 办公区公共场所应进行通风换气、日常清洁工作，保证空气清新、环境整洁。冬季、夏季办公区室内温度可参照GB 37488的规定。 5.6 其它公共场所 5.6.1 室内其它公共场所 博物馆、学校礼堂、社团活动中心、地下停车场等室内其它公共场所的卫生要求应符合5.1的规定。 5.6.2 室外其它公共场所 高校室外其它公共场所应定期灭虫、灭蚊、灭害，保证校园环境的安全卫生。对校园里的花、草、树宜定期进行修剪、整理，使环境整洁、空气清新。 5.6.3 公共卫生间 公共卫生间应符合以下要求： T/ZAS 40032020 5 a) 公共设施完好无损，公共卫生间内采光、照明和通风良好； b) 地面应清洁、无积水； c) 应定时对公共卫生间进行消毒、除臭； d) 大便池内无积粪、粪迹，小便池内无积尿和尿垢，下水道应畅通； e) 墙壁、顶棚、门窗、灯具、洗手池应保持整洁； f) 蚊蝇孳生季节应定时喷洒灭蚊蝇药物，有防蝇、防蚊和防臭措施。 5.6.4 垃圾房 垃圾房的卫生应符合以下要求： a) 垃圾房应固定时间开闭，排风系统根据开闭时间宜适度提前启动和延后关闭； b) 垃圾房外运时间应固定，定时开闭垃圾房门； c) 生活垃圾应日产日清，储存时间不得超过 24 小时； d) 垃圾外运结束后应立即冲洗地面、清洗垃圾桶； e) 垃圾房应定期消杀，避免蚊虫疟生。 6 日常管理 6.1 组织管理 6.1.1 领导层 学校应成立公共场所卫生工作领导小组， 领导小组组长由校园管理层人员担任， 负责学校食品卫生安全、传染病防控、突发公共卫生事件应急处理、校园公共场所卫生等指导工作。 6.1.2 执行部门 6.1.2.1 人员配备 应配备分管卫生安全的人员对高校公共场所进行卫生管理工作。 6.1.2.2 人员要求 公共场所工作人员应符合以下要求： a) 上岗前应经过相应的培训； b) 应具备公共场所卫生法律法规知识； c) 应取得健康合格证明后方可上岗。 6.1.3 监管部门 高校应配备专职卫生管理人员，建立卫生管理制度。负责公共场所卫生检查、卫生设施的配备与维护、食品安全卫生检查等工作。 6.2 风险管理 6.2.1 评估风险 应对校园易发公共卫生问题潜在风险因素、 易发区进行核查记录和风险评估， 建立校园公共卫生相关数据库，完善危机动态实时监测系统。公共场所卫生综合评价可按GB/T 18205的有关规定。 6.2.2 排查风险 T/ZAS 40032020 6 应定期检查、排除公共卫生隐患。监管部门应排查每一个潜在危机的风险因素，保证责任到人。 6.2.3 信息控制 信息管理责任人可利用智慧校园系统收集和处理大量的信息，实现信息获取的全面、真实、可靠。 6.3 档案管理 6.3.1 公共场所应建立卫生管理档案，下列内容应归档管理： a) 卫生管理组织、岗位职责和卫生管理制度； b) 卫生许可证、从业人员健康合格证明和卫生知识培训材料等管理资料； c) 空气质量、微小气候、水质、采光、照明、噪声、公共用品用具、集中空调通风系统等检测报告； d) 公共用品用具更换、清洗、消毒记录和集中空调通风系统清洗、消毒记录； e) 卫生设施设备运行、维护、维修记录； f) 卫生相关产品配置、索证、验收、出入库记录等资料； g) 日常卫生检查记录和卫生质量投诉处理记录； h) 其他应归档管理的资料。 6.3.2 档案宜专人管理，妥善保管，各类归档管理的资料有相关人员签名。 7 应急管理 7.1 应急管理组织 高校应设立公共卫生危机事件应急处置管理部门， 建立相应的协调机制， 统一协调配合各部门之间的应急处置工作， 积极做好对外发布信息和宣传的工作， 保证高校公共卫生应急事件处置的公开和透明。 7.2 应急预案 7.2.1 传染病应急预案 应设置传染病应急预案，以控制疫情的扩散，保障师生及员工的身体健康。 7.2.2 食物中毒应急预案 应设置食物中毒应急预案，以确保及时救治，保障师生及员工的身体健康。 7.3 防疫控制 7.3.1 疫情应对 当地出现疫情三级响应或以上级别响应时，应进行防疫控制。 7.3.2 出入管理 7.3.2.1 所有人员应测量体温、佩戴口罩、扫描“健康码”合格后方可入校。 7.3.2.2 课前易出现人员聚集，应增加管理人员，加强秩序管理。 7.3.3 人员登记管理 7.3.3.1 外地师生及员工如果返校，应提前向学校管理人员报备行程信息，并进行入校审批。 T/ZAS 40032020 7 7.3.3.2 校外人员入校应提前报对接的校内部门进行审批。 7.3.3.3 其他情况应报学校防控领导小组办公室进行审批。 7.3.4 消毒管理 高校公共场所应进行消毒管理。多人共用的办公场所及教学区应每日开展规范消毒不少于2次。密闭场所还应该适当增加消毒次数。 7.3.5 疫情处理 一旦出现传染病疫情，应立即启动疫情应急预案。校医院应立即向上级相关部门报告，并同时展开隔离救治和管理；应对管理要求应符合GB 28932和WS/T 642的规定。 7.4 食物中毒控制 若出现群体食物中毒事件，应立即启动食物中毒应急预案。校医院应立即向上级相关部门报告，并同时展开抢救或转院救治。随后，高校应急管理组织应追回已出售的可疑中毒食品或物品，并通知校内师生停止使用该类物品。 7.5 信息公开 应急管理组织应遵循“及时主动、客观准确、加强引导”的原则，及时、公正、透明地向师生公布信息，保障师生的知情权和正确的舆情引导。当出现公共卫生事件时应公布的信息一般包括: a) 爆发的基本信息，其中涵盖时间、地点、等重要相关信息； b) 诱因分析、事件特点和造成的影响； c) 事发学校、当地政府及教育行政部门已采取的措施； d) 学校、社会以及媒介的评价； e) 对事件的预防、控制和最终后果。 8 检查与改进 检查与改进的内容如下： a) 强化责任意识，完善管理制度，促进其有效管控； b) 进一步修订和完善公共场所卫生实施方案细则； c) 应对检查与改进进行记录。 T/ZAS 40032020 8 参 考 文 献 1 康希,姜勇,李心爱.高校化学实验室废液的处理.广州化工,2012(05):182-184. 2 赵蕾.高等院校突发公共卫生事件预警管理研究.西安建筑科技大学,2014. 3 张梦.高校公共卫生危机管理对策研究.湖南农业大学,2014. _