猪饲养管理技术.ppt

猪饲养管理技术 第一章 猪的生物学特性和行为特点 一、猪的生物学特性二、猪的行为特点一、猪的生物学特性 1.性成熟早，繁殖率高，世代间隔短。2.食性广，肉质好，饲料转化效率高。3.生长期短，周转快，产肉量高。4.嗅觉发达，听觉灵敏，视觉很弱。5.适应性强，分布广。6.喜清洁，易调教。二、猪的行为特点1.采食行为 拱土觅食是猪的 突出特征。猪的采食具有选择性，喜爱甜食，由于初生仔猪就喜爱甜食，所以人工诱食补料要加糖，仔猪蔗糖酶不发达，最好是乳糖和葡萄糖。颗粒料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料（一般一斤料加一斤水）。猪采食时有抢食、争食行为，单栏与群养相比，群饲的猪比单饲的猪吃得更多、更快，而生长也更快。猪的行为特点2.排泄行为猪属于喜欢清洁的一类家畜。在条件许可的情况下，家猪很自然的将生存空间划分为采食区、躺卧区和排泄区。当猪圈过小、猪群密度过大时导致饲养空间狭小，没有一定的功能分区，无法使猪表现出集中排泄。当环境温度过高时，猪遍地排泄以求降低温度。猪的行为特点3.群居行为猪具有合群性，习惯于成群活动、居住和睡卧，但也有竞争习性，大欺小，强欺弱，群体越大，这种现象越明显。猪群具有明显的等级，仔猪出生不久很快就形成体大、体壮、气质强的仔猪在采食和睡觉中占优位；年长比年幼的占优位；公比母占优位；未去势的猪比去势猪占优位；在限饲时这种等级表现尤为突出，所以必须按大小、公母、肥瘦分群饲养，以避免长势两极分化。猪的行为特点4.争斗行为争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势等，生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体内等级、争夺地盘和争食。密度太大、饲槽短窄、单位空间下降时采食或游戏中的争斗行为会明显增加，当饮水供应不足，钙、磷、铜、铁等矿物质缺乏，或潮湿、拥挤或疥癣、虱子寄生或季节转换，毛孔发痒或有病猪在群中发出异味或陌生的异地猪合群均可引发争斗行为。猪只争斗主要表现为咬头、咬尾或啃其他部位，发现争斗要查明原因及时采取措施。猪的行为特点5.五、性行为发情、求偶、交配均属性行为。母猪发情时卧立不安，啃圈爬栏，食欲忽高忽低，体温微升高，流泪，结膜充血，阴门潮红，流粘液，发出有节律柔和的哼哼声，爬跨其他母猪，或等待其他母猪爬跨和主动接近公猪，频频排尿，尤其是公猪在场时排尿更为频繁。当管理人员压其腰背时出现待交配的呆立反射。公猪出现性兴奋时，会主动接近追逐母猪，如果营养不良，运动不足或过度使用，公猪也会性欲下降。群养公猪，群内地位低的公猪多被其他公猪爬跨。所以，公猪要单栏饲养。猪的行为特点六、母性行为含草絮窝、分娩、哺乳、抚育仔猪等均属母性行为。临近分娩时，母猪会有衔草、铺垫猪床絮窝的动作，如地面坚硬，会用爪子扑抓地面。母猪在整个分娩过程中都处于放奶状态，并不停地发出哼哼的声音，仔猪吃奶时，母猪听到小猪的叫声或小猪拱奶时，便侧身努力使两侧乳房外露，同时四肢均努力向外侧伸展以便留出更大的空间让小猪吃乳。产后7日龄的母猪开始出现在小猪吃完奶后约经12 m in 便翻身呈伏卧状，将乳头压在身体下，不让小猪继续拱乳，这种现象在后期更为多见。一般母猪选用嘴将小猪拱开，慢慢卧下，以免压伤仔猪，万一压住，听见仔猪尖叫，母猪会立即站起来重做一次，避免压伤小猪。猪的行为特点母、仔之间通过嗅觉、视觉、听觉互相联系，母猪确认仔猪，仔猪确认母猪和固定奶头，非常准确，即使在复杂的情况下，也不会弄错。哺乳母猪在自己受到伤害或其小猪受到威胁或其环境发生异常的情况下，会产生较强的应激反应，母猪呈犬立状，发出吼声警告，刚分娩的母猪即使对饲养人员捉拿仔猪也会表现出强烈的攻击行为。这些母性行为，地方猪种表现尤为明显。现代培育品种，尤其是高度选育的瘦肉猪种，母性行为有所减弱。猪的行为特点 7.活动与睡眠猪是多相睡眠动物。一天内活动与睡眠交替几次，猪睡眠时全身肌肉松驰，发出鼾声，仔猪昼夜休息时间平均6070，种猪70，母猪8085，肥猪为7085。休息高峰在半夜，清晨休息最少。猪的行为特点8.探究行为探究行为包括探查活动和体验行为。猪通过看、听、闻、尝、啃、拱等感官进行探究。探究行为在仔猪中表现明显。仔猪出生后2min左右即能站立，开始搜寻母猪的乳头。猪在觅食时，首先是拱掘动作，先是用鼻闻、拱、舔、啃，当诱食料合乎口味时，并确定环境安全，没有危险时才会采食，例如7日龄补饲开口料时，一般不会采食，只会拱、闻、舐、进行尝试性接触，特别是第一天，这种行为能达6-12次之多，一般要经过24小时，乃至一周后才会少量采食。猪的行为特点8.探究行为在转群后猪群的互相探查常会产生咬尾恶癖，这时设法在圈舍内装置其它物品如轮胎，铁链条等，以吸引转移猪的探查目标。猪的行为特点9.异常行为异常行为是指超出正常范围的行为，猪的异常行为主要表现为咬尾、咬耳、咬肋、吸吮肚脐、食粪和猪只间的打斗等，以咬尾最为常见。同类相残是另一种有害异常行为，如神经质的母猪在产后出现食仔现象。在拥挤的圈养条件下，或营养缺乏或无聊的环境中常发生咬尾异常行为。囚关公猪过久，不加使用，会攻击饲养员，给生产带来极大危害。猪的行为特点猪发生异常行为的原因：饲养密度大、栏舍面积不够，猪只之间互相接触和冲突行为就会增加；饲槽过少、饮水器不够，造成猪只供料或供水不足；同栏猪体重大小差异太大，舍内环境差，有害气体浓度增加，会诱发猪争斗行为；猪的行为特点猪发生异常行为的原因：湿度过大，光照太强，气温过高或过低、贼风等因素均可诱发猪异常行为的发生；尾部或耳朵损伤流血会诱发其它猪前去啃咬。体外寄生虫造成皮肤出现油性渗出物，会吸引别的猪前来“玩弄”或啃咬；某些维生素的缺乏，特别是B 族维生素的缺乏可导致体内的代谢机能紊乱，从而诱发猪异常行为。猪的行为特点猪异常行为的控制首先要保证合理的饲养密度和充足的食槽、饮水器，其次要减小个体差异，搞好隔离措施，第三要控制好环境，减少应激，第四要搞好猪舍卫生，防止疾病，最后要改进饲养方式，加强饲养管理。猪的行为特点10.热调节行为猪从出生到成年，对冷耐受力提高，对热的耐受力降低。瘦肉型成年猪的适宜温度为2022。当环境温度不适宜时，猪表现出热调节行为，以适应环境温度。当遇到寒冷的温度时，挤作一团，特别是刚生的仔猪蜷缩在一起；或者改变姿势以减少热量的损失，如外界温度低于10时，猪表现出四肢贴近躯体的御寒姿势，伏卧在自己的四肢上；安静站立时，全部表现为夹尾、屈背、四肢紧张。当环境温度过高时，猪会自觉在粪尿或湿处打滚，为了有利于散热，躺卧时四肢张开，充分伸展驱体，呼吸加快或张口喘气。但猪的热调节能力有一定的限度，温度过高或过低都会影响猪的正常生长。猪的行为特点11.后效行为猪的行为有的生来就有，如觅食、母猪哺乳和性行为，有的则是后天发生的，如学会识别某些事物和听从人们指挥的行为等，后天获得的行为称条件反射行为，或称后效行为。第二章 猪的一般饲养管理原 则以及猪群保健 一、一、一般饲养管理原则一般饲养管理原则 二、猪群保健二、猪群保健。一般饲养管理原则1.合理分群饲养 按照猪的品种、性别、年龄、体重、体质、性情和食欲等方面的相近程度,对其进行分群管理,能有效地利用饲料和圈舍,提高劳动生产率和经济效益。生产中,除种公猪和妊娠(后期)母猪单圈饲养以外,不同年龄的猪均可依照相近体重来组群,为防止合群初期的相互咬斗,可给猪喷洒同一种药液(如来苏儿等),使窝别不同的猪气味难以分辨。一般饲养管理原则2.精心调制饲料 精饲料应粉碎,禾本科子实直接粉碎,豆科子实要炒熟后再粉碎,最后再进行饲料配合。饲料(除豆科子实)以生饲为好,生饲的优点是节省燃料,减少设备,降低成本；节省劳力,提高劳动生产率；减少养分损失,如维生素、蛋白质等在加热过程中易被破坏；避免饲料中毒,如多数蔬菜类在加热闷煮时易产生有毒的亚硝酸盐。喂法：生泡料、生湿拌料、生干粉料一般饲养管理原则3.及时供给充足饮水 猪每采食1kg干粉料平均需水量为1.92.5kg，夏季高温时的需水量明显增多，可达44.5kg。饮用水应注意清洁、充足，冬季最好是温水。切忌用过稀的饲料代替饮水，其缺点是减弱咀嚼功能，冲淡消化液，影响消化能力；减少饲料干物质采食量，影响增重效果。一般饲养管理原则4.创造适宜的生活环境 猪舍应保持清洁干燥，空气新鲜和温湿适宜。一般适宜温度为仔猪出生第一周3034，哺乳仔猪2530，育成猪2023，成年猪1618。适宜的相对湿度为65%75%，最低为40%。夏季防暑降温，冬季防寒保暖。一般饲养管理原则5.建立稳定的生活制度 根据猪的生活习性和实践观察，稳定的生活制度应做到“六定”，即定群、定人、定时、定量、定温、定质。6.细心观察 观察猪的精神、食欲、口、鼻、眼结膜、肛门、粪便，摸颈部体温。7.调教 调教猪形成吃食、睡觉和排便三角定位的习惯。猪群保健要树立要树立“预防为主，防重于治预防为主，防重于治”的观念的观念1.猪场的选址与布局猪场的选址与布局2.猪场的卫生防疫猪场的卫生防疫 ，严格检疫，严格检疫隔离隔离3.猪场猪场消毒消毒4.猪群预防猪群预防免疫免疫 1.猪场的选址和布局 站在生物安全这个角度上考虑猪场的选址和布局，背风、向阳、地势高燥、通风良好、水电充足、水质卫生、排污方便的地理环境适合建猪场。猪场与主要交通干线、居民点以及其他繁殖场至少有2公里以上的距离；并且尽量远离屠宰场、废物污水处理场所和其他污染源。在大多情况下，猪场的场址和合理的布局是疾病防制的关键因素之一。2.猪场的卫生防疫制度（1）猪场工作人员进入生产区要更换工作服和鞋，原则上谢绝参观，在生产区外设专门的圈舍交易经营用，场外车辆、用具不准进场。（2）各猪舍用具、工作服、鞋严格分开使用，定期消毒。（3）不得将其他动物及畜产品带入场内，技术人员不准私自对外开展服务，职工不得私自从事养猪或屠宰等活动。（4）饲养人员坚守岗位，不得串猪舍，搞好猪舍内外环境消毒卫生，每天清扫猪圈，每周消毒一次，发现疫情随时消毒。（5）按免疫程序做好猪群免疫接种，免疫密度百分之百。（6）坚持自繁自养的原则，引进种猪必须从非疫区购入，进场后应隔离饲养一个月，经兽医检验合格方可进入生产区。（7）不准在生产区内屠宰或解剖病死猪，病猪应进行无害化处理，不得随意丢弃。（8）坚持全进全出制度，各类猪出栏或转群后，应对圈舍及设施进行冲洗和消毒。（9）粪便要经发酵进行无害化处理，避免对本场及周围环境造成污染。（10）兽医人员及饲养人员应每日早、晚饲喂并巡视猪群，观察精神、活动、采食、大小便等情况，发现异常及时诊治。发现重大疫情应立即上报，并采取隔离、封锁、消毒等措施。（11）建立健全兽医诊断防疫制度，配备相应的兽医基本设施，建立防疫档案，诊断记录、病历处方、检疫证明书、免疫接种记录，疫病报表等兽医卫生防疫资料。3.严格检疫检疫是生物安全中的重要环节。良好的做法就是将新引入的猪群与原有猪群隔离一段时间，最好隔离点不在同一猪场。检疫期一般为3-8周。在检疫期内，主要是频频观察新猪群体的表现。并要按期进行血清检测 4.严格消毒 消毒时的注意事项：l消毒前应对消毒剂的应用环境进行预处理，彻底消除环境中的粪便等杂物和污物，保证消毒剂能充分发挥杀菌能力。l根据消毒剂的类型、消毒对象、消毒环境的空间、面积大小，确定消毒剂的应用浓度、剂量和消毒持续时间。l根据消毒对象不同选择不同的消毒方法。4.严格消毒日常消毒日常消毒 定期对圈舍、道路、环境进行消毒；临产定期对圈舍、道路、环境进行消毒；临产前产房、产栏及临产猪进行消毒；诊疗器械要进行严前产房、产栏及临产猪进行消毒；诊疗器械要进行严格的消毒；场门口消毒池中的消毒液格的消毒；场门口消毒池中的消毒液3天更换一次。天更换一次。强化消毒强化消毒 对发病及死亡猪所在的猪舍进行强化消毒对发病及死亡猪所在的猪舍进行强化消毒终末消毒终末消毒 全进全出制生产方式，每批猪出栏后，要全进全出制生产方式，每批猪出栏后，要对空舍及饲养用具进行彻底清洗、消毒。对空舍及饲养用具进行彻底清洗、消毒。消毒程序：清扫、高压水冲洗、喷洒消毒剂、熏蒸消消毒程序：清扫、高压水冲洗、喷洒消毒剂、熏蒸消毒或干燥消毒。毒或干燥消毒。5.免疫预防免疫接种 免疫接种是通过给猪接种不同的疫苗，使猪产生对该疾病的特异免疫能力，以抵抗此病的发生。预防接种 是为预防传染病的发生、流行、平时有计划地给猪群进行的免疫接种。紧急接种 又称应急接种，是当传染病发生和流行时，为迅速控制和扑灭疫病的流行，对猪场内尚未发病的猪只进行免疫接种。5.免疫预防免疫程序 是指免疫接种的次序，包括疫苗种类、猪群类别、接种时间、方法、剂量、次数，并考虑母源抗体的影响，免疫程序的制定，应当根据疫病在本地区及附近地区的发生与流行情况、抗体水平、疫病种类、生产需要、饲养管理方式、疫苗种类与性质、免疫途径以及猪只的用途（种用、肉用）、年龄等方面的因素进行制定。第三章 猪的饲养管理一、种公猪饲养管理二、种母猪饲养管理1.空怀母猪饲养管理2.妊娠母猪饲养管理3.哺乳母猪饲养管理三、哺乳仔猪饲养管理哺乳仔猪饲养管理四、断奶仔猪饲养管理四、断奶仔猪饲养管理五、生长育肥猪饲养管理五、生长育肥猪饲养管理种公猪的饲养管理养好种公猪的目的，是为了获得数量充足、质量好的精液，提高与配母猪的受胎率和产仔数，并延长种公猪的使用寿命。1.种公猪的饲养营养水平 消化能需要量为28.45MJ，蛋白质360克。饲养方式饲喂技术 2.种公猪的管理3.种公猪的利用种母猪的饲养管理空怀母猪空怀母猪 妊娠母猪妊娠母猪 哺乳母猪哺乳母猪 目的目的 是保持正常的种是保持正常的种用体况（不肥不用体况（不肥不瘦），能正常发瘦），能正常发情、排卵，并能情、排卵，并能及时配种受孕。及时配种受孕。是保证胎儿能在母体内得到是保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育，防止化胎、充分的生长发育，防止化胎、流产和死胎的发生，使母猪流产和死胎的发生，使母猪产出数量多、初生体重大、产出数量多、初生体重大、体质健壮、均匀整齐的仔猪。体质健壮、均匀整齐的仔猪。提高仔猪成活率和断奶提高仔猪成活率和断奶体重，减小对母猪下一体重，减小对母猪下一个繁殖周期的影响个繁殖周期的影响 饲养饲养 实行短期优饲，实行短期优饲，可促进其发情、可促进其发情、排卵排卵 采取采取“前低、后高前低、后高”的饲养的饲养方式方式 妊娠母猪临产前妊娠母猪临产前5-75-7天，天，转入产房，逐渐更换哺转入产房，逐渐更换哺乳期饲料，哺乳期饲料乳期饲料，哺乳期饲料以精料型为主，每日以精料型为主，每日2 2千千克，日喂克，日喂2 2次，自由饮水。次，自由饮水。管理管理 分群饲养，每群分群饲养，每群4-54-5头头 ；发情鉴；发情鉴定定妊娠前期实行分群饲养，每妊娠前期实行分群饲养，每群群4-54-5头，到妊娠后期，适当头，到妊娠后期，适当减少头数，临产前减少头数，临产前5-75-7天转入天转入分娩舍，实行单圈饲养分娩舍，实行单圈饲养 哺乳母猪实行单栏饲养。哺乳母猪实行单栏饲养。母猪产后母猪产后2-32-3天，可到舍天，可到舍外运动场自由活动，对外运动场自由活动，对恢复体力，促进消化和恢复体力，促进消化和泌乳是有利的泌乳是有利的 n n母猪各阶段知识重点：母猪各阶段知识重点：母猪各阶段知识重点：母猪各阶段知识重点：种母猪的饲养管理（空怀母猪）哺乳母猪从仔猪断奶到发情配种期间为空怀期，从广义上讲，还包括到初配年龄的后备母猪。饲养空怀母猪的目的，是保持正常的种用体况（不肥不瘦），能正常发情、排卵，并能及时配种受孕。1.发情周期与发情征状：母猪的发情周期平均为21天，范围为19-24天。2.配种时机：适宜的交配或输精时间是在母猪发情后20-30小时。种母猪的饲养管理（空怀母猪）3.空怀母猪的饲养母猪标准体况的判定得得 分分 体体 况况p2pp2p背脂肪背脂肪厚度（毫米）厚度（毫米）髋骨突起的感触髋骨突起的感触 体体 型型 5 5明显肥胖明显肥胖 2525以上以上 用用 手手 触触 摸摸 不不 到到 圆圆 形形 4 4肥肥 2121用用 手手 触触 摸摸 不不 到到 近乎圆形近乎圆形 3.53.5略略 肥肥用用 手手 触触 摸摸 不不 明明 显显 长长 筒筒 形形 3 3理理 想想 1818用手能够摸到用手能够摸到 长长 筒筒 形形 2.52.5略略 瘦瘦 手摸明显，可观察到手摸明显，可观察到 狭狭 长长 型型 1-21-2瘦瘦 1515以下以下 能能 明明 显显 观观 察察 到到 骨骼明显突出骨骼明显突出 注：注：P2为母猪最后肋骨在背中线往下为母猪最后肋骨在背中线往下6.5厘米处。厘米处。种母猪的饲养管理（空怀母猪）4.空怀母猪的管理 空怀母猪实行分群饲养，每群4-5头。5.促进空怀母猪发情的措施公猪诱导法合群并圈加强运动按摩乳房药物治疗种母猪的饲养管理（空怀母猪）6.母猪发情检查 发情检查的最佳时间应在母猪饲喂完半小时进行。利用母猪发情时的压背反射鉴定，输精的最佳时间取决于母猪的初次发情表现时间，为取得最佳输精效果，必须每日两次检查发情。种母猪的饲养管理（空怀母猪）（1）发情时间 断奶后的母猪发情时间与带仔数、哺乳时间及膘情有关，一般为310天。其发情出现的时间平均为断奶后7天。（2）发情症状与鉴定 母猪开始发情时，兴奋性逐渐增加，走动，不安，食欲下降，外阴发红微肿，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬栏、爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨，自动接近公猪。当阴户红肿达高峰，流出白色浓稠带丝状粘液，用力按压母猪腰部，出现静立，两耳耸立，尾向上翘，此时母猪发情即为旺盛时期。种母猪的饲养管理（妊娠母猪）目的：是保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育，防止化胎、流产和死胎的发生，使母猪产出数量多、初生体重大、体质健壮、均匀整齐的仔猪。1.妊娠诊断：为了减少母猪漏配和加强对妊娠母猪饲养管理，需要对配种后的母猪进行早期妊娠诊断。2.预产期推算 三三三法 在配种日期+3月+3星期+3天种母猪的饲养管理（妊娠母猪）月+四，日六法 在配种月份上+4，在配种日上-6所得日期就是母猪预产期。如1头母猪在11月3日配种，则11+4=15 3-6=-3，由于月份超过12个月，日期为负数，则15-12=3，28-3=25，即该母猪的预产期为2月25日。3.妊娠母猪的饲养 一般分为妊娠前期（1-85天）和妊娠后期（85-114天）。种母猪的饲养管理（妊娠母猪）营养水平 饲养方式 妊娠母猪应采取“前低、后高”的饲养方式。即妊娠前期采取较低营养水平饲养，妊娠后期采取较高营养水平饲养。饲喂技术 单独饲喂法，日粮稀释法，电子母猪饲喂系统 4.妊娠母猪的管理种母猪的饲养管理（哺乳母猪）哺乳母猪的饲养管理是母猪整个繁殖周期中的最后一个生产环节。这一阶段的饲养管理好坏，不仅影响仔猪成活率和断奶体重，而且对母猪下一个繁殖周期的生产有着显著影响。1.产前准备 产房清扫消毒，准备高锰酸钾、碘酒、干净毛巾、照明用灯，冬季还应准备仔猪保温箱、红外线灯或电热板等。上产床前将母猪全身冲洗干净。种母猪的饲养管理（哺乳母猪）2.接产技术 观察母猪临产症状 乳房变化 、外阴变化 、行为变化。当母猪乳头左右外张，外阴部红肿异常，尾根两侧下陷，起卧行动缓慢，说明3天左右就要分娩；待到衔草做窝，时起时卧，频频排尿的动作开始以后，隔612 小时即要分娩。接产操作 正常的分娩时间在3个小时左右 正常的分娩间隔为25分钟 假死仔猪的急救 难产处理 种母猪的饲养管理（哺乳母猪）3.哺乳母猪饲养 产后不可投料过多，经35天逐渐增加投料量至产后1 周母猪采食和消化正常，提供高能量高蛋白日粮，每千克饲料中含能量12.9813.40 MJ，粗蛋白质含量应为1617。每天投喂四次。4.哺乳母猪的管理哺乳母猪实行单栏饲养。母猪产后2-3天，可到舍外运动场自由活动，对恢复体力，促进消化和泌乳是有利的。种母猪的饲养管理（哺乳母猪）5.母猪缺乳的处理 可用健康无病，产后泌乳量多的母猪，取其初乳（13天），或自身的初乳3ml，皮下注射，可治疗母猪产后无乳症。母猪产后12天出现缺乳，可用鸡蛋4枚、红糖100g、白酒100ml与饲料少许催乳。其方法是先将鸡蛋打入容器内，再倒入白酒，放进红糖搅拌，尔后与适量的饲料混匀，让母猪1次服下。一般35h后即可下奶。哺乳仔猪饲养管理目的：是使仔猪成活率高、生长发育快、均匀整齐、健康活泼、断奶体重大，为以后养好保育仔猪打下良好基础。（1）及时喂初乳。（2）脐带护理 仔猪生后6h，通常脐带会自动脱落，弱仔需要的时间会长些。如果仔猪脐带流血，要在脐带距身体2.5厘米处用带子结扎以便止血。另外，也可采取断脐措施，用消过毒的剪刀距离仔猪腹部56厘米处剪断，涂2的碘酒消毒。哺乳仔猪饲养管理（3）剪犬齿与断尾 为防止仔猪抢食母乳而咬伤乳头和争斗时对同窝仔猪的伤害，可在仔猪出生后3天内剪去犬齿。断尾的目的是为了避免各生长阶段的咬尾而互伤甚至死亡。对饲养密度过大、生长过程中接触不到泥土(如以水泥地面饲养)及生长速度过快的的猪需进行断尾。可在剪犬齿的同时断尾，方法是用钳子剪去仔猪尾巴，然后涂上碘酒以防感染。要避免剪得过短，阴门末端或阴囊中部可作为断尾长度的标线。哺乳仔猪饲养管理（4）称重、打耳号 仔猪出生擦干后应立即称量个体重或窝重。猪场尤其是种猪场在仔猪出生后要给每头猪进行编号，常见的编号方法有打缺刻、刺号法和耳标法。最好的方式为打缺刻。（5）注射铁剂 初生仔猪缺铁，出生后应给仔猪补铁，仔猪补铁的方法有口服和肌注补铁。一般在生后第一天注射100150mg，2周龄时再注射一次。哺乳仔猪饲养管理（6）固定乳头 因为母猪前面的乳房泌乳量高于后面。当一窝猪个体差异较大时，应在仔猪生后23天内，进行人工辅助固定乳头。将个体小的猪放在前边，个体大的放在后边，特别要控制个别好抢乳头的强壮仔猪。一般可把它放在一边，待其他仔猪都已找好乳头，母猪放奶时要把它放在指定的奶头上吃奶。约经过34天即可建立起吃奶的位次，完成固定奶头。哺乳仔猪饲养管理（7）防寒保温 哺乳仔猪体温调节机制不完善，防寒能力差，产房环境温度最好保持在21左右，同时在产栏一角设置仔猪保温箱，为仔猪创造一个温暖舒适的小环境。在仔猪保温箱内采用白炽灯或红外线灯照射仔猪，或铺设电热板。（8）防止挤压 设置母猪限位架与倒卧板，从而限制母猪大范围的运动和躺卧方式；设置护仔栏。哺乳仔猪饲养管理（9）寄养和并窝 寄养是指母猪分娩后因疾病或死亡造成缺乳或无乳的仔猪，或超过母猪正常哺育能力的过多的仔猪寄养给一头或几头同期分娩的母猪哺育。并窝则是指将同窝仔猪数较少的两窝或几窝仔猪，合关起来由一头泌乳能力好、母性强的母猪集中哺育，其余的母猪则可以提前催情配种。仔猪寄养和并窝时，母猪产仔时间应尽量接近。为了使寄养顺利，可将被寄养的仔猪涂抹上养母的乳汁或尿液，也可将被寄养仔猪和养母所生仔猪合关在同一个仔猪箱内，经过一定时间后同时放到母猪身边，混淆母猪嗅觉，使养母接纳仔猪吸乳。哺乳仔猪饲养管理（10）去势）去势 当猪性成熟的时候会分泌一些性激素，造当猪性成熟的时候会分泌一些性激素，造成猪肉的风味、适口性及品质的下降，且性成熟早的公、成猪肉的风味、适口性及品质的下降，且性成熟早的公、母猪若不去势，母猪若不去势，还会影响其生长速度。所以商品猪场的还会影响其生长速度。所以商品猪场的小公猪或种猪场不能做种用的小公猪，一定要去势，猪小公猪或种猪场不能做种用的小公猪，一定要去势，猪最适宜的去势时间是生后最适宜的去势时间是生后10天。去势方式有手术去势和天。去势方式有手术去势和药物去势，药物去势，药物去势是通过注射去势疫苗使睾丸萎缩从药物去势是通过注射去势疫苗使睾丸萎缩从而避免手术去势的应激。而避免手术去势的应激。哺乳仔猪饲养管理（11）补料、补水 为促进仔猪胃肠功能的发育，减少断奶后的营养应激，仔猪在7日龄开始补料。仔猪诱食料为颗粒料；仔猪出生3天后，给仔猪供应饮水，保证其生长所需。饮用水必须保持清洁，气温较低的季节里应供应3040的温水，以免仔猪因饮水温度过低而出现胃肠疾病。断奶仔猪饲养管理（1）原圈培育，全进全出 仔猪到断奶日龄时，将母猪调回空怀母猪舍，仔猪仍留在产房饲养一段时间，待仔猪适应后再转入仔猪培育舍。（2）合理分群 分群必须严格按照品种、性别、用途、体重大小(同群仔猪体重相差不超过12kg)和体质强弱进行分群。另外，在并圈时用药水或白酒喷洒在仔猪身上，避免发生不必要的咬伤事故。一般每圈养810 头为宜。断奶仔猪饲养管理（3）创造适宜环境，尽量减少应激（4）调教管理 调教仔猪形成理想的采食、睡卧和排泄“三角”定位。训练的方法是：排泄区的粪便暂不清扫或将少许粪便放到排泄区，诱导仔猪来排泄。其他区域的粪便及时清除干净。当仔猪活动时对不到指定地点排泄的仔猪用小棍哄赶并加以训斥。睡卧区的地势可稍微高些，并保持干燥，可铺一层垫草。断奶仔猪饲养管理（5）设啃咬替代物 刚断奶仔猪常出现咬尾和吮吸耳朵等现象，原因主要是刚断奶仔猪企图继续吮乳造成的，防止的办法是在改善饲养管理条件的同时，为仔猪设立具有玩具性质的替代物，分散注意力。每栏悬挂两条由铁环连成的铁链，高度以仔猪仰头能咬到为宜，这不仅可预防仔猪咬尾等恶癖的发生，也满足了仔猪好动玩耍的需求。断奶仔猪饲养管理（6）预防免疫 20日龄第l次猪瘟免疫，不少于3头份，第2次在60-65日龄接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗，或猪瘟单价苗3头份和丹毒、肺疫二联苗1头份。（7）驱虫 为防止仔猪患有蛔虫病，仔猪断奶后1 个月左右，普遍进行驱虫。（8）日常观察 日常观察是发现猪群问题的主要途径，平时要从以下几个方面观察:采食、饮水、排便、排尿、呼吸、行动、体表颜色和被毛等变化等，一旦发现异常要及时进行处理。生长育肥猪生长发育规律肉猪的生长发育规律 猪在生长发育过程中，各阶段的增重及组织的生长是不同的，也是有规律的。体重的增长规律：小猪的生长速度比大猪快，一般猪在90公斤前，猪的日增重由少到多，而在90公斤以后，猪的日增重由多到少，至成年时停止生长。生长育肥猪生长发育规律猪体内组织增长规律：猪体内各种组织器官的生长顺序和强度是不平衡的，特别是与肉用性能有关的骨骼、肌肉和脂肪三种组织的生长发育高峰的出现有明显的阶段性。一般骨骼最先发育，也是最先停止生长。骨骼是先向纵行方向长(即向长度长)，后向横行方向长。肌肉继骨骼的生长之后而生长。脂肪在幼年沉积很少，而后期加强，直至成年。总的来说，育肥期2060公斤为骨骼发育的高峰期，6090公斤肌肉发育高峰期，90公斤以后为脂肪发育的高峰期。生长育肥猪生长发育规律随着猪的体组织和体重的增长，机体的化学成分也呈现一定规律性的变化。猪体脂肪随年龄增长而提高，水分则随年龄的增长而减少；矿物质从小到大一直保持比较稳定的水平；蛋白质，在20100公斤这个主要生长阶段沉积，基本稳定在14.5。猪生长发育的内在规律是制定猪不同生长阶段适宜营养水平和科学的饲养管理措施的依据。充分利用这个规律，对猪不同生长阶段的营养水平进行调控，可以在提高生产性能的同时改善肉的品质。生长育肥猪饲养管理肥育猪是养猪生产的最后一个环节。饲养肥育猪的目的是在尽可能短的时间内，获得成本低、数量多、质量好的猪肉。工作目标：1.育成阶段成活率99%。2.饲料转化率(1590千克阶段):2.7：1。3.日增重(1590千克阶段):650克。4.生长育肥阶段(1595千克)饲养日龄119天。(全期饲养日龄168天)。生长育肥猪饲喂方式1.生干粉料饲喂 谷实类饲料、糠麸类饲料，含有维生素和有助于猪消化的酶，这些饲料煮熟后，破坏了维生素和酶，引起蛋白质变性，降低了赖氨酸的利用率，因此要改熟喂为生喂。生长育肥猪饲喂方式2.干湿料饲喂 稀料喂猪有如下缺点：第一，水份多，营养干物质少；第二，由于缺乏营养干物质，猪经常有饥饿感，导致情绪不安、跳栏、撬墙；第三，影响饲料营养物质的消化率，喂的饲料太稀，猪来不及咀嚼，连水带料进入胃、肠，影响消化，也影响胃、肠消化酶的活性，酶与饲料没有充分接触，即使接触，由于水把消化液冲淡，猪对饲料的利用率必然降低；第四、喂料过稀，易造成肚大下垂，屠宰率必然下降。采用干湿喂是改善饲料的饲养效果的重要措施。生长育肥猪饲养方法1.直线育肥法 就是从20100公斤均给予丰富营养的饲料，中期不减料，使之充分生长，以获得较高的日增重，要求在4个月龄体重达到90100公斤。生长育肥猪饲养方法2.前攻后限育肥法 仔猪在60公斤前，采用高能量、高蛋白日粮，每公斤混合料粗蛋白质1618，消化能1313.5兆焦，日喂23餐，每餐自由采食，尽量发挥小猪早期生长快的优势，要求日增重达11.2公斤以上。在60100公斤阶段，采用中能量，中蛋白，每公斤饲料含粗蛋白约1314，消化能12.212.6兆焦，日喂二餐，采用限量饲喂，每天只吃80的营养量，以减少脂肪沉积，要求日增重1.21.4斤。为了不使猪挨饿，在饲料中可增加粗料比例，使猪既能吃饱，又不会过肥。生长育肥猪管理尽量控制好猪舍小气候，主要是温度、湿度、光照、空气新鲜度。其中温度最为重要。在炎热的夏天，每天可用水冲洗栏内地面和给猪洗浴12次，冲洗时，要避免突然冲洗头部，以免头部血管剧烈收缩而引起休克、死亡。也可采用喷雾降温。冬天要注意防寒保暖、加厚垫草，关窗塞洞，防止冷风侵袭。生长育肥猪管理要经常观察猪群，一般健康猪的表现是：反应灵敏，鼻端湿润发凉，皮毛光滑，眼光有神。走路摇头摆尾，喂料争先恐后，食欲旺盛，睡时四肢摊开，呼吸均匀，尿清无色，粪便成条，体温3839，呼吸每分种1020次，心跳每分种6080次。如果喂料时大部分猪都争先上槽，只有个别猪仍不动或吃几口就离开，可能这头猪已患病。须进一步检查。如果喂料时，全栏猪都不来吃或只吃几口，可能是饲料方面的问题或猪的中毒。观察猪的粪便，如果粪便稀烂，腥臭，混有鼻涕状的粘液，有可能是猪的消化不良或慢性胃肠炎。