《中国药典》2020年版动物类中药功效统计分析和质量评价.pdf
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1、Aug.2023 Vol.25 No.82023 年 8 月 第 25 卷 第 8 期中国现代中药Mod Chin Med【编者按】动物类中药是祖国药学宝库中一颗璀璨的明珠,有着悠久的应用历史。但目前对动物类中药的基础研究仍较为薄弱,致使其资源利用、药理药效学研究、质量研究与质量控制水平普遍较低。当前研究主要集中在分子生物学分析、质量标志物成分分析和检测标准建立等方面,以保障其在临床使用中的安全性与有效性,确保该类资源的可持续发展。本刊特邀相关研究团队撰文,从转录组、宏基因组等组学分析,标志性基因克隆与表达,多肽结构分析,基于基因、蛋白及气味特征的多种鉴定方法的建立等方面,对部分常见动物类中药
2、相关基础研究工作进行介绍,以期为动物类中药的标准建立及质量控制提供参考。中国药典 2020年版动物类中药功效统计分析和质量评价张恬,袁铭君,李军德*中国中医科学院 中药资源中心/道地药材品质保障与资源持续利用全国重点实验室,北京 100700摘要 动物类中药资源是中药产业发展不可或缺的重要支撑,但和植物类中药相比,其存在资源量不足、药效物质基础不清、缺乏专属质量评价体系等问题。对动物类中药的应用及质量研究现状进行归纳整理,对现存问题进行阐述,针对相关问题提出相应的解决方法。关键词 动物类中药;资源;质量中图分类号 R282 文献标识码 A 文章编号 1673-4890(2023)08-1627
3、-08 doi:10.13313/j.issn.16734890.20221229005 专题动物类中药基础研究 基金项目 中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021A04012);国家自然科学基金项目(82104346)*通信作者 李军德,研究员,研究方向:药用动物、动物药材;E-mail:【策划专家】李军德,研究员,硕士生导师,具有执业药师、律师资格。中国中医科学院中药研究所(中药资源中心)动态监测中心副主任、国家自然科学基金委员会同行评议专家、国家重点研发计划现场评审专家、全国中药材种子(种苗)标准化委员会委员、中华中医药学会中药鉴定分会常委、中国中药协会中药区划与生产统计专业委员会常
4、委、国家濒危物种科学委员会协审专家,北京、浙江、山东、黑龙江、河北、安徽、湖南等地自然科学基金委员会评议专家,中国现代中药编委,中华中医药杂志 中国中药杂志等期刊审稿专家。主持承担国家、部、局级课题40余项,发表学术论文110余篇,申请授权专利、软件著作权5项。参与中华人民共和国中医药法的起草,主编中国药用动物志 中国药用动物DNA条形码研究 中国药用动物原色图典 常用动物药材识别图鉴等9部著作,作为副主编等编写出版动物本草 鲜药图谱 中国中药材种子原色图典等25部著作。新编中国药材学获2021年中国出版政府奖、动物本草获2020年度中国民族医药学会学术著作一等奖,中国药用动物志 中国药用动物
5、DNA条形码研究分别获中华中医药学会2016年度、2019年度国家科学技术奖一等奖。作为主要完成人的“中药资源动态监测系统2.0”获2018中国地理信息产业优秀工程金奖、“国家中医药产业发展综合试验区发展模式研究与示范”获中华中医药学会2020年度国家科学技术奖政策研究奖(一等)。1627Aug.2023 Vol.25 No.82023 年 8 月 第 25 卷 第 8 期中国现代中药Mod Chin MedStatistical Analysis and Quality Evaluation of Animal Medicinal Materials inthe 2020 Edition o
6、f Chinese PharmacopoeiaZHANG Tian,YUAN Ming-jun,LI Jun-de*China Academy of Chinese Medical Sciences National Resource Center for Chinese Materia Medica,State Key Laboratory for Quality Ensurance and Sustainable Use of Dao-di Herbs,Beijing 100700,ChinaAbstract Animal medicinal materials are indispens
7、able support for the development of the traditional Chinese medicine industry.However,compared with plant medicinal materials,animal medicinal materials have some problems,such as insufficient resources,unclear pharmacodynamic material basis,and lack of an exclusive quality evaluation system.In this
8、 paper,the application and quality of animal medicinal materials were studied and summarized,and the existing problems of animal medicinal materials were expounded.The relevant problems were analyzed.Keywords animal medicinal materials;resources;quality动物类中药是指用动物的整体或动物体的某一部分、动物体的生理或病理产物、动物体的加工品等供药用的
9、一类中药1,因其活性强、疗效佳、见效快而备受关注。随着中医药市场的扩大,动物类中药需求量也随之增加,与植物药相比,动物类中药存在资源量不足、药效物质基础不清、缺乏专属质量评价体系等问题。基于此,本文对动物类中药的应用及质量研究现状进行归纳整理,对动物类中药现存问题进行阐述,提出解决相应问题的思路和方法。1 中华人民共和国药典(以下简称 中国药典)2020年版中成药中动物类中药应用情况中国药典2020年版收录的成方制剂和单味制剂中含动物类中药的共有 504 种2,多为具有清热(26.39%)、化瘀止痛(23.02%)、化痰止咳平喘(15.48%)功效的方剂。应用频数最高的前10味动物类中药依次为
10、人工牛黄、地龙、珍珠、阿胶、蝉蜕、僵蚕、水牛角浓缩粉、土鳖虫、全蝎、海螵蛸,见表1。中药饮片用量标准研究3中以临床调研数据为主体,对临床常用中药使用情况、使用剂量等做了分析,该书收录了152味临床常用中药,其中包括动物类中药9味(5.92%),分别为土鳖虫、水蛭、地龙、牡蛎、鸡内金、海螵蛸、桑螵蛸、蝉蜕、僵蚕(表2)。内科处方中,鸡内金(9.68%)、牡蛎(4.71%)、地龙(4.67%)、僵蚕(4.56%)应用频率较高,分别排在内科处方用药的第35、73、74、79位;外科处方中,地龙(5.73%)、蝉蜕(5.59%)、鸡内金(6.14%)应用频率较高,分别排在外科处方用药的第58、61、7
11、8位;妇科处方中,海螵蛸(4.44%)、鸡内金(3.96%)、牡蛎(3.60%)应用频率较高,分别排在妇科处方用药的第58、63、70位;儿科处方中,蝉蜕(14.24%)、鸡内金(12.07%)、僵蚕(10.12%)、地龙(5.02%)应用频率较高,分别排在儿科用药的第17、30、41、75位3。2动物类中药质量研究现状2.1质量控制指标中国药典 2020年版(一部)共收录动物类中药51味(表3),其中4味(虫白蜡、海龙、蜂蜡及蝉蜕)仅规定了“性状”项,无其他质量控制指标。37味动物类中药有“鉴别”项。鉴别方法主要为理化鉴别(25味,分别是人工牛黄、九香虫、土鳖虫、牛黄、水蛭、地龙、牡蛎、体外
12、培育牛黄、龟甲、龟甲胶、阿胶、珍珠、珍珠母、哈蟆油、海螵蛸、猪胆粉、鹿角胶、鹿茸、斑蝥、蛤壳、蛤蚧、蜂胶、蟾酥、麝香、五倍子)、显微特征鉴别(13味,分别是地龙、全蝎、牡蛎、体外培育牛黄、海马、海螵蛸、桑螵蛸、鹿茸、羚羊角、蛤壳、蛤蚧、僵蚕、麝香)、性状(10味,分别是土鳖虫、瓦楞子、乌梢蛇、水牛角、石决明、珍珠、珍珠母、斑蝥、麝香、水牛角浓缩粉),仅金钱白花蛇和蕲蛇有分子鉴定方法。24味动物类中药有“水分”项,分别为人工牛黄、九香虫、土鳖虫、牛黄、水蛭、地龙、全蝎、体外培育牛黄、龟甲胶、阿胶、鸡内金、桑螵蛸、猪胆粉、鹿角胶、鹿角霜、蜈蚣、蜂房、蜂胶、蜂蜜、僵蚕、蟾酥、鳖甲、五倍子和水牛角浓缩
13、粉。21 味动物类中药有“含量测定”项,其中瓦楞子、石决明、牡蛎、海螵蛸、蛤壳5味测定指标1628Aug.2023 Vol.25 No.82023 年 8 月 第 25 卷 第 8 期中国现代中药Mod Chin Med为碳酸钙,龟甲胶、阿胶、鹿角胶 3 味为氨基酸,人工牛黄、牛黄、体外培育牛黄3味为胆酸和胆红素,水蛭为抗凝血酶,猪胆粉为猪去氧胆酸,斑蝥为斑蝥素,蜂胶为白杨素、高良姜素、咖啡酸苯乙酯,蜂蜜为果糖、葡萄糖,蟾酥为蟾毒灵、华蟾酥毒基、脂蟾毒配基,麝香为麝香酮,五倍子为鞣质,冬虫夏草为腺苷,水牛角浓缩粉为总氮含量。17 味动物类中药有“灰分”项,分别为九香虫、土鳖虫、牛黄、水蛭、地龙
14、、全蝎、龟甲胶、鸡内金、桑螵蛸、鹿角胶、蜈蚣、蜂房、蜂胶、僵蚕、蟾酥、鳖甲、五倍子。16味动物类中药有“浸出物”项,分别为九香虫、土鳖虫、乌梢蛇、地龙、全蝎、龟甲、鸡内金、金钱白花蛇、鹿角、蛤蚧、蜈蚣、蜂胶、蕲蛇、僵蚕、鳖甲、水牛角浓缩粉。15味动物类中药有“酸不溶性灰分”项,分别为土鳖虫、水蛭、地龙、全蝎、牡蛎、珍珠、珍珠母、桑螵蛸、蛇蜕、血余炭、蛤壳、蜂房、蜂胶、僵蚕、蟾酥。11 味动物类中药有“重金属”项,分别为水蛭、地龙、牡蛎、龟甲胶、阿胶、珍珠、海螵蛸、鹿角胶、蛤壳、蜂胶、冬虫夏草。8味动物类中药有“黄曲霉毒素”项,分别为九香虫、土鳖虫、水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣、蜂房、僵蚕。2.2真伪
15、鉴别真伪鉴别对保证动物类中药质量尤为重要,动物类中药多以粉(如猪胆粉、水牛角浓缩粉等)或加工品(如阿胶、鹿角胶、龟甲胶等)入药,也增加了鉴别难度。同时,与植物药相比,动物类中药再生周期长、产量低、多价格昂贵。目前多种鉴别表1中国药典2020年版(一部)中成药中动物类中药应用频数序号123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748名称人工牛黄地龙珍珠阿胶蝉蜕僵蚕水牛角浓缩粉土鳖虫全蝎海螵蛸珍珠母牡蛎水蛭牛黄羚羊角龟甲鸡内金猪胆粉蜈蚣蜂蜜鹿茸蟾酥蜂蜡石决明麝香水牛角鹿角胶鹿
16、角霜鳖甲五倍子乌梢蛇鹿角蛤壳蛤蚧龟甲胶金钱白花蛇蕲蛇血余炭桑螵蛸体外培育牛黄海马蛇蜕斑蝥瓦楞子冬虫夏草虫白蜡蜂房九香虫应用频数69504938383736343434332926232322202020191714131211101010108886544433222211110注:冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。表2临床常用动物类中药使用情况张名称土鳖虫水蛭地龙牡蛎鸡内金海螵蛸桑螵蛸蝉蜕僵蚕内科处方2895328512 59612 72026 11276 382152210 87512 316外科处方2489173948575205371
17、164836347342579妇科处方34842135414861632183199319343儿科处方166119461202467415033155183922注:临床常用内科处方共有269 882张;常用外科处方共有84 759张;常用妇科处方共有41 226张;常用儿科处方共有38 736张。1629Aug.2023 Vol.25 No.82023 年 8 月 第 25 卷 第 8 期中国现代中药Mod Chin Med表3中国药典2020年版(一部)动物类中药指标项序号1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333
18、43536373839404142434445464748495051名称人工牛黄九香虫土鳖虫瓦楞子牛黄乌梢蛇水牛角水蛭石决明地龙虫白蜡全蝎牡蛎体外培育牛黄龟甲龟甲胶阿胶鸡内金金钱白花蛇珍珠珍珠母哈蟆油海马海龙海螵蛸桑螵蛸蛇蜕猪胆粉鹿角鹿角胶鹿角霜鹿茸羚羊角斑蝥蛤壳蛤蚧蜈蚣蜂房蜂胶蜂蜡蜂蜜蝉蜕蕲蛇僵蚕蟾酥鳖甲麝香五倍子冬虫夏草血余炭水牛角浓缩粉性状鉴别水分含量测定灰分浸出物酸不溶性灰分重金属黄曲霉毒素注:表示存在该项内容;表示不存在该项内容。1630Aug.2023 Vol.25 No.82023 年 8 月 第 25 卷 第 8 期中国现代中药Mod Chin Med方法均有应用。2.2.1
19、微性状鉴别法微性状鉴别法是借助仪器观察中药材表面(包括断面)肉眼不易察觉的细微性状特征并以此作为鉴定依据的一种鉴别方法4。近年来,微性状鉴别法在动物类中药真伪鉴别研究中应用频率较高,已报道品种有水蛭、海马、九香虫、斑蝥、蜈蚣、乌梢蛇、土鳖虫、全蝎、地龙、金钱白花蛇等5-13。2.2.2电化学鉴别法电化学鉴别法主要是利用电化学指纹振荡器、电化学基因传感器等仪器对物质的氧化还原活性、特异性基因位点等进行检测,从而实现中药的真伪鉴别。丁妍华等14构建一种能够灵敏鉴别中药冬虫夏草及其伪品北虫草的电化学基因传感器。2.2.3热分析鉴别法热分析鉴别法是一种通过研究中药的晶形、纯度、稳定性及熔化、凝固、晶型
20、转变、分解、化合、吸附、脱吸附等物理或化学变化的分析技术15。根据原理不同,热分析法主要分为差示扫描量热法(DSC)、差热分析法(DTA)和热重法(TG)。其中DSC在动物类中药鉴别中应用较多。沈紧治等16利用DSC对瓦楞子、海螵蛸、牡蛎、石决明、珍珠母、珍珠6种动物类中药进行测定,6种动物类中药的DSC图谱存在明显差异,可有效区分。同时,利用该方法对胶类中药进行检测,阿胶、鹿角胶、龟甲胶分别有 4、3、2 个特征峰,且三者特征峰峰形、位置均有明显不同17。2.2.4分子标记鉴别目前,常用动物类中药的分子标记鉴别主要包括DNA条形码鉴别、特异性位点鉴别。动物类中药鉴定的DNA条形码主要有细胞色
21、素氧化酶(CO)、内部转录间隔区(ITS)、CytB和rRNA等,如CO、16S rRNA、ATP6序列被用于三斑海马及其常见的真伪品的鉴定18;庞中化等19通过 CO序列对全蝎及其混伪品进行 DNA条形码鉴别,可准确鉴定全蝎及其混伪品;高晓悦等20使用CO和16S rRNA对地龙及其混淆品进行鉴定,两者结合可实现地龙及其混淆品准确鉴定。王丽等21利用特异性聚合酶链式反应(PCR)技术对猪胆粉及中成药进行研究,建立了猪胆粉及中成药的 PCR 鉴别方法;刘杰等22通过特异性引物的PCR结合微芯片电泳检测的方法建立了区分宽体金线蛭、日本医蛭、菲牛蛭的方法。解盈盈等23对蚂蟥及其伪品的CO序列的单核
22、苷酸多态性(SNP)位点进行了分析,基于 SNP位点建立了区分蚂蟥、菲牛蛭、东北小水蛭、黑条、小黑条的区分方法。Xie等24基于CO基因片段的DNA微型条形码为穿山甲物种鉴定和穿山甲鳞片产品鉴定提供了一种有效、准确的方法。Su等25根据壁虎及其伪品的CO序列设计了两对特异性引物 COSF2/COISR2 和COISF3/COISR3,可有效区分壁虎及其伪品。Noh等26分析了黑蝉、松寒蝉、蟪蛄、斑透翅蝉的CO序列。在序列比对的基础上开发了序列特征扩增区(SCAR)标记,可有效区分黑蝉及其伪品。2.2.5特征肽鉴别动物类中药富含蛋白质类成分,蛋白质酶解、水解后会产生各种肽,不同物质的肽存在差别,
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