猪囊虫病检疫与防控措施.pdf

防疫与检疫IPrevent epidemics and quarantine猪囊虫病检疫与防控措施莉芳（云南省迪庆州德钦县拖顶乡农业综合服务中心，云南迪庆6 7 450 5）摘要：养殖生猪时各类疾病都可能对猪的机体造成严重影响，在各种寄生虫疾病中猪囊虫病是较为严重疾病，相比其他疾病传染性更强而且不会表现出明显疾病特征，发病后在早期很难快速发现。该文以云南迪庆当地为例分析生猪养殖时囊虫病的相关检疫措施和此疾病的症状与防治手段。关键词：生猪养殖；猪囊虫病；疾病检疫；疾病防治中图分类号：S858.28(Agricultural Integrated Service Center,Tuoding Township,Deqin County,Diqing Prefecture,Diqing YunnanAbstract:Swine cysticercosis is one of the most serious parasitic diseases that can seriously affect the zoonosis of pigs,becauseit is more contagious than other diseases and does not exhibit obvious disease characteristics,it is difficult to detect early after theonset of the disease.This disease not only affects the normal growth of the individual,but also reduces the quality and quality ofpork,especially to human health will have some harm.Taking Diqing County of Yunnan province as an example,the relevantquarantine measures,symptoms and control measures of cysticercosis in pig breeding were analyzed in this paper,understandingthe physiological characteristics of the disease to improve the overall control effect so that people eat more healthy pork products,and for the relevant practitioners to provide some reference.Keywords:pig breeding,swine cysticercosis,disease quarantine,disease control0引言近年各地生猪养殖规模和养殖数量不断扩大，猪囊虫病发病率也在逐渐上升。因为饲养和管理技术之间具有较大差异，该疾病发病率也存在明显不同。猪的养殖中囊虫病是一种比较常见的寄生虫疾病。发病后如果治疗不及时会导致寄生虫长时间存活于宿主的机体中，最长存活时间可达到2 0 年。在猪体中，有猪囊尾坳寄生后，通过大量吸取宿主营养快速繁殖，然后利用排出的粪便，向外界将孕卵、虫卵节片排出。此疾病主要通过粪便传播，在生猪养殖时如果猪粪便没有进行恰当管理很可能出现交叉感染，在养殖中还可能使疾病反复发作，影响整体养殖效益阻碍整个产业发展。1危害与流行特点1.1危害在整个养殖过程中囊虫病对猪体产生的危害最为严重，发病后个体的发育与生长会受到严重影响，尤其当个体正处于幼龄期时产生的影响最为显著。遭受此类寄生虫感染后如果病症并不严重，此时个体不会有显著症状表现出来，但随着疾病情况加重或囊虫病出现大量文献标识码：BQuarantine and Control Measures of Swine Cysticercosisdoi:10.3969/j.issn.2096-3637.2022.24.049LI Fang674505,China)感染情况时，导致整体发育变的比较迟缓，而且在日常活动时出现摇晃等现象，相比正常个体体型也变得不正常。当在眼部有寄生虫寄生后会使视力直线下降，观察任何物体时模糊不清。如果在舌头部位出现寄生问题会导致正常采食遭受影响，而脑部寄生后导致生猪发生癫痫严重致死。1.2流行特点在生猪养殖中猪囊虫病发病率较高，尤其在一些以猪肉为主的地区或国家此疾病广泛流行，特别因养殖技术和管理理念等因素影响在一些欠发达地区或国家中流行更为广泛，直到目前为止全球范围内感染此疾病的人口早已超过40 0 万，而且具体感染率每年还在不断上升。我国生猪养殖中华北和东北等地区都有此疾病发生案例，尤其近年随着养殖规模扩大云南等地的发病率也在逐年上升并逐渐得到了当地的重视。钩虫为此疾病的罪魁祸首一般会在猪的舌肌、腰肌、心肌、咬肌、肌等组织中寄生，在肝脏、脑部中也会寄生。如果生猪患有囊虫病，在消化液作用下，小肠中囊虫会出现卵壳破碎，六钩坳外出后，会在肠壁中钻入，并通过机体的作者简介：莉芳（19 7 9-），女，藏族，云南德钦人，本科，高级兽医师，研究方向：兽医方面。2022.24畜牧兽医科学141Prevent epidemics and quarantine I 防疫与检疫血液，散布在周身的各个部位。这种疾病无论对整个养殖产生的危害巨大，在养殖中必须给予高度重视。2疾病症状与检疫2.1症状当有生猪个体感染猪囊尾后，机体中原本储藏的营养物质会被快速窃取然后在机体内进行大量繁殖和快速生长，此状态下生猪的发育会变得更加缓慢而且无法提高饲料的利用率。疾病在感染的初期阶段因为机体中并没有大量寄生虫寄生，机体中原本营养，并不会被大量汲取，猪发育、生长遭受的影响并不显著，此时个体不会表现出明显症状，一般只会轻微减缓生长。但在疾病不断发展后，机体中会有大量猪囊尾繁殖生长，而此时个体营养物质会被大量汲取，甚至还会显现出明显的全身性症状。生猪在此状态下，四肢显得比较乏力，而且精神不振，在正常走路时左右摇摆不定，相比以往降低了采食量，不仅正常发育变得更加缓慢，而且明显减轻了机体重量，因为视力减退导致正常生活遭受严重影响。当个体感染猪囊尾坳后显现出以上症状，但因为很多部位都可能遭受感染在症状变化上也存在巨大差异，如果头部出现感染会使个体发生癫痫和猝死等。目前针对此疾病进行诊断时并没有完全和彻底的方式，只有通过生猪屠宰然后进行全面检疫最终才可确诊。2.2疾病检疫2.2.1宰前检疫现阶段在各地的生猪养殖中，一般快速育肥法比较常用，通过此措施进行养殖相比以往可明显缩短饲养周期，囊虫在主体中寄生后，没有快速发育成熟，进行屠宰前无法对其展开有效鉴定。如果此疾病侵染母猪个体，饲养周期会比较漫长，而随之也会有不同的外在症状逐渐表现出来。有大量寄生虫在生出体内繁殖后，会逐渐表现出消耗性疾病的症状，通过对个体进行观察可明显发现肩胛部位变厚增宽，个别个体此部位还会出现隆起情况，而臀部的肌肉也会表现出葫芦状隆起。因患病而导致个体营养不良其周身毛发也会随之失去光泽，个别出现贫血且常末地不起精神严重沉闷，而肩肿肌和咬肌等部位皮肤也有明显的节奏性颤动情况，在疾病发展后个体贪睡并伴有打鼾时常出现咳嗽声。不同部位感染症状表现不一，脑部会出现癫痫而咽喉肌肉感染会导致发生咳嗽和呼吸急促情况，感染四肢肌肉后正常行走严重跛行，如果舌肌遭受寄生会使舌部出现麻痹。对发病个体进行活体检查时，因为一般囊虫会在器官和组织中进行寄生，在取材工作上比较困难无法有效实现病原学检查，对活体进行检查时具有很大的诊断难度，如果检疫人员具有丰富的检疫经验，此时可对病猪舌部和眼脸等部位展开全面检查，尤其可全面检查各部位出现的豆状凸起，通过对眼眶皮肤进行挤压，142畜牧兽医科学2022.24可明显感受到在眼结膜的深处部位，有游离的硬结，其大小和米粒相似。将眼脸翻开后可，明显发现有透明色隆起物分布，但分布并不均匀且形状形似米粒。对舌头部位进行触摸有结节存在大小如豆状，如果出现这些症状，即可对疾病进行初步诊断。另外进行诊断时免疫学措施也具有较高的应用价值，比如IDT、EL I SA 和IHA等都有很好的检测效果，尤其在诊断时操作起来比较简单方便，最终结果可迅速得出提高了整体的检出率。在众多检测方法中通过IHA对猪囊虫病进行检测其抗体的阳性率可达到7 2%9 5%，通过ELIS方式检测最终的血清标本阳性率可超过6 6.7%。2.2.2宰后检疫首先通过解剖的方式进行检疫，利用解剖可明显观察到发病个体肉色表现为暗淡状态，特别在瘦肉和肥肉内可发现大量米粒形状的囊包存在，这种囊包也广泛存在于肝脏、肺脏和肾脏及心脏等部位。加深腰肌、隔肌和咬肌等肌肉部位全面切开后对其展开切面观察，可明显观察到有水泡状物存在其中形状如同石榴籽，如果有此症状出现即可将其确诊。通过解剖检查内脏部位，可发现在输尿管、肾脏周边结缔组织，增生的现象比较明显，状态呈乳白，而且大小如黄豆的包囊会大量存在其中，在囊中透明液体的数量较多，有悬垂状头节和囊壁内层形成连接，观察到此状态可将此类疾病确诊为囊虫病。其次通过微观方式对虫体进行检查，具体检查时可利用显微镜来全面观察病理组织，通过观察可明显发现虫体一般都为椭圆和圆形状态，但在囊体的大小上差异比较显著，个体较大者形状如同黄豆而较小者却犹如米粒般，但无论个体大小如何颜色全部为乳白且表现为半透明状态，虫体出现钙化后，颜色会转化为黄白或黄色，有透明无色的液体，大量存在于囊内，形似米粒的乳白头节存在于囊壁上。将头节压片提取后进行处理，通过镜检可观察到有4个圆形吸盘、1个突顶，同时有数十个角质小钩存在于凸顶上，并按照圆环的状态进行排列。3防控措施3.1加强饲养管理在生猪的养殖中保证饲养模式的科学化十分重要，通过科学饲养让整个养殖向产业化和集约化与规模化的方向快速迈进。为保证整体饲养变得更加科学合理，对猪场进行建设时首先要确保饲养地址选择的合理性，建设要设置在远离交通干道和生活区及化工厂的地域，圈舍结构尽可能建造在背风处且坐北朝南，将各种饲养设备和管理设施配备齐全，养殖区域内禁止同时饲养猫、狗等动物。圈舍杂物及粪便及时清理，避免寄生虫大量滋生，清理后的粪便还要将其进行集中处理，在固定地防疫与检疫 IPrevent epidemics and quarantine点发酵腐熟然后在农业生产中进行应用。圈舍湿度、温度也要进行合理调控，不仅要保证有正常的通风换气，周边环境也要定期展开全面消毒，同时把灭蚊、灭鼠工作做好。在饲养过程中，密度也要进行合理控制，如果密度过高很可能发生拥挤也可能增加此疾病的发病率。饮水、饲料卫生条件进行确保，避免出现污染情况，营养供给加大重视，采用的饲料必须确保营养均衡，同时还可将适量矿物质、维生素成分添加在饲料中，将猪的整体抵抗力提高。3.2无害化处理对猪肉及相关产品进行处理时卫生检疫工作必须加大重视，各项操作必须严格根据规定的检疫标准全面执行，如果有生猪感染，囊虫病禁止让此猪的猪肉和相关产品流入市场，针对患病个体要根据相关规定对其实施无害化处理。进行处理时一般可通过冷冻和高温等形式进行干预，比如通过高温措施进行处理时，首先需合理控制猪肉肉块重量2 kg内，然后控制厚度 2 0 d，合理把控肉中盐的含量，一般控制在5.5%7.5%即可 4。3.3加强驱虫与治疗进行驱虫时此工作要保证有一定周期性，通过定期落实可将疾病发生率显著降低。在养殖中驱虫一般都在每年的春、秋展开，按照疾病的种类保证所选药物有一定针对性，应用剂量也要完全个体和疾病情况合理控制，只有这样才可让驱虫效果最大化实现。猪群驱虫时可利用吡喹酮，按照30 mg/kg体重的方式内服，还可让生猪内服吡喹酮30 mg/kg体重，治疗了期间使用槟榔15g、龙胆草2 0 g、泽泻2 0 g、苏木2 0 g、厚朴30 g、茯苓25g、贯众2 0 g等中药配合可提高驱虫效果，这些药物应用时要将其制成粉末状并利用温水进行灌服，这样可提高效果。如果有个体发病要及时隔离，疾病展开高敏试验后，可选阿苯达唑、吡喹酮等药物实施治疗，通过吡喹酮干预时，可在饲料中拌50 6 0 g/kg体重让猪食用，每天食用1剂连续食用3d左右即可。如果应用阿苯达唑时，可在饲料中拌30 mg/kg体重进行服用，应用剂量、时间与吡喹酮相同。当猪的食欲快速减退，正常饮食受到影响后，可选用阿苯达唑片剂进行干预。对整个猪群通过药物进行预防时，可在饲料中混拌吡喹酮6 0 12 0mg/kg体重，或50 10 0 mg/kg体重喂服，在治疗中如果有个别个体出现不良情况，可使用碳酸氢钠和高渗葡萄糖等静脉注射，以此将病情缓解 5。4结束语在猪的正常发育生长中猪囊虫病产生的不利影响较为巨大，在养殖中，检疫人员必须对疾病流行特点进行全面了解，都需全面掌握屠宰前后疾病检疫技术并做到尽早发现，然后利用科学措施进行防控处理。养殖户也要针对自身管理进行加强，在确保环境卫生干净的前提下把更为舒适的生存环境营造出来，消毒工作定期展开的同时驱虫工作也要加大重视，如果有个体发病要第一时间通过药物处理并将防控措施全面做好，以此让养殖损失最大程度上降低，同时推动当地整个生猪养殖业的发展。1】朱冲冲猪囊虫病的检疫与防治措施 1 吉林畜牧兽医，2022,43（1)：2 5，2 7.2张锦美：猪囊虫病的检疫与防治措施 ：中国动物保健，2022，2 4（4）：30，40.3李瑞兴，苗瑞志猪囊虫病的流行病学、症状、检疫及防治措施 现代畜牧科技，2 0 2 1（1）：9 4-9 5.4何钦。猪囊虫病的检疫与防治措施实践探究 中国动物保健，2 0 2 1，2 3（4）：16，18.5宋齐平猪囊虫病的检疫与防治措施 畜牧兽医科技信息，2 0 2 1（8）：16 9.参考文献2022.24高牧兽医科学143