[哲学]第一章-工业工程概论PPT课件.ppt
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1、第一章第一章 工业工程概论工业工程概论第一章第一章 工业工程概论工业工程概论第一节第一节 引言引言 第二节第二节 工业工程定义、目标和职能工业工程定义、目标和职能 第三节第三节 工业工程发展历程工业工程发展历程 第四节第四节 工业工程学科的特点和意识工业工程学科的特点和意识 第五节第五节 工业工程的应用工业工程的应用 第六节第六节 生产率概述生产率概述 1-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 IE的推动力是人类不屈于现状的意愿和求尽善尽美的推动力是人类不屈于现状的意愿和求尽善尽美的成就需欲(的成就需欲(achievement demand)。)。IE是在人们致力于提高工作效率和生产率,降低
2、成是在人们致力于提高工作效率和生产率,降低成本的实践中产生的一门学科,就是把技术和管理有机地本的实践中产生的一门学科,就是把技术和管理有机地结合起来,去研究如何使生产要素组成生产力更高和更结合起来,去研究如何使生产要素组成生产力更高和更有效运行的系统,是实现提高生产率目标的工程学科。有效运行的系统,是实现提高生产率目标的工程学科。IE的应用能够极大地推动生产发展和经济增长的应用能够极大地推动生产发展和经济增长。2-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程在管理运作中的角色工业工程是“生产力水桶”上两个提耳之一。离开工业工程,生产力的潜力和效率都得不到有效开发和提高工业工程在降低运作成本方
3、面可以发挥重要作用工业工程起源于并成熟地应用于制造业,但其舞台不限于制造业3-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论实施工业工程的目的根本目的提高企业盈利水平、提高企业综合竞争力,提高企业生产率,提高社会生产率实施工业工程,不但有利于企业,也有利于员工增加收入,提高生活水平保障职业稳定性、安全性减轻疲劳强度,维护身体健康从全社会角度看,实施工业工程将有助于社会资源的优化配置和有效利用,有利于可持续发展广义工业工程的实施,将造福于社会各种产业4-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论一一、工业工程的定义、工业工程的定义二二、工业工程的目标、工业工程的目标三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职
4、能四四、工业工程师的职能范畴、工业工程师的职能范畴第二节第二节 工业工程定义、目标和职能工业工程定义、目标和职能5-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论引言引言什么是工业工程什么是工业工程?美国质量管理权威朱兰博士说:美国值 得向全世界夸耀的东西就是IE,美国之 所以打胜第一次世界大战,又有打胜第 二次世界的力量,就是美国有IE。6-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论IE-INDUSTRIAL ENGINEERING-工业工程,简称IE,是世界上公认的能 杜绝各种浪费,有效地提高生产率和经 济效益的把技术与管理有机地结合起来 的一门边缘学科。7-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论一一
5、、工业工程的定义、工业工程的定义 工业工程是对人员、物料、设备、能源工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统,进行设计、改善和信息所组成的集成系统,进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术,以及学和社会科学方面的专门知识和技术,以及工程分析和设计的原理与方法,对该系统所工程分析和设计的原理与方法,对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。取得的成果进行确定、预测和评价。第二节第二节 工业工程定义、目标和职能工业工程定义、目标和职能8-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 Industrial E
6、ngineering is concerned with the design,improvement and installation of integrated system of people(men),materials,information,equipment,and energy.It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical,physical,and social sciences together with the principles and methods of engineering a
7、nalysis and design to specify,predict,and evaluate the results to be obtained from such systems.一一、工业工程的定义、工业工程的定义9-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 工业工程的本质工业工程的本质 采用各种科学和工程的方法,以最少的输入,力求采用各种科学和工程的方法,以最少的输入,力求取得最大(佳)的输出,即实现最佳的工作系统。取得最大(佳)的输出,即实现最佳的工作系统。输入:输入:People,Materials,Information,Equipment,Energy 输出:输出:Pro
8、ductivity,Quality,Cost,delivery,Safety一一、工业工程的定义、工业工程的定义10-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论二二、工业工程的目标、工业工程的目标 通通过过不不断断地地改改进进和和优优化化设设计计,使使系系统统更更加加合合理理化化,产生最佳的综合效益。产生最佳的综合效益。即即:使使生生产产系系统统投投入入的的要要素素得得到到有有效效利利用用,降降低低成本,保证质量和安全、提高生产率,获得最佳效益。成本,保证质量和安全、提高生产率,获得最佳效益。11-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能1.1.规规 划划
9、2.2.设设 计计3.3.实实 施施4.4.评评 价价5.5.创创 新新12-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论1.1.规划规划确确定定一一个个组组织织在在未未来来一一定定时时期期内内从从事事生生 产产或或服服务务所所采采取取的的特特定定行行动动的的预预备备活活动动。包包括括总总体体目目标标、政政策策、战战略略和和战术的确定。战术的确定。三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能13-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论2.2.设计设计为为实实现现某某一一种种既既定定目目标标而而创创建建具具体体实实施施系系统统的的前前期期工工作作。包包括括技技术术准准则则、规规范范、标标准准的的拟拟订
10、订,最最优优方方案案选选择择和和蓝蓝图绘制。图绘制。三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能14-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能3.3.实施实施对具体的方案与项目进行实施。包括:对具体的方案与项目进行实施。包括:各种生产技术准备工作各种生产技术准备工作 日常的工艺管理日常的工艺管理 生产控制生产控制15-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论4.4.评价评价对现存的各种系统、各种规划和对现存的各种系统、各种规划和计划方案以及个人与组织的业绩作出计划方案以及个人与组织的业绩作出是否符合既定目标或准则的评审与鉴是否符合既定目标或准则的评审与鉴
11、定活动。定活动。三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能16-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论5.5.创新创新对现存各种系统的改进提出崭新对现存各种系统的改进提出崭新的、富于创造性和建设性见解的活动。的、富于创造性和建设性见解的活动。三三、工业工程的基本职能、工业工程的基本职能17-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论四四、工业工程师的职能范畴、工业工程师的职能范畴1产品(或服务)的预测和决策产品(或服务)的预测和决策 2生产系统设计和计划管理生产系统设计和计划管理3全面质量管理全面质量管理4人因工程和工作设计人因工程和工作设计5项目管理项目管理6经济学分析经济学分析7管理系统设计
12、管理系统设计18-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论第三节第三节 工业工程发展历程工业工程发展历程一一、科学管理时代、科学管理时代二二、工业工程时代、工业工程时代三三、现代工业工程发展趋势现代工业工程发展趋势 19-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 从从18世纪初期蒸汽机开始促进机械化生产起至世纪初期蒸汽机开始促进机械化生产起至20世纪世纪30年代中期的这个时期,被称为科学管理年代,是工业工年代中期的这个时期,被称为科学管理年代,是工业工程的前身。在这个时期中发生了两件大事:一是第一次产程的前身。在这个时期中发生了两件大事:一是第一次产业革命;二是泰勒业革命;二是泰勒(F.W.Tay
13、lor)的科学管理运动的科学管理运动(1900年年前后前后)。产业革命促进了大批的技术革新项目,制造企业的。产业革命促进了大批的技术革新项目,制造企业的规模和复杂性也大幅度增大了。这时在英国兴起的零件可规模和复杂性也大幅度增大了。这时在英国兴起的零件可互换性和劳动专业化分工,被认为是促使大量生产成为可互换性和劳动专业化分工,被认为是促使大量生产成为可能的两个重要的能的两个重要的IE观念。观念。一一、科学管理时代、科学管理时代20-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 传统的工业工程阶段传统的工业工程阶段(20年代后期年代后期40年代中期年代中期)工业工程与运筹学结合的阶段工业工程与运筹学结合
14、的阶段(40年代中期年代中期-70年代中期年代中期)工业工程与系统工程结合的阶段工业工程与系统工程结合的阶段(70年代中后期年代中后期-现在现在)二二、工业工程时代、工业工程时代21-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(孕育期)管理的意识随着氏族的形成就已经产生了工程的概念直到土木、机械、电气、化学四大技术在18、19世纪先后发展起来之后,才开始萌发早期的工程原理首先是在土木建筑方面发展起来的,当时叫做民用工程(Civil Engineering)产业革命促进了大批革新项目,制造业的规模和复杂性大幅度增加。零件互换性(E.Whitney)和劳动分工(A.Smith),是促使
15、大量生产成为可能的两个重要的IE观念。在德国兴起的标准化同样也是促进大量生产和工业化的重要IE成就。1832年,英国的Charles W.Babbage发表了机械制造业经济论(On the Economy of Machinery Manufactures),提出了时间研究的重要概念。22-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第一阶段)F.W.泰勒(1856-1915),被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”和“切削实验”,总结了称为“科学管理”的一套思想,其内容涉及制造工艺过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测量、工资激励制度以及生产规划和
16、控制等问题的改进,其科学性和系统性为IE开创了通向今天的道路。1910年,Frank Gilbreth和Lillian Gilbreth从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究;1913年,Henry Ford发明流水装配线;1914年,Harry Gantt从事作业进度规划研究发明了著名的Gantt Charrt和按技能高低与工时付酬的计件工资制研究;1917年,F.W.Harris研究应用经济批量控制库存量的理论;23-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第二阶段)1908首次开设工业工程课程,1918年美国宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系;1911年美国Purdue
17、大学机械工程系首先开设了工业工程选修课;1920年美国成立了美国工业工程师协会(American Society of Industrial Engineer,ASIE;后又成立AIIE),工厂中出现专门从事IE的职业;1922年马肯著预算控制,1924年著会计管理;1924-1931年W.A.Shewhart首创“统计质量管理”;1924-1933年,G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”;J.Fish 首创“工程经济”。24-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第三阶段)40年代中期,英、美两国发表了关于运筹学成果的资料,立刻受到IE工作者的注意。OR是包
18、括数学规划、优化理论、排队论、存贮论、博奕论等理论和方法在内的比较系统的学科体系,可以用来描绘、分析和设计多种不同类型的运行系统。例如,对于设施设计(facility design),传统的IE主要凭工业的专门知识和经验设计车间、仓库的最佳布置和最优位置,使用的传统方法不外乎是流程图、模型板、规范清单等。而现在则可用OR的排队分析、数学规划,更系统、更方便、更精确地进行各种设施的设计,而且把IE的设施设计范围扩展到其他更复杂、更庞大的设施系统。25-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第三阶段小结)第三阶段的IE与前两阶段的比较以经验和定性分析为主 以定量分析为主。实际上,
19、从休哈特开始,这些方法的发展使管理开始真正有了科学的依据,而不再只是一种艺术或经验。以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主 以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。26-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第四阶段)在50、60年代,系统科学(SS)有了长足进展。一种承袭了SS思想和包含自然科学、社会科学知识的、并声称也以OR为理论基础但很注重工程应用的技术系统工程(System Engineering,,SE)脱颖而出。SE重视系统哲学思想的培养和系统分析方法的训练,又包含有较丰富的自然科学和社会科学的知识,正是IE所需要的一种“统帅”学
20、科。SE的方法论的方法论OR的定量方法的定量方法传统传统IE的专门技术的专门技术新新IE?27-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论新IE学科的“连续光谱”(continuum spectrum)28-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论工业工程100年(第五阶段)70年代以来,特别是最近10年来,IE的发展出现了一些新动向:早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主;现代IE则面向企业经营管理全过程。早期的IE单兵独进,现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展到LAF企业提供管理集成基础结构的有效工具。早期的IE只应用于制造业,现代IE已经普及到交通、建筑、服务和行政管理等
21、多种产业中(例如全美医疗保健系统的规划和设计)。29-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论第五阶段小结工业工程向何处去?应用范围从制造业扩大到服务业和非营利组织(非制造业工业工程应用大有可为)应用重点从提升现场生产效率到提高系统的集成化综合效益(新型工业化)特别依赖于信息科学与技术(计算机软硬件、网络与通信技术、数据库支撑环境等)30-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论三三、现代工业工程发展趋势现代工业工程发展趋势 研究对象扩大到系统整体研究对象扩大到系统整体 应用领域重点转向集成制造并扩大到制造业以外应用领域重点转向集成制造并扩大到制造业以外 的其它领域的其它领域 以信息网络系统为手段
22、,与计算机技术紧密结合以信息网络系统为手段,与计算机技术紧密结合 定性研究与定量研究相结合定性研究与定量研究相结合 广泛的国际交流和多学科协调发展广泛的国际交流和多学科协调发展31-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论第四节第四节 工业工程学科的范畴与特点工业工程学科的范畴与特点一、工业工程学科的范畴一、工业工程学科的范畴二、工业工程学科的性质二、工业工程学科的性质三、工业工程学科的特点三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识四、工业工程学科的意识 32-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论一、工业工程学科的范畴一、工业工程学科的范畴 从学科角度把从学科角度把IEIE知识领域划分为知
23、识领域划分为1717个分支,即:个分支,即:生物力学。生物力学。成本管理。成本管理。数据处理与系统设计。数据处理与系统设计。销售销售与市场。与市场。工程经济。工程经济。设施规划(含工厂设计、维修保养、物设施规划(含工厂设计、维修保养、物料搬运等)。料搬运等)。材料加工(含工具设计、工艺研究、自动化等)。材料加工(含工具设计、工艺研究、自动化等)。应用数学(含运筹学、管理科学、统计质量控制、统计和数学应用数学(含运筹学、管理科学、统计质量控制、统计和数学应用等)。应用等)。组织规划与理论。组织规划与理论。生产规划与控制(含库存管理、生产规划与控制(含库存管理、运输路线、调度、发货等)。运输路线、
24、调度、发货等)。应用心理学(含心理学、社会学、应用心理学(含心理学、社会学、工作评价、人事实务等)。工作评价、人事实务等)。方法研究和作业测定。方法研究和作业测定。人的因素。人的因素。工资管理。工资管理。人体测量。人体测量。安全。安全。职业卫生与医学。职业卫生与医学。33-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论二、工业工程学科的性质二、工业工程学科的性质 按学科分类,国外一般把按学科分类,国外一般把IE列为工程学范畴,这列为工程学范畴,这不仅仅是因为它的名称中包含不仅仅是因为它的名称中包含“工程工程”二字,更主要二字,更主要的是因为它具有工程学的一般属性,即利用自然科学的是因为它具有工程学的一
25、般属性,即利用自然科学知识和其它技术对生产系统或其他系统进行观察、试知识和其它技术对生产系统或其他系统进行观察、试验、分析、研究、设计等。验、分析、研究、设计等。34-第一章第一章 工业工程概论工业工程概论 IE 的核心与目标是降低成本、提高质量、生产率;的核心与目标是降低成本、提高质量、生产率;IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动;是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动;IE的重点是面向微观管理;的重点是面向微观管理;IE 追求系统的整体优化与合理化;追求系统的整体优化与合理化;重视人的因素。重视人的因素。三、工业工程学科的特点三、工业工程学科的特点35-第一章第一章 工
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