八生物上细菌和真菌测试题.doc

八年级生物上册《细菌和真菌》单元试题
学校 姓名 学号 得分
一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的番号填入题后括号内）
1．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做
的目的主要是（ ）
A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失
C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色
2. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（ ）
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体
3. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ）
A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核
C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸
4. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（ ）
A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落
5. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（ ）
A．植物 B．细菌
C．真菌 D．病毒
6. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ）
A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存
B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分
C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物
D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧
7. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（ ）
A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌
8．区分细菌和真菌菌落的方法是（ ）
A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态
C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色
9．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（ ）
A. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 冰箱
B. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 冰箱
C. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 30℃恒温箱
D. 配制培养基 → 接种 → 30℃恒温箱 → 观察
10．下面关于菌落的描述，正确的是（ ）
A. 每个菌落由大量不同种细菌组成
B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体
C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成
11．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（ ）
A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上
12．细菌和真菌生活必需的基本条件是（ ）
A. 水和营养物质 B. 适宜的温度
C. 一定的生存空间 D. 以上都是
13．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（ ）
A. 干燥的沙漠中 B. 江河湖海的水中
C. 潮湿的树干或草地上 D. 农田或菜地里
14．下面关于细菌的叙述，不正确的是（ ）
A. 细菌细胞中没有叶绿体
B. 细菌细胞中没有成形的细胞核
C. 细菌都能使人致病
D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代
15．夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（ ）
A. 空气比较潮湿 B. 空气中有细菌或真菌存在
C. 空气比较干燥 D. 空气温度较高
16．下列说法正确的是（ ）
A．蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环
B．酵母菌只能生活在有氧的环境中
C．霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌
D．春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用
17．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 （ ）
A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢
18. 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（ ）
 A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
 B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
 C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
 D. 高温处理可使培养基营养丰富 
19. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）
A. 配制培养基  B. 接种 
C. 在培养基上标出组别  D. 高温灭菌
20. 下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ）
 A. 腌制食品的盐水中 B. 抽真空的罐头食品中
 C. 刚煮熟的食品中  D. 流通的货币上
21. 某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞
壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（ ）
 A. 病毒  B. 细菌  C. 真菌  D. 霉菌
22. 细菌是一类体积微小、结构简单的单细胞生物。观察细菌的形态常借助于（ )
 A. 放大镜  B. 低倍显微镜  C. 高倍显微镜  D. 肉眼
23. 关于芽孢的叙述，正确的是( )
 A. 是细菌的一种休眠形式      B. 对不良环境的抵抗力较差
 C. 是在细菌发育的初期形成的 D. 是一种生殖细胞
24. 下列各组生物，都属于真菌的一组是( )
A. 大肠杆菌、银耳、猴头 B. 酵母菌、灵芝、黄曲霉
C. 青霉菌、口蘑、紫菜 D. 香菇、根霉菌、乳酸菌
25. 用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是( )
A. 叶  B. 菌丝  C. 种子  D. 孢子
26. 蘑菇的孢子生长在菌褶的( )
 A. 菌盖上 B. 菌柄上 C. 菌丝上 D. 菌托上 
27. 真菌不同于细菌的结构特点是( )
A. 没有成形的细胞核 B. 有芽孢和鞭毛
C. 有细胞壁 D. 有成形的细胞核。 
28. 真菌的生殖方式是( )
 A. 营养繁殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 出芽生殖。
29. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”
属于( )
 A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 
30. 下列都属于真菌的一组是( )
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉A. ①②③④ B. ①③⑤⑦ C. ②④⑥⑧ D. ⑤⑥⑦⑧
二、填空题。
31. 炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度
大，温度高，适于细菌、真菌的 。
32. 有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫 。
33. 洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、脏鞋就容易长霉，原因是：
因此脏衣服容易发霉。
34. 制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让 进入坛内。
35. 细菌和真菌是        中广泛分布的生物，但是不同的细菌需要的生存条件     ， 例如：好氧性的芽孢杆菌需要         的环境，而乳酸菌需要        的环境。即使在经过严格的       的环境中也可能还有细菌。
36. 细菌和真菌的菌落有所不同，例如：细菌的菌落比真菌的菌落       ，表面       黏稠，或粗糙        。真菌的菌落要比细菌菌落        。人们可以利用菌落的不同形态特点，初步区分细菌和真菌。
三、识图题。
37. 下图是电子显微镜下的几种细菌形态图，在横线上填写相应的名称：

从形态上看，细菌可以分为 A 、B 和C 三类。
38. 右图为细菌的模式图。据图回答：
（1）细菌是单细胞个体，由［ ］、
［ ］ 、［ ］ 等基本
部分构成，但是与动植物的细胞相比，
它的细胞没有 ，只有一个
DNA集中的［ ］核区（或区域）。
（2）有些细菌生有一些能够摆动的［ ］ ，因此，可以在水中游泳，有些
细菌的外面有一层粘性的［⑥］ ，对细菌有保护作用。
（3）细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并将其分解为简单
的无机物，因此它是生态系统中的 者。细菌这样的营养方式叫做异养。

39. 右图是一个典型的细菌结构模式图，
其中：
 ①          
②          ；
 ③ 是       ；
④ 是        ；
  ⑤ 是        ；
⑥ 是        。
40. 右图表示的是一类真菌的形态和结构，请据图 回答下列问题。 
 （1）该图表示的是哪一类真菌？       
 （2）它属于单细胞生物，还是多细胞生物？    
 （3）该生物细胞内有无细胞核和DNA？     
 （4）图中①表示的结构是        
 （5）图中②表示的结构是        
 （6）图中③的作用是        
 （7）该生物的营养方式是        
 （8）在哪里能找到这种生物？        
41. 右图是蘑菇形态结构示意图。请根据该图
思考有关的问题： 
（1）蘑菇的身体都是由       构成的。
它的每个细胞都具有         、细胞膜、
细胞质和       （按从外到内的顺序）。
所以蘑菇属于      核生物。
（2）⑤是从[  ]中散落开来的       ，
它的 功能是    。
  （3）④的作用是        ，
所以蘑菇的营养方式是        。
42. 右图中的左侧是      霉；右侧
是      霉。它们的直立菌丝的
顶端长有成串的      ，都是靠
             进行繁殖的。
四、实验与探究题。。
43. 夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一
些，某同学设计了一组实验进行探究。下面是他的实验过程。取同一餐的剩饭，等量
分装到4个相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜将杯口封好，然后分别将4个玻璃
杯进行处理：①微波炉中加热1分杀菌；②高压锅盖气阀后10分；③蒸锅水沸腾后
10分；④不做任何处理。然后，将上述4个玻璃杯均放在室温的环境中，每天进行
观察比较。请你思考：
 （1）上述四种处理方式中，你认为最好的方法是                         。
 （2）设置第4种方式的目的是                  。
 （3）为什么要用塑料薄膜将玻璃杯的杯口封起来？如果不封，结果会怎样？
。

八年级生物上册《细菌和真菌》单元试题参考答案
一、选择题。
题号
1
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12
答案
A
B
A
D
C
A
A
D
C
B
C
D
题号
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答案
C
C
B
A
B
C
B
D
B
C
A
B
题号
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答案
D
C
D
B
A
C
二、填空题。
31. 繁殖和生长 32.芽孢 33.干衣服清洁干燥，缺乏营养物质，不适合真菌繁殖；反之亦然。34. 空气 35. 自然界（生物圈） 不一样  有氧  无氧  灭菌36. 小 光滑  干燥  大几倍到几十倍 37 球菌 杆菌 螺旋菌

38. (1) ② 细胞壁 ③ 细胞膜 ⑤ 细胞质 成形的细胞核 ④
(2) ① 鞭毛 夹膜 (3) 叶绿素 分解
39. ①鞭毛；②细胞质；③DNA；④细胞膜；⑤细胞壁；⑥荚膜
40. （1）曲霉；（2）多细胞生物；（3）有细胞核和DNA；（4）孢子；（5）菌丝；（6）吸收营养；（7）异养；（8）营养丰富、温度适宜、潮湿环境中。
41. （1）菌丝 细胞壁 细胞核 真；（2）②  孢子 繁殖后代；（3）吸收环境中的营养物质 异养。
42. 青 曲 孢子 孢子
六、实验与探究题
43. （1）②；（2）起对照作用；（3）防止空气中微生物进入玻璃杯中。如果不封口就达不到灭菌的效果了。 

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