智慧物流助力生鲜农产品营销策略研究.pdf
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1、 年第 卷第 期总第 期物流工程与管理 农产品物流:./.智慧物流助力生鲜农产品营销策略研究 薛成森梁傲男(山东外事职业大学山东 威海)【收稿日期】基金项目:山东省艺术教育专项课题:传统文化助推乡村振兴商业模式创新研究课题号:年山东省艺术科学重点课题:智慧物流助力乡村农产品文化振兴评价指标及推进路径研究编号:立项号:【作者简介】薛成森()男山东枣庄人汉族硕士研究生助教研究方向:项目流程管理梁傲男()女汉族山东威海人硕士研究生山东外事职业大学管理学院讲师研究方向:市场营销 【摘 要】生鲜农产品是人们日常主要的消耗品之一生产企业可以通过流通过程中的物流服务营销提升企业竞争力 在竞争日益激烈的消费市
2、场中传统物流模式升级为智慧物流模式以向消费者提供更优质的服务以此构建智慧化信息共享以引导市场需求、树立智慧物流服务理念以实行差别经营、智能配置资源以提升物流能力、发展智能化产品以提升品牌价值【关键词】智慧物流物流服务营销生鲜农产品【中图分类号】【文献标识码】【文章编号】()()【】.【】中国作为人口大国每日消费的生鲜农产品数以亿计庞大的消费需求带动生鲜农产品生产行业的发展 特色生鲜农产品是来自特定的农业区域是一个区域的特色表现是该区域独有的地理环境、水源、土壤等所培育出来的也是当地农业文化的物质承载者生鲜农产品主要包括水果、蔬菜、海鲜等这些产品与人们的生活息息相关同时又具有易腐、易烂、易变质的
3、产品特性因此对生鲜农产品的流通、储存都有很高的要求 如何营销生鲜农产品提供优质的客户服务以提升客户消费粘性已成为农产品企业的营销目标 而物流活动是企业的“第三利润源泉”物流服务是影响企业提升产品质量及服务水平的重要因素可以在一定程度上降低企业经营的成本同时在流通过程中降低产品损耗以延伸产业链附加值的形式进行产品营销 现如今物流供应链基本处于坐等配送、运输订单的营销阶段在物流管理运营过程中没有成形的营销制度与方案没有真正地利用互联网、区块链及大数据等先进的科学计算机技术水平来提升物流供应环节的信息传递效率和信息决策水平不能及时掌握物流运输各个环节的消费者需求传统物流提升客户服务的营销策略已难以为
4、继通过大数据、自动化、智慧化等技术手段对生鲜农产品物流进行升级转型成为必然趋势 物流服务营销的基本认知现代成功企业成功的道路有时也是生存的道路是为消费者提供完全满足他们需求和愿望的产品和服务 确保这种关键的满意度是当今市场营销的核心因此越来越多的企业将重点放在消费者身上而不是以其他方式获利物流贯穿在企业生产的各个环节以生鲜农产品为例从最初的种植或养殖到产品的储存搬运再通过运输工具运至消费者所在地直至配送到消费者手中 物流服务是产品营销的重要组成部分 通过物流营销可以提供优质的产品服务满足消费者需求从而提高消费者忠诚度 现阶段生鲜农产品物流服务的基本情况.生鲜农产品物流成本高且效率低现阶段生鲜农
5、产品主要由农户提供 不论是对于自产第 期薛成森等:智慧物流助力生鲜农产品营销策略研究自销型物流模式还是批发市场型物流模式或是以企业、超市为销售媒介的物流模式而言单一农户的供给量有限、规模较小且难以集中 在这种情况下生鲜农产品收集及转运环节增多每次换装必伴随着装卸搬运活动的进行生鲜农产品易出现破损或散落的情况非冷链物流下还会影响产品的品质效益 除此之外生产者分散、中间商层层压价等原因会造成物流成本过高使得农户的利益受损生鲜农产品物流成本高且效率低的问题会直接体现在消费者消费体验上 大多数消费者认为物流是产品销售的一部分良好的消费体验包含产品从生产环节到配送环节的各个方面.生鲜农产品物流标准化程度
6、低我国物流产业尚未发展成熟未形成品牌规模效益没有制定科学合理的物流标准更没有办法保证物流标准的合理性和规范性 生鲜农产品具有鲜明的区域特色各区域产品物流管理工作各不相同难以实现物流作业各环节的精准对接以至于生鲜农产品供应量各环节出现对接漏洞.信息共享落后随着“互联网 ”及大数据的应用物流信息共享显得尤为重要 在生鲜农产品传统物流模式中各类型生鲜农产品、各生产区域、各消费区域无信息共享平台导致数据库数据不完整 作为生鲜农产品提供者的农户对于新鲜事务接受能力差信息共享协同意识差所有的种植信息或者市场销售信息均靠自己经验获得 生鲜农产品智慧物流发展的意义生鲜农产品智慧物流是借助互联网、大数据、云计算
7、及人工智能等手段利用互联网数据平台收集生鲜农产品信息数据实现各物流环节精密化、智能化、可视化管理以提升生鲜农产品物流系统的资源整合水平.发展智慧物流对生产者的必要性从生产者的角度而言发展生鲜农产品智慧物流可以完善物流基础设施建设打通各区域生鲜农产品的流通渠道智慧物流可以有机整合区域物流、商流、信息流使之完善供应链一体化发展 发展智慧物流可以整合区域生鲜农产品生产布局形成规模生产以消除产地布局混乱的局面从而降低物流成本 视觉智能堆垛机、无人叉车、智能仓储等技术和手段的应用可以提升生鲜农产品流通速度与效率降低生鲜农产品在流通中的损耗避免生鲜农产品产地滞销推动生产者效益快速增长.发展智慧物流对物流企
8、业的必要性从物流企业的角度来看物流企业的销售产品就是物流活动本身其消费者直观的体验就是物流服务 物流企业可以依托智慧物流进行产业设备升级从而为消费者创造更多的价值 依托智慧物流平台物流企业可以有效收集客户需求、市场信息、产品状况等信息既可以满足消费者现有需求又可以从数据中分析消费者的喜好进而引导市场需求降低物流企业经营成本且创造利润.发展智慧物流对消费者的必要性从消费者的角度来看发展生鲜农产品智慧物流可以使消费者更好地体验产品服务 在市场经济的不断发展下人们的物质消费水平不断提升逐渐注重消费体验的需求 人们在消费生鲜农产品的时候既要求保证生鲜农产品的品质又追求产品配送的时效性从满足基本需求转变
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