八年级语文下册 第18课《吆喝》教案 新人教版-新人教版初中八年级下册语文教案.doc

第18课《吆喝》

【教学目标】
知识与能力：
1、结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
2、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
3、积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
过程与方法：
以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感态度与价值观：
感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
【教学重点】
1、把握文章的结构安排，学习作者剪材组材的技巧。
2、品味语言，理解作者在本文洋溢的内心感情。
【教学难点】
学习体味本文生动幽默的语言。
教学方法：
1.情景教学法。
2.讨论点拨法
学法：自主学习、合作交流相结合。
课前准备：
布置学生查找作者萧乾的资料，搜集有关的民俗文化，结合批注和“阅读提示”自学课文。
课时：1课时
教学过程：
一、激发兴趣，导入新课
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、出示学习目标
1、结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
2、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
3、积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
三、汇报自学，展示自我
说说你自学会了哪些知识，查找了哪些知识，向同学们展示你搜集的作者简介及其他资料。
1、介绍作者
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
2、读准下面重点词语的字音
乾qián 钳qián 招徕lái 铁铉xuàn
囿yòu 隔阂hé 饽饽bōbo 商贩fàn
吹嘘xū 吆喝yāohe 钹bó 饽荠bíqí
4、理解下面词语的意思
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
四、整体感知课文
请同学们认真听课文录音，整体感知文章内容，思考下面的问题：
1、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
2、理清文章思路。
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
五、合作探究
请同学们朗读课文，结合课文的旁批、阅读提示自主阅读，在课本上圈点勾画做批注，完成下面的自主探究问题，我们根据回答问题的情况，评选自学小能手。
出示自主探究问题：
1、文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
2、第二部分。是从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?
3、作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
4、第十自然段结构有何特点?找出本段的中心句。
5、课文第三部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。
6、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？
7、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
全班进行知识抢答赛，理解自主探究的问题：
1、文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
2、第二部分。是从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
3、作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
作者从早写到晚。早晨吆喝卖早点的；卖青菜和卖花儿的。白天卖日用百货和修理各种家具的。
重点是写晚上。卖混沌的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。
4、第十自然段结构有何特点?找出本段的中心句。
本段的结构可以说是总分式。
本段的中心句：“四季叫卖的货色自然都不同”。
这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
5、课文第三部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。
文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵，归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。
6、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？
在这一部分只介绍了“卖馄饨”、“卖硬面饽饽”、“算卦”、“乞讨者”、“卖柿子”、“卖糖葫芦”等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
7、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
六、细细品味，体会语言风格
1、本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。
“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
运用轻声；有儿化音；方言词语；合辙押韵
2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
（1）“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”
运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
（2）“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”
幽默的语言写出了儿童特有的心理。
（3）“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”
风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
七、课外延伸
中国的非物质文化遗产
1、中国篆刻
中国篆刻是以石材为主要材料,以刻刀为工具,以汉字为表象的并由中国古代的印章制作技艺发展而来的一门独特的镌刻艺术,至今已有3000多年的历史。
2、中国雕版印刷技艺
雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案,再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺。迄今已有1300多年的历史,比活字印刷技艺早400多年。
3、中国剪纸
中国剪纸是用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其它民俗活动的一种民间艺术。
4、端午节
端午节是中国的传统节日,节期在农历五月初五，迄今已有2500余年历史。端午节是蕴涵独特民族精神和丰富文化内涵的传统节日,对中国民俗生活有重大影响。
八、布置作业
观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，写一篇作文。
九、课堂小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。
板书设计：

从早到晚，一年四季----吆喝声不绝
混沌喂----开锅
硬面----饽饽 京味京韵
吆喝声介绍 行好的----老爷----太太（哎） 魅力无穷
卤煮喂， 地方文化
葫芦儿---冰塔儿