2015初中生物学科教学设计.doc

我的高效课堂教学设计

课题：《细胞的生活需要物质和能量》
科目
初中生物
教学对象
七年级学生
课时
1
提供者
郝智
单位
大同市南郊区马军营中学校
一、教学目标
1、情感态度与价值观：在学习的过程中培养勤于思考，主动探究的能力。
2、过程与方法：⑴.通过演示糖在水中溶解的过程，以及种子的燃烧，帮助学生认识细胞中具有的重要物质；⑵.利用多媒体演示细胞膜控制物质出入细胞的过程，了解细胞膜能够控制物质的进出；
⑶.通过分析教材中的插图和相关的资料，了解生物体中的能量转换是通过叶绿体和线粒体进行的。
3、知识与技能：⑴.能说出细胞含有的物质有哪些，细胞膜具有控制物质进出的功能；能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用；⑵.能够认同细胞生命活动需要物质和能量；
⑶.学生通过类比、推理的方法，理解细胞中的物质和能量。
二、教学内容分析
本节课选自人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级上册第二单元《生物和细胞》第二章《细胞的生活》第一节的内容。本节课主要围绕细胞是构成生物体的结构和功能的基本单位，具有与生物体相似的特征，讲述细胞的生活需要物质和能量。本节课起着承上启下的作用，为学生以后学习光合作用、呼吸作用打下基础。
三、 学情分析
初中七年级的学生已有一定的生活基础知识，而且在之前的课程中学习了环境对生物的影响，建立了生物体与环境之间物质与能量的流动，因此对本节的学习有了一定的基础；再加上他们有很强的好奇心、求知欲和表现欲；这个阶段的学生有一定归纳逻辑推理能力，但还不够强；有一定的自主探究和合作学习的能力，但有待提高，并愿意参与分组学习与讨论。
四、教学策略选择与设计
围绕本节课的教学目标和教学内容，本着“课程为本、追求实效、实践创新”的思想，在教学过程中，主要运用启发式谈话法，启迪学生思维、激发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的认知规律，利用演示实验及多媒体的现代教育手段，以大量的图片让学生通过观察、思考、分析等一系列思维活动，逐渐认识细胞的生活需要一定的物质基础。通过现场演示实验等手段帮助学生在愉快的气氛中学习知识、培养能力，从而圆满的完成课堂教学内容（如观察方糖在水中的溶解，直观感受到方糖分子消失在水分子中，增加直观效果，在燃烧小麦种子的过程中，学生直观感受到了小麦种子在燃烧过程中水分蒸发，烧掉了有机物，剩下了无机物，学生的好奇心和学习热情被激发出来，从而充分的调动了学生参与的积极性，在蔗糖在水中溶解中，方糖是无色透明的，在水中溶解后肉眼看不见，但是水有了甜味。而红墨水分子分散开后仍然呈现红色，所以，清水变成浅红色，随后同学们根据已经掌握的知识来积极参与活动，加深了对细胞膜功能的理解，从而轻松突破难点。
五、教学重点及难点
1.细胞膜具有控制物质进出的功能；
2.能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用；
3.理解细胞中的物质和能量。
六、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
一、创设情境导入新课
教师利用多媒体展示图片：汽车加油、学生跑步。并启发：食物中的能量来自哪里？这些能量又是怎样被人体利用的吗？
观看图片
激发学生的学习兴趣。
明确学习目标。
二、  细胞中有哪些物质：
1、教师将一粒浸软的小麦种子穿在细铁丝上,放在酒精灯的火焰上烧。一边烧一边不断地问学生：现在是什么颜色？
回答：种子颜色逐渐变黑，然后燃烧，最后只剩下灰白色的灰。

让学生直观地看到物质燃烧的过程和结果.
2、教师提问:种子为什么能够燃烧?剩下的灰是什么物质?

学生通过各小组讨论，得出将种子放在酒精灯的火焰上烘烤，种子能够燃烧是因为种子中含有有机物，这种物质一般含有碳，能够燃烧。种子燃烧剩下的灰白色的灰是无机盐。
意在培养学生的合作修养能力,以及探索、讨论的求真能力。
3、教师提问一个生活小常识：我们吃的肉类非常香,水果酸甜可口。馒头和面包在细细咀嚼后感觉有甜味。而且吃了以后身体特别有劲。这是为什么？这些食物含有什么物质？
学生通过小组合作研究，归纳为：这些食物的细胞中含有水分、无机盐、脂肪、蛋白质和糖类等物质。
培养学生的归纳推理能力
4、教师指导学生阅读课本第51页倒数第一段到52页第二段结束。
学生归纳出：生物细胞中的物质可分为两大类，即有机物和无机物。有机物包括糖类、脂类、蛋白质和核酸等，无机物包括水、无机盐、氧等。另外，细胞有生活过程中会产生一些废物，如尿素、二氧化碳等。
培养学生的归纳能力
三、物质是由分子组成的，分子间可以相互扩散
1、教师把一块由蔗糖压制成的方糖放进水杯(500Ml)里；接着将一滴红墨水滴在盛有清水的透明玻璃杯内，让学生说出看到的现象。
学生看到：红墨水慢慢扩散到清水中，最后，清水变成浅红色。这时，第一个烧杯的糖块不见了。
培养学生的观察能力。
2、教师让各小组品尝蔗糖水，然后参照水分子结构示意图，讨论问题：将蔗糖放在水中，蔗糖不见了，它真得消失了吗？将红墨水滴在清水中，清水为什么变成了浅红色？
回答：水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子组成的。蔗糖在水中溶解，意味着一个个蔗糖分子分散开来，挤进水分子之间的缝隙中。方糖是无色透明的，在水中溶解后肉眼看不见，但是水有了甜味。而红墨水分子分散开后仍然呈现红色，所以，清水变成浅红色。所以，物质是由分子构成的。
培养学生分析、推理的能力
四、细胞膜控制物质的进出
1、教师展示“细胞膜控制物质出入细胞膜”的图示。并提出问题：①细胞是一个与外界环境完全隔开的封闭的环境吗？阐述理由。②细胞内产生的尿素等废物的排出，以及细胞外物质的进入受哪些结构的控制？
学生观看图片并回答：细胞膜将细胞内部与细胞外部的环境分隔开了，使得细胞拥有一个比较稳定的内部环境。但是，它并不是一个与外界环境完全隔开的封闭的环境。一般地说，细胞膜能够让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。所以，细胞膜控制物质的进出。
培养学生观察、分析、推理的能力
五、能量转换器
1）多种形式的能，如食物中的化学能等
学生举例：太阳光的光能；物质燃烧释放的热能。等
激发学生兴趣
2）能量是可以相互转化的。如核电站是利用核裂变或核聚变反应所释放的核能量变为电能的发电厂。
学生举例：蜡烛燃烧时，蜡烛中的化学能转变成光能和热能。
进一步引导和激发
3）教师提问：①生物的生活中都需要能量，它们需要的能量主要来自哪里？②绿色植物细胞中的能量转换器是什么？
各小组通过讨论，达成共识：①生物生活需要的能量主要来自它们摄取的食物。而有的食物来自动物，有的食物来自植物。其实，这些能量归根结底来自这些生物体的细胞。细胞中的能量最终来自于太阳能。因为，绿色植物细胞中的叶绿体吸收太阳光的光能，通过光合作用将光能转化成化学能，储存在它制造的有机物中。有些植物制造的有机物可以作为动物的食物，一些小动物又可以被其他动物取食，能量通过食物链流到这种动物钵内。所以，生物圈中的生物需要的能量都直接或间接来自太阳光的光能。②叶绿体能将光能转化成化学能，是植物细胞中的能量转化器。
培养学生合作学习，通过自学课本获取知识的能力。
4）线粒体也是细胞中的能量转换器。探究①线粒体存在于哪些细胞中？②线粒体如何对能量进行转化？
学生对照教材，分析图示，思考问题，达成共识：①无论是植物细胞还是动物细胞，都含有线粒体。②线粒体能将细胞中的有机物分解，在分解过程中有机物需要与氧结合，经过复杂的过程，转变成二氧化碳和水，同时，将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。所以，线粒体也是细胞中的能量转换器。
培养学生通过多渠道，多方法获得知识当然能力。
六、课堂提升，知识拓展
1、教师提问①如果把细胞比作汽车的话，线粒体、有机物分别相当于什么？②小刚患重感冒，在医院住院期间，每天都要注射葡萄糖，这样做的目的是什么？
学生讨论后回答：①线粒体相当于发动机，有机物相当于燃料。②静脉注射葡萄糖可使病人的细胞及时获得葡萄糖，不必完全依赖消化系统。病人的细胞中的线粒体就可以将葡萄糖和氧转变成二氧化碳和水，同时释放能量，供给病人生命活动的需要。
使学生能够把知识和生活实际联系起来，在生活中得到理解、掌握。并在生活中得到升华。
七、课堂小结 知识升化
1）请你利用本节课所学的知识完成下列问题⑴细胞是构成生物体的基本单位，细胞内的物质主要有哪些？
⑵细胞中控制物质进出的结构是什么？⑶叶绿体和线粒体在能量转化中分别有什么作用？
通过学生回忆、思考，讨论达成共识。⑴构成生物细胞的物质主要有两种，即无机物和有机物。无机物主要包括水分、无机盐、氧等；有机物主要包括糖类、脂类、蛋白质、核酸等。⑵物质进出细胞，重要受细胞膜的控制。⑶在生态系统中，生物需要的能量都直接或间接来自太阳光的光能。绿色植物细胞中的叶绿体能将光能转化成化学能，储存在它制造的有机物中。无论是植物细胞还是动物细胞，都含有线粒体，在氧的参与下，线粒体能够将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。所以，叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。
培养学生总结、组织能力
八、教学评价设计（创建量规，向学生展示他们将被如何评价（来自教师和小组其他成员的评价）。也可以创建一个自我评价表，这样学生可以用它对自己的学习进行评价）
本节课的优点有两处：
1．利用生活常识启发思维，在学生积极思维的同时，能力得到了锻炼。主要表现在三方面：
（1）本课始终一环扣一环地贯穿着知识的因果关系，运用逻辑思维抓住了学生的思路，同时也培养了学生分析、推理的能力，如无机物、有机物概念的给出，细胞膜控制物质的进出以及细胞生活需要能量等。
（2）本课运用了形象的比喻、举例的方式进行教学，使“物质”、“能量”这些抽象、枯燥的概念具体化、形象化，并与生活联系起来，缩短了抽象知识与学生之间的距离，同时启发学生自己举例，锻炼和培养了学生形象思维、发散思维的能力。
（3）本课还通过看图、阅读、讨论、答题等活动培养了学生观察能力、处理信息的能力和表达交流与合作的能力。
2.渗透了情感态度和价值的培养。
本节课通过微观知识的教学和一些隐藏的悬念，如：“物质是由分子组成的”、“细胞膜如何控制物质的进出”等，培养了学生探索生命奥秘的兴趣。
本节课的抽象知识都是从事实中得来的，如细胞有物质的进出和细胞膜控制物质进出，都是通过宏观的生命现象推导出的，又如细胞中确实有叶绿体、线粒体这样转换能量的结构等事实都培养了学生实事求是的科学态度。
不足之处是学生活动方式不十分丰富，若有一些动手的活动，效果会更好一些，但这节课动手活动的设计有一定难度，望以后能够弥补。
九、板书设计
  无机物：无机物包括水、无机盐、氧、二氧化碳等。
1、 细胞中的物质
有机物：糖类、脂类、蛋白质和核酸、尿素等
2、 物质是由分子组成的，分子间可以相互扩散。
3、细胞膜能够能动地有选择地控制物质的进出
4、能量转化器 叶绿体能将光能转化成化学能，是植物细胞中的能量转化器。
线粒体能将细胞中的有机物分解，在分解过程中有机物需要与氧结合，经过复杂的过程，转变成二氧化碳和水，同时，将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。所以，线粒体也是细胞中的能量转换器。