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红掌鲜切花栽培
【摘要】
红掌为天南性科花烛属多年生常绿草本植物，原产于南美洲热带雨林半荫湿的沟谷中，经常雾雨连绵，性喜温暖，空气湿度大，排水通畅的环境，红掌花，叶蜡质，具强大的气生根，且根半肉质化。本文章介绍了红掌的鲜切花栽培技术，及其红掌的形态特征及常见的品种及分类，生长习性与生态习性，生物学特性，繁殖方法，花期控制关键与措施，开花特色，栽培管理，病虫害防治，以及采收，保鲜，上市等方面的技术；
【关键词】 红掌， 鲜切花，切花栽培。
【学名】：Anthurium andraeanum
【别名】：大叶花烛，大红团扇，安祖花，火鹤 ，红鹤。
【科属】: 天南星科，花烛属。
【起源】：哥伦比亚，（原产于南美热带雨林）

【栽培品种及分类】
Ⅰ.常见的栽培品种有：
⒈ 大叶花烛 (A.andrae anum)，植株较花烛高大，花茎较长而挺直，是很好的切花材料。用于切花栽培的均匀经过选择和杂交培育出来的优良品种。其佛焰苞巨大，花茎长而坚挺，佛焰苞颜色鲜艳，明快。按佛焰苞的颜色不同，可分为几大类：
1) 鲜红色的有：光荣(Gloria)，亚历克西斯(Alexia)；肉穗花序先端为绿色的如莫里西亚(Mauricia)，坎迪埃(Candia)，梯诺拉(Tinora)，英格里特(Lngrid)，等。
2) 绯红色的有：罗泽达(Rosetta)，内蒂(Nette)，安尼卡(Anneke)，吉诺(Gino)等，肉穗花序先端均匀为绿色；莉迪亚(Lydia)的肉穗花序全为绯红色。
3) 白色的有：玛格丽莎(Margaretha)，肉穗花序为肉红色。
⒉ 另外还有粉红色，绿白色佛焰苞品种。不同品种的大叶花烛，其耐寒性，耐热性，花茎坚挺程度及产花量均有所不同：
1) 水晶花烛(A.crystallinum)，叶暗绿色，有天鹅绒样光泽，叶脉银白色，密生于短茎顶部，佛焰苞褐色，肉穗花序淡绿色。是良好的观叶花烛，以美丽的叶丛曲胜。叶片心形，可长达60厘米，宽30厘米。幼株叶片银紫色，成长后逐渐变成闪光的翠绿色。中脉及主要侧脉为银白色。叶柄可达30～40厘米。水晶花烛的花序不是主要的观赏重点。
2) 剑叶花烛(A.warocqueanum)，叶片长可达1米，浓绿褐色，有天鹅绒状光泽，叶脉白色，佛焰苞带绿色。
高山(Alpine)，佛焰苞白色，佛焰花序粉色，常用14～20厘米盆栽植。
3) 粉安延克(Antink pink)，佛焰苞和花序均为鲜粉红色。
4) 亚利桑那(Arizona)，佛焰苞鲜红色，佛焰花序黄色，常用17～20厘米盆栽植，从栽植至开花需要11个月。
5) 小调(Calypso)，佛焰苞小，红色，叶片深绿色，用15厘米盆栽植。
6) 安托洛尔(Antalore)，佛焰苞深粉红色，用17厘米盆需栽培10个月开花，用20厘米盆需栽培12个月开花。
7) 皇石(Kingston)，佛焰苞红色，叶深绿色，用22～25厘米盆栽植。
8) 红星(Red stars)，佛焰苞红色，用17～20厘米盆栽植。
9) 糖果(Sweety)，佛焰苞橙红色，用17～20厘米盆栽植，从栽植到开花需要9～11个月。
⒊ 常见同属观赏的中有：
(1) 花烛(Anthurium scherzerianum)，又叫红鹤芋，烛台花，安祖花，株高30～50厘米，叶比红掌窄，披针形，长15～30厘米，宽6厘米，暗绿色，花梗长25～30厘米，宽5～10厘米，火焰红色，肉穗花序螺旋状，花多数，主要花期2～7月，条件适宜可以全年开花。要求适宜湿度70%～80%。生育适温20～30℃，小于15℃，生育不佳，但比红掌要求温度略低。园艺变种很多，矮生种如cv.Pygmaeum，叶长约10厘米，苞片红或紫而无斑点。大包片累如cv.GiganteLIum,苞片长约18厘米，宽约12厘米。白苞类如cv.Rothschidianum,苞片大型，白色，佛焰花序红色。斑点类如cv.Rothschildianum，苞片红色具白点；cv.Minutepunctatm大型白色苞片，满布玫红色小斑点。玫瑰红苞类如cv.Roseum等。较新和较流行的品种有：新亚马逊（NewAmazon）,红花品种，特点是植株粗壮，花大，深红色，开花期可长达半年。贵族（Aristo），红花品种，特点是花多，佛焰苞较小，散生于叶丛之间。阿图斯（Artus），红花品种，花大，佛焰苞宽阔，排列紧密，深红色。阿利安（Ariame）,红花品种植株较大，佛焰苞宽卵形，多花，叶片亮绿色。可提卡（Artica）,白色品种，佛焰苞宽卵形，白绿色，花穗橙红色，弯曲向上。格菲提（Grafftty）,白花品种，佛焰苞白色，散生许多深红色斑点，花穗橙红色，弯曲状。
(2) 水晶花烛(Anthurium crys-tallinnum):有叫晶状花烛，晶状安祖花，多年生附生常绿草本，茎部节间短，茎上多数叶密生，叶阔心脏形，外翻悬垂，长40-50厘米，宽30厘米，暗绿色，有天鹅绒般光泽。叶脉粗，中肋和叶脉银※白色，叶背淡紫红色。花超出叶上，佛焰苞带褐色，细窄，肉穗花序圆柱形，带绿色。为主要观叶种。同属类似观叶植物有：
① 绒叶花烛(A.magnificum),叶脉白色，叶肉绿色；
② 五裂叶花烛(A.pentaphyllum)，叶掌状深裂；
③ 鸟爪花烛(A.pedatoradialum)，叶掌状深裂；
④ 细裂花烛(A.podophyllum)，叶2回分裂。
(3) 胡克氏花烛(A.hookeri kunth)：叶长椭圆形，叶缘波状，长约80厘米，宽约25厘米，被淡绿色荤，肉穗花序紫色。
【形态特征】
天南星科花烛属，多年生常绿附生草本。株高50～100cm。节间极短，叶自根颈及地上茎节处抽出，呈丛生状，单叶具长柄，叶片长20～40厘米，宽10～12厘米，长圆状或卵圆形，叶基深心形，深绿色，有光泽。花梗自叶柄基部抽出，高30～60厘米，高于叶丛，肉穗花序顶生，圆柱状，长6厘米左右，直立或向外侧倾斜，先端黄色，下部白色。花序基部着生一大型花瓣状的佛焰苞，长10～20厘米，宽8～10厘米，鲜红色，表面具漆一样的光泽，十分美丽，是做切花观赏的主要部分。茎矮，叶簇生，革质，长椭圆形，端渐尖，基部钝，浓绿色，叶长30～40厘米，宽10～12厘米，花梗40～70厘米，超出叶上。佛焰苞阔卵形，长10～20厘米，宽8～10厘米，表面波状，基部阔圆形，鲜红色。佛焰花序橙红色，长6厘米，圆柱形，稍下弯，花两性，小浆果内有种子2～4粒，粉红色，密集于肉穗花序上。花色有红色，大红色，深红色，粉红色，橙红色，绿色，白色，及复色等。
【生物学特性】
1.生态习性：
(1) 温度：红掌原产南美热带雨林半荫湿的沟谷中经常雾雨连绵，喜高热环境，六出花为石蒜科(六出花科)多年生宿根草本植物。具肉质根。地上茎自根劲处萌发，直立而细长，高可约1.5m左右，叶片多数，散生，披针形，长7.5～10cm，有窄而短的柄，花序下为一轮生叶，花10～30朵，聚生成伞形花序，花径8～10cm。六出花原产南美的智利，巴西和秘鲁等国家。分布于山地森林开阔地和排水良好的山地。也有品种分布在沿海沙滩。最适温度20～30℃。生长温度15～35℃，15℃生长缓慢，低于12.8℃出现寒害的可能，叶片坏死，在20℃温度条件下，植株基部能不断发出新芽。高于35℃植株严重生长不良。 (2) 湿度：喜多湿环境，空气湿度最低为70%～80%，经常处于饱和状态，生长最佳。但根系不耐积水，又不耐干旱，喜排水良好之处。
(3) 光照：喜半阴的中日性植株，忌强光，全年都适宜于在适当蔽荫的弱光下栽培，光强以1.5万～2万Lx最为佳。冬季给予适当光照有利于根系发育，对日照长度没有特殊要求，长短日照都能开花。
(4) 土壤：喜轻松的腐殖土，不适宜于粘重土壤中栽培，外植体采用氺苔，木屑等基质栽培效果较好，基质pH值以5～6为佳。
2. 生育习性：
红掌生长较慢，幼苗要生长2年左右才能开花，进入花期后，花与叶轮流生长，一片叶下抽生一支花，寿命较长，做切花栽培植株，可连续应用10年以上，条件适宜，可以周年开花，优良品种单株可年产切花12支以上。切花耐水养，拼插寿命3～4周。植株常绿，逐年生长后，茎叶慢慢伸长，老株经常因为茎高而不耐稳，产生侧伏或侧向倾斜。
【 繁殖方法： 】
常用繁殖方法有：组织培养繁殖，分株繁殖，播种繁殖和扦插繁殖等方法进行育苗。
⑴ 组织培养繁殖方法：20世纪70年代，荷兰开始用组培繁殖红掌，至今，欧美的红掌专业生产公司基本都采用组培技术大量繁殖种苗，我国在此方面也取得了成功，组培是以叶片，芽，叶柄为外植体，经消毒后接种在添加6-苄基腺嘌呤3毫克／省的MS培养基上，约有65%形成小苗。从实验结果来看，液体培养基比固体培养基好。它是红掌做切花栽培的主要繁殖方法，是将采下的茎尖用清水冲洗数次后，进行常规消毒备用，培养基为添加30g /L ；琼脂6g 培养条件为：温度（25±3）℃，光照强度1 000Lx，每天光照12小时，pH值5.5。从接种到成苗需要半～年或更长时间。
① 愈伤组织诱导培养基： 1／2MS+BA1mg／L+CH300mg／L。
② 芽诱导培养基：MS+BA1mg／L+GA31mg／L+NAA0.1mg／L。
③ 续代培养基：MS+BA1mg／L
④ 生根培养基：1／2MS+NAA0,1mg／L。
出瓶后，把组培苗栽植在严格消毒的珍珠岩扦插床或移植盘中。培养条件，温度控制在25～30℃之间，湿度90%～100%，光强为自然散射光或少于2 000Lx的灯光。并且每周用生根培养基 50倍稀释液浇灌 1次，2个月后，植株长出新叶成活。成活苗约需要培养 1年以上才能开花。为提早开花，可将组培成活苗用容器育苗技术培养。
⑵ 播种繁殖方法：当花肉穗花序上有白色花粉散落时，用清洁干燥的毛笔蘸上花粉涂抹柱头进行人工辅助授粉，约8～9个月后果实变成红色，此时种子，切忌不可使种子过于干燥，要及时播种。可用切细的水藓或草炭作播种基质，点播， 1cm间距，覆沙 1cm厚，或种子播略如基质内，不必覆盖。上盖塑料或玻璃，不要全部覆盖，要留一定空隙做通气孔，然后放在散射光处，温度控制在25～30℃，湿度80%以上，15～20天可出芽，出芽后可地栽培育叶可装营养钵内培育。播种苗 2年左右开花。
⑶ 扦插繁殖方法：使用已有较高地上茎的老株，去除叶片，将其地上茎每隔1～2节剪断，每一段为一个插条，将插条直立插在泥炭或水藓为基质的插床中，保持气温25 ℃左右，地温25～30℃左右， 1个月左右，插条长出新芽和新根，成为独立植株。
⑷ 分株繁殖方法：仅使用于较大的能在根颈处产带气生根子株的红掌，把带气生根的子株切下分载，分下的子株也须有2～3片以上叶子。子株培养 1年可以开花，一般一株成年株每年只能分出 1～2个子株。
【栽培管理】
因为红掌原为附生植物，所以不适合土壤栽培，栽培基质一定要有良好的通气性， 孔隙度要在30%以上，腐殖质含量要高，通常用泥炭，草炭，珍珠岩按2：1：2比例混合较好，也可使用氺苔，泥炭，腐叶土，陶粒，树皮颗粒等2～3种配成的混合基质，pH值控制在5.2～6.2之间。盆钵大小可根据品种和商品要求而定，在15～25厘米间选择。
1) 草炭 1份，珍珠岩 1份。
2) 泥炭3份，苔藓 1份+煤炭渣少量。
3) 腐叶土（松针图）6份，土壤 2份，干蕨根 1份，煤炭渣 1份+过磷酸钙少量。
4) 泥炭 5份，腐叶土 1份，珍珠岩 1份。
栽植床采用低床或以砖，水泥做边框的高于地面 40cm的高床即可，床宽60～100cm步道 40cm,深 35cm，床底铺10cm后碎石 上面铺25㎝厚栽培基质，定植前栽植床严格消毒。
红掌需要高温温室栽培，一般日光温室和大棚栽培比较困难。它对温度要求较高，生长适温20～32℃，25～28℃生长最迅速，冬季温度不低于13℃，否则不能形成佛焰苞，13℃以下就可能出现冻害。夏季温度超过35℃，要注意喷水降温保湿。
红掌喜半荫环境，但对光非常敏感，光的水平影响花茎的长度与佛焰苞的大小，随光的水平的增强而增加，夏季遮光50%～70%，最理想的光强为20 000勒克斯左右。若生长期遮荫度过大，往往造成植株偏高，叶柄长，花朵色彩差，缺乏光泽。特别盆栽红掌除强光时适当遮荫外，还需要明亮光照，对茎叶生长和开花有益。
红掌对水分比较敏感，尤其是空气湿度，以空气湿度70%～90%最为适宜，保持较高的空气湿度是养好红掌的关键。生长期经常向叶面或地面喷水，增加空气湿度。对茎叶开花十分有利。生长期盆内可多浇水，冬季温度较低，浇水不能过多，以防根部腐烂，但空气湿度仍保持80%以上。
红掌喜肥，春秋每3～4天浇肥水 1次，夏季 2天浇肥水 1次，气温高时可增加浇水 1次，冬季每5～7天浇肥水 1次，施用液肥可选用氮，磷，钾以1：1：1的完全肥料，施用氮的浓度不超过250毫克／升，肥料中还要注意镁，硫，钙，硼，铜，锌等元素的供应。若作无土栽培，施肥配方（10千克水）如下：
大量元素：硝酸钾6克，硝酸钙10克，硫酸镁6克，磷酸铵4克，硫酸钾2克，磷酸二氢钾2克。
微量元素：乙二铵四乙酸二钠200毫克，硫酸亚铁10毫克，硫酸铜2毫克，酮酸铵4毫克。
⒈ 定植：定植时，60㎝ 宽床每床 2行，行距 40㎝，株距 30㎝；80㎝宽床植 3行，行距 30㎝，株距 40㎝；100㎝宽植 4行，行距 25㎝，株距45㎝。每百平方米（包括步道）用苗 700～800 株。定植深度以略深于原苗入土根颈即可。
⒉ 定植后管理：
① 水分：根系灌水以滴灌为佳，若无滴灌，则5～6天漫灌 1次，经常保持基质湿润。冬季10月至次年 3月份，要注意干，湿交替，切莫积水。空气湿度以80%～90%为佳，所以要经常向叶面和空气中喷雾保湿。
② 温度：红掌的适宜生长温度为20～30℃，冬季夜温不能低于13℃，否则叶片变黄，生长不良，幼花芽刚刚抽出叶柄或在叶柄中就会腐烂干枯。30℃以上温度时要加强通风。
③ 光照：红掌为中日性喜阴植物，光照长短不影响开花，但光照也影响光和 作用的进行，太阳暗时光和效率低，生长不良。一般北方冬季可不比遮光，夏季应遮光50%左右，春季30%左右。实际光强保持在 10 000～15 000Lx。
红掌一般品种定植后栽培9～12个月开花，若保持高温和高温条件，盆栽红掌可开花不断。一般每2年换 1次盆。

【花期控制关键与措施】
花期控制关键在于调整播种播种期及加强生长关键阶段的养护管理。在播种期，宜25℃高温，遮荫，保持潮润状态，促使萌芽。在萌期，逐渐接受阳光，保持20℃，湿度不可过大，亦不可干旱，防止徒长，使苗茁壮。在花芽分化期，真叶长出8 ～10杖时进入花芽分化期，应给予20～25℃高温及每日14～16小时长日照，有利于花芽分化，同时根据生长情况，加施0.1%磷酸二氢钾，在成花期。继续给予高温与长日照，直至现蕾。进入花期，则应降温并停止长日照，以延长花期。环花烛生长期对环境包括温度，湿度，光照，土壤，肥料等的要求较严格，一旦定植后，一般经120～150天即可开花，如环境适宜，管理得当则可周年开花，并可连续生长开花4～6年。5～6年后又可进行分株繁殖。
【开花特色】
花色淡雅，花枝挺立，叶色灰绿，主要观赏部位为佛焰苞片，其形状奇特，色彩艳丽又具有明亮的光泽，花期长，可达数月，为少有的奇花，给人以清爽，高雅，文静之感，深为人们喜爱。
【病虫害防治】
⒈ 病害：红掌的主要病害为真菌性病害炭疽病和根腐病。
㈠ 炭疽病：危害嫩枝及叶片。受侵染部位先出现水渍状圆形或近圆形的暗褐色小斑点，随后扩大，干枯，病部具轮纹，中心部分呈淡褐色或灰白色，上生多数小黑点。边缘呈紫褐色或暗褐色，严重时，叶片枯黑脱落。
⑴ 病原及发病条件：该病病原为炭疽菌。栽培种温度高，湿度大，通风不良时发病重。此外氮肥过多，磷钾缺乏时易发病。
⑵ 防治方法，预防措施有：
① 加强通风；
② 增施磷钾肥；
④ 每隔半个月喷施一次50%百菌清800倍液。
⑶ 发病后治疗的措施有：
① 剪除病叶，集中烧毁或深埋，以减少侵染病原；
② 80%炭疽福美可湿性粉剂500～600倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～3次；
③ 70%甲基托布津1 000～1 200倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～3次；
④ 70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液；
㈡ 根腐病：危害根茎部和根，植株受侵染后地上部叶片首先枯死，尤其是下部叶片。拨出植株后会发现部分根茎或根呈水浸状褐色或黑色，危害严重时，全部根系腐烂及地上全部枯死。
⑴ 病原及发病条件：该病病原为疫霉菌。20～32℃时最适合病菌侵染，最低温度为9℃，最高温度为36℃.病菌从幼根或伤口侵入，随土壤及无性繁殖材料转播。
⑵ 防止方法：
① 严格土壤消毒；
② 选用组培无病菌苗；
③ 适当浅植，注意排水；
⑶ 发病后的治疗措施有：
① 拨除病株，重病株销毁，较轻株用甲醛50～100倍液浸泡根部 1个小时后栽种；
② 病根穴浇灌40%疫霉灵可湿性粉剂200倍液，每穴200mL，同时全面对植株喷雾，7～10天一次，连用2～3次；
⒉ 害虫：红掌主要害虫为蛞蝓，是一种类似于蜗牛的软体动物，但无壳。喜阴湿，忌于干燥和强光。白天藏在无光，潮湿的地方，夜晚活动，取食幼叶，根和花等幼嫩部位。

⑴ 防止方法：
① 及时清除枯枝落叶，注意室内卫士；
② 喷施溴氰菊酯或散施8%灭蜗牛灵颗粒于红掌根际周围或蛞蝓经常活动的地方。
【红掌的采收，保鲜与上市】
待红掌的佛焰苞展开，花序1／3变色后即可剪切，此时佛焰苞最大，色彩最艳，红掌瓶插寿命也最长。剪切后插入与室内同温的清水桶中。目前红掌切花无统一分级标准，但做切花品种花梗长度要大于30㎝，按同一花色，同一花梗长度。3～4枝花一束，把佛焰苞用塑料膜包扎好，上下移动一下，佛焰苞不能完全摆放在同一个平面上，然后剪齐花梗基部，放在盛水或瓶插液的塑料小瓶内，3～4束一箱上市。切花运到目的地后，可把茎下部再见去2～3㎝左右再水插，以恢复新鲜。如需贮藏，要在13℃条件下是湿贮于水中，贮期约2℃4周。日切花用商品水果涂蜡处理可延长瓶插寿命5～10天。
① 预处理液：170mg／L 硝酸银 10 分钟：
② 瓶插液： 2%～4% 蔗糖+50mg／L AgNO+8-HQC300Mg／L
【总结】
花卉会美好和幸福的象征，她以其艳丽的色彩，多变的风姿的芬芳为人们创造了一个清新，自然，优雅，舒适的工作，生活和娱乐环境，给人以美得享受。因此，随着社会物质文明和精神文明的不断提高，花卉的生产得到了迅猛发展，而鲜切花的生产在花卉的生产中占有了地位。在欧美和日本等发达国家，切花生产和消费已成为花卉生产和消费的主要方面。在我国随着改革开放和人民生活水平的不断提高，皮恶化生产也越来越显示出期勃勃的生机，鲜切花栽培和经营的单位和个人不断涌现。但是，鲜切花生产是一种商品生产活动，具有集约化生产的特点，追求较高的经济效益，因此，要求掌握较高的技术，为达到周年生产供应的目的，还需要一定的栽培设施。
【参考文献】
⒈ 金波等 . 鲜切花栽培技术手册.中国农业大学出版社. 1998.1
⒉ 吴佩珍 . 花期调控原理与技术.辽宁科学技术出版社. 2002.7
⒊ 宋兴荣 . 观花植物手册 . 四川出版集团 .四川科学技术出版社 . 2005.6
⒋ 罗凤霞 ,周广柱 .切花设施生产技术.中国林业出版社.2000.12
⒌卢思聪，段东太.热带亚热带花卉.中国农业出版社.1999.11

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专业课程论文

题 目 ： 红掌鲜切花栽培
班 级 ： 观赏园艺051班
学 号 ： 0 5 3 2 3 1 1 27
姓 名 ：祖力库马。 吾甫
得 分：