淮北地区主要蔬菜病虫害无公害综合防治新技术.doc

淮北地区主要蔬菜病虫害无公害综合防治新技术
第一节 主要蔬菜病害
　　一、猝倒病
　　　该病为蔬菜苗期的重要病害之一，主要危害番茄、辣椒、茄子、黄瓜、莴苣、芹菜、甘蓝和洋葱等蔬菜幼苗。各地都有发生，严重时引起幼苗成片倒伏死亡，延误农时，影响蔬菜生产。
　　（一）危害症状　该病为苗期病害，常见症状有烂种、死苗、猝倒。烂种是播后苗前即遭受病菌侵染，导致种子腐烂、死亡。死苗是种子胚轴及子叶已抽生，但在出土前后即死亡。猝倒是幼苗出土后，被病菌侵染，在幼苗茎基部呈现黄褐色水浸状暗斑，继而绕茎扩展，渐缢缩成线状，幼苗地上部倒地死亡。苗床湿度大时，在病苗上常密生白色绵絮状菌丝。
　　（二）发病规律 由瓜果腐霉菌侵染所致的真菌病害。该病菌以卵孢子随病残体在土壤中越冬，在土壤里、特别是在富含有机质的土壤里可长期存活。此病菌在15-16℃时繁殖较快，30℃以上受抑制。当苗床温度低、湿度大时易发生猝倒病。若苗期遇连阴雨天，光照不良，幼苗瘦弱，发病重。苗床因漫水灌溉、放风不当等原因造成苗床闷湿也可诱发病害。此外地势低洼、排水不良和粘重土壤等田块，也容易发病。
　　（三）综合防治方法　（1）因地制宜选用抗病品种：选用各地农业技术推广部门推荐的抗病性强的蔬菜品种。（2）苗床选择：应选择地势高燥，排水方便，背风向阳，土壤肥沃，疏松无病源菌的田块做苗床。播种前苗床应充分翻晒，并施足腐熟有机肥。大力推广应用营养钵或穴盘基质育苗。（3）苗床土壤消毒：每平方米苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂9克加70%代森锰锌可湿性粉剂1克兑细营养土4-5千克拌匀后堆闷24小时备用，播种前将1/3药土均匀的撒于苗床土表，播种后将余下的2/3药土均匀的撒盖在种子上再覆盖营养土。（4）加强苗床管理：苗床要加强通风透光，保持适宜温湿度，及时通风排湿，促进幼苗健壮生长。苗期喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾溶液，有利于提高幼苗抗病能力。（5）药剂防治：出苗后及时喷药：可用58％雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液，或72．2％普力克水剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或15％恶霉灵水剂450倍液，或75%百菌清克湿性粉剂600倍液等药剂交替使用。每7-10天喷一次，连续喷药2-3次。
　　二、立枯病
　　　该病是蔬菜苗床上常见的病害，各地均有发生，多危害中后期幼苗，严重时可成片死苗，延误农时，影响蔬菜生产。该病除危害茄科蔬菜外，还可侵染危害黄瓜、菜豆、莴苣、甘蓝、小白菜等蔬菜。
　　（一）危害症状 刚出土的幼苗及大苗均可发病，尤以幼苗中后期发病为多。病苗基部产生暗褐色病斑，早期病苗白天萎焉夜晚恢复，病斑逐渐凹陷，扩展后绕茎一周，后溢缩，茎叶萎垂枯死，不呈猝倒状。病部有淡褐色蛛丝网状霉，但不明显。
　　（二）发病规律 由立枯丝核菌侵染而引起的土传真菌病害。病菌以菌丝体或菌核在土壤中或病株残体上越冬，其腐生性较强，一般在土壤中可成活2-3年，条件适宜时，菌丝可直接侵入寄主体内为害，通过水流及田间农事活动等传播。病菌在12-30℃都可生长繁殖，但以17-28℃为最适宜。因此，高温高湿或气温忽高忽低，有利于立枯病的发生和蔓延。
　　（三）综合防治方法 （1）因地制宜选用抗病品种。（2）苗床选择：应选择地势高燥，排水方便，背风向阳，土壤肥沃，疏松无病源菌的田块做苗床。播种前苗床应充分翻晒，并施足腐熟有机肥。大力推广应用营养钵或穴盘基质育苗。（3）苗床土壤消毒：每平方米苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂9克加70%代森锰锌可湿性粉剂1克兑细营养土4-5千克拌匀后堆闷24小时备用，播种前将1/3药土均匀的撒于苗床土表，播种后将余下的2/3药土均匀的撒盖在种子上再覆盖营养土。（4）加强苗床管理：加强通风透光，及时排湿，防止高温高湿条件出现，注意提高地温促进根系生长发育，苗期喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾溶液，可提高抗病性。（5）药剂防治：发病初期及时用5％井风霉素1 500倍液，或15％恶霉灵水剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液等药剂交替使用。若猝倒病、立枯病并发，可喷72．2％普力克水剂800倍液加50％福美双粉剂800倍液。每平方米喷淋2—3千克药液，视病情隔7—10天一次，连续2—3次。
　　三、瓜类蔬菜霜霉病
　　　俗称跑马干，是瓜类蔬菜栽培中最常见最重要的病害之一。发病特点是来势猛，发病快，常给菜农带来严重损失。此病仅危害黄瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜。
　　（一）危害症状 霜霉病主要危害叶片，幼苗和成株均可发病。子叶发病，叶面出现褪绿黄化，形成不规则的枯黄病斑，严重时子叶枯死。真叶发病先从下部叶片开始，沿叶片边缘出现许多水渍壮小斑点，并很快发展成黄绿色至黄色的大病斑，受叶脉限制，病斑呈多角形。在潮湿条件下叶背面病斑上形成紫黑色霉层。发病严重时叶缘向上卷曲，呈黄褐色干枯。温湿度适宜时，发病速度很快，很容易造成整个棚室的瓜类蔬菜叶片枯黄。
　　（二）发病规律 该病是由古巴假霜霉菌侵染所致的一种气传真菌病害。在南方四季种植瓜类地区，霜霉病可终年发生危害，随着淮北地区保护地蔬菜的迅速发展，该病菌可以在温室、大棚和露地瓜类蔬菜上交替寄生危害，病源常年不断。而且每年春季南方病区产生的大量孢子囊，随季风北移，也增加了北方地区的病源。病菌通过气流和雨水传播。气温16-20℃，叶面结露或有水膜是霜霉病侵染的必要条件。气温20-26℃，空气相对湿度85%以上，是霜霉病菌生长的最适条件。因此，气温忽高忽低，昼夜温差大，加上多雾、有露、阴雨及田间湿度大时易引发病害流行。
　　（三）综合防治方法　 （1）选用抗病品种。（2）加强田间管理：定植时选用无病壮苗，高垄地膜栽培。灌溉采取滴灌或膜下暗灌，生育前期切忌大水漫灌，要小水勤灌，灌水要在晴天上午进行，灌后及时排湿，要避免阴雨天灌水。结合灌水要适时追施肥料，促进生长。（3）高温闷棚杀菌：一般在中午密闭温室、大棚两小时左右，使植株上部温度达到44-46℃，可杀死棚内的霜霉菌，每隔7天进行1次。（4）生态防治：晴天上午尽快使棚室内温度升到25-30℃，最高不超过33℃，湿度降到75%以下，开始通风，放风口逐渐加大，下午温度降到22-25℃，湿度降到70%左右。夜间温度控制在12-16℃，湿度控制在83%以下，叶面不结露。可有效地控制霜霉病的发生。（5）药剂防治。发病初期可用：64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或72．2％普力克水剂800倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%杜邦克露600倍液等药剂交替喷雾防治，视病情每7-10天一次，连续2-3次。大棚或温室在发病初期，也可每667平方米棚室用45%百菌清烟剂250克分放在4-5个点，点燃闷棚，傍晚施烟密闭棚室熏烟一夜，翌晨通风，隔7天熏烟一次，连续3次。也可喷撒5%百菌清粉尘剂，或5%加瑞农粉尘剂，或10%防霉灵粉尘剂，每667平方米用药1千克，每10 天一次。
　　四、瓜类蔬菜枯萎病
　　　近年来由于露地和保护地瓜类蔬菜连茬栽培，此病危害日趋严重，已成为危害瓜类蔬菜的重要病害之一。全国各地均有发生，尤以温室和大棚瓜类蔬菜受害最严重，常引起全株枯死，造成严重减产甚至绝收。此病主要危害黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜类蔬菜。南瓜比较抗病。
　　　（一）危害症状 幼苗发病，子叶萎蔫，其茎基部和根部变褐，根毛消失，生长停滞，严重的猝倒枯死。成株开花结果后陆续发病，先从茎基部叶片开始，病叶中午萎蔫下垂，早晚恢复正常，似缺水状，叶色变淡，以后遍及全株。病株茎蔓基部软化缢缩，初呈水浸状，后渐干枯，茎部常纵裂，表面有脂状物溢出。若空气潮湿，病部常产生白色或粉红色霉层。若将病茎纵切，可见其剖面的维管束变褐。
　　　（二）发病规律 由尖孢镰刀菌侵染引起的土传性真菌病害。病菌主要随病残体在土壤中越冬，成为翌年初侵染病源，病菌在土壤里可营腐生生活，可在土壤中存活5—6年时间或更长的时间。病源可从根部伤口、自然裂口及根冠细胞间隙侵入。以菌丝或分生孢子在维管束内扩展到植株各个部位，病菌在繁育过程中，因产生果胶分解酶和纤维束分解酶，使果胶积累，分解细胞以及产生很多醌类化合物，引起植株萎蔫和枯死。病菌的传播主要由雨水或灌溉水传播，种子、地下害虫和土壤线虫也可进行传播。20—25℃，空气相对湿度90%以上为发病最适宜条件。因此，土壤潮湿、粘重、排水不良、偏施氮肥，多年连作等情况均易发病。连阴雨天发病偏重。
　　　（三）综合防治方法　（1）选用抗病品种。（2）实行3-5年轮作或水旱轮作。（3）种子消毒。可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，洗净后催芽播种。或用
　　　55℃温水浸种消毒10分钟后晾干催芽播种。（4）高垄地膜覆盖栽培，膜下暗灌，可有效降低棚室内湿度。（5）用黑籽南瓜嫁接防病，效果很好。（6）药剂防治。定植时每666．7平方米用50％多菌灵可湿性粉剂4-5千克兑细土撒入定植穴内。发病初期，用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或30％DT胶悬剂300倍液或50％甲基托布津400倍液灌根，每株灌药0．25—0．5千克，7-10天灌一次，连续2-3次。
　　五、黄瓜灰霉病
　　　随着保护地蔬菜的迅速发展，灰霉病危害日益严重。由于保护地条件较适宜灰霉病的发展，因此常造成此病害的流行，如果防治不及时可造成10-30%的减产。此外还可危害番茄、辣椒、茄子、甘蓝、莴苣、菜豆、韭菜等蔬菜。
　　　（一）危害症状 主要危害幼瓜、叶和茎。病菌多从开败的雌花侵入，导致花瓣腐烂，表面密生灰色至淡褐色霉层。病害向瓜条扩展，使小瓜条变软、萎缩、腐烂，病部表面密生霉层。较大的瓜发病时病部先发黄并生灰色霉层，最后腐烂脱落。叶片多由病花引起发病形成枯斑，表面着生少量霉层。烂花或烂瓜附着在茎上能引起茎部腐烂，严重时导致茎蔓折断，植株枯死。
　　　（二）发病规律 由灰葡萄孢菌侵染引起的真菌性病害。病菌主要以菌丝体或分生孢子及菌核随病残体在土壤中越冬。病菌主要随气流、雨水及农事操作进行传播。温度在18-23℃，高湿条件下发病严重。
　　　（三）综合防治方法 （1）选用抗病优良品种。（2）高垄地膜覆盖栽培。（3）科学灌溉：采用滴灌或膜下暗灌，一般要求在晴天上午小水勤灌，避免阴雨天灌溉，切忌大水漫灌。（4）加强通风排湿，降低棚室内湿度。（5）及早摘除病花、病果、病叶及黄叶，清出深埋，以防病菌扩散，以利通风透光。（6）药剂防治。棚室蔬菜发病初期采用烟雾法或粉尘法防治，烟雾法用45%百菌清烟剂或10%速克灵烟剂，每667平方米用250克烟剂熏3-4个小时；粉尘法用5%灭霉灵粉尘剂，或5%百菌清粉尘剂于傍晚喷撒，每667平方米一次用药1千克，7-10天一次，连续2-3次。也可用50％速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1 000倍液，或50％甲基托布律可湿性粉剂500倍液或50%多霉灵可湿性粉剂800倍液，或65%抗霉威可湿性粉剂1500倍液等药剂交替喷雾使用。每7-10天一次，连续2-3次。
　　六、黄瓜菌核病
　　　黄瓜菌核病是保护地黄瓜栽培的重要病害，一般发病田块减产10-30%，严重的可减产90%以上。该病除危害黄瓜外，还危害甘蓝、白菜、萝卜、番茄、茄子、辣椒、莴苣、芹菜等蔬菜。
　　　（一）危害症状 叶、果实、茎等部位均可被侵染。叶片染病始于叶缘，初呈水浸状，淡绿色，湿度大时长出少量白霉，病斑呈灰褐色，蔓延速度快，致叶枯死；幼瓜发病先从残花部，成瓜发病也先从瓜尖开始发病，向瓜柄部扩展。病部初呈灰绿色到黄绿色，水浸状软化，随后病部长满白色棉絮状菌丝层，不久在菌丝层里长出菌核，最后瓜落地腐烂。茎染病多在茎基部，初生现水渍状病斑，逐渐扩大使病茎变褐软腐，产生白色菌丝和黑色菌核，除在茎表面形成菌核外，剥开茎部，可发现大量菌核，严重时植株枯死。
　　　（二）发病规律 由核盘菌侵染引起的真菌性病害。主要以菌核在土中或混在种子中越冬。土中或病残体上的菌核，遇有适宜条件萌发，形成子囊盘，放射出子囊孢子，借风雨随种苗或病残体进行传播蔓延。孢子萌发适温5—10℃；菌丝生长最适温度20℃左右；菌核萌发适温15℃左右，湿度是子囊孢子萌发和菌丝生长的限制因子，相对湿度在85％以上有利于子囊孢子萌发，也利于菌丝生长发育。因此，低温高湿极易造成菌核病的发生和流行。
　　　（三）综合防治方法 （1）土壤深翻15厘米以上，阻止菌核萌发。（2）实行轮作，培育无病壮苗。未发病的温室或大棚忌用病区培育的幼苗，防止菌核随育苗土传播。（3）及时清除田间杂草，有条件的覆盖地膜，抑制菌核萌发及子囊盘出土。发现子囊盘出土，及时铲除，集中销毁。（4）加强管理，注意通风排湿，减少传播蔓延。（5）棚室采用烟雾法或粉尘法，于发病初期，每667平方米用10％速克灵烟剂250—300克熏1夜，也可于傍晚喷撒5％百菌清粉尘剂，每667平立米每次用药1千克，隔7-9天1次。同时于发病初期用40％菌核净可湿性粉剂500倍液，或50％农利灵可湿性粉剂1 000一1500倍液，或50％速克灵可湿性粉剂1 500—2000倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1 500倍液，或80％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或20％甲基立枯磷乳油800倍液等药剂交替喷雾使用。隔7—10天1次，连续防治3—4次。
　　七、辣椒疫病
　　　疫病是辣椒生产上危害很严重的一种病害。各地均有发生，受疫病危害后，轻则落叶，严重的则整株死亡。该病还危害番茄、茄子、西葫芦和冬瓜等蔬菜。
　　　（一）危害症状 整个生长期茎、叶、果实均可发病。幼苗期发病，病部呈水浸状、缢缩，严重时幼苗枯死。成株期发病，茎及枝条上产生暗褐色条斑，茎基部常发生黑色软腐、坏死，由土表下向上发展，引起植株萎蔫，最后枯死，严重时成片枯死。叶片发病，出现暗绿色、水浸状、边缘不明显的圆形大斑，天气潮湿时迅速扩大，发展到叶柄。果实多从果蒂部发病，形成暗绿色水渍状不规则形病斑，很快遍及全果，呈暗绿至暗褐色，病部水浸状凹陷，并很快腐烂，潮湿时病部表面长出白霉。
　　　（二）发病规律 病原为辣椒疫霉菌。病菌以卵孢子或厚垣孢子在土壤中的病残体或种子上越冬。条件适宜时，病菌经雨水或灌溉水传到茎基部或近地面果实上引起发病。温度为25—30℃，85%以上的高湿环境条件下发病严重。因此，降雨量大、地势低洼积水、大水漫灌、排水不良、粘重土壤、重茬地发病较重。
　　　（三）综合防治方法 （1）选用抗病品种。（2）实行2-3年以上轮作或水旱轮作。（3）高垄地膜覆盖栽培。（4）发现病株及时带出棚外销毁，并用石灰水消毒。（5）药剂防治。发现中心病株，及时用药喷淋，即植株、茎基和地表普遍喷药。药剂为：58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂600倍液等。保护地还可以用45%百菌清烟剂，熏烟处理，每667平方米用药250克。或用5%百菌清粉尘剂，每667平方米用药1千克，与傍晚施药。疫病流行速度快，应适时早用药，7-10天一次，连续2-3次。
　　八、番茄早疫病
　　　该病为露地和保护地番茄上的重要病害。病害严重时可减产30-50%，甚至绝收。此外，还能危害茄子、辣椒、马铃薯等茄科蔬菜。
　　　（一）危害症状　能危害叶、茎及果实。叶片发病初生水浸状暗褐色小斑点，扩展后呈圆形或椭圆形，直径达1-3厘米，病斑边缘深褐色，中央黑色，有同心轮纹，后期病斑中间有时破裂，潮湿时病斑上长出黑色霉状物。茎杆发病，多在分枝处发生病斑，呈灰褐色，椭圆形，稍凹陷，有轮纹或不明显，严重时可造成断枝。果实发病多在肩部产生黑褐色，稍凹陷，具有同心轮纹的病斑，上面长有黑色霉状物。
　　　（二）发病规律　此病是由茄链格孢菌侵染引起的一种真菌性病害。病菌主要以菌丝体及分生孢子随病残体在土壤中越冬，或以分生孢子在种子上越冬，为翌年初侵染源。在露地和保护地番茄并存地区及周年生长的南方地区，病菌无明显越冬现象，可全年辗转危害。病菌主要从气孔或伤口侵入，也能从表皮直接穿透侵入。病菌侵入后，在适宜环境下，只需2-3天就可以形成病斑，并经3-4天可在病部产生大量分生孢子，借气流、露滴等传播，进行再侵染。一般气温在20-25℃且遇连阴雨或高湿度环境时，病情迅速发展。
　　　（三）综合防治方法　（1）选用抗病品种。（2）提倡与非茄果类蔬菜实行3-4年轮作。（3）加强管理：棚室番茄要在晴天上午灌水，灌后加强排湿。（4）发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等药剂交替使用，每隔7天左右喷一次，连喷3-4次。棚室番茄还可用45%百菌清烟剂或10%速克灵烟剂防治，每667平方米用药250克。
　　九、辣椒白粉病
　　　辣椒白粉病是引起辣椒落叶的一个重要病害。保护地栽培的辣椒极易发病且危害严重。
　　　（一）危害症状 白粉病主要危害叶片。初在叶面现褪绿色小点，扩大后呈不规则粉斑，上生白色絮状物，即菌丝和分生孢子梗及分生孢子。初霉层较稀疏，渐稠密后呈毡状，病斑扩大连片或覆满整个叶面。有的病斑发生于叶背，则病部正面现黄绿色边缘不明显斑块，后整叶变褐枯死。其他部位染病，病部表面也产生白粉状霉斑。
　　　（二）发病规律 病菌主要在冬作蔬菜上越冬，此外也可以闭囊壳随病残体于地面上越冬，翌春条件适宜时，闭囊壳内散出的子囊孢子，随气流传播蔓延，以后又在病部产出分生孢子，成熟的分生孢子脱落后通过气流进行再侵染。近年此病有蔓延之势，尤以温室、大棚发生较多。
　　　（三）综合防治方法 （1）选用抗白粉病品种。（2）采收后及时清除病残体，减少越冬菌源。（3）加强棚室温湿度管理，注意通风透光，使植株健壮生长，增强抗病力。（4）发病初期，于傍晚喷洒10％多百粉尘剂，每667平方米每次1千克或施用45％百菌清烟剂，每667平方米每次250克，用暗火点燃熏一夜。露地或棚室可选用30％特富灵可湿性粉剂1500—2000倍液，或50％硫磺悬浮剂200—300倍液，或2％农抗120水剂150倍液，或25％粉锈宁可湿性粉剂1500倍液等药剂交替喷使用，隔7—10天1次，连续防治2—3次。
　　十、 茄科蔬菜青枯病
　　　青枯病又称细菌性枯萎病。多发于蔬菜开花坐果的关键时期，而且发病急，蔓延快，往往引起植株成片死亡，造成严重减产。
　　　（一）危害症状 病株初期白天出现萎蔫，中午明显，早晚恢复正常，经2—3天便全株凋萎，不再恢复，直至枯死后仍保持青绿，所以称作青枯病。茎基部表面粗糙，常产生不定根。横切新鲜病茎，可见维管束已变成褐色，轻轻挤压可流出污白色粘液。根部被害后变为褐色腐烂。
　　　（二）发病规律 由假单孢杆菌侵染引起的一种细菌病害。病菌可随病株残体在土壤里越冬，并能营腐生生活。病菌借助水活动，从寄主的根部或茎基部伤口侵入，顺导管上移扩散，在导管内繁殖，破坏了输水功能，植株因缺水而萎蔫。病菌在导管里繁殖扩展，侵入皮层和髓部薄壁组织的细胞间隙，分泌果胶酶使其胶层溶解，导致寄主组织腐烂。田间病菌主要通过雨水、灌溉水和昆虫等传播。高湿高温，尤其是久雨或大雨后转晴，气温急剧上升，发病更为严重。此外，蔬菜连作，地势低洼、排水不良，植株出现伤口等，也易引发病害的发生。
　　　（三）综合防治方法 （1）选用抗病品种。（2）实行轮作倒茬，与非茄科类作物实行3-5年轮作，实行水旱轮作，效果最好。（3）实行高垄地膜覆盖栽培，科学灌水，切忌大水漫灌。（4）加强栽培管理，提高植株病能力。（5）药剂防治，田间发现中心病株时，应立即拔除销毁，并向穴内灌入2％福尔马林溶液或石灰水0．5千克消毒。每隔3—5天灌一次，连灌2—3次。发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉4000倍液，或农抗“401”500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或12%绿乳铜乳油500倍液，或双效灵400倍液等药剂交替使用灌根，每株灌药液0.3-0.5千克，每隔10天一次，连续灌2-3次。
　　十一、辣椒病毒病
　　　病毒病是辣椒上的主要病害之一，尤其高温干旱季节发病更重。严重影响产量与品质。
　　　（一）危害症状 辣椒病毒病常见有花叶、黄化、坏死和畸形等四种症状：花叶分为轻型花叶和重型花叶两种类型：轻型花叶病叶初现明脉褪绿，或现浓绿相间的斑驳，病株无明显畸形或矮化，不造成落叶；重型花叶除表现褪绿斑驳外，叶面凹凸不平，叶脉皱缩畸形，或形成线叶，生长缓慢，果实变小，严重矮化。黄化：病叶明显变黄，出现落叶现象。坏死：病部组织坏死，表现为条斑、顶枯、坏死环斑等。畸形：叶片变成线状，或株株矮小，分枝极多，呈丛枝状。有时几种症状同在一病株上出现。
　　　（二）发病规律 由黄瓜花叶病毒以及烟草花叶病毒等引起。黄瓜花叶病毒的寄生非常广泛，病毒在多年生宿根杂草和保护地蔬菜上越冬，成为翌年初病源。烟草花叶病毒在土壤中病组织和种子上越冬，经汁液接触传染，如分苗、定植、整枝等都传播病毒。高温干旱有利于发病，多年连作，地势低洼，管理不善等可加重病毒病的发生。
　　　（三）综合防治方法　（1）选用抗病品种。（2）做好种子消毒。播前种子用10％磷酸三钠溶液浸泡20—30分钟，捞出用清水洗净药液后浸种催芽播种。（3）在分苗、定植前，或花期分别喷洒0.1-0.2%硫酸锌。（4）加强栽培管理，合理轮作，增施有机肥，加强肥水管理。操作时手和工具用0．1％高锰酸钾液消毒。（5）及时防治蚜虫，防止蚜虫传毒。（6）药剂防治，发现中心病株可及时用83增抗剂300倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或3.85%病毒必克可湿性粉500倍液，或植病灵600倍液等药剂交替喷雾使用，7-10天一次，连续喷3-4次。
　　十二、根结线虫病
　　　根结线虫是世界性病害，近年来，蔬菜根结线虫的发生与危害越来越严重，严重的可减产60%以上。主要危害的蔬菜作物有：黄瓜、丝瓜、苦瓜、莴苣、番茄、茄子、生菜、白菜、芹菜等。
　　　（一）危害症状　根结线虫仅危害根部，表现为侧根和须根增多，并在幼嫩的须根上形成球形或圆锥形的瘤状物，有的串生呈念珠状。被害株地上部生长缓慢，植株矮小，叶色异常，结果少，产量低，严重的可造成植株死亡。
　　　（二）发病规律 蔬菜根结线虫多分布在0—20厘米土壤内，特别是3—9厘米土壤中线虫数量最多。线虫常以卵或2龄幼虫随病残体遗留在土壤中越冬。在冬季日光温室中可连续繁殖危害。通过病土、病苗及灌溉水传播。一般可存活3年，在无寄主条件下可存活1年。翌春条件适宜时，由埋藏在寄主根内的雌虫产生单细胞的卵，卵产下经几小时形成1龄幼虫，蜕皮后孵出2龄幼虫。离开卵块的2龄幼虫在土壤中移动，寻找根尖，从根冠上方侵入根部，其分泌物刺激导管细胞膨胀，使根形成巨型细胞或根结。在生长季节里，根结线虫的几个世代以对数增殖，发育到4龄时交尾产卵，卵在根结里孵化发育，2龄后离开卵块进入土壤进行再侵染或越冬。在土温25—30℃、土壤湿度40％一70％的条件下，线虫繁殖很快，易在土壤中大量积累。一般地势高燥、土质疏松、盐分低和重茬地发病重，棚室重于露地。
　　　（三）综合防治方法　(1)选用无根结线虫土壤育苗，减轻苗期发病。(2)收获后及时清除病残体，特别是病根，晒干后应集中烧毁，不能用于沤肥。(3)深翻土壤。将表土翻至25厘米以下的深层，可减轻其危害。(4)实行轮茬，可减轻危害，与水稻或水生蔬菜轮作，效果更好。（5）种植抗(耐)虫作物。一般葱蒜类、辣椒等蔬菜抗(耐)虫性较强，种植上述作物，可降低线虫危害。（6）高温杀线虫。在菜地休闲季节，利用夏季高温，在田间挖沟起垄，沟内灌满水，然后盖膜并密闭棚室15-20天，此法既实用，又便于操作，防治效果很好。（7）药剂防治：定植前土壤处理。可选用3%米乐尔颗粒剂，或1.1%苦参碱粉剂等药剂均匀撒施后耕翻入土，每667平方米用药量3-5千克。发现病株立即用药剂灌根。生长期发病可选用50％辛硫磷乳油1500倍液，或绿享阿维3000倍液灌根，每株灌药液0.3-0.5千克，隔10天左右1次，连续2—3次。

第二节　主要蔬菜虫害
　　 一、蚜虫
　　　蚜虫俗称腻虫。在蔬菜上发生多，危害大，蔬菜上蚜虫有萝卜蚜、桃蚜、苜蓿蚜、瓜蚜、甘蓝蚜。
　　　（一）形态特征 有翅胎生雌蚜体长1.6-2.2毫米。无翅胎生雌蚜的桃蚜体长约2毫米，近菱形，全体绿色，有时为黄色或樱红色。腹管长，为尾片的2.3倍，尾片绿色，有3对侧毛。萝卜蚜体长约1.8毫米，呈卵形，全体黄绿色或稍覆白色蜡粉，体背各节有浓绿横纹，腹管短，末端达尾片基部，尾片有2对侧毛。甘蓝蚜体长约2.5毫米，全体暗绿色覆明显的白色蜡粉。腹管长于尾片，尾片有2-3对侧毛。苜蓿蚜体长1.8-2.0毫米，体较肥大，黑色或紫黑色，有光泽，外覆很薄的蜡粉，腹背膨大隆起，节间分界不明显。瓜蚜体长1.5-1.9毫米，体黄、黄绿、深绿或蓝黑色，腹部背面几乎无斑纹，全身微覆蜡粉，腹管黑色，园管形。
　　　（二）危害症状　蚜虫中主要以其成蚜和若蚜吸食蔬菜汁液，使叶片卷缩发黄影响结实，且能传播病毒病。
　　　（三）发生规律　世代重叠严重，甚至无法分清世代。一般北方一年发生10-20代，华南地区则多至40代。长江流域以北地区以卵在石榴及越冬蔬菜等作物及杂草的基部越冬，冬季在棚室内可继续繁殖。蚜虫繁殖的适温为16-22℃，一年中春末夏初和秋季危害严重。夏季高温、多雨和天敌的抑制，其蚜虫数量明显下降。有翅蚜对黄色有强烈趋性，对银灰色有负趋性。
　　　（四）综合防治方法 （1）及时清洁田园，清除残株落叶，消灭越冬及残存的蚜虫。（2）在苗床四周铺约15厘米宽的银灰色薄膜，苗床上方隔60—100厘米挂3—7厘米宽的银灰色膜，可驱避蚜虫，或用防虫网覆盖育苗。（3）用黄板插于田间高约70厘米，可诱杀有翅蚜。（4）利用食蚜蝇、蚜茧蜂等控制蚜虫。（5）药剂防治。发现蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉3000倍液，或50％抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或10％氯氰菊酯乳油2000倍液，或40％菊马乳油2000倍液，或10%除尽悬浮剂2000倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液等药剂交替使用。保护地也可用80％敌敌畏熏烟处理，每667平方米用药400-500克，或用22%敌敌畏烟剂熏烟处理，每667平方米用药500克，于傍晚收工前将棚密闭熏烟，效果很好。上述药剂交替使用。
　　二、菜粉蝶
　　　菜粉蝶属鳞翅目粉蝶科，又称白粉蝶，幼虫称为菜青虫。各地普遍发生，是十字花科蔬菜上的一种重要害虫。
　　　（一）形态特征 成虫体长12—20毫米，翅展45—55毫米，是白色的中型蝴蝶。老熟幼虫体长28—35毫米，青绿色。卵似瓶形，初产时淡黄色，后变橙黄色。蛹纺锤形，长18—21毫米。初蛹为绿色，以后有黄色、灰绿、灰褐、青绿等色。
　　　（二）危害症状 菜粉蝶以幼虫为害蔬菜。1一2龄幼虫只啃食叶肉，留下一层透明的表皮。3龄以上的幼虫能把叶片吃成缺刻，严重时能把叶片吃光，只剩下叶脉和叶柄。苗期受害则整株死亡。此外，幼虫为害造成很多伤口，有利于软腐病菌的侵入，引起软腐病的流行。
　　　（三）发生规律 菜粉蝶以蛹在为害植株上及屋墙、土缝、篱笆、树干及杂草上越冬，由于越冬分散，条件各异，所以，春季出土时间参差不齐。成虫只在白天活动，取食花蜜。成虫对芥子油有较强趋性，含芥子油较多的甘蓝、芥蓝着卵较多，卵单产于叶片正反面。菜粉蝶的卵期3—8天，气温越高，卵期越短。幼虫共5龄。初孵幼虫先吃卵壳，然后再吃叶片。菜粉蝶幼虫的生长适宜温度为20—25℃，相对湿度为76％左右。因此，在春秋两茬甘蓝大面积栽培期间，菜青虫的发生危害也形成春秋两个高峰。夏季高温对幼虫生长不利，菜青虫的发生呈现一个低潮。
　　　(四)综合防治方法 （1）合理布局，尽量避免十字花科蔬菜周年连作。（2）清洁田园。收获后及时清除田间残株老叶，并深翻土地，减少虫源。（3）保护天敌。菜青虫的天敌有黄绒茧蜂、微红绒茧蜂、凤蝶金小蜂、广赤眼蜂、广大腿蜂、长脚胡蜂等，在使用农药时应注意保护利用。（4）人工捕杀。在蜜源植物花上人工捕杀成虫，在菜上捕杀幼虫。（5）药剂防治。在幼龄期及时喷药。可用苏云金杆菌500倍液，或灭幼脲1号、3号500倍液，或40％菊马乳油2 000—3 000倍液，或10％氯氰菊酯乳油2000—3 000倍液，或5%抑太保乳油2000倍液，或50％卡死克乳油2000倍液等药剂交替喷雾使用。
　　三、菜螟
　　　菜螟俗称钻心虫，是一种钻蛀性害虫，原以南方各省为害较重，近年来，北方地区为害也趋于严重。主要危害萝卜、甘蓝、白菜等十字花科蔬菜。
　　　（一）形态特征 成虫体长7毫米，翅展15毫米，灰褐色；前翅有3条白黄波纹，中部有一深褐色肾形斑、镶有白边；后翅灰白色。卵长约0.3毫米，椭园形，扁平，表面有不规则网纹。初产淡黄色，以后渐现红色斑点，孵化前橙黄色。老熟幼虫体长12-14毫米，头部黑色，胸部淡黄色，前胸背板黄褐色，体背有不明显的灰褐色纵纹，各节生有毛瘤，中、后胸各6对，腹部各节前排8个，后排2个。蛹体长约7毫米，黄褐色，翅芽长达第四腹节后缘，腹部背面5条纵线隐约可见，腹部末端生长刺2对，中央1对略短，末端略弯曲。
　　　（二）危害症状　初孵幼虫在幼苗的菜心内吐丝结网，取食心叶，3龄以后还可从心叶向下钻食茎髓至根部，造成根部腐烂。
　　　（三）发生规律　菜螟在我国一年发生3—9代，以茧在土中或落叶上越冬。成虫有趋光性，卵产在叶上主脉附近，在菜根附近的土中做茧化蛹。高温、干旱时发生严重。
　　　（四）综合防治方法 （1）及时清洁田园，消灭虫源，结合间苗，拔除虫苗。（2）发生严重地区，避免夏季与十字花科作物连作。（3）秋旱年份应勤浇水，增加田间湿度，促进生长，可减轻受害。（4）药剂防治。应抓紧在幼龄幼虫钻蛀心叶之前喷药防治。常用药剂有：80％敌敌畏乳剂 1000一1500倍液，或90％敌百虫1 000倍液，或50％辛硫磷乳剂1500倍液，或2．5％溴氰菊酯6 000—8 000倍液，每4—5天—次，连喷2—3次。
　　四、菜蛾
　　　菜蛾俗称小菜蛾，全国各地都有发生，是十字花科蔬菜的主要害虫。主要危害甘蓝、花椰菜、球茎甘蓝、白菜、萝卜、油菜等，还可危害番茄、马铃薯、姜、葱、洋葱等。
　　　（一）形态特征 成虫为灰黑色小蛾，体长6—7毫米，翅展12—15毫米。前后翅狭长，缘毛很长。老熟幼虫纺锤形，体长10—12毫米，胸腹部绿色，尾足后伸，超过腹部末端。卵长约0．5毫米，宽约0．3毫米，椭圆形。初产时乳白色，后变成淡黄绿色，有光泽。蛹长5—8毫米，外有灰白色网状薄茧，纺锤形，多附着在叶片上。
　　　（二）危害症状 菜蛾初龄幼虫潜叶为害，钻食叶肉，留下上下两层表皮，或在叶柄、叶脉内蛀食。2龄后在叶上取食，只留下一层表皮，俗称“开天窗”。较大的幼虫则把叶片咬成小孔洞。严重时将菜叶吃成网状。
　　　（三）发生规律 以蛹在秋季为害地附近的墙壁、树干、土缝、杂草及残株落叶间越冬。由于越冬场所不同，造成以后的世代很不整齐。成虫昼伏夜出，有趋光性。夜间及阴天栖息在茂密的植物上，成虫吸食花蜜，产卵在寄主上，卵散产，一雌虫可产卵120粒左右。卵期3-8天，多在清晨孵化，孵化后食卵壳，再食叶片。幼虫期11-20天，共4龄，在2龄前有潜食习惯，其余各龄在菜叶表面危害。幼虫多在心叶和叶背为害。受惊即倒爬行，或吐丝下垂，幼虫抗寒力很强。老熟幼虫在叶片的反面及枯草上化蛹。菜蛾的发生与降雨量有很大关系，在降雨较多的年份，有明显的抑制幼虫发生的作用，这也是夏季为害较轻的原因之一。菜蛾在10—40℃可以生存繁殖，成虫高温临界为42℃，在0—10℃时，可存活数月。卵、幼虫和蛹的高温临界为35℃左右。菜蛾的发育最适温度为20—30℃，因此，春秋两季发生严重。
　　　（四）综合防治方法 （1）合理安排茬口。菜田中应避免十字花科蔬菜周年连作，防止害虫连续发生为害。（2）清洁田园。收获后及时清除残枝落叶，带出田外深埋或烧毁，消灭幼虫或蛹，减少田间虫口密度。（3）灯光、性诱剂诱杀成虫。成虫发生期，田间可设置黑光灯诱杀成虫，也可用性诱蛾剂诱杀。（4）药剂防治：在一、二龄幼虫发生关键时期，可用苏云金杆菌B.T乳剂500倍液，或5％抑太保乳油2 000倍液，或卡死克乳油2 000倍液，或80％敌敌畏乳剂1 000倍液，或2．5％溴氰菊酯乳油6000倍液，或5%锐劲特悬浮剂4000倍液，或10%除尽悬浮剂2000倍液，或15%安打浓乳剂3000倍液等药剂交替使用。对于菜蛾的化学防治，切忌单一种类的农药常年连续使用，特别　应提倡用生物农药防治。
　　五、甘蓝夜蛾
　　　甘蓝夜蛾属多食性害虫，食性极杂，除可为害甘蓝等十字花科蔬菜外，还可为害茄子、番茄、瓜类、豆类、马铃薯、菠菜等多种作物。
　　　（一）形态特征 成虫体长15-25毫米，翅展45-50毫米，前翅灰褐色。前翅具有明显的肾形斑(斑内白色)和环状斑，后翅外缘具有一个小黑斑。卵半球形，淡黄色，顶部具一棕色乳突，表面具纵脊和横格。老熟幼虫体长50毫米，头部褐色，胴部腹面淡绿色，背面呈黄绿或棕褐色，褐色型各节背面具倒八字纹。蛹长20毫米，棕褐色，臀棘为2根长刺，端部膨大。
　　　（二）危害症状 初孵幼虫群集叶背取食叶肉，残留表皮，3龄后可将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时仅留叶脉或叶柄，4龄后分散为害，昼夜取食，6龄幼虫白天潜伏根际土中，夜出危害。大龄幼虫可钻入叶球为害，并排泄大量虫粪，使叶球内因污染引起腐烂，造成严重减产并使蔬菜失去商品价值。
　　　（三）发生规律 各地均以蛹在土壤中越冬。一般以4-5月及9-10月份危害最重。成虫昼伏夜出，有趋光性，对黑光灯和糖蜜气味有较强的趋性。卵多产于寄主叶背，单层成块，卵的发育适温23．5—26．5℃，历期4—5天。幼虫共6龄，幼虫发育适温20—24．5℃。老熟幼虫入土6—7厘米做茧化蛹。蛹的发育适温20—24℃，发育历期10天左右，但越夏蛹历期达2个月，越冬蛹历期达半年以上。蛹在土壤中适宜的湿度以含水量20%为佳，土壤含水量在5%以下或35%以上都会大大降低羽化率。成虫发生期前旬降雨量在30—60毫米并且较均衡则有利，若在20毫米以下或80毫米以上则不利于成虫的发生。气温为18—25℃，相对湿度70％一80％，有利于甘蓝夜蛾的发生。因此，甘蓝夜蛾在春、秋两茬甘蓝、白菜上呈两次发生高峰。
　　　（四）综合防治方法 （1）加强预测预报，适时防治。（2）农业防治。甘蓝夜蛾以蛹在土中越冬，因此对菜田进行秋耕或冬耕，可消灭部分虫蛹。甘蓝夜蛾卵成块产于菜叶上，并且2龄前幼虫不分散，极易发现，可结合田间管理，及时摘除。（3）诱杀成虫。在成虫发生期，可设置黑光灯或糖醋盆诱杀，在春季可结合诱杀地老虎成虫同时进行。（4）生物防治。在甘蓝夜蛾卵期可人工释放赤眼蜂，每667平方米设6—8个放蜂点，每次释放2 000—3 000头，隔5天1次，持续2—3次，可使总寄生率达80％以上。在幼虫期可喷洒苏云金杆菌制剂，要选用对夜蛾科幼虫致病力强的菌系，并要在幼虫钻入叶球前施用。（5）化学防治。在幼虫钻入叶球前施药，可用40％氰戊菊酯乳油6 000倍液，或2．5％功夫乳油4 000倍液，或2．5％天王星乳油3 000倍液等药剂交替喷雾使用。
　　六、斜纹夜蛾
　　　全国各地普遍发生，长江流域和黄河流域中下游地区发生严重，是一种食性很杂，并具暴发性的害虫。寄主多达190余种，水生蔬菜、十字花科及茄科蔬菜受害严重。
　　　（一）形态特征 成虫体长14—20毫米，翅展35—40毫米，头、胸、腹均深褐色，胸部背面有白色丛毛，腹部前数节背面中央具有暗褐色丛毛。前翅灰褐色，斑纹复杂，内横线及外横线灰白色，波浪形，中间有白色条纹，在环状纹与肾状纹间，自前缘向后缘外方有3条白色斜线，故名斜纹夜蛾。后翅白色，无斑纹。前后翅常有水红色至紫红色闪光。卵扁半球形，直径0．4—0．5毫米，初产黄白色，后转淡绿，孵化前紫黑色。卵粒集结成3—4层的卵块，