县畜牧兽医局XX年畜产品质量安全工作总结和XX年畜产品质量安全重点工作计划.docx

县畜牧兽医局XX年畜产品质量安全工作总结和XX年畜产品质量安全重点工作计划
今年来，在县委、县政府和上级业务部门的正确领导和大力支持下，我们以确保畜产品质量安全和畜牧业健康发展为目标，紧紧围绕年初制定的各项目标任务，强化工作措施，扎实开展各项工作。从抓好执法人员培训和对广大群众的宣传引导入手，不断加强动物及动物产品生产、经营、运输、等环节的监管，进一步规范饲料兽药生产经营企业、生鲜乳收购站、畜禽养殖企业的生产经营行为，努力提升畜产品质量安全水平。现将具体工作总结汇报如下：
一、加强宣传培训，提升执法人员执法能力和广大群众的知法守法意识。
1是积极开展执法人员培训。今年来，我们组织县内的官方兽医开展了4次集中培训活动，认真学习了《食品安全法》《农产品质量安全法》《动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪产地检疫规程》等畜产品质量安全方面的法律法规和上级业务部门的文件，提升了官方兽医的执法能力。2是抓好宣传引导。我们坚持把宣传引导作为做好畜产品质量安全工作的基础，三月上旬举办了为期3天的畜牧兽医法律法规培训班，对全县25家饲料兽药经营企业和2家饲料生产企业从业人员进行系统培训，提高生产经营者的守法意识。结合科技宣传月、放心农资下乡、食品安全宣传周等活动，通过印发宣传资料、张贴标语、组装宣传车、走访宣传等形式，大力宣传《农产品质量安全法》《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，宣传禁止在畜禽养殖、生鲜乳收购等环节使用添加瘦肉精、三聚氰胺等危害严重的违禁药物，宣传识别假劣兽药、饲料及饲料添加剂的简易方法。努力提升广大群众的知法守法意识和识假防假能力。今年来共张贴印发何为放心肉致广大群众远离lsquo;瘦肉精rsquo;明白书规范兽药使用告知书生鲜乳质量安全告知书等宣传单3800余份，发放《人畜共患病知识手册》260余本，发放《兽药法律法规宣传手册》90余本，现场接受群众咨询160余人次。
二、强化监管措施，抓好源头管理。
1是强化养殖场监管。我们对全县养殖场实行分级监管。将县内的363个畜禽规模养殖场分为a、b两个级别，部省市级标准化养殖场和部分大的规模化养殖场分为a级，由县动物卫生监督所负责实施监管，每季度监管次数不少于1次；剩余比较小的规模养殖场分为b级，由各基层畜牧兽医站每季度至少监督检查1次，县动物卫生监督所按20%的比例抽检。同时，进一步落实监管责任，各监管单位向每一个规模养殖场落实一名监管责任人。重点监管各规模化养殖场的畜禽出栏、用药、用料、免疫、消毒、病死畜禽及粪便污物的无害化处理等情况，规范畜禽养殖过程中防疫档案的建立、免疫耳标佩戴、饲料兽药的使用等行为，形成畜禽养殖监管的长效机制。今年来我们对县内的畜禽养殖场先后实施了4次监督检查，排除了一批畜产品质量安全隐患。有力保障了我县养殖业的健康发展。2是严格畜牧投入品监管。结合春季农资打假，假劣兽药清查，农产品质量安全专项整治，食品药品综合整治等活动，我们组织执法人员对县内的10家兽药经营企业、15家饲料经营门市，2家饲料生产企业，363家规模养殖场的饲料兽药经营使用情况进行了4次全面排查，在兽药经营企业重点查看其是否按照兽药gsp的要求开展经营活动，是否存在经营人用药品，违禁药品和上级文件公布的假劣兽药。在饲料经营企业重点查看经营的饲料是否符合要求，经营台账和饲料质量安全管理制度是否健全。在饲料生产企业，重点查看企业证件是否健全，是否按照《饲料和饲料添加剂管理条例》的要求组织生产。在各畜禽养殖场重点查看其是否按照法律法规要求使用饲料兽药。是否存在使用三聚氰胺瘦肉精等违禁物质的违法行为。通过排查，共查处各类违法行为3起，没收销毁过期饲料40公斤，过期兽药针剂11盒，粉剂2包。3是加强病死生猪无害化处理监管。今年来，我们继续对县内渭河、漆水河、高干渠乱抛乱扔病死畜禽情况进行了重点排查，印制张贴了《致广大畜禽养殖、屠宰、经营、加工、运输者的一封信》500余份，积极宣传病死畜禽无害化处理的重要性及国家相关法规，让其全面了解国家的病死畜禽无害化处理政策，使养殖户、屠宰场知道在养殖、屠宰过程中出现病死猪要向动物卫生监督机构申报，由动物卫生监督机构派官方兽医临场监督对病死生猪进行无害化处理。4是加大生鲜乳收购站监督力度。今年来，我们对全县4个机械化奶站和2辆生鲜乳运输车辆，先后进行了9次监督检查和生鲜乳抽样检测，重点对各奶站的卫生条件、生鲜乳收购、销售、检测记录的记录情况、对应养殖场的动物防疫条件，运输车辆等进行检查，并与各机械化挤奶站和奶站固定的驻站监管同志分别签订了责任书，以保障生鲜乳质量安全。对各生鲜乳收购站收购的生鲜乳使用三聚氰胺快速检测卡实施检测。今年，各生鲜乳收购站都能按照要求组织生产。
三、加强屠宰工作管理，保证上市肉品质量。
1是安排部署生猪定点屠宰管理工作。生猪定点屠宰管理工作是今年年初我局刚接手的新工作任务，为做好生猪定点屠宰管理工作，我局委托县动物卫生监督所负责生猪屠宰管理工作。2是开展关于生猪屠宰工作的专题培训。组织县动物卫生监督所职工认真学习了《生猪屠宰管理条例》及相关法规文件。3是扎实开展生猪定点屠宰执法工作。组织执法人员对县内的生猪屠宰情况进行集中整治，首先对生猪屠宰情况进行摸底调查，坚决打击私屠滥宰和生猪注水等违法行为，其次联合县药监局，公安局对县内的肉品市场进行了集中整治，严厉打击未经检疫上市销售的肉品。今年来，共发现1个私屠滥宰户和4户销售白条肉的大肉经营户，我们依据《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》对私屠滥宰户进行了取缔和处罚，对经营白条肉的大肉经营户进行了整改和处罚。4是积极做好生猪定点屠宰过程中病死生猪无害化处理上报工作。明确1名同志负责各屠宰场屠宰过程中病死生猪数据的收集，统计和上报工作。
四、规范动物检疫执法，确保出栏上市动物和动物产品质量。
1是狠抓产地检疫。依托在县内的12个乡镇和2个生猪定点屠宰厂设立的动物检疫申报点，做到产地检疫开展面达到100%。完善检疫制度，公开检疫规定、检疫程序、收费依据、检疫责任人及联系电话。各动物检疫申报点每天坚持24小时值班，随报随检，做到检疫行为规范，检疫证明规范，有效杜绝了病死畜禽及不合格畜产品进入流通领域。2是切实加强屠宰检疫工作。坚定不移地实施官方兽医驻定点屠宰场检疫制度，与定点屠宰场和驻场官方兽医分别签订了《屠宰检疫责任书》，做到职责明确，任务到岗、责任到人。驻场官方兽医严格按照《生猪屠宰检疫规程》的要求实施检疫，对进入屠宰场的生猪严把查证验物，宰前静养，宰前检疫，监督宰场瘦肉精自测、瘦肉精复检、同步检疫、盖章出证，无害化处理8道关口，确保出场肉品检疫率达100%，杜绝了病死猪进场和不合格肉品出场。今年截至11月底，我县共产地检疫生猪6.2万头、鸡23.8万羽；检疫动物产品3.52吨、屠宰检疫生猪4.942万头，检出病害猪165头，检出病害动物产品0.41吨。3是严格票证管理。为加强对票证的管理，我们建立了《动物检疫证、章、标志管理制度》，对证、章、标志的使用实行三专五统一（专人负责、专账登记、专库保存，统一领取、统一发放、统一回收、统一审核、统一销毁），严格领销制度，实行专人负责，总量控制，以旧换新，责任到人，规范填写。
五、强化检验监测，严防含违禁物质的动物和动物产品上市销售。今年来，我们进一步加强对出栏和屠宰生猪瘦肉精检测。各动物检疫申报点对出栏生猪按不低于1%比例抽检，每批次不低于1头。今年截至11月底共对1023头生猪尿样实施了瘦肉精快速检测，结果都为阴性。定点屠宰场驻场官方兽医监督屠宰场对待宰生猪按2%比例实施瘦肉精自检，每批次不低于1头，驻场官方兽医对检测过的生猪群体实施瘦肉精复检，复检比例不低于1%，每批次不低于1头。今年截至11月底共监督屠宰场对1321头待宰生猪实施瘦肉精自检，驻场官方兽医对672头待宰生猪尿样实施了瘦肉精复检，结果都为阴性。继续开展生鲜乳收购站的三聚氰胺快速检测工作，今年来共对县内的4家生鲜乳收购站都实施了9次快速检测，检测奶样36份，结果都为阴性。按照XX市农业局的要求，积极完成了市局安排的抽检送检任务。
六、加大案件办理力度，营造良好的发展环境。
今年以来，我们先后两次接到省市通知，我县南仁乡人张远辉从山东济宁往杨凌调羊和武功镇人牛信昌从杨凌往广东调羊案件，我所对这2案件进行了立案查处，对调运人分别依据《动物防疫法》进行了处罚，对调羊案件涉及到我县的乡镇羊只进行了全面排查，有效保障了我县养殖环境安全。
七、2015年重点工作计划
1是继续加强宣传力度，提高全社会对畜产品质量安全工作的认可度和支持率。2是继续开展官方兽医培训活动，提高官方兽医的执法能力和办案水平。3是继续加强畜禽养殖场、畜牧投入品、生鲜乳收购站、生猪定点屠宰、动物检疫和病死畜禽的无害化处理等工作的监管力度，全面提升上市动物及动物产品的安全水平。4是按照中省市的要求，积极开展病死畜禽的无害化处理工作。5是积极推进三品一标认证工作。6是继续加强畜产品监管中的检验检测工作，用技术手段保证畜产品质量。
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