酒店客房清洁手册.docx

酒店纱窗的清洁
酒店纱窗上落满灰尘，是酒店定期的计划卫生清洁的范畴。告诉你一个不用拆下纱窗就能将纱窗打扫得很干净的好办法：将废旧报纸用抹布打湿，再将打湿后的报纸粘在纱窗的背面，待五分钟后，将纱窗上的报纸取下，你会发现潮湿的报纸上粘满了纱窗上的灰尘污渍。此种方法打扫纱窗，省时又省力，不信你试试！
酒店家具清洁
1、茶渍：客房茶几上的茶渍。经常在茶几上泡茶，时间久了会留下难看的片片污迹。可以在桌上洒些水，用香烟盒里的锡箔纸来擦拭，然后用水擦洗，就能把茶渍洗掉。
说到茶包，我们都知道泡过的茶包可以去黑眼圈，缩小毛孔。不仅如此，它还能用来去除家具上的污渍哦。油漆的家具沾了灰尘，可用纱布包裹茶叶包或者用干布蘸冷茶水进行擦拭，这样可保证家具的本来色泽。注意：用茶水擦拭后的家具要用清水进行再次擦拭，以免茶渍影响家具本来的颜色。
污迹：酒店白色家具表面的污迹。白色家具很容易弄脏，用抹布难以擦去污痕，不妨将牙膏挤在干净的抹布上，只需轻轻一擦，家具上的污痕便会去除。注意用力不要太大，以免伤到漆面。
2、裂痕：酒店地板或木质家具出现裂缝。可将旧报纸剪碎，加入适量明矾，用清水或米汤煮成糊状，用小刀将其嵌入裂缝中，并抹平，干后会非常牢固，再涂以同种颜色的油漆，家具就能恢复本来面目。
3、烫痕：酒店木质家具表面的烫痕。如果把热杯直接放在家具上，漆面往往会留下一圈烫痕。可以用抹布蘸酒精、花露水、碘酒或浓茶，在烫痕上轻轻擦拭；或者在烫痕上涂一层凡士林油，隔两天再用抹布擦拭，烫痕即可消除。
柠檬是日常生活中的常见水果，它有美白减脂的效果，很多爱美的妹妹家里都有这种水果。柠檬也可以用来给家具美容，对于家具上的烫痕，可用蘸有柠檬汁的抹布的擦拭，然后再用热水擦拭一次，就可恢复家具本来的光亮色泽。
4、焦痕：酒店木质家具表面的焦痕。烟火、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物，有时会在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被烧灼，可以在牙签上包一层硬布，在痕迹处轻轻擦抹，然后涂上一层蜡，焦痕即可除去。
5、油墨：被油墨污染的家具，可用白醋与热水混合成1：1的比例来进行擦拭，醋酸可有效的去除这样的污渍。当然，白醋也可以用来美容哦，白醋与甘油、水混合，有美白的作用。
酒店开关、插座、灯罩清洁
电灯开关上留下手印痕迹，用橡皮一擦，即可干净如新。插座上如果沾染了污垢，可先拔下电源，然后用软布蘸少许去污粉擦拭。清洁带有皱纹的布制灯罩时，用一种毛头较软的牙刷做工具，不易伤灯罩。清洁用丙烯制的灯罩，可抹上洗涤剂，再用水洗去洗涤剂，然后擦干。普通灯泡用盐水擦拭即可。

马桶顽固污迹清洁
一般情况下，用马桶刷蘸洗涤剂就能去污，但对于不易刷净的马桶圆圈状脏物可不奏效，可以把卫生纸贴在脏的地方，洒上清洁剂湿敷一会儿，再刷就能轻松去除污渍了。

面盆清洁
酒店面盆边上的积垢，可用一小撮乱头发蘸点牙膏擦拭，可很快除去积垢。

客房角落、地毯和墙壁的接缝处清洁
是最难打扫的死角，非常容易产生霉垢，可试着用回收的一次性旧牙刷清理刷净。如果遇到比较顽强的污垢，则可用牙刷蘸洗涤剂刷除，再用水擦拭干净，保持干燥即可。

茶杯上污垢清洁
客房茶具泡过茶的陶瓷，往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。如果用细布，蘸上少量牙膏，轻轻擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤瓷面。
由于酒店情况不一、客源不同，在日常卫生管理中存在着不同薄弱环节，主要表现在以下几个方面：
只重视视觉指标，不重视理化指标
操作程序存在卫生管理的漏洞
酒店客房卫生操作程序虽然规定的比较严密，但在实际操作中还存在很多盲区和漏洞。
a. 卫生清洁设备
抹布是客房清洁最常用的工具，按要求应该根据用途的不同分成六种不同颜色，但在实际工作中并没有区分。一间客房两块抹布从头用到尾，清洁的过程甚至变成污染的过程。
b.酒店的卫生管理程序中很少针对住店宾客情况的管理制定措施
酒店卫生管理程序大多是针对酒店客房和酒店服务人员制定的，很少考虑到宾客的差异。实际上，住店宾客的情况差别很大，有些宾客本身就有传染性质的疾病。以酒店针对普通客房制定的清扫程序，很难保证卫生清洁和消毒的效果。
c.员工卫生意识薄弱，不按正常清洗消毒程序操作
酒店客房工作大多都是员工单兵作战，酒店制定的程序和操作标准，尤其是消毒工作的执行和落实，依赖于员工的自觉性。
d.有些生病宾客住房的卫生处理还存在程序不完善的现象。

其它卫生管理的盲区
a.客房酒水的管理。
酒店在客房内设置的小酒吧，其酒水价格一般高于市场价格。这虽然方便宾客，但在实际运作中存在不小的食品安全隐患。有些宾客把酒店配备的质量合格的食品、饮料用完后，为节约费用，从市场上买回放入小酒吧。这些酒水的卫生质量和安全性都是一个很大的盲区。
b.特殊房间的卫生管理。
酒店普通标准间多数情况都是住着两位宾客，在使用卫生间的三缸时，都会有先后。即使酒店的消毒达到标准，但是，如果第一个使用的宾客有传染性疾病，下一个宾客使用时，就有被传染的危险。这在我们大多数酒店客房操作程序中并没有为此设计防护措施。
c.空气质量管理不到位。
酒店空气质量的提升可以采取几种方法：
一是酒店客房空调送风排风；
二是开窗通风；
三是使用消毒设备和药剂改善空气质量。
大部分酒店的空气质量都过不了关，存在细菌超标的现象。
分析原因有以下几个方面：
一是客房装修使用的材料不环保，污染空气；
二是空调管道不清洗或者清洗效果不好，空调管道内堆积了大量尘土和细菌，再加上集中送风，将其他空气污染了的房间空气传到其他房间，影响空气质量；
三是酒店周围空气的质量不达标，影响了客房的小环境的质量。

扫除卫生盲区的应对措施
强化员工的卫生意识和职业道德
酒店客房员工大多单兵作战，而且卫生清洁的效果检测不是“一目了然”，这就需要作为卫生清洁的“供方”加强自身修养，强化卫生意识和职业道德，为客人提供的客房产品，必须是按照酒店操作程序的要求操作，不偷工减料，不省略工作程序。同时，在清理房间过程中，及时发现“问题”宾客，报告给酒店管理人员，对使用的设备和设施采取卫生措施，保证住店宾客和未来住店宾客的人身安全。