2018版高中语文人教版中国古代诗歌散文欣赏学案：第四单元第17课庖丁解牛Word版含答案-语文备课大师.doc

第17课　庖丁解牛
这个寓言故事说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，问题便迎刃而解。

品味庄子
走近你，没有熟悉的词能修饰你睿智的笔触。眼冷心热的你在凡尘中穿梭，梦里不停地构筑着赤子的社会。在这样一个文化屈从政治的环境里，你是独树一帜的庄子，永远在世人不可亵渎的境界中做着一个个美丽的梦。
你不求名利，不求富贵，面对朝堂之邀你仍可以兀自悠闲垂钓。纵使你明白，隐居是对清洁的放逐，你也只能居于山野。你对世俗的嘲弄也只是你无奈的伪装吧？
远离庙堂，走近江湖。你脱离了尘世的是是非非，构建着只属于自己的精神江湖。
如果说儒家是封建制度的产物，是有千万追逐名利的儒生顶起来的，那么你，庄子，是纯粹的，你的人格魅力在博大的中华文化中屹立不倒。
你如同迷宫般的思想吸引着我，指引着我，也影响着我。品味你，无论站在怎样的高度，都弥补不了云泥般的差距。
庄子，一轮孤月下守望的一株孤独的树，那是一种难以企及的妩媚。

明　理
1．不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子》
赏读：不登上高山就不知道天有多高，不下深谷就不知道地有多厚。意思是事情如果不身临其境，就不知道它的真实情况。
2．知不足者好学，耻下问者自满。——林逋《省心录》
赏读：知道自己的不足并努力学习就是聪明的人，不好问又骄傲自满的人是可耻的。
3．公道达而私门塞矣，公义明而私事息矣。——《荀子·君道》
赏读：公道畅通，那种只顾小个体或私人利益的事就杜塞了。公义倡明，那种只顾小个体或私人利益的事就熄灭了。

知识卡片
1．作家作品
庄子(约前369—前286)，战国时哲学家，名周(一说子沐)。汉族，宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙。庄子是道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者，先秦庄子学派的创始人。庄子与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然其文采更胜老子。庄子曾做过漆园吏，生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。唐开元二十五年庄子被诏号为“南华真人”，后人即称之为“南华真人”，被道教隐宗妙真道奉为开宗祖师，视其为太乙救苦天尊的化身。
代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。
2．背景简介
庄子，战国时人，那是一个动荡但缤纷的年代，旧的经济结构被破坏，旧贵族阶级没落消亡，新兴的出租土地的地主阶级勃勃向上，士人学子们为了推行自己的学术见解，孜孜不倦地游走四方，这是中国历史大变动的时代，也是罕见的在思想上百家争鸣的时代。这就是《养生主》大的时代背景。作为诸子中的一员，传统上，庄子被视为没落的奴隶主阶级的代表，不甘于无声息地消亡，但不想也无能跟上时代，只能是无为无不为，在夹缝中求生存。
预习作业
1．字音识记
①庖丁(　　)　　②踦(　　)　　③砉然(　　)
④然(　　) ⑤大窾(　　) ⑥肯綮(　　)
⑦大(　　) ⑧硎(　　) ⑨怵然(　　)
⑩然(　　)
答案　①páo　②yǐ　③huā　④huō　⑤kuǎn　⑥qìnɡ　⑦ɡū　⑧xínɡ　⑨chù　⑩huò
2．古今异义
①依乎天理
古义：_____________________________________________________________________
今义：___________________________________________________________________
②因其固然
古义：_____________________________________________________________________
今义：_____________________________________________________________________
③虽然，每至于族
古义：______________________________________________________________________
今义：_____________________________________________________________________
④虽然，每至于族
古义：______________________________________________________________________
今义：______________________________________________________________________
⑤所见无非牛者
古义：______________________________________________________________________
今义：______________________________________________________________________
答案　①古义：(牛的)生理上的天然结构　今义：天然的道理　②古义：指(牛体)本来(的结构)　今义：一般指表示承认某个事实，引起下文转折　③古义：即使这样　今义：表示转折　④古义：到了　今义：表示达到某种程度或表示另提一事　⑤古义：没有不是　今义：副词，只，不外乎
3．通假字
①砉然向然：________________________________________________________________
②善哉！技盖至此乎：_________________________________________________________
③善刀而藏之：_____________________________________________________________
答案　①“向”通“响”　②“盖”通“盍”，何，怎样　③“善”通“缮”，修治，这里是擦拭的意思
4．一词多义
(一)虚词
(1)为
①庖丁为文惠君解牛(　　　　)
②吾见其难为(　　　　)
③视为止，行为迟(　　　　)
④如今人方为刀俎，我为鱼肉(　　　　)
⑤吾属今为之虏矣(　　　　)
⑥何故怀瑾握瑜而自令见放为(　　　　)
答案　①替、给　②做　③因为、由于　④是　⑤被　⑥句末语气词，表示疑问或反诘，呢
(2)乃
①乃中《经首》之会(　　　　)
②断其喉，尽其肉，乃去(　　　　)
③问今是何世，乃不知有汉(　　　　)
④嬴乃夷门抱关者也(　　　　)
⑤家祭无忘告乃翁(　　　　)
答案　①副词，又　②才　③竟然　④是　⑤你的
(3)所
①肩之所倚(　　　　)
②某所，而母立于兹(　　　　)
③嬴闻如姬父为人所杀(　　　　)
④师者，所以传道受业解惑也(　　　　)
⑤此先汉所以兴隆也(　　　　)
答案　①助词　②处所、地方　③表被动　④用来……的
⑤……的原因
(4)乎
①技盖至此乎？(　　　　)
②进乎技矣(　　　　)
③依乎天理(　　　　)
④而况大乎！(　　　　)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣(　　　　)
答案　①疑问语气词，呢　②相当于“于”，引出对象　③相当于“于”，引出对象　④表感叹语气，呢　⑤用于形容词词尾，助词
(二)实词
(1)道
①臣之所好者道也(　　　　)
②师者，所以传道受业解惑也(　　　　)
③废先王之道，焚百家之言(　　　　)
④人道是，三国周郎赤壁(　　　　)
⑤怀其璧，从径道亡(　　　　)
⑥从骊山下，道芷阳间行(　　　　)
答案　①天道自然的规律　②道理　③思想，学说　④说，谈论　⑤路，道路　⑥取道
(2)解
①庖丁为文惠君解牛(　　　　)
②其为惑也，终不解矣(　　　　)
③师者，所以传道受业解惑也(　　　　)
④天下土崩瓦解(　　　　)
⑤今有一言，可以解燕国之患(　　　　)
答案　①剖开　②理解，懂得　③解答，解释　④分裂，涣散　⑤解救，消除
(3)族
①族庖月更刀，折也(　　　　)
②每至于族，吾见其难为(　　　　)
③士大夫之族(　　　　)
④族秦者秦也，非天下也(　　　　)
答案　①众　②(筋骨)交错聚结的地方　③类　④族灭
5．词类活用
①足之所履：________________________________________________________________
②良庖岁更刀，族庖月更刀：__________________________________________________
③以无厚入有间：___________________________________________________________
答案　①名词作动词，踩　②名词作状语，每年，每月　③形容词作名词，厚度
6．文白对照

动词前，和动词结合，组成“所”字结构。“所”字结构是名词性短语，表示“……的地方”。踦(yǐ)：支撑，接触。砉(huā)：

空。因：依照。技：应是“枝”字，指支脉。经：经脉。肯：骨
间的肉。綮(qìnɡ)：结合处。肯綮：筋骨结合的地方。“未

结构图示
发疑——解疑——达于道
庖丁解牛——释疑
重点突破
一、庖丁解牛的场面，在庄子的笔下，竟然成为一次奇妙的音乐舞蹈艺术表演。请想一想，仅仅是技艺娴熟的表现吗？
答：________________________________________________________________________
提示　这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美，充满艺术气息。联系全文来看，庖丁之所以能够达到这种境界，是因为他熟知牛的自然生理结构，达到了“以神遇而不以目视”的层次，能够“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”，“游刃有余”。庖丁的境界已经不仅是技艺娴熟的表现了。正如庖丁自己所言，这已经超过了一般的技艺层面，达到“道”的境界了。
二、庖丁解牛技术高超的原因是什么？我们可以从中得到怎样的启示？
答：________________________________________________________________________
提示　庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知：其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是把探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标；其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(“目解全牛”)过渡到认识规律(“目无全牛”)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)；其三，谨慎小心，尊重规律，“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。
庖丁解牛技艺的高超，并非天生而来，而是长期反复实践的结果。它说明：凡事只有经过反复实践，才能认识并掌握其客观规律，做起事来才能得心应手，运用自如。即使认识并把握了其客观规律，也不可马虎大意，掉以轻心，只有“怵然为戒”，谨慎从事，才能把事情做好。
三、文惠君说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种养生之道有什么联系？
答：________________________________________________________________________
提示　虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。这种消极颓废的处世之道，理所当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁经验本身所固有的，而是道家借此来宣扬其人生哲学。今人则可从故事本身所反映的客观内容得到有益的启发。从两者的不同也能得到这样的启示：只有用唯物主义的观点分析客观事物，才能掌握科学的规律。

一、阅读延伸
别样的心历路程：《庖丁解牛》解读
庄子是一个与孟子一样的善于讲故事的人，无论是人物，还是事件，他们都能够讲得活灵活现，如在眼前。而且，他们的高明之处，不仅仅是讲故事，更是用故事来表现他们的观点、信念与思想。《庖丁解牛》一文也是如此。
《庖丁解牛》讲述的是一个关于技艺之道的故事，最让人称道的是庖丁解牛的“三重境界”。从最开始的“所见无非牛者”，到“未尝见全牛也”，再到“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。而从庖丁对文惠君“技盖至此乎”的回答“臣之所好者道也，进乎技矣”来看，庖丁解牛的故事已远远超乎“技”，而走向更高的层次——“道”了，它不单单是“技艺之道”，也不仅仅是“养生之道”。何以见得？可以从文章的第一段里得到解答：
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
不做好事去追求名声，也不做坏事而触犯刑律，顺其自然之理以为常法，就可以保护身体，可以保全生命，可以养护亲人，可以尽享天年。因此，庄子的确是在说一个养生之道的故事及话题，但更为重要的，是隐藏在养生之道背后的含义：不有意为之，不造作，去私意，保持本心自体表现的状态(牟宗三语)。不刻意为善，也不刻意为恶，顺其自然——这才是道家“无”与“忘”的智慧。
因此，庖丁解牛，不仅仅是技艺之道，也不仅仅是养生之道，更是以技喻道、“技”“道”统一的典型，是庄子“无”、“忘”及“逍遥游”思想的体现与寄托。
由以上的分析来看，庄子为庖丁解牛的三重境界——第一境界“所见无非牛者”；第二境界“未尝见全牛也”；第三境界“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”——都赋予了深刻的涵义。
当你对某事某物念兹在兹，时时不忘，苦苦追求之时，在一定程度上，你却被囚禁了，混沌不堪，失去了展翅高飞的自由，此时的你就如同“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的当局者迷一般。摸爬滚打之后，你渐渐学会适当地逃离其中，站在较为客观的位置上看待那一段经历，此时，也许它会带给你成长的可能与机遇；而当你终于能够将其放下，它不再完全占有你的身心，你忘记了它的存在，达到了“无”的境界之时，你才有时间和精力高屋建瓴地看待这整个的过程，并且做到心知肚明，因为你终于看到了你的本心，看到了整个事件都处在天衣无缝地自然而然地存在中，无需挂碍，无需牵系，你只要将你的心，将你的努力顺应自然而为，必定能够获得质的成长与飞跃，达到无限的逍遥与自由。而这，不正是暗合了王国维先生的“成大事业者的三重境界”吗？当然，此两个“三重境界”并不能完全相合，然而不得不说，在思想力方面，庄子与王国维都是同样的伟大与深刻。
经过三境界后的庖丁，技艺可谓是达到了炉火纯青、游刃有余的地步，用他自己的话说就 “游刃必有余地矣”了，然而，他后来又说“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，前后看似相互矛盾，其实不然。
按照一般观念来讲，当我们的技艺娴熟到炉火纯青之时，做起事情来就能够驾轻就熟，俗语“艺高人胆大”说的就是如此。可是，技艺超群的庖丁不但不胆大，而且非常地谨小慎微，正所谓“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。其实，这是与将“道”与“技”合二为一的庄子的思想分不开的。庄子讲究的是人要静而虚，这也是他所谓的“虚静说”，虚静是悟道的必经路径，《道德经》中也有“致虚极，守静笃”的说法，只有人内心的静谧安宁，才能够悟道，从而达到逍遥游的最高境界。而技艺高超的庖丁如果得意于自身的盖世技巧，那么，他的心将不会再保持静笃而变得躁动不安，一旦走入浮躁，悟道将不再可能。因此，在遇到牛体中复杂的结构时，他始终能够保持心静如一，谨慎行动，这不但不与他之前的游刃有余相矛盾，恰恰是走向最高精神境界所必须。这一点，从庖丁解牛之后的安详神态也可以得知，尽管庖丁“踌躇满志”，然而他立即做的却是“善刀而藏之”，回复宁静虚和的心境。
《庖丁解牛》，不仅仅是一个关于技艺之道或者养生之道的故事，更是一篇关于人生智慧、人类精神以及人生哲学的经典之作，还是一场庄子书写自身生命追求的心路历程。
二、写作迁移
【角度一】　《庖丁解牛》告诉我们：做任何事情，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，问题便迎刃而解。
要想游刃有余，必须厚积而薄发，请你以“厚积薄发与游刃有余”为题写一个片段。
答：________________________________________________________________________
【写作示例】
厚积薄发与游刃有余
我们不应该因为今日取得一点小小的成就，就在那儿沾沾自喜；也不能因为今天没有得到认同，就放弃自己内心的追求。只要我们坚持下去，一字一字地往下写，日积月累，我们离成功的彼岸就会越来越近。厚积才能薄发，以前老师不是常说，“机遇总是垂青于有准备的人”吗？我告诉自己，不要被眼前的小成就裹住了前进的步伐，更不要因为一点挫折失去了拼搏的勇气。相反，有些人急于求成，急功近利，因此常常失败。成功没有捷径，厚积薄发，方能游刃有余，才能走向成功。
【角度二】　“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”意思是说顺着牛体的肌理结构，击入筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。
由此我们想到：人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
请以“规律”为话题写一个文章片段。
答：________________________________________________________________________
【写作示例】
遵循自然规律
庖丁在解牛时，总是按照牛身上的自然纹理，击打筋骨间的空隙，把刀引向骨节间的窍穴，只一用力，牛便解了。他抓住了办事中的精髓所在，既省力又高效。这说明按照事物本来的规律办事，抓住事物的本质，不仅能把事情办得又快又好，而且也会把付出的成本降到最低。
遵循自然的规律，它会给科学引领正确的方向，当门捷列夫用扑克牌排成最早的元素周期表时，在场的科学家鲜有认同。但当门捷列夫预测的元素一一被发现且性质相近时，门捷列夫对人们的惊奇却微微一笑：“这不过是自然的规律。”是啊，门捷列夫不过是发现了简单的自然规律，可正是遵循着这些自然规律，人们才发现了一个又一个未知的元素。