旅游市场营销旅游市场调研问卷设计.doc

《旅游市场营销——旅游市场调研问卷设计》
教学设计
学 校
广州市白云行知职业技术学校
教学设计者
魏 琴
授课班级
08旅游（1）（2）班
授课类型
新授课
课 时
2节（80分钟）
使用教材
全国高等教育出版社出版的《旅游市场营销》。
教材分析及处理
本章共三节：第一节旅游市场调研，第二节旅游市场预测，第三节旅游市场调研问卷设计。本次授课内容为第三节。因教材内容主要以条文的形式介绍问卷设计步骤、调查问卷提出的方式及问卷设计中应注意的问题。内容枯燥、平淡，综合性不强，为此，对教材内容进行重新整理，引入大量的案例引导学生自主地发现、领会、归纳，并通过案例构建本部分内容知识体系，帮助学生理解掌握新知。
学情分析
1．学生的认知、技能基础
教学对象是旅游专业一年级的学生，刚刚接触旅游市场营销方面的知识，本章内容对学生来说较抽象，较难理解。
2．学生的认知心理特点及认知发展水平
学生对与自己生活相关的具体事物感兴趣，对抽象的内容不大感兴趣，觉得很难理解。抽象思维能力正在形成过程中。因此，教师应调动学生的生活经验，使其向专业知识迁移。

教学目标
认知目标：（1）理解问卷的实现的方式、采用问卷调查的优缺点
（2）了解问卷设计过程及步骤
（3）掌握问卷设计的要求及技巧；问卷设计中应注意的问题

能力目标：（1）发展学生的敏锐观察能力，培养学生的职业判断能力及分析解决问题的能力；

情感目标：（1）培养学生积极思维、创新及互相合作的团队精神；
（2）帮助学生树立良好的职业道德观；
（3）培养学生认真、严谨、细致、规范的职业习惯。
重点
1．问卷设计的要求及技巧；
2．问卷设计应注意的问题
难点
1．问卷设计的要求及技巧；
2．问卷设计应注意的问题
教具
教材、教学资料
教学
策略
因材施教，综合运用各教学理论流派观点形成本章的教学策略：创设愉快教学情境，引出本节课的教学内容、并激发兴趣——学生观察、发现——探究、讨论、质疑——教师讲授新知、点拨归纳——学生答疑、练习等以内化、巩固新知——反馈、评价实现知识迁移及应用。
学习方法
指导
1．设置教学情景，激发学生学习兴趣，让学生理解领会关键知识点后，举一反三推论、归纳及分析解决解决问题。
2．通过鼓励学生大胆质疑和思考，激发学生探究动机和兴趣，培养学生自我探究的学习方法。

环节
教学内容
教师活动
及教学意图
学生活动
导
入
新
课
许多同学对调查法已经很熟悉了，或许有商店购物时被人叫住，问你最喜欢的洗发水的品牌是什么；或许你接到了从学校打来的电话，问你对课程设置有什么意见；或许你在网店上看到了一些评论卡片让你填写。
（1）他们为什么要征求你的意见？
没有调查就没有发言权
（目的：收集与市场调研有关信息）
（2）上述行为用什么方式取得信息？（口头与书面方式/面谈、电话、邮寄、留置问卷方式）
（3）调查的种类：表格调查、问卷调查、访问调查、电话调查、文案调查、实地调查
创设适宜问题情景后，激发学生求知解疑的欲望。引出问卷调查是企业获得第一手数据资料的一种最常用的方法，

思考回答
新
课
呈
现

一、问卷调查表的设计原则：
1．要得到被访问人的合作与关心，设计的问题宜长，且应触及对方的兴趣点。
案例一：你过生日时，对宴请同学的兴趣（ ）
A．高 B.较高 C．一般 D，较低 E．低
2．问题要明确易懂，利于双方交谈。
案例二：您购买VCD的平均单价是多少？
分析：没有对单价进行定义说明。结果有人认为是一盒的价格，有人认为是一张盘的价格，结果得到的数字有数百元的，也有几元的
3．要帮助被访问人构思答案。
4．要防止偏见。
5．刁难被调查人员，尽量提便于对方回答的问题。
6．要便于数字处理。

教师导出本节课的教学内容一：问卷调查表的设计原则

一边认真听讲，一边思考；适当划书、做笔记；

二、问卷设计的步骤：
设计是由一系列相关的工作过程所构成的。为使问卷具有科学性、规范性和可行性，一般可以参照以下程序进行：
1.确定调研目的、来源和局限
2.确定数据收集方法
3.确定问题回答形式
案例三：
（l）开放式问题。
例如：选择到白云山旅游的原因？
（2）封闭式问题。
例如：您在出游中最关注的服务要素是：（多选）
□ 住宿   □ 餐饮     □ 交通工具   
     □ 导游服务 　 □ 购物     □ 景点安排   □ 娱乐   
（3）半封闭式问题
例如：您会选择何时出游：（单选）
　A．双休、节假日（春节，五一，十一）
B 单位休假   C学生寒暑假   D其他
4.决定问题的措辞
措辞表达意思要准确并完整，不要模棱两可。
案例四：你最近计划出游的时间是：
A。最近三个月内” B、“最近六个月内”
C最近九个月内 D最近一年内
分析：如果被调查者是下周计划出游的，则选这四个选项都对
5.确定问卷的流程和编排
6.评价问卷和编排
7.获得各相关方面的认可
8.预先测试和修订
9.准备最后的问卷
10.实施
教师导出本节课的教学内容二：问卷调查表的设计步骤

学生边听课，边领会、思考，讨论回答教师的提问

三、问卷调查表的结构
由四部分组成：
1.标题
2.问卷说明
3.问卷指导
4.问题部分。
有的还有附加成分:调查单位、调查员、 调查时间、 复核员、 复核时间等

根据案例：2009年四川旅游市场调查问卷引导学生分析问卷调查表的结构

分组讨论找出答案。

四、问卷设计中应注意的问题及其范例：
（一）设计调查表时应注意的问题
1、提出方式和问题顺序
2、调查表中的内容和顺序

展示案例，分析案例
以培养学生发现问题、解决问题的能力，从而实现对新知识的内化、巩固、迁移及运用。
学生回答进入教学重点，要求学生认真听课，并按教师要求积极参与教学

3、问卷中常出现的问题P42
案例五：分析以下问卷存在什么问题？
题目参看部分有缺陷的问卷设计的范例P43

学生认真观看案例，对比思考后，指出其中哪些问题设计不够合理

4、提出问题的技巧
问卷调查问题部分
l 一是由浅入深，由易到难，引发思路。
l 二是化整为零，化大为小，启发思路。
l 三是封闭与开放结合、文字与标度结合，开拓思路
案例六：“关于当代中学生人情消费观念的调查”问卷中，既设计了封闭式、半封闭式、开放式问句，又设计了标度式问句：
①同学过生日，你通常的祝贺方式为（ ）
A．送小礼物 B.送贵重礼物 C.其他
②同学过生日，你若送礼，目的是（ ）
A. 真心祝福 B.礼尚往来 C.方便行事
③你过生日时，对宴请同学的兴趣（ ）
A． 高 B.较高 C．一般 D，较低 E．低
④你对当代大学生人情消费观念的评价是什么？
分析：各种类型的问句的结合运用给被调查者自由思考和真实、全面回答闸题的空间，从而使调查主题得到真实、全面、深刻的展现。

在教师讲解新知识中学习提高

五、问卷调查的优缺点
根据本节课所授内容，小组讨论总结问卷调查的优缺点
学生认真思考总结归纳
反馈
评价
根据学生对案例的分析、回答情况，采取个别进行点评纠正及对学生存在的普遍性问题统一答疑，以解决学生存在个别及普遍性问题

对重点内容、关键问题加以精讲、点拨，总结提高

归纳小结
一、以下四题请自选三题完成：
1．营销调研中为什么要设计问卷？
2．一份完整的问卷由几部分构成？
3．设计问题时应遵循哪些原则？
4．在问卷设计中应该注意哪些问题？
二、分小组合作设计完成设计一份调查问卷