八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节《细菌和真菌的分布》教案 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中八年级上册生物教案.doc

《细菌和真菌的分布》教案
一、教学目标：
1. 说出细菌和真菌分布的特点。
2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
二、教学重点、难点:
重点：检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。
难点：检测不同环境中的细菌和真菌。
三、教学准备：
教师准备：装有培养基的经高温灭菌的培养皿若干个，无菌棉棒，无菌玻璃棒，透明胶带、标签纸、放大镜。
学生准备：教材和习题。
四、教学过程：
环节及要点
教师活动
学生活动
导入
当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于真菌。在日常生活中，你还见过馒头变质发霉，水果上长“毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于细菌，肉眼就看不见了。其实，在你周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。
师课件出示蘑菇、变质发霉的馒头和长毛毛的水果图片。
今天我们就一起来探究吧。

学生观看，思考，回答
明白人体表面及衣物上有细菌和真菌的存在，若未经消毒进入养鸡场，就有可能将病菌带入，使鸡患病。
观察菌落

培养细菌和真菌的一般方法

探究细菌真菌的分布

师引导学生阅读教材P66—67，找出菌落的概念
课件展示细菌菌落和真菌菌落图片。通过讲解使学生认识到为便于观察到细菌和真菌，利用培养基让细菌和真菌迅速繁殖形成菌落，就能够用肉眼进行观察了。
指导学生观察不同形态的菌落图片，使学生明白可以根据菌落的形态、大小和颜色区分细菌、真菌以及它们的不同种类，这样让学生在“检测不同环境中的细菌和真菌”探究活动之前，了解活动的意义。

师引导学生阅读教材P67最后一段
找出培养细菌和真菌的方法。
教师可播放视频帮助学生了解过程方法。

师组织学生阅读教材第68---69页的相关内容
探究问题：不同环境中有细菌和真菌吗？
（一）实验思路
1、该实验需要设置对照实验吗？需要老师提供几套装有培养基的培养皿？各有什么用处？
2、没有想好如何操作之前，能不能随意打开已灭菌的培养皿？为什么？
3、两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境中培养吗？放在什么样的环境条件下培养比较合适？

（二）展示材料用具：
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜、透明胶带。

（三）制定计划、实施计划：
学生按组分别取自不同环境中的细菌和真菌。
温馨提示：
1、接种时才可打开培养皿的盖子，开口尽量小。避免污染。
2、接种时要轻轻涂抹，不要划破培养基，接种后要立即盖好密封 。
3、写好标签内容贴在培养皿底面。

引导学生思考：
培养细菌真菌为什么要对培养基高温灭菌？高温灭菌后为什么要先冷却再接种呢？

（四）成果展示、交流
比较洗手前后手上细菌真菌的分布情况
引导学生关注洗手的重要性。

另：深海底部火山口周围的热泉附近，生活着大量的硫细菌。

（五）得出结论
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。

学生阅读、回答问题

细菌菌落比较小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥。
真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。有时
还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。

阅读教材，观看视频并回答问题。
1、 配制培养基
2、 高温灭菌
3、 冷却接种
4、 恒温培养

阅读教材中的相关内容，然后回答问题。
1.需要设置对照实验。需要两套装有培养基的培养皿。一套作为对照组，不做处理。另一套作为实验组。
2.不能。目的是防止环境中的细菌或真菌落在培养基上。
3.两套培养皿需要在同一环境下培养，放在恒温箱或是室内温暖的地方培养。

实施计划

杀死其中的细菌和真菌。
防止高温杀死要接种的菌。

课堂小结

引导组织学生回顾本节所学内容。

学生总结
达标练习

菌落
五、板书设计：

探究细菌真菌的分布

培养细菌真菌的一般方法
细菌真菌的分布