江苏省苏州市工业园区东沙湖学校七年级生物下册 选择健康的生活方式教案 苏科版.doc

选择健康的生活方式
1.教学目标
1.1知识目标
1．了解健康的含义。
2．说出体育锻炼与人体健康的关系，举例说明养成良好的生活习惯和拥有健康心理的重要性。
1.2能力目标
尝试通过探究实验，了解保护牙齿从平时的良好习惯做起。
通过评价活动，训练学生小组合作交流的能力。
1.3情感态度和价值观
通过多种活动，使学生认同养成良好的生活习惯的重要性，从而形成健康的生活方式的意识。
2.教学重点与难点
重点： 分析体育锻炼对人体健康的作用；探索保持良好心情的方法。
难点：通过讨论和评价活动，培养学生养成良好的生活习惯。
3.教学准备
3.1教师准备：
制作多媒体课件及相关图文资料。
生活习惯调查表（见附录一）
探究餐后人体牙周细菌量情况实验准备
实验器材及用具：培养皿3套、培养基若干、牙签、恒温箱（如下图1）、托盘一个等。
实验装置：（如下图2）。

注意点：
①在培养皿上做好标记
②为减少偶然性，可用多个培养皿做相同的实验
3.2学生准备:
测定自己的体重指数。
每个小组制作一份关于一个身残志坚的人的PPT

4.教学过程
第一课时
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、新课导入
提问：假如现在你家里有位长辈过生日，你要说怎样的祝福话语呢？

教师总结：我们通常都会祝别人健康长寿，可见健康和长寿是我们每个人的愿望，也是每个人都要面对的问题，那么：什么是健康呢？
各抒己见。
生1：祝你长命百岁。
生2：祝你福如东海，寿比南山。
生3：祝你身体健康，万事如意。年年有今日，岁岁有今朝
……
用大家熟悉的情境，激发学生的学习兴趣。
二、健康的含义
举三个事例，让学生从已有经验评价，这些人健康吗？
事例一：一组患有遗传病的人图片。
事例二：2004年，云南大学学生马加爵因为一些生活琐事，残忍杀害同宿舍四名同学
事例三：张三是一名名牌大学毕业生。但是在工作中处处碰壁，最后只好辞职在家，靠父母接济艰难度日。
归纳：健康不仅是指身体不虚弱和没有疾病。那么怎样才算真正的健康呢？课件展示世界卫生组织根据健康的含义，制定的健康的10条标准：1.充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作而不感到过分紧张与疲劳。2.处事乐观，态度积极，事无大小，乐于承担责任，不挑剔。3.善于休息，睡眠好。4.应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。5.能够抵御一般感冒和传染病。6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩位置协调。7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。8.牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。9.头发有光泽，无头屑。10.肌肉丰满，皮肤有弹性。
请学生根据以上材料结合刚刚讨论的三个事例思考：你认为健康包涵了哪些方面的内容？
请学生结合自己，看看自己是否符合健康标准。
根据学生回答提出每一个人或多或少都会有些健康方面的小问题。提问：怎样才能增强体质、提升心理，拥有更好的健康呢？引导学生通过一个探究实验一起研究这个问题。
思考、讨论，总结：
生1：我觉得那些患有遗传病的人不健康，因为他们的生理机能存在着缺陷。
生2:马加爵的心理不健康。
生3：张三也不健康，因为他不能很好地去适应这个社会。

交流，讨论。能够总结得出健康包括身体健康、心理健康和良好的社会适应状态等。

交流、讨论（自愿原则，允许保护隐私）
不说教，让学生通过资料来分析总结，培养学生分析和总结的能力。
三、实验探究
“餐后人体牙周细菌数量情况”

（一）实验前分析、指导
在实验前，请学生先讨论以下几个基本问题：
①这个实验的自变量和因变量分别是什么？如何设置对照实验？
②如何定性地比较细菌数量的多少？
③如何减少实验误差？减少实验干扰？
（在讨论中要突出科学探究实验的设计原则即对照实验原则、单一变量原则、平行重复原则。）
由于实验所需时间较长，所以学生不在课堂上分组做实验。教师课前做好实验，课上用PPT及已在恒温箱处理过的培养皿实物呈现给学生。
针对科学探究实验设计三大原则进行讨论。

提升学生在实验设计能力。理解实验的变量控制方法。
（二）PPT展示实验过程：
取人体餐后1小时 某牙齿与牙龈间细菌样本（以下简称“未刷牙样本”）以及同一实验对象在餐后刷牙之后同一颗牙齿同一位置取样（以下简称“刷牙后样本”），分别对两个样本做好标记，与空白组（只有培养基，没有从牙齿取样）同时进行细菌培养，培养时间为24小时，培养温度控制在37℃。
教师呈现恒温后的培养皿给学生观察。
分析实验结果：经过培养后，可见未刷牙样本所在的培养皿中，内布满菌落，因细菌大量增殖，已联结成片；而刷牙后样本所在的培养皿中，内分布了点状菌落，对照组内没有菌落。

提问：我们从这个探究实验的结论中的到的启示是什么？
归纳得出结论：实验表明，刷牙能较好地去除细菌，或抑制细菌的生长和繁殖。

教师总结：可见，一颗小小的牙齿也联系着我们人体大大的健康。保护牙齿，方法其实很简单，就看我们平时有没有养成良好的护牙习惯。

观察培养皿，与组员共同完成实验报告（附录二）并得出实验结论：
1.实验结果显示，餐后1小时，残留在口腔中的食物残渣、为细菌的生长和大量繁殖提供了充分的营养和适宜的条件，因此细菌数量比刷牙后样本中的数量多很多。
2.餐后刷牙对抑制口腔内牙周细菌的生长、繁殖具有显著的效果。
学生从结论中的到启发，与实际的生活相联系，认识到在进餐后及时刷牙或漱口，清除口腔细菌的同时，清除细菌赖以生存、繁殖的食物残渣，保护我们的牙齿健康。
四、养成良好的生活习惯
（一）生活习惯大家谈
护牙，要养成良好习惯，生活中的其他方面也是同样道理。
请学生交流自己在生活中都有哪些习惯。

学生在课前已经完成了相关的调查表，可以和大家在课上进行交流。
利用探究实验，从护牙这个小的方面入手，由小及大，学生在情感上容易接受。
（二）生活习惯你来评
请学生评价刚刚同学们所说的这些习惯中，哪些对于我们青少年来说是有害的习惯，哪些又是良好的习惯呢？

课件同步展示青少年良好的生活习惯的照片。

大家对刚刚所说的习惯进行评价。并说出那些不好的生活习惯对我们健康的危害。并列举哪些是良好的生活习惯：
1. 合理膳食的习惯；
2. 坚持锻炼的习惯；
3. 讲究卫生的习惯；
4. 科学用脑，合理作息的习惯；
5. 积极参加体育锻炼和体力劳动的习惯；
6. 不吸烟，不喝酒的习惯；
7. ……
让学生在交流中学会倾听，学会评价。
学生在评价中总结出哪些是良好的生活习惯。

五、完成调查表
引导学生通过今天对健康的学习和对良好的生活习惯的了解，结合生活习惯调查表，你觉得你以后在要怎么做呢？请学生将自己以后的做法写在调查表中。
学生完善调查表。
将知识和生活实际相联系。
六、课后延伸

对照课本P71页，完成对自己体重指数的测定，并对自己的体重指数做出合理评价。
为下节课做好准备。
第二课时
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、新课导入
介绍由苏州市委宣传部、市文明办、市教育局、团市委和苏州广电总台主办的“伙伴计划”。提问：你们知道我们为什么要开展伙伴计划的活动，这与我们青少年的成长有什么关系呢？并课件播放一段关于伙伴计划的视频（时长3分钟）。

观看视频
思考回答。

通过学生熟悉的活动，激发学生的求知欲，激发他们的学习主动性，从而提高学习兴趣。
二、科学地锻炼身体
（一）体育运动知多少？
提问：除了伙伴计划，你还知道哪些体育运动？介绍一种自己最喜欢的体育锻炼项目，说说它对我们拥有健康的身体有哪些帮助？

学生交流说出几种体育运动，比如游泳、跳远、跑步、骑自行车等，这些运动对我们人体的血液循环系统，神经系统，呼吸系统等方面的机能都有促进和增强的作用。
由自己参与或喜爱的体育活动入手讨论，学生有更多的感触。
（二） 体重指数测定
让学生交流自己回家测定的体重指数。
总结：体重指数是一个反映人体胖瘦程度的重要指标。肥胖将影响我们的身体健康，所以我们更应该形成良好的饮食习惯，并坚持参加体育锻炼。
提问：进行体育锻炼时也要讲究科学性。大家觉得我们在体育锻炼的时候要注意些什么呢？
学生交流自己的体重指数（允许保留隐私）并做出评价。

学生总结体育锻炼的注意事项：
1.循序渐进，运动量要适宜；
2. 持之以恒；
3. 参加多种运 动。
从与自身健康密切相关的体重指数过渡到体育锻炼及其注意事项，学生在情感上容易接受。
三、拥有健康的心理
（一）再谈伙伴计划
联系导入中提到伙伴计划
提问：我们在视频里也看到训练的过程比较辛苦，比赛过程有欢笑也有泪水，如果你是这个伙伴计划中的一员，你能坚持吗？如果你们队失败了，你会怎么想？
学生和组内同学讨论后陈述自己观点。

将“伙伴计划”这条主线贯穿整个教学过程。

（二） 介绍身残志坚的人的事迹
引导：在我的生活中，有很多身残志坚的人，他们虽然身体有这样那样的残疾，但是他们对生活却充满了希望。
请小组派一名代表来介绍一下你们小组搜集的一名身残志坚的人的事迹。
请大家谈谈你看完这些人的事迹后的感想。
小组代表将做好的PPT演示给同学看，同时介绍这个人的相关事迹。

讨论、交流，尝试回答。

通过许多身残志坚的人的事迹，使学生情感得到震撼。

（三） 保持好心情的方法
课件展示保持好心情的方法的图片。
教师总结：我们只有使自己在身体、心理和社会适应性等方面保持良好的健康状态，才能去实现自己的人生目标。

学生谈谈自己的经验和方法。

联系第一课时提到的马加爵事件，大学毕业生张三，现在我们已经了解到拥有健康的心理的重要性，同时也知道了拥有好心情的方法。
提问：现在你有什么话要对马加爵或张三说的。请你将这些话写下来。
写自己的想法
与第一课时形成前后呼应。

四、课后延伸

动手制作一份关心父母健康的爱心小贴士，向他们宣传科学锻炼身体、保持良好心态等方面的知识。
理论联系实际。

5.板书设计
合理膳食，营养均衡
选择健康的生活方式

养成良好的生活习惯
科学地锻炼身体
拥有健康的心理
学会交流合作

保持好心情的方法
科学锻炼身体的原则
体育锻炼对身体的影响
良好基础
坚持锻炼，讲究卫生
……

6.教学反思
《选择健康的生活方式》是苏科版生物八年级下册第25章第一节内容，隶属于生物课程标准中“健康的生活”这一主题。
本节课内容虽然浅显易懂，但是容易流于说教，所以教师在教学中要采用多种渠道和手法。第一课时对于刚进入初中阶段的学生来说，对健康的初步认识还是停留在感性的认识阶段，因而往往会有“没有病就是健康”，“吃得下饭就是健康”等类似的片面观点。为了让学生正确理解健康的含义，我在教学中先列举了三个典型例子，然后展示世界卫生组织根据健康的含义，制定的健康的10条标准，让学生全方位地了解健康，从而正确理解健康。同时加入了一个关于探究餐后人体牙周细菌量情况实验，让学生从小处着手，充分认识到养成良好生活习惯的重要性，进而推广开去，在生活的其他方面也要养成良好习惯，并设计调查表进行两项活动，一让学生现场调查他们生活中的习惯，通过分数来大致了解学生的一些习惯。二在课程最后，在学生对良好的生活习惯有了一些感性的认识的基础上，为了强调这种认识，让学生在调查表中填写今后自己的做法。通过多样的形式，让健康的意识深入学生的心灵。
第二课时注重理论联系实际，利用“伙伴计划”这条主线，贯穿了导入以及新课中关于科学锻炼身体和拥有健康心理这些方面的衔接。介绍身残志坚的人的事迹的时候采用小组的形式，小组代表将做好的PPT演示给同学看，多角度培养学生的团结合作以及语言表达能力。整节课注重学生思维的训练和小组的合作交流，紧密联系生活，比较有趣味性。
不足之处：
可让学生利用课余时间搜集资料，选择自己喜欢的课题，写一份研究报告或宣传性质的手抄报，更具教育意义。

附录一
生活习惯调查表

以下这些生活习惯，你有哪些呢？有得0分，没有得1分
习惯
得分
以后怎么做
饮食
不吃早餐

爱吃零食

爱吃方便面

嗜麻辣如命

经常吃夜宵

不爱喝水，爱喝饮料

鱼刺卡喉后喝醋

喜欢肯德基等快餐

经常吃油炸食品

药片掰开后服用

运动
很少做体育运动

运动时三天打鱼两天晒网

空腹跑步

卫生
睡前不洗脸

睡前不刷牙

指甲很长了才想起来剪

很长时间洗一次头

其他
用油漆筷子吃饭

爱看电视

喜欢喝浓茶

经常熬夜

用餐桌上铺塑料布

……

总计得分

附录2
探究餐后人体牙周细菌数量情况实验报告
一、 提出问题

二、 作出假设

三、 制定计划

四、 实施计划
五、 实验现象

未刷牙样本
刷牙后样本
现象

五、得出结论：

组员
年 月 日