河北省深州市第一中学八年级生物上册 第三单元 第四章 第1节《探究光合作用的产物-淀粉》说课稿 冀教版.doc

河北省深州市第一中学八年级生物上册 第三单元 第四章 第1节《探究光合作用的产物-淀粉》说课稿 冀教版
尊敬的各位评委、各位老师：大家好！
我是来自深州一中的杨新威，说课的实验题目是《探究光合作用的产物---淀粉》。由于人的生活和绿色植物的光合作用息息相关，同时在以往的本节实验过程中，耗时长是一大难题，为解决此问题，展开了本案例的探究。在经历了无数次失败的洗礼后，取得了一些突破，现以汇报课的形式呈现给大家。
下面我将从教材、目标、教法、过程、教学评价等方面进行分析。
一、 教材分析（投影）

二、 目标分析（投影）
1、 教学目标
【知识与技能目标】学生能理解光合作用的产物，说出自己的探究方法。
【过程与方法目标】通过查一查、做一做、议一议等活动，最大限度提高学生动手探究、观察分析、推理思维等能力。
【情感态度与价值观目标】养成实事求是的科学态度和一丝不苟的探究精神。
2、 教学重点：探究绿叶能否在光下制造淀粉。
教学难点：确保实验顺利进行，对实验的结果进行深入的分析。
教学关键：暗处理要充分。
三、 教法分析（投影）
1、 说教法：采用“引导探索法”，由浅入深，引导学生动手操作、自主探究、合作交流。
2、 说学法：*会发现问题*会进行探究*会对探究结果进行分析、归纳、总结。
四、 过程分析
﹙一﹚课前热身（投影）
首先通过学生活动---上网或到图书馆查阅有关光合作用的生物知识，进行知识储备，接着学生分工，教师在课前指导学生完成遮光处理和暗处理，为实验的顺利进行做好准备。
﹙二﹚感受先辈的智慧之路（投影）
此环节是完成传统的探究光合作用产物的实验，课堂涉及的新实验知识、注意事项多，学生很难在规定时间内完成教学任务，于是我采取了“三步走”的策略。
第一步：学案学习 教师自制学案，学生自主预习
设计意图：让学生明确每一环节所依据的原理、注意事项及说明问题等等，为实验的顺利进行奠定基础。
第二步：自主实验 学生4人一组，设操作员、记录员、汇报员，在组长的统筹、教师的指导下，按照课本教材中设计的步骤完成实验。
设计意图：在重现科学家的实验过程中，培养相关实验技能，提高分析问题、解决问题的能力。
通过对实验的实施和分析，落实本节课的教学目标。
第三步：合作交流 通过自制教具，师生互动，共同交流。
设计意图：让学生进一步加深印象，增强实验分析能力，为下面的自主探究做好铺垫。
实验结果是各小组均能顺利完成实验，通过分析实验记录，学生普遍认为叶片脱色耗时过长。
﹙三﹚创新实验（视频、投影）
为解决实验困扰，在前面实验的基础上，开展了创新实验﹙视频展示﹚，通过师生对实验结果的讨论交流，现将实验的一些心得总结如下：
实验困扰：“叶片脱色”步骤耗时过长
改进方法：第一种“用开水加热碘酒直接染色”
第二种“先用开水烫一下叶片，再放入酒精中进行脱色处理”
第三种“直接在装有酒精、叶片的小烧杯外的大烧杯中放入开水”
最佳方法：“用开水加热碘酒直接染色”
*具体过程；摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸，放入盛有碘酒的试管中（以浸没叶片为宜），用棉花塞紧试管口，然后取一烧杯，倒入适宜开水，将试管放入烧杯中，观察，可见试管中的碘酒溶液开始缓慢沸腾，等叶片的的未遮光部分变为深蓝色的时候，取出叶片用清水漂洗，观察叶片颜色的变化。
（未遮光部分呈深蓝色，遮光部分显绿色）
*最佳原因：实验直接利用开水余温加热碘酒进行染色，仅需2~4min,耗时少，同时无需使用酒精灯、三脚架、石棉网等器具，省略加热脱色步骤，使实验操作难度降低。
﹙四﹚朝花夕拾---心得体会
为了让实验省时、效果明显，我曾多次尝试实验，现将经验积累展示如下，和大家共同商讨。
遮光材料 可用锡纸代替不透光纸和曲别针
叶子位置 上层的叶子实验效果要比下层的好。
叶片大小 脱色时，小叶子所需的时间比大叶子的短，需要酒精的量也少。
叶片老嫩程度 嫩叶和老叶的实验效果都很好，脱色时嫩叶所需的时间较短。
摘取时间 只要暗处理充分，在上午、下午摘取叶子都可以顺利完成实验，但下午的对比效果会比上午的好。
叶子正反面 同时滴加碘酒，叶子正面出现蓝色现象的时间要比反面的快得多。
叶片脱色 “用开水加热碘酒直接染色”实验简单、省时、安全、效果明显

本实验分两次进行，通过第一环节的完成，可使学生具备相应的实验技能，并亲身体会到叶片脱色耗时过长这一实验困扰；通过第二环节的实施，学生的实验能力得到升华，实验难题也得到了解决。
五、教学评价
本实验按照新课标的要求，遵循学生的认知规律，以“学生活动”为主线，循序渐进地体验科学探究，培养学生实验设计能力和分析解决问题等能力，突破了传统实验中“叶片脱色”步骤耗时过长的难题，达到了预期的教学效果。
在改革的教学浪潮中，任重而道远，我将不断前行，努力去探索。
我的说课到此结束，恳请各位老师指正。谢谢大家！
（获2012年河北省实验教学说课比赛一等奖）