动物疫病防控基本知识.ppt
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1、动物疫病防控基本知动物疫病防控基本知识识铜仁市动物疫病预防控制中心一一.相关名词解释相关名词解释二二.动物防疫的地位和作动物防疫的地位和作用用.三三.动物疫病的发生和流动物疫病的发生和流行行.四四.控制控制动物疫病发生和流行动物疫病发生和流行的基本措施的基本措施五五.发生发生疫情的扑灭措施疫情的扑灭措施内内 容容一、相关名词解释一、相关名词解释动物 在动物防疫法中所使用的动物一词,并不是泛指动物界,因为动物界包括一般能自由运动、以碳水化合物和蛋白质为食的所有生物,已知的有一百五十多万种,分布于地球上所有海洋、陆地、包括山地、草原、沙漠、森林、农田、水域以及两极在内的各种生境。如果从人来说,人类
2、也是动物界的成员。所以,动物防疫法中的动物一词,并不是一个统称,它包括不了整个动物界,不能是泛指所有的动物,而是有特定的含义,也就是法律上的含义,是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。这里就对动物防疫法的调整范围作了明确的界定,即家畜家禽,人工饲养的家畜家禽以外的一些动物,合法捕获的一些野生动物。动物是动物病原体侵袭的主要对象,也是动物疫病的宿主。家畜是经人工驯养的哺乳动物。包括猪、牛、羊、马、驴、骡、骆驼、鹿、兔、犬等;家禽是经人工驯养的禽类。包括鸡、鸭、鹅、鸽等;人工饲养、合法捕获的其他动物包括各种实验动物、特种经济动物、观赏动物、演艺动物、伴侣动物、水生动物以及人工驯养繁殖的野生动
3、物。实验动物是指用于科学实验、经人工培育、其携带微生物状况受到控制、遗传背景明确、来源清楚、符合科学实验、药品及生物制品的鉴定及其他科学研究的要求的动物。野生动物是指生存在天然自由状态下,或虽来源于天然自由状态,并已经过人工饲养但尚未发生进化变异、仍保持其固有习性和生产能力的各种动物。2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心6 6动物防疫法所称的动物产品,动物防疫法所称的动物产品,是指是是指是指供人食用、饲料用、指供人食用、饲料用、药用、农用或工业用的动物药用、农用或工业用的动物源性产品。源性产品。如动物的肉、生如动物的肉、生皮、原毛、绒
4、、脏器、脂、皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。播动物疫病的奶、蛋等。动物产品动物产品一、相关名词解释2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心7 7动物动物传染病传染病uu凡是由凡是由病原微生物病原微生物引起,具有一定引起,具有一定的的潜伏期和临床症状潜伏期和临床症状,并具有,并具有传染性传染性的疾病,称为动物传染病。的疾病,称为动物传染病。寄生寄生虫病虫病uu寄生虫病是指由动物性寄生物寄生虫病是指由动物性寄生物(统称寄生虫统称寄
5、生虫)引起的动物疾病。引起的动物疾病。猪囊虫病、旋毛虫病、钩端螺旋体病、血吸虫病和疥螨等。一、相关名词解释一、相关名词解释 (一)一)动物疫病物疫病u动物动物疫病就是指疫病就是指动物动物传染病传染病和和寄生虫病寄生虫病。动物动物疫病疫病一、相关名词解释一、相关名词解释第四条 根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度,本法规定管理的动物疫病分为下列三类:(一)一类疫病,是指对人与动物危害严重,需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的;(二)二类疫病,是指可能造成重大经济损失,需要采取严格控制、扑灭等措施,防止扩散的;(三)三类疫病,是指常见多发、可能造成重大经济损失,需要控制和净化的
6、。前款一、二、三类动物疫病具体病种名录由国务院兽医主管部门制定并公布。中华人民共和国动物防疫法2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心9 9一、二、三类动物疫病病一、二、三类动物疫病病种名录种名录 中华人民共和国农业部公告中华人民共和国农业部公告 第第11251125号号 为贯彻执行为贯彻执行中华人民共和国动物防疫中华人民共和国动物防疫法法,我部对原,我部对原一、二、三类动物疫病病一、二、三类动物疫病病种名录种名录进行了修订,现予发布,自发布之进行了修订,现予发布,自发布之日起施行。日起施行。19991999年发布的农业部第年发布的农业部
7、第9696号公告号公告同时废止。同时废止。特此公告特此公告 附件:一、二、三类动物疫病病种名录附件:一、二、三类动物疫病病种名录 二二八年十二月八年十二月十一日十一日 2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1010总共总共157157种种一类 动物疫病(17种)二类 动物疫病(77种)三类 动物疫病(63种)2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1111一类一类 动物疫病(动物疫病(17 17种种)口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺
8、炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征 2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1212二类二类 动物疫病(动物疫病(7777种)种)多种动物共患病(9种):狂犬病、布鲁氏菌病、炭疽、伪狂犬病、魏氏梭菌病、副结核病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病 牛病(8种):牛结核病、牛传染性鼻气管炎、牛恶性卡他热、牛白血病、牛出血性败血病、牛梨形虫病(牛焦虫病)、牛锥虫病、日本血吸虫病 绵羊和山羊病(2种)猪病(12种)马病(5种)禽病(18种)兔病(4种)鱼类病(11种)甲壳类
9、病(6种)2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1313三类三类 动物疫病(动物疫病(6363种)种)多种动物共患病(8种):大肠杆菌病、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病、附红细胞体病、Q热 牛病(5种):牛流行热、牛病毒性腹泻/粘膜病、牛生殖器弯曲杆菌病、毛滴虫病、牛皮蝇蛆病 绵羊和山羊病(6种)马病(5种)猪病(4种)禽病(4种)蚕、蜂病(7种)犬猫等动物病(7种)鱼类病(7种)甲壳类病(2种)贝类病(6种)两栖与爬行类病(2种)2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防
10、控制中心1414何谓人畜共患病?何谓人畜共患病?人畜共患病是指在脊椎动物和人之间自然传播和相互感染的疾病。许多动物疫病,不仅在动物之间(包括同种动物之间和非同种动物之间)可以互相传染,而且可以在动物与人类之间互相传染。对人危害严重的人畜共患病有哪些?对人危害严重的人畜共患病有哪些?目前,世界上发现有目前,世界上发现有200200多种动物疫病可以传染给多种动物疫病可以传染给人类。现在世界上常见的对人类危害严重的人畜共人类。现在世界上常见的对人类危害严重的人畜共患病有狂犬病、疯牛病、流感、日本乙型脑炎、禽患病有狂犬病、疯牛病、流感、日本乙型脑炎、禽流感、炭疽、结核病、布鲁氏菌病、沙门氏菌病、流感、
11、炭疽、结核病、布鲁氏菌病、沙门氏菌病、李氏杆菌病、大肠杆菌病(特别是李氏杆菌病、大肠杆菌病(特别是O157O157型)、链球型)、链球菌、钩端螺旋体病、家畜血吸虫病、囊虫病、旋毛菌、钩端螺旋体病、家畜血吸虫病、囊虫病、旋毛虫病、弓型虫病等数十种。虫病、弓型虫病等数十种。一、相关名词解释一、相关名词解释 重大动物疫情?重大动物疫情,是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生,迅速传播,给养殖业生产安全造成严重威胁、危害,以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形,包括特别重大动物疫情。重大动物疫情应急条例第二条2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中
12、心铜仁市动物疫病预防控制中心1616一、相关名词解一、相关名词解释释人畜(兽)共患病是指在脊椎动物和人之间自然传播和相互感染的疾病。许多动物疫病,不仅在动物之间(包括同种动物之间和非同种动物之间)可以互相传染,而且可以在动物与人类之间互相传染。对人危害严重的人畜共患病有哪些?对人危害严重的人畜共患病有哪些?目前,世界上发现有目前,世界上发现有200200多种动物疫病可以传染给人类。现多种动物疫病可以传染给人类。现在世界上常见的对人类危害严重的人畜共患病有狂犬病、疯在世界上常见的对人类危害严重的人畜共患病有狂犬病、疯牛病、流感、日本乙型脑炎、禽流感、炭疽、结核病、布鲁牛病、流感、日本乙型脑炎、禽
13、流感、炭疽、结核病、布鲁氏菌病、沙门氏菌病、李氏杆菌病、大肠杆菌病(特别是氏菌病、沙门氏菌病、李氏杆菌病、大肠杆菌病(特别是O157O157型)、链球菌、钩端螺旋体病、家畜血吸虫病、囊虫型)、链球菌、钩端螺旋体病、家畜血吸虫病、囊虫病、旋毛虫病、弓型虫病等数十种。病、旋毛虫病、弓型虫病等数十种。2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1717人畜共患传染病名录人畜共患传染病名录中华人民共和国农业部公告 第第11491149号号 二九年一月十九日二九年一月十九日 牛海绵状脑病、高致病性禽流感、狂犬病、炭疽、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩
14、端螺旋体病、沙门氏菌病、牛结核病、日本血吸虫病、猪乙型脑炎、猪型链球菌病、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、马鼻疽、野兔热、大肠杆菌病(O157:H7)、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病、Q热、禽结核病、利什曼病。2024/3/6 2024/3/6 周三周三铜仁市动物疫病预防控制中心铜仁市动物疫病预防控制中心1818何谓烈性传染病?急性传染病何谓烈性传染病?急性传染病?所谓所谓烈性传染病,是指在未采取防制烈性传染病,是指在未采取防制措施的情况下,措施的情况下,传播速度快传播速度快、流行范围广流行范围广、发病率发病率和和死亡率高死亡率高的一类疫病,如口蹄疫、的一类疫病,如口蹄疫、猪瘟、禽流感
15、、狂犬病等。猪瘟、禽流感、狂犬病等。急性急性传染病,是指动物感染病原后,到传染病,是指动物感染病原后,到出现临床症状和发生死亡时间很短的疫病出现临床症状和发生死亡时间很短的疫病或个体病例或个体病例。不不出现临床症状就死亡的,称为超急性出现临床症状就死亡的,称为超急性传染病,临床症状出现缓慢、到死亡时间传染病,临床症状出现缓慢、到死亡时间长或不死亡的,称为慢性传染病。长或不死亡的,称为慢性传染病。一、相关名词解释一、相关名词解释一、相关名词一、相关名词解释解释动物防疫,是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。动物防疫是综合运用多种手段,发动全社会力量,依照动物疫病发生、发展和消亡的
16、科学规律,对动物从引种、饲养、经营、销售、运输、屠宰到动物产品加工、经营、贮藏、运输、销售等各个环节严格实施预防、控制、扑灭和检疫措施,保障动物健康及其产品安全的一项系统性工作。一、相关名词解释一、相关名词解释动物疫病的预防?主要是指对动物采取免疫接种、驱虫、药浴、疫病监测和对动物饲养场所采取消毒、生物安全控制、动物疫病的区域化管理等一系列综合性措施,防止动物疫病的发生。一、相关名词解释一、相关名词解释动物疫病的控制?包含两方面内容:一是发生动物疫病时,采取隔离、扑杀、消毒等措施,防止其扩散蔓延,做到有疫不流行,有病不成灾;二是对已经存在的动物疫病,采取监测、淘汰等措施,逐步净化直至达到消灭该
17、动物疫病。一、相关名词解释一、相关名词解释动物疫病的扑灭?一般是指发生重大动物疫情时采取的措施,即是指发生对人畜危害严重,可能造成重大经济损失的动物疫病时,需要采取紧急、严厉、综合的“封锁、隔离、销毁、消毒和无害化处理等”强制措施,迅速扑灭疫情。对动物疫病的扑灭应当采取“早、快、严、小小”的原则。“早早”,即严格,即严格执行疫情报告制度,及早发现和及时报告动物疫情,以执行疫情报告制度,及早发现和及时报告动物疫情,以便兽医行政主管部门能够及时地掌握动物疫情动态,采便兽医行政主管部门能够及时地掌握动物疫情动态,采取扑灭措施;取扑灭措施;“快快”,即迅速采取各项措施,防止疫情,即迅速采取各项措施,防
18、止疫情扩散;扩散;“严严”,即严格执行疫区内各项严厉的处置措施,即严格执行疫区内各项严厉的处置措施,在限期内扑灭疫情;在限期内扑灭疫情;“小小”,即把动物疫情控制在最小,即把动物疫情控制在最小范围之内,使动物疫情造成的损失降低到最小程度。范围之内,使动物疫情造成的损失降低到最小程度。一、相关名词解释一、相关名词解释动物、动物产品检疫?是指为了防止动物疫病传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全,由法定的动物卫生监督机构,采用法定(由国务院兽医主管部门制定)的检疫程序和方法,根据法定的检疫对象即需要检疫的动物传染病和寄生虫病,依照国务院兽医主管部门制定的动物检疫规定,采取法定的处理方式,
19、对动物、动物产品的卫生状况进行检查、定性和处理,并出具法定的检疫证明的一种行政执法行为。实施动物及其产品检疫的目的,一是为了防止染疫的动物及其产品进入流通环节;二是防止动物疫病通过运输、屠宰、加工、贮藏和交易等环节传播蔓延,三是为了确保动物源性产品的质量卫生安全。二、动物防疫的地位和作用二、动物防疫的地位和作用 (一)(一)动物防疫是保障养殖动物防疫是保障养殖业发展和动物产品的业发展和动物产品的重要措施重要措施 (二)(二)(三)(三)动物疫病发展动物疫病发展趋势趋势养殖养殖业业面临的面临的挑战挑战(一)动物防疫是保障畜牧业发展和畜产品安全的重(一)动物防疫是保障畜牧业发展和畜产品安全的重(一
20、)动物防疫是保障畜牧业发展和畜产品安全的重(一)动物防疫是保障畜牧业发展和畜产品安全的重要措施要措施要措施要措施 1.动物疫病和残留仍是阻碍畜牧业发展的瓶颈 制约制约养殖业发展的两大养殖业发展的两大风险风险 市场市场风险可以通过风险可以通过转变养殖方式、调整养殖规模和改变营销策转变养殖方式、调整养殖规模和改变营销策略略等降低市场风险等降低市场风险。而而动物疫病严重威胁着养殖业的发展,危及公共卫生安全动物疫病严重威胁着养殖业的发展,危及公共卫生安全。一旦。一旦发发生疫病,轻者生疫病,轻者生长受阻,生产性能降低,饲养周期延长,浪费饲料,消耗医疗费用,增加养畜成本,还造成药物残留,降低畜产品质量,带
21、来食品安全问题;重者将使;重者将使整个养殖业整个养殖业毁之一旦,血本无归毁之一旦,血本无归。一、动物一、动物防疫的地位和作用防疫的地位和作用市场风市场风险险疫病风疫病风险险畜牧经济学家得出这样一个结论:畜牧业经济效益=(良种+良法)疫病预防控制(良种投入+饲养成本+人工等费用)一些动物疫病还直接传染给人,威胁着人类的健康。俗话说“家有万贯,带毛喘气的不算”。因此,了解和掌握动物疫病发生和发展规律,加强动物疫病的防疫,建立和完善“防疫制度化和规范化”。即:完善防疫设施,建立和健全防疫制度,并实施科学的疫病综合防控措施,强化病死畜禽无害化处理,是有效预防和控制畜禽疫病的发生,保障畜禽健康发展和畜产
22、品安全,降低和规避疫病风险的重要手段。2 2.动物疫病的危害动物疫病的危害 经济损失 公共卫生 食品安全重大动物疫病的控制一直以来是各国政府所关注的重要工作之一。重大动物疫病的控制一直以来是各国政府所关注的重要工作之一。动物疫病的暴发不仅给所在国家和地区带来巨大的社会、经济和人动物疫病的暴发不仅给所在国家和地区带来巨大的社会、经济和人民生命与财产损失民生命与财产损失,而且成为影响国际贸易和国家之间关系的重要而且成为影响国际贸易和国家之间关系的重要因素之一因素之一。一是一是经济经济损失严重:损失严重:尤其是一类动物疫病尤其是一类动物疫病和新病和新病。猪猪猪猪8 81212 牛牛牛牛2 25 5
23、动物死亡率动物死亡率动物死亡率动物死亡率 羊羊羊羊7 79 9 家禽家禽家禽家禽 12122020 其中其中因传染病和寄生虫病死亡的占一半以上。据因传染病和寄生虫病死亡的占一半以上。据估计,我国每年因动物死亡造成的直接经济损失达估计,我国每年因动物死亡造成的直接经济损失达800800亿元以上,因饲料、人工、药物浪费等所致的间亿元以上,因饲料、人工、药物浪费等所致的间接经济损失在接经济损失在20002000亿元亿元以上,疫病以上,疫病防制经费需防制经费需100100亿亿。1999 年以来,口蹄疫在我国大面积暴发,遍及31 个省、市、自治区,发病动物涉及牛、猪、羊,多种动物同时暴发。2003 年4
24、 月份以后,O 型口蹄疫病毒的变异以及A 型和亚洲型的出现,进一步增加了疫情的复杂性和控制难度,仅2005 年口蹄疫导致的经济损失就达150 亿元。2006年6 月以来我国暴发的猪“高热病”已造成生猪发病和死亡500 万头以上,是造成当时猪价上升的主要原因之一,引起了我国政府和国际组织的高度关注。二是事关社会公共卫生安全(公共卫生(公共卫生日显突出)日显突出)重大重大动物疫病、人畜共患病危及公共卫生。动物疫病、人畜共患病危及公共卫生。一些一些人畜共患病直接威胁着人类生存,尤人畜共患病直接威胁着人类生存,尤其是近年来可以说是深受其害其是近年来可以说是深受其害。通过。通过对对SARS SARS 和
25、艾滋病等的研究,发现其病原溯源均与动物和艾滋病等的研究,发现其病原溯源均与动物有关有关。根据根据WHOWHO统计资料显示,统计资料显示,60%60%的人类传染的人类传染病来源于动物,病来源于动物,50%50%的动物疫病可以传给人,的动物疫病可以传给人,75%75%的新发传染病为人兽共患病,而现行的人的新发传染病为人兽共患病,而现行的人畜共传染病就有畜共传染病就有200200多种。因此,控制动物疫多种。因此,控制动物疫病是保障人类健康的关键所在。病是保障人类健康的关键所在。据WHO资料,全球每年死于各类传染病的人数(约1500万人)达到总死亡人数的三分之一。Jones系统分析了1940年2004
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