辽宁省大连市第四十二中学七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收（二）教案 新人教版.doc

课
题
第二节 消化和吸收(二)
课
时

1
课型

新授

教
学
目
标

知识与技能
1、概述营养物质的吸收过程。
2、分析小肠结构与吸收功能相适应的特点。

过程与方法
1、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
2、培养学生的探究能力。
情 感 态 度
与 价 值 观

树立结构与功能相适应的辨证唯物主义观点。
重
点

分析小肠结构与吸收功能相适应的特点；解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
难
点

分析小肠结构与吸收功能相适应的特点；解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
关
键

引导学生分析资料、技能训练，培养学生综合能力。
教
具

家畜小肠（猪或羊）、书中提供的资料和曲线图、课件。

板
书
设
计

第二节 消化和吸收
三、营养物质的吸收
小肠是人体吸收营养的主要器官。
长度 增加吸收
内壁结构 的面积。
四、技能训练
解读曲线图
教学
流程
教学内容
教师调控
学生活动
设计意图
时
间
组织教学

创设情境
导入新课

新

授

过

程

在生活中有这样一些现象：有的人爱吃肉、奶油食品，比如常到麦当劳、肯德基去吃汉堡或炸鸡等，时间久了，易导致发胖；而有的人吃的并不少，却身体消瘦，是怎么回事？
三、营养物质的吸收
1、<资料分析>
（1）小肠：
人体吸收营养物质的主要器官。

教师引导学生联系生活中实际情况，学生的切身体验，分析原因，指出常见的不良的饮食习惯，导出食物的吸收。提出探究的主题。

引导学生观察P33页图片资料，四个人一组讨论、分析：推测一下，

学生联系生活中实际情况，结合自身的饮食体验，分析胖、瘦的原因，明确常见的不良的饮食习惯，导出食物的吸收。从而进入探究的主题。

学生观察P33页图片资料，四个人一组讨论、交流，分析书中讨论题，

联系生活实际和学生的亲身体验，创设问题情境，导入新授。激发学生探究新知的欲望。

概述营养物质的吸收过程，分析小肠的结构与功能的关系

2’

12’

教学流程
教学内容
教师调控
学生活动
设计意图
时间

新

授

过

程
长度：5 ~ 6米。
内壁结构：皱襞、
小肠绒毛
大大增加小肠的吸收面积。

（2）大肠：
长度：1.5米。
有皱襞，只能吸
收少量营养物质

2、<进一步探究>:
观察猪（或羊）的小肠内部结构。

四、技能训练
（1）曲线Y表示脂肪的消化。
（2）淀粉在口腔内开始消化；脂肪在小肠开始消化；蛋白质在胃开始消化。
（3）D含肠液、胰液、胆汁。
吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？
然后组织学生小组汇报，得出结论。

设疑：为什么小肠是吸收的主要器官？你想不想亲自观察小肠？
引导学生观察一段猪（或羊）的小肠，由外向内探究结构，区分内、外表面。

引导学生观察书中P34页曲线图，尝试四个人一组讨论分析，从曲线图中获取信息。组织学生小组合作，讨论、分析，交流，得出结论。

达成共识，得出结论。小组派代表汇报讨论结果。
同时思考：小肠为什么是吸收的主要器官？

尝试小组合作，借助资料中的插图，认真观察一段猪（或羊）的小肠，由外向内探究结构，区分内、外表面，探究内表面有哪些特点适于营养物质的吸收？

观察书中P34页曲线图，四个人一组讨论分析，从中获取信息，学会解读曲线图的方法。然后派代表汇报讨论结果，归纳总结，得出结论。
树立结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

学生通过与大肠相比较、分析资料，并亲自探究小肠的内部结构，培养学生自主探究和观察、比较和分析资料的综合能力。同时培养学生勇于探索的精神和团结协作的精神，培养学生实事求是的科学态度。

尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图，教给学生相应的技能，培养学生观察、比较和合作学习的能力以及解读曲线图的能力。

8’

10’

基本练习

分析资料、进一步探究实验、技能训练。
巩固应用

书P35页练习2；《导航》。
延伸拓展

书P35页练习3；《导航》。
本课小结

学生倾诉本节课体会。
作
业

收集有关合理营养与食品安全方面的资料。
课
后
反
思