江西省信丰县黄泥中学中考生物实验汇总复习 种子的萌发教学设计.doc

种子的萌发
实验教学目标：
1. 尝试探究种子萌发的外界条件。
2．尝试探究种子萌发的过程。
3．通过分析种子萌发的条件，进一步形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念。
实验内容：
实验名称：探究种子萌发的外部条件和种子萌发的过程
实验器材和装置：白色透明的大可乐瓶、细眼纱网、细铁丝、白色透明的大果冻杯、吸管、白色透明的一次性水杯等。
实验材料的准备：蚕豆种子、绿豆种子、黄豆种子等；
实验教学设计思路：
本课的教学重点和难点是探究种子萌发的外部条件和种子萌发的过程。在“探究种子萌发的外部条件”实验中，教材上是用大烧杯、玻璃棒及蚕豆种子为实验材料和用具。本实验时间跨度长，但是实验难度不大，所以采取的实验策略是，在小组课前讨论的基础上，引导学生用生活中易得的材料动手实验（课前一周准备），这样实验场所由学校延伸到校外，课上再让学生将实验装置和实验记录带到课堂进行观察讨论、表达交流。为此，可引导学生开动脑筋，大胆尝试改用家里易得的材料做实验，使学生的创新实验设计各具特色。通过课前实验观察、课上分组交流分享成果等策略突出了重点突破了难点。
在“观察种子萌发的过程”的实验中，教材上是这样设计实验的：在一个培养皿或大的盘子里垫上湿棉花，每隔2天有次序地放一粒蚕豆种子在湿棉花上，直到最先放入的蚕豆种子长出幼叶为止。这样设计实验不利于学生观察到种子的根突破种皮的现象及整个的萌发过程。所以，我引导学生在设计实验时选用透明的实验器具，大胆创新实验设计，使实验的可操作性和可观察性境强，提高的实验教学效果。
实验教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
情境导入
多媒体展示资料：
人的头盖骨结合得非常致密，坚固。几位生理学家和解剖学家为了研究骷髅头骨，想方设法要把头骨完整地分开来，但刀和锯子都没法将之切开，锤和斧只会将它击碎。怎么办呢？他们找到了一个好办法：将一些植物种子装满颅腔，然后灌进水，保持一定的温度和湿度，使种子萌发，种子一萌发，这些种子便以可怕的力量，将一切机械力所不能分开的骨骼，完整地分开了。
从上面的资料分析，你能猜测种子萌发需要哪些条件吗？

【表达交流】充足的水分、适宜的温度和足够的空气
探究种子萌发的外界条件
课前分小组进行实验探究，观察并记录实验现象，课上展示交流。
实验设计一：在剪掉三分之一的透明大可乐杯子中，挂上用铁丝绕成两层环状结构并上层和中层缝上纱网的装置，侧面三根铁丝挂在可乐瓶子的顶端，将绿豆种子分置杯子的上层、中层和杯底，将水加到中层纱网处。（两组）一组放在常温下，一组放在低温下（5℃）观察实验现象。（如下图）

实验设计二：在五支透明的吸管的上部、中部和下部位置打开半侧管壁，塞上黄豆种子，放入盛有水的大的透明果冻杯子中，杯子中的水加到中间黄豆种子的位置。（两组）一组放在常温下，一组放在低温下（5℃），观察实验结果。（如下图）

实验设计三：在透明的一次性杯子的顶端位置固定了四根线，分别在每根线上拴三粒蚕豆种子，使其位于杯子的上部、中部和底部位置，将水加到中间种子的位置使其浸没大半。（两组）一组放在常温下，一组放在低温下（5℃），观察实验现象。（如下图）

【表达交流】

（常温下） （低温下）
实验现象：最先萌发的是常温状态下中间一层的绿豆种子，其次是低温状态下中间一层的绿豆种子，另外常温状态下底层的种子也出现了少数种子萌发的现象。上层和低温状态下的下层绿豆种子没有萌发。
结论：种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的空气。
底层种子萌发的原因是水中有一部分氧气。
【表达交流】

（常温下）
实验现象：只有常温状态下中间一层的黄豆种子萌发了，其他黄豆种子都没有萌发。
结论：种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的空气。低温（5℃）状态下种子也能萌发，但是萌发的时间比较长。

【表达交流】

（常温状态下胚根已经突破种皮）

（常温状态下已长出小叶）

（低温下）
实验现象：最先萌发的是常温状态下中间一层的蚕豆种子，一周后低温状态下中间一层也有个别的的蚕豆种子萌发，其他蚕豆种子都没有萌发。20多天后，常温状态下最下层种子也有个别种子有萌发现象。
结论：种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的空气。
探究种子萌发的过程

课前分小组进行实验探究，观察并记录实验现象，课上展示交流。
实验设计一：选取一只透明的白色大可乐瓶，在一侧剪去瓶子的三分之一侧壁，并加入水。用一根线拴上三粒蚕豆种子，并使种子大部分没入水中。每隔两天有次序地放入另一组（一根线拴上三粒蚕豆种子），直到最先放入的蚕豆种子长出幼叶为止。（如图）

实验设计二：将一只大的透明的可乐瓶剪去三分之一（在顶端剪开一些缺口，便于挂线），在可乐瓶中加入三分之二的水，用线拴住一粒蚕豆种子，使蚕豆种子大部分浸没在水中，将线头挂在瓶顶端。每隔两天有次序地挂上另一粒，直到最先放入的蚕豆种子长出幼叶为止。（如图）

实验设计三：在透明的一次性塑料杯里放入用水打湿的白色棉质的带子，将红豆种子放在杯子的侧壁，保证种子有充足的空气，然后放在室温的环境中，隔两天放一粒种子，直到最先放入的种子长出幼叶为止。（如右图）

实验现象：

观察后得出结论：种子在萌发过程中，胚根首先突破种皮。胚芽逐渐发育成茎和叶。

实验现象：

观察后得出结论：种子在萌发过程中，胚根首先突破种皮。胚芽逐渐发育成茎和叶。
实验现象：

观察后得出结论：种子在萌发过程中，胚根首先突破种皮。胚芽逐渐发育成茎和叶。

多媒体展示图片：

思考问题：
1.最先突破种皮的是种子的哪一部分结构?
2.胚根、胚芽、胚轴各发育成新植株的哪一部分?
接着胚轴伸长，胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶。
3.如果将蚕豆的子叶切去，它的萌发情况会怎样？

【表达交流】
1. 种子在萌发过程中，胚根首先突破种皮。
2. 胚根发育成根；胚轴发育成茎的一部分；胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶。

3. 蚕豆将不会萌发。
课外探究
莲是水生植物，请你尝试探究莲子萌发的过程。

说明及反思：
本实验设计是苏科版八上第20章第2节内容。本实验的特色及创新之处是：选用常见的生活材料为实验器具，通过小组合作，创新实验过程和实验设计，便于观察实验现象。在观察实验过程中，学生也发现了和预想的实验结果有出入的实验现象，课上通过交流，找到实验现象的原因，并得出科学的结论。
如低温状态下中间一层的个别种子最后也出现了萌发的现象，这说明低温的种子也萌发，只不过萌发的迟缓。如在实验前学生预测浸没在水中的底部的种子不会萌发，结果有萌发现象。课上学生交流得出结论：水中也含有少量的氧气。如何改进呢？如何使水中的氧气几乎没有呢？交流得出结论：改用凉开水并凉开水的表面滴上植物油等。
在课外探究莲子萌发的过程中，学生发现莲子萌发的过程中，最先突破种皮的是胚芽而不是胚根，而且萌发过程中没有观察到胚根突破种皮，（如下图）学生提出问题：这是不是和它的水生生活相适应呢？带着这个问题，我和学生查阅了相关资料得知，莲的苗端发育先于根端，节生根首先从胚芽第一节发生，很少的莲的种子在莲萌发时有胚根原基的微弱发育，但从未见胚根突破种皮。通过课内和课外探究观察，使得学生在实验情境中探究、在合作互动中共进、在亲身体验中感悟、在创新中升华。