饮料瓶的知识讲课稿[1]2.doc

板书设计：

《饮料瓶里的知识》教学设计
赵水灵
教材分析
本课是四年级上册第六单元的第一课。该册教材主要训练学生的 “计划与组织”能力，本单元属于综合探究单元，“二级目标”是“能对提出的探究问题独立做出书面计划”——就“计划与组织”的能力培养而言，重点在于“独立”二字。本单元围绕学生常见的饮料瓶，按“由表及里、由已知到未知、由课堂到社会”的结构，设计了《饮料瓶的知识》、《饮料瓶的材料》、《饮料瓶与环境》三个步步深入的活动内容。
本课《饮料瓶的知识》由观察开始，学生带来各种各样的饮料瓶进行观察研究，然后通过集体交流发现饮料瓶里隐藏的许多秘密。接着以头脑风暴的形式研究饮料瓶的其它用途，拓展活动是一个变废为宝的活动，利用空饮料瓶开展小制作、小实验，培养环境意识和动手能力。
学情分析
饮料瓶在生活中随处可见，学生也经常接触，他们非常熟悉，所以有一定的生活经验和认识基础；但却很少有学生会主动研究饮料瓶，所以一般都熟视无睹。这就为课堂教学既打下了基础又留下了足够的空间。学生在课堂自主探究活动中也会经历一个思想认识的转变过程，最后获得意料之外的惊喜与发现。
一、教学目标
知识与技能
知道可以从饮料瓶的包装上获得很多有用的信息；废旧饮料瓶有再利用的价值。
会根据饮料瓶上的信息选择健康的饮品。
过程与方法
通过观察饮料瓶的外包装，知道可以从包装上获得很多有用的信息。
能根据饮料瓶上的保质期、配料表等信息，正确选择合适的饮料。
了解饮料瓶的其他用途；会利用废旧饮料瓶创造出各种有趣的东西，懂得废物利用的价值。
情感态度与价值观
培养学生认真观察的科学习惯及将科学知识与生活实际相联系，并加以应用的意识。
培养学生在科学实践活动中的创新精神。
二、教学重点
在观察的基础上发现饮料瓶蕴藏的科学知识。
三、教学难点
引导学生将饮料瓶上的信息与日常生活进行联系比较和实践运用。
四、教学准备
老师准备：与饮料瓶相关的科学知识在生活中的应用；饮料瓶小制作课件等。
学生准备：每人准备1个包装完好的饮料瓶、记录本、笔等。
五、教学过程
1.引入
（PPT出示饮料瓶小制作图片）提问：看到这个小制作你想到了什么？
学生自由发言，老师适时提问：知道这个小制作主要是用什么材料做成的吗？（生：饮料瓶或塑料瓶。）今天我们就一起来探究饮料瓶里蕴藏的知识。
2.观察与交流
（1）请同学们仔细观察你们带来的饮料瓶，看看能发现什么信息？每发现一个信息就在记录本上按你自己的方法做一个标记，看看谁观察得最仔细！找到的信息最多！
（2）学生汇报、交流各自发现的信息情况，老师适时板书相关知识点。
（3）提问：饮料瓶上的这些信息能告诉我们什么？在生活中对我们有什么帮助吗？
学生分组讨论，然后汇报交流，对其中的一些信息进行解释，并尝试联系生活说一说它们的作用。
设计意图：充分相信学生，相信他们已有的生活经验和知识基础，让他们用自己的眼睛去观察，用自己的头脑去思考，积极主动地将课堂学习与生活经验相联系，变被动学习为主动学习，老师扮演好“穿针引线”的角色，在这样的教学过程中充分体现学生的“主体地位”。
（4）针对学生不了解的知识（如：执行标准、条形码等）和重点知识（如：保质期、配料表；绿色食品及环保标志等）联系生活补充讲解，渗透食品安全保健和环保意识教育。
设计意图：这里老师不再是“穿针引线”的作用，要转变为学生知识的点拨者，思想认识的提升者，“修补”学生自主探究学习过程中的“空白”与“错误”，查漏补缺，达到教学效果的完整性，较为理想地实现教学目标。当然，这一环节可以根据课堂教学实际灵活把握，放在学生观察与交流过程中即时进行，更具时效性，师生之间的交流也更为融融。
（5）总结与延伸。
谈话：通过今天的研究，我们发现饮料瓶上竟然还藏着这么多有用的知识，真是“处处留心皆学问”啊！不过我们的发现只是关于饮料瓶知识很小的一个方面，它还有很多方面值得我们去思考、去探究，比如：（出示一个矿泉水塑料瓶）为什么很多饮料瓶都做成这样的形状呢？这样有什么好处吗？请同学们课下选择自己感兴趣的问题继续思考和研究，同时欢迎大家把研究结果带到课堂上来，相互交流和学习。
设计意图：使学生认识到课堂上的研究仅仅意味着开始而不是结束，同时鼓励并引导一部分学生课下继续去探讨、去学习关于饮料瓶的更多的知识。
3.头脑风暴——饮料瓶的其他用途。
（1）了解过了一些饮料瓶的知识，现在我们进入下一个环节，一起来探讨一下：喝完的空饮料瓶还有哪些其他用途？请同学们积极发言，比一比看谁知道的最多！
学生积极思考，自由发言，说一说饮料瓶的其他用途；然后补充阅读课本83页的“科学自助餐——巧用废饮料瓶”。
设计意图：这个活动既训练了学生的发散性思维，也为后面的制作活动做了一定的准备，开阔思路。
（2）生活中有的人还用塑料瓶来盛酒或调味品，这样的做法合适吗？
学生思考、讨论后补充阅读课本77页的资料：塑料饮料瓶盛酒、醋、酱油，不妥。
4.拓展活动——饮料瓶小制作。
谈话：刚才同学们说出了饮料瓶的很多其它用途，其中我们最熟悉、最感兴趣的就是用空饮料瓶做一些小制作，老师搜集了一些这方面的图片，我们一起来欣赏、学习一下。（PPT呈现用饮料瓶制作的工艺品图片，开阔学生的视野和思路。）
结束语：这些小制作和工艺品既实用又美观，真正把空饮料瓶变成了一种可利用的资源，课下请同学们充分发挥自己的智慧和想象，从饮料瓶的材质、颜色、硬度、大小和形状等多方面加以考虑，制作出既实用又有趣的作品。老师将在课堂上留出时间让你们充分展示自己的制作！别忘了，写一个小标签，向其他同学解释制作过程和作品的名称及用途！
设计意图：用废旧饮料瓶开展小制作、小发明活动，既可以充分利用饮料瓶的价值、达到变废为宝的目的，又可以训练学生的思维能力和动手能力，还能培养其保护环境的意识，是一项一举多得的活动。
板书设计：
饮料瓶的知识
发现的信息 有什么作用
保质期 ……
配料表 ……
…… ……
饮料瓶的其它用途：水杯、洒水壶、笔筒……
六、课后反思
这节课最大的困难在于怎样避免“一不小心”就上成了一节传统的“填鸭式”课堂。
在听过师父的这节教研课以及组内一位老师的公开课后，我对他们的教学过程仍有很多想法，上面的观点就是我听课后的最大感受。所以在自己执教这节课时，备课前我就找到了方向，或者说找到了设计这节课的准绳——变老师讲解为学生表达、分析，老师要退居次席或幕后，只在必要时对学生加以点拨和引导，最后只需要对课堂上出现的知识盲点着重讲评。后来随着认真琢磨教材和编者的意图，再联系整个单元的内容，我发觉对于这节课来说，知识的学习与理解只是一个最低层次的目标，更重要的是如何将这些“字面”上的知识与学生的生活联系起来，让他们能够学以致用，感受到这些表层知识背后所蕴藏的非常实用的信息，所以在备课时我侧重于这两方面的考虑：学生为表达的主体和知识的生活化。后来教学实践证明，这样的设计思路是正确的，在课堂上没有出现我担心的沉闷、枯燥现象，反而大部分学生都比较积极，尤其是在挖掘这些表层知识的实用性，在生活中如何帮助人们做判断时，学生更加踊跃，即使是学生想不到的内容，需要我补充讲解时他们也听得非常认真。唯一的遗憾是一节课的时间有限，学生想表达但表达能力有所欠缺，所以有时候把握不好，在“观察与交流”环节上用时太多就会影响后面环节的进行，一节课上下来相对紧张一些。当然，这也与自己的教学经验与能力有关，自身的职业技能也需要不断提高。

饮
料 瓶
形状：
材料：
标签信息：
用途：

。
（三）谈论交流
通过比赛竞争的形式，让同学们回答教师填写图表，对同学们疑惑的问题进行全班讨论，教师讲解。
饮
料 瓶
形状：长方体、圆柱体、不规则形圆柱体等等
材料：塑料、玻璃、锡纸、铝制、铁制等等
标签信息：商标、保质期、生产日期、配料、净含量、条形码、产地、环保标志等等
用途：回收再利用、制作精美工艺品、做实验小装置等等

（四）拓展
让学生回想他们在日常生活中如何使用饮料瓶，然后出示幻灯片向学生展示有关饮料瓶的使用误区。并讲解饮料瓶盛酒、醋、酱油的危害。让他们学以致用。
（五）作业
让学生用废旧饮料瓶制作一件工艺品，并说出制作原理和用途，以及让他们查一些有关饮料瓶如何回收才能变废为宝。