超市业务年终工作参考总结五篇合集.docx

超市业务年终工作参考总结五篇合集2021
　　精选超市业务年终工作总结(一)
　　一、国内经济情势分析
　　1、国内经济情势。受金融危机阻碍，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济情势好转，消费者决心指数止跌上升，二、三、四季度经济呈现环比增长，20xx年可能全国gdp增长实现保8%目的。其中：社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速到达16%。20xx年安徽全省gdp增长可能到达11%，比全国高出3个百分点。其中：社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。今年初次出现农村消费增长高于城市消费增长。
　　2、超市业开展情势。综观20xx年的超市业开展出现四个特点
　　(1)第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx年促销力度同比加强，零售毛利有所下降。
　　(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力宏大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从20xx年二季度后来势凶恶。
　　(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳定，地点性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
　　(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利方式多数超市进展多业态的运营拓展。
　　二、公司各项数据分析
　　20xx年安徽公司商品销售总额为3.2021亿元，创利税1100万元，同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元，扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达5920万元，完成全年计划的95%，综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元
　　三、公司主要工作业绩
　　(一)加快门店拓展，抢占市场先机
　　1、开新店、抢市场、保增长。20xx年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米;目前，公司门店总数到达2021家，网络普及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司运营的整体增长。
　　2、抓机遇、找资源，打根底。公司开展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发工程8家，为20xx年公司及今后的可持续开展储藏了资源，奠定了根底。
　　3、主业为本，多业态推进有打破。天富置业在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发工程正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，立即在元月16日浩大对外营业。两大新业态工程的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态治理，追求新的赢利方式以及可持续开展奠定了根底。
　　(二)加大门店整改，挖掘开展潜力
　　1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深化门店，克服困难施行减员，共计裁员220人，到达了降低营运本钱之目的。
　　2、“解困自救”。针对铜陵店、无为店等运营业绩较差的门店，公司进展了专题研究，采取措施进展整改。其中对铜陵店通过压缩运营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等方式，最大限度地实现了减亏的目的;对无为店施行了卖场规划调整，增加了晚市运营，调整后销量环比增长在20%以上。
　　3、“整改弱项”。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进展了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的运营方式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，运营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜运营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。
　　4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”运营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际情况，20xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进展规划规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的运营，打造精品百货，弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由10年不到180万元/年增加到20xx年近415万元/年，同比提高近230%。
　　(三)拓展采购渠道，促进业务提升
　　1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项比照，今年3月、5月、8月分别屡次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴，20xx年共引进新供应商255家，引进新品12104个，淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家，比10年508家增加255家。其中直截了当进入厂方的到达60家。拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。
　　2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店运营后，兼顾力量弱、治理难度大的现状，通过引进竞争，重新进展规划，目前蔬菜联营商由去年的1家开展到4家，每家限店运营3家，水果联营商由去年的1家开展到3家等，如此既促进了对联营商的治理，又扩展了联营商的合作渠道。
　　3、推进地产搞试点。新开展门店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已特别难适应运营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店施行区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力，但这为今后施行单店公司化运作全面启动积累了经历，拓展了思路。
　　4、快速拓展促效益。通过采购中心共同努力，20xx年优质供应商培养快速提高，年销售在1000万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家，200万以上的供应商21家，100万以上供应商27家。为企业的后续运营奠定坚实根底。20xx年采购的运营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元，采购毛利率到达2.54%，比20xx年2.35%增加0.19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6%，接近了外资超市企业水平。
　　(四)标准治理流程，强化内部管控
　　1、调整流程抓订货。别离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采纳必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比照、自动生成分门店订货单，网络供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的工作量，提早实现了无纸化办公，降低了本钱。
　　2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按运营面积设定sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和运营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，运营品种数明显减少，从去年的每千平方米2500只减少到1800只，货架商品动销率明显提高。
　　3、组建监视部门，强化内部治理。自今年4月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、征询题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点注重程度、盘点损耗的操纵比20xx年大有改观。20xx年共处理各类征询题262余起，处分金额近9.33万元。对公司标准化制度的建立起到了促进作用。
　　4、推进软件应用，提高治理效率。一是通过对用友erp财务治理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时治理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推行使用，实现了供应商与公司运营数据的共享，促进了其参与门店商品运营治理的积极性。三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过虚拟联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性，通讯虚拟网化。提高了工作效率，降低运营本钱，到达无纸化办公目的。四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件材料5000余条，对提升台客隆在当地消费者中商质量量平安的形象起到了积极的作用。
　　5、注重培训教育，提高业务技能。20xx年组建培训部后，重点对门店开展了流程治理、操作技能的岗位轮训，共组织培训12次，培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去，请进来”的方式，先后安排30余名店长、采购、防损等部门治理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店治理”、“促销技巧”、“采购年度合同会谈”等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和治理才能。
　　(五)推进文化建立，提升企业品牌
　　1、开展有益活动，加强企业凝聚力。为了弘扬先进，鼓舞员工，20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游，陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱竞赛活动，公司组织30余名团员青年参加，遭到社会各界一致好评。
　　2、落实报刊网站建立，塑造企业形象。20xx年共编写出刊台客隆报12期，改版、完善台客隆网站，专人进展维护，使广大员工和供应商及时理解企业开展的最新动态。
　　3、注重言论监视，完善内部治理。20xx年公司安排专人亲切关注《宣城论坛》等网站中针对公司运营、治理、工作方面的意见和建议，及时进展搜集、回复和整改。吸纳社会力量，聘请了7名义务监视员，参与对宣城市区门店商质量量、平安、卫生、效劳认识、现场治理的实时监视。促进门店治理工作的进一步改良和提高。
　　4、着手干部储藏，加强梯队建立。20xx年社会招聘处长以上干部67人，实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用4名。高校选拔大专学生30人，实际录用8名，作为公司科长以上干部进展实习、储藏。
　　5、积极参加行业交流，提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会”，吸引了全国各地近400家供应商代表参加，安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。《超市周刊》、《宣城日报》以及宣城电视台等媒体对会议进展了专访、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会，参与了中国连锁运营常务理事单位的竞选，中选为浙江连锁运营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“20xx年度中国零售业青年英才”，府山店店长张晓明获得中国连锁运营“金牌店长”、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长”称号。台客隆的区域化开展和品牌效应，引起了业内人士的高度关注。
　　6、加强党建工作，建立精神文明。公司结合运营实际，积极开展“科学开展观”教育活动，20xx年公司党支部培养入党积极分子9名，开展预备党员3名。
　　四、工作中存在的主要征询题
　　过去的20xx年尽管获得上述五个方面工作的提高，但也存在十分紧迫和严峻的征询题与缺乏，值得我们需要认真反思、总结、改良。
　　(一)门店运营根底差，公司运营核心竞争力较弱。
　　1、门店缺乏责任性，根底工作执行力差。
　　(1)要货乱：店长或处长缺乏对门店要货的审核，没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正，导致周日无要货、过季商品、滞销商品接着要货、要货量为1只1包的商品补货，过量要货整箱退货等现象频繁出现。
　　(2)退货乱：许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断，把退货当“垃圾”不保护商品的思想倾向严峻。
　　(3)收货乱：个别店长极不注重收货把关，配送商品不清点总件数，盲目查询。直送商质量量、数量、帐务把关不严，如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库，损失严峻，教训深化。
　　(4)陈列乱：有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气概、季节变化排面不调整，已经成了许多门店的通病。
　　2、店长缺乏责任感，运营认识淡薄。
　　(1)在思想上：面对销售滑坡、运营上不去，亏损严峻的实际情况，个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。
　　(2)在行动上：面对竞争和困难，束手无策、手段单一，等靠要依赖性强，主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。
　　3、商质量量缺乏把关，投诉处分损失严峻。
　　(1)采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的，散装食品无消费日期、无qs标志的，时有发生，20xx年因此使门店受职能部门查处、处分近9余起，供应商共承担罚款11.3万元。
　　(2)门店内部对商品保质期治理缺乏责任落实，日常跟踪检查不力，20xx年门店因出售过期商品，受顾客投诉被工商部门处分3起，造成公司直截了当损失4.5万元，其中：府山、绩溪店各1起罚款各2万，广德店1起罚款0.5万。
　　4、促销过于频繁，效果特别一般。20xx年共促销27期，整体促销占比不到14%，剔除洗化节、饮料节等严峻节日促销外，平日促销特别平淡占比在10%左右。
　　(1)门店区域跨度大，统一促销不适宜区域消费实际。
　　(2)促销单品选择固化，特色缺乏、门店气氛营建不够，缺少轰动性效果。与国内大超市的营销特别是节日促销气氛的打造包括店内宣传、地堆陈列气概等相比间隔还特别大。
　　(3)促销次数多，品种杂，效果差。耗费了采购、市场部、门店大量精力。
　　(4)过多的供应商促销补差，负毛利多，造成系统数据失真、考核计算困难，间接阻碍门店的积极性。
　　5、商品构造差，治理不力，竞争力弱，隐患严峻。
　　(1)到货率低缺货多阻碍销售提升。20xx年整体商品到货率在65-70%左右，必备商品特别少到达85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、闭档后仍陆续到货)
　　门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商，成为断货瓶颈。
　　(2)商品缺乏精简，货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关，引进数量多淘汰少，部分商品门店无法出样。许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存，构造性矛盾突出。
　　(3)退货多，已经严峻阻碍了采购供应链的建立。20xx年物流中心处理门店临保、高库存商品1400余万元，综合退货率超过5%，对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力，也对供应商造成了特别大压力。治理才能低下，负面阻碍大，教训极其深化。
　　(二)总部办事效率低，缺乏有效的治理手段与处事责任。
　　1、因缺乏有效的监视与考核，门店反映征询题得不到总部相关部门及时的回复与处理。特别是工程设备的维修、征询题商品的处理、物流查询的答复等。20xx年门店消防工程建立不符合标准被处分9起金额11.6万元(不包括1.4万元慰征询金)。
　　2、因缺乏有效的选址定位和整改手段，宁国、广德、安庆、湾址、无为等部分门店租赁本钱高、运营业绩无法保本，亏损严峻。
　　3、因缺乏有效的标准和检查，运营工作重心不突出，忙于事务应付，缺乏深化门店日常检核，真抓实干。特别是在如何提升门店运营业绩方面，缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司开展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。
　　4、因缺乏有效的治理机制和手段，人力储藏和根底管控堪忧。
　　(1)店长、处长、课长人才梯队出现断层，需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素养偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等征询题已经制约了公司的健康开展。
　　(2)费用管控不严。特别是车辆费支出、库存物资治理破绽大、浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监视不严过失多。
　　参考超市业务年终工作总结(二)
　　一、进货方面
　　应该多留意货品的消费日期和有效期限;由于得对这块的忽略，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有确实是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们仍然用其他货品填补，导致我们的货品治理和售卖出现一些征询题，通过一些交涉和处理后，这方面征询题慢慢得到改善。
　　二、招送货员方面
　　早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给眀校网带来了一些负面阻碍。从这件事里，我试着慢慢去理解如何在短时间内去看清一个人是否适宜当一名超市送货员，是否会适应我们眀校网开展的需求。
　　三、上下级工作协调方面
　　酸奶促销的时候，由于本人对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。通过一段时间的磨合以后，类似征询题根本是杜绝了的。
　　四、工作职责方面
　　有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把本人的方法或意见强加到副主管头上，留意到这个征询题了的，已经在改良当中了。因此也不会把职责划分得太清，由于一个团队的事，有时该做的仍然要做，该统筹考虑的仍然会统筹考虑的。
　　五、超市亏损方面
　　今年开学初期，在xx那边由于门下漏缝太大的缘故，使得附近的猫时不时来攻击超市，前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，x月x日，觉察被老鼠偷走的18支38g的火腿肠，亏损7.2元;随后x月x号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损2021.1元。第一期特价促销(x月x日)亏损99.8元，第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。
　　六、回访方面
　　今年总共做了两次回访，主要反映的征询题仍然超市货品品种太少。
　　七、关于超市以后的开展
　　今年由于各方面缘故(资金缺乏、xx货源不全)，下订单的客户普遍反映超市货品太少，以致一些客户在第一次下订单后就没有接着再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。明年资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单客户的需求。特别多客户也在反映增加烟，这一年还不是一个成熟的时机，下一年烟类确信会加进去的。同时，尽力去联络一些价格低廉的经销商以满足超市的开展需求。
　　经典的超市业务年终工作总结(三)
　　一、xx年年度营运绩效分析：
　　xx年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析可能缺乏，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近200万元。但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的治理过程中，蟠凤店的本钱操纵和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的操纵不是特别到位，需要改善，但总体治理方面，尤其是在通过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善;梧慈店在指标完成及本钱操纵方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。
　　二、企业开展方面
　　xx年年度原计划开发便利店10家，标超2-3家。
　　在便利店开发过程中，在通过桐社店的操作过程中，觉察公司还不具备多渠道扩张的才能。因此最终我们选择了加大力量运营标超这一块，临时退出便利店的扩张计划。
　　在xx年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业，从目前的运营情况来看，会略有赢利，但对公司的阻碍力仍然有一定的效果的。
　　三溪店可能会在XX年3月或者4月开业。
　　尽管xx年年度我们成功拿下两家标超，但相关于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能到达梧慈店的规模，因此就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的开展。
　　在这一过程中，我们也认识到按照实力，务实地开展的重要性，对选址及开发方面进展了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司今后开展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点开展的规划，由于实践证明，在温州标超这一块，仍然有宏大的潜力可以挖掘的。因此我们的目的特别明确，尽力开展标超，包括吞并或与人合作运营一些地址较好但对方运营不善的超市，方法有多种，相信XX年在企业开发方面，会得到一个特别好的开展。
　　三、加强了对营运企划的治理
　　xx年度，在公司各层治理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进展了重新的标准，并加强了门店店长的责任治理范畴，加强了门巡制度的落实。
　　xx年度对会员治理这一块进展了有效推行，并对公司的营运方针进展了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有方法做好价格形象之外，其它商品均已按照市场进展了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，然后结合门店气氛的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%)。
　　在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店本钱的操纵，各项本钱支出较xx年有了明显的改善，不管是蟠凤店仍然大学城店，这也是一样门店运营净绩效较以往有了较大提升的缘故之一。
　　xx年营运企划方面明显缺乏的地点也特别多，将在XX年的工作计划中，提出改好心见。
　　五、采购部
　　采购部在营业外收入方面和毛利率操纵方面根本到达公司要求：
　　XX年采购毛利率可以提高同时还能保持一定的价格形象，是由于有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直截了当采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品构造上仍不是特别理想，因此采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品构造，要把采购的力度进一步推进。
　　采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵敏度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。
　　XX年度采购部仍然公司需要加大力度进展改革和创新的部门，因此在这一块我们仍然会接着投入更多的精力进去。
　　六、行政监察治理部门
　　xx年六月份，自行政部运营xxx过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察治理有所加强，包括对行政治理制度进展了相应的标准，员工沟通及员工福利方面也进展了一些调整，行政常规工作根本上比较到位。
　　但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西还不可以全面施行，因此在XX年度，对公司行政工作仍然会进一步加强。
　　七、财务部
　　财务操纵方面根本上还可以，对我这边工作的协助性特别大。
　　财务部的效劳认识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。
　　超市业务年终工作总结模板(四)
　　年终岁末，紧张繁忙的一年立即过去，新的挑战又在眼前。沉思回忆，在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经历，因此也通过不少深化的教训觉察了本身的种种缺乏。2021年这一年是充实的一年，我的成长来自xx超市这个大家庭，为xx超市明年更好的开展尽自已的全力是责无旁贷的责任。
　　刚参加xx超市的时候，一切对我来说都是新鲜的，也是陌生的。许多东西都需要老员工教，我感受本人需要学习的太多了。因此，他们做什么我都细心的看，耐心的学，从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发……一点一滴的学，一点一滴的记。两年的工作，使我得到了锻炼，日常工作逐步得心应手。
　　我们的工作于细节处见真功，因此必须认真细心。因此，我认真理解每种商品的功能、价格，随时检查商品的消费日期，及时理解同类商品的市场信息，并向店内汇报……我不断坚持：做什么事情，做了就一定把它作好。对工作抱以热情，对同事抱以关心，用积极的行动来感染四周的人，带动四周的人这是我在xx超市感遭到的，也是希望我可以实在在实做到的。
　　如何样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、一般，但他们是与顾客接触最直截了当人。他们的一举一动、一言一行无不表达着超市的整体效劳质量和效劳水平，他们的素养好与差，将直截了当阻碍到公司的生意和声誉，因此只有不断地提高理货员的素养和业务才能，才能使我们的超市在剧烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的根底知识培训特别重要。
　　1.理货员的工作职责和日常完本钱职工作的要点;
　　1.理货员有对商品进展验收和为顾客提供退货效劳的工作职责;
　　2.对商品按编码进展标价和价格标签治理的工作职责;
　　3.有对商品进展分类，并按商品陈列方法和原则进展商品陈列(包括补货)的工作职责;
　　4.有对顾客的征询导购提供效劳的工作职责;
　　5.有对超市内卫生进展保洁及商品防损治理的工作职责。
　　2021年上半年副一店的运营情况不是特别理想，1-6月份销售只实现了xx万元，毛利实现了100万元，利润实现了30万元;与200万元的销售计划相差甚远，销售完成计划的46.3%，毛利完成计划的50%，(利润完成计划的215%)。上半年的销售计划没有完成好，下半年的任务又接踵而至，感受压力甚大，面对困难和压力，我觉得下一步要做确实实是要调整好自已的心态，多想方法，加倍付出，尽自已最大努力
　　做好销售。治理出效益，一切治理都是为销售效劳。为保证副一店的正常运转，我们保证畅销商品的货源，不能使销量好的商品、季节性商品有缺豁、断货的现象发生。由于供货商送货不及时，我们每次的订货都得提早备好一个月的库存。考虑到本店大部分商品都是代销运营，按销量结算，可以不占用本店的流淌资金，而直截了当利用厂家的资金到达存货的稳定。尽管如此保证了库存量，但也是导致我们店库存量过大、商品周转缓慢的直截了当缘故之一。
　　优秀的超市业务年终工作总结(五)
　　一、20**年国内经济情势分析
　　1、国内经济情势。受金融危机阻碍，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济情势好转，消费者决心指数止跌上升，二、三、四季度经济呈现环比增长，XX年可能全国gdp增长实现保8%目的。其中：社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速到达16%。XX年安徽全省gdp增长可能到达11%，比全国高出3个百分点。其中：社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。今年初次出现农村消费增长高于城市消费增长。
　　2、超市业开展情势。综观XX年的超市业开展出现四个特点
　　(1)第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。XX年促销力度同比加强，零售毛利有所下降。
　　(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力宏大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从XX年二季度后来势凶恶。
　　(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳定，地点性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
　　(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利方式多数超市进展多业态的运营拓展。
　　二、XX年公司各项数据分析
　　XX年安徽公司商品销售总额为3.2021亿元，创利税1100万元，同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元，扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达5920万元，完成全年计划的95%，综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元
　　三、XX年公司主要工作业绩
　　(一)加快门店拓展，抢占市场先机
　　1、开新店、抢市场、保增长。XX年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米;目前，公司门店总数到达2021家，网络普及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司运营的整体增长。
　　2、抓机遇、找资源，打根底。公司开展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。XX年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发工程8家，为XX年公司及今后的可持续开展储藏了资源，奠定了根底。
　　3、主业为本，多业态推进有打破。天富置业在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发工程正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，立即在元月16日浩大对外营业。两大新业态工程的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态治理，追求新的赢利方式以及可持续开展奠定了根底。
　　(二)加大门店整改，挖掘开展潜力
　　1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深化门店，克服困难施行减员，共计裁员220人，到达了降低营运本钱之目的。
　　2、“解困自救”。针对铜陵店、无为店等运营业绩较差的门店，公司进展了专题研究，采取措施进展整改。其中对铜陵店通过压缩运营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等方式，最大限度地实现了减亏的目的;对无为店施行了卖场规划调整，增加了晚市运营，调整后销量环比增长在20%以上。
　　3、“整改弱项”。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进展了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的运营方式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，运营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜运营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。
　　4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”运营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际情况，XX年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进展规划规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的运营，打造精品百货，弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由XX年不到180万元/年增加到XX年近415万元/年，同比提高近230%。
　　(三)拓展采购渠道，促进业务提升
　　1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项比照，今年3月、5月、8月分别屡次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴，XX年共引进新供应商255家，引进新品12104个，淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家，比XX年508家增加255家。其中直截了当进入厂方的到达60家。拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。
　　2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店运营后，兼顾力量弱、治理难度大的现状，通过引进竞争，重新进展规划，目前蔬菜联营商由去年的1家开展到4家，每家限店运营3家，水果联营商由去年的1家开展到3家等，如此既促进了对联营商的治理，又扩展了联营商的合作渠道。
　　3、推进地产搞试点。新开展门店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已特别难适应运营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店施行区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力，但这为今后施行单店公司化运作全面启动积累了经历，拓展了思路。
　　4、快速拓展促效益。通过采购中心共同努力，20**年优质供应商培养快速提高，年销售在1000万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家，200万以上的供应商21家，100万以上供应商27家。为企业的后续运营奠定坚实根底。XX年采购的运营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元，采购毛利率到达2.54%，比XX年2.35%增加0.19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6%，接近了外资超市企业水平。
　　(四)标准治理流程，强化内部管控
　　1、调整流程抓订货。别离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采纳必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比照、自动生成分门店订货单，网络供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的工作量，提早实现了无纸化办公，降低了本钱。
　　2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按运营面积设定sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和运营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，运营品种数明显减少，从去年的每千平方米2500只减少到1800只，货架商品动销率明显提高。
　　3、组建监视部门，强化内部治理。自今年4月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、征询题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点注重程度、盘点损耗的操纵比XX年大有改观。XX年共处理各类征询题262余起，处分金额近9.33万元。对公司标准化制度的建立起到了促进作用。
　　4、推进软件应用，提高治理效率。一是通过对用友erp财务治理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时治理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推行使用，实现了供应商与公司运营数据的共享，促进了其参与门店商品运营治理的积极性。三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性，通讯虚拟网化。提高了工作效率，降低运营本钱，到达无纸化办公目的。四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。XX年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件材料5000余条，对提升台客隆在当地消费者中商质量量平安的形象起到了积极的作用。
　　5、注重培训教育，提高业务技能。20**年组建培训部后，重点对门店开展了流程治理、操作技能的岗位轮训，共组织培训12次，培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去，请进来”的方式，先后安排30余名店长、采购、防损等部门治理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店治理”、“促销技巧”、“采购年度合同会谈”等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和治理才能。
　　(五)推进文化建立，提升企业品牌
　　1、开展有益活动，加强企业凝聚力。为了弘扬先进，鼓舞员工，20**年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游，陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱竞赛活动，公司组织30余名团员青年参加，遭到社会各界一致好评。
　　2、落实报刊网站建立，塑造企业形象。20**年共编写出刊台客隆报12期，改版、完善台客隆网站，专人进展维护，使广大员工和供应商及时理解企业开展的最新动态。
　　3、注重言论监视，完善内部治理。20**年公司安排专人亲切关注《宣城》等网站中针对公司运营、治理、工作方面的意见和建议，及时进展搜集、回复和整改。吸纳社会力量，聘请了7名义务监视员，参与对宣城市区门店商质量量、平安、卫生、效劳认识、现场治理的实时监视。促进门店治理工作的进一步改良和提高。
　　4、着手干部储藏，加强梯队建立。20**年社会招聘处长以上干部67人，实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用4名。高校选拔大专学生30人，实际录用8名，作为公司科长以上干部进展实习、储藏。
　　5、积极参加行业交流，提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会”，吸引了全国各地近400家供应商代表参加，安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。《超市周刊》、《宣城日报》以及宣城电视台等媒体对会议进展了、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会，参与了中国连锁运营常务理事单位的竞选，中选为