分子和原子教学案例.doc

第三单元 物质构成的奥秘
课题1 分子和原子（第一课时）
教学目标
1．知识与技能
(1)认识物质是由分子、原子等微小粒子构成的。
(2)认以分子是保持物质化学性质的最小粒子。
(3)认识原子是化学变化小的最小粒子，原子可以相互结合形成分子。
2．过程与方法
(1)学习运用日常现象与课本理论用结合的方法，用课本理论来解释日常现象。
(2)充分发挥学生的空间想象力。
(3)学习运用比较、分析、归纳等方法对实验所得信息进行加工。
3．情感态度与价值观
(1)对学生进行科学态度教育和辩证地看问题的思想方法教育。
(2)逐步提高抽象思维的能力、想象力和分析、推理能力。
(3)渗透物质的无限可分的辩证唯物主义的观点及科学态度和科学方法的教育。
教学重点
1．分子和原子概念的形成。
2．理解物质是由分子、原子等微小粒子构成的。
教学难点
1．建立微观粒子运动的想象表象，并初步体会它与宏观物体运动的不同点。
2．如何理解原子是化学变化中的最小粒子?
3．分子和原子间的区别和联系。
教学方法 创设问题情境→演示实验→学生讨论→总结归纳。
教具准备
教师用具：课件、分子结构模型及化学变化微观实质动画、品红溶液、水、烧杯、两个相同的小烧杯、一个大烧杯、量筒、蒸馏水、酚酞试液、浓氨水。
课时安排 2课时
第一课时：物质由微观粒子构成、分子的基本性质、概念。
第二课时：用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化等。
教学过程 第一课时
[创设问题情境]请学生根据日常生活经验思考下列问题：
1．盛放在敞口容器里的水，在常温下会逐渐减少，如果受热会减少得更快，这是为什么?
2．为什么走到花园或酒店的附近，往往会闻到花或酒的香气?
3．湿衣服为什么经太阳晒会变干?
[学生思考、讨论]
[教师]这些微小粒子到底是什么呢?科学事实证明，这些微小粒子就是我们本课题将要学习的分子和原子。
[板书]课题2 分子和原子
[讲解]科学技术的进步早巳证明，物质确实是由微小的粒子——分子、原子等构成的。现在我们通过先进的科学仪器不仅能够直接观察到一些分子和原子，还能移走原子。
[课件]展示图3—2及图3—3
[说明]图3—2是用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像，图像显示了苯分子的结构。还可以看出分子间有间隔。图3—3是中国科学院北京真空物理实验室的研究人员，在常温下以超真空扫描隧道显微镜的手段，通过用探针拔出硅晶体表面的硅原子的方法，在硅晶体表面形成的图形---中国。
苯这种物质由苯分子构成，硅由硅原子构成。
[板书]一、物质由微观粒子构成
[提问]我们用肉眼可以看见分子吗?
[回答]不可以。
[提问]分子这么小，有没有一定的质量和体积呢?
[阅读课件资料] 1个水分子的质量约为3×10-26kg，一滴水中大约有1．67×1021个水分子(以20滴水为1 mL计算)。这个数字有多大呢?如果10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停，需要数3万多年才能数完。可见分子的一个显著特点是：质量很小，体积很小。
[板书]（1）.分子质量和体积都很小
[过渡]请大家仔细观察以下实验……
[实验](3—1)向盛冷水的烧杯中加入少量品红，向盛热水的烧杯中也加入少量品红静置，观察发生的现象。
[可观察到的现象]品红在冷水中迅速扩散，但较长时间后才扩散均匀。品红在热水中迅速扩散，在短时间内就扩散均匀。
[提问]为什么品红能在水中扩散呢?(提示学生从微观粒子的角度解释)
[回答)品红的微观粒子不断地运动，并且品红分子受热时，能量增大，运动速率加快。
[过渡]你想知道更多的有关分子的知识吗?那么，就请大家按以下建议进行实验。
[探究]
(课件展示探究内容和步骤、图示)
1．取一烧杯A，注入约40 mL蒸馏水，然后加入5～6滴酚酞试液，用玻璃棒搅拌均匀，观察溶液的颜色。
[现象]溶液为无色。
说明：水不能使酚酞溶液变色。
已知酚酞是由分子构成的物质，它溶于水可得到酚酞溶液，思考：步骤1是否有必要做？
结论：酚酞溶液中含有水，溶液无色，此步骤不用做。
2．取少量A中溶液置于试管中，向其中慢慢滴入浓氨水，
观察溶液颜色有什么变化。
[现象]溶液颜色由无色变为红色。
说明：酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱显红色，浓氨水显碱性，能使无色酚酞溶液变红。
3．另取一个小烧杯B，加入约5 mL浓氨水，用一个大烧杯罩住A、B两个小烧杯，
酚酞溶液
如图所示。
观察有什么现象发生?这一现象说明了什么？
[现象]烧杯A中的酚酞溶液由无色变为红色，而烧杯B中的浓氨水仍为无色。
[提问]出现这种现象的原因是什么呢?
[回答]浓氨水具有物理性质：挥发性，挥发出氨分子，氨分子不断的运动。运动到了烧杯A中使酚酞溶液变红；酚酞分子运动速度很慢没有运动到烧杯B中，所以浓氨水仍为无色。
[教师]这位同学的回答十分准确。其实利用他刚才所说的分子运动的观点也可以解释我们本节课开始提出的几个问题。请同学回答。
[回答]
1．盛放在敞口容器中的水，在常温下会逐渐减少，是由于水分子运动到了空气中，受热减少得更快，说明温度越高，分子运动越快。
[补充]确实分子在不停地运动，分子的运动速率与温度有关，温度越高，分子能量越大，运动速率越快。这也是为什么湿衣服在阳光下比在阴凉处干燥得快的原因。
2．走到花园或酒店的附近，花的香气分子或酒的香气分子运动到了人的鼻子周围，所以人就闻到了花或酒的香气。
3．水分子运动到了空气中所以衣服会变干。经太阳晒，温度较高，分子运动较快，所以湿衣服会干得快。
[板书]（2）分子不断运动。温度越高，分子能量增大，分子运动速率越快。
[提问]一定温度下，一定量的气体受压时体积缩小， 为什么？分子体积、质量变了吗? 分子构成呢？
[回答]气体中分子间的间隙比较大，受压时分子间的间隙缩小，所以气体体积缩小。但分子体积、质量都不变。分子构成也不变。
[提问]如右图所示，两支医用注射器，分别吸入等体积的空气和水，用手指顶住末端注射孔，将栓塞慢慢推入，哪支容易推压？为什么？

[回答]吸入空气的注射器容易推压。空气中分子间的间隙比水中的分子间隙大。气体分子间的间隔最大，故气体容易被压缩；液体和固体分子间的间隔较小，故不容易被压缩。
[思考]分别取50 mL水与50 mL酒精，把它们相混合后，观察所得溶液体积是否等于100 mL?
[回答]把50 mL水和50 mL酒精混合后，所得溶液体积不等于100 mL，而是小于100 mL。
[追问]原因呢?
[回答]出现这一现象的原因是分子之间有间隔。
[提问]我们知道，物质存在固态、液态、气态三种状态，物质都有热胀冷缩的现象。你能解释这是为什么吗?
[回答]
1．分子之间有间隔，气态分子间隔最大，固态分子间隔最小，液态时居中。
2．物质存在热胀冷缩现象是因为分子间的间隔与温度有关，受热时间隔变大。遇冷时间隔缩小，所以物质都有热胀冷缩现象。
[板书](3)分子之间有间隔。
填空：水分子与水分子化学性质 ，即: ；
水分子与氢分子化学性质 ，即： 。
[板书] (4)同种分子性质相同；不同种分子性质不同
[小结]1、分子的基本性质
(1).分子质量和体积很小
(2).分子不断运动
(3).分子间有间隔
(4)同种分子性质相同；不同种分子性质不同
[课件动画]展示水分子、氧气分子、氢气分子等的模型；展示水通电分解的微观过程；并借助于分子结构模型加深学生感性认识。
[提问]该变化属于 ，发生了变化的微粒是 ，没有发生变化的微粒是 和 。这个变化中最小的粒子是 和 。
[回答] 该变化属于化学变化，发生了变化的微粒是水分子，没有发生变化的微粒是氢原子和氧原子。这个变化中最小的粒子是氢原子和氧原子。
[课件展示氧化汞分子分解示意图]

提问]该变化属于 ，发生了变化的微粒是 ，没有发生变化的微粒是 和 。这个变化中最小的粒子是 和 。
[回答] 该变化属于化学变化，发生了变化的微粒是氧化汞分子，没有发生变化的微粒是汞原子和氧原子。这个变化中最小的粒子是汞原子和氧原子。
[讲解]加热红色的氧化汞粉末时，氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子，每2个氧原子结合成1个氧分子，许多汞原子聚集成金属汞。
[总结]可见，在化学变化中，发生变化的是分子，原子没有发生变化。
[板书]2、分子、原子的概念
原子概念：原子是化学变化中的最小粒子。
思考：在化学变化中，分子可以分成原子，那分子是不是一定比原子大呢?
[学生讨论，并交流讨论结果]
[讲解]尽管分子可以分成原子，但分子不一定就比原子大，只有拿分子与构成这种分子的原子相比，分子才比原子大。如1个水分子中有2个氢原子和1个氧原子，所以水分子肯定比氢原子和氧原子大。再比如1个氧化汞分子中有1个汞原子和1个氧原子，所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫无关系的分子和原子则无法说谁大谁小。如水分子和汞原子则无法进行比较。
[试一试]书写水分解的符号表达式
[填空]水由 构成，保持水的化学性质的微粒是 ；
氢气由 构成，保持氢气化学性质的微粒是 ；
氧气由 构成，保持氧气化学性质的微粒是 。
[讲解]水电解时，水分子变成了氢气分子和氧气分子，不再保持水的化学性质了。
[总结]可见，由分子构成的物质在发生化生变化时。分子的本身发生了变化。变成了别的物质的分子。
[设问]那么，我们应该如何给分子下一个定义才比较科学呢?
[学生讨论]……
[板书]分子概念：由分子构成的物质，分子是保持其化学性质的最小粒子
[思考]分子可以保持物质的物理性质吗？分子是保持物质化学性质的唯一粒子吗？
[讲解]因为物质的物理性质如颜色、状态、熔点、沸点、密度、硬度等都是该物质大量分子聚集体所表现的属性，是宏观现象，它不能由单个分子表现出来。例如单个分子就不能用固态、液态或气态来描述。而同种物质的每一个分子却都有相同的化学性质。所以分子不能保持物质的物理性质。
[讲解]构成物质的基本粒子有分子、原子和离子。分子只是保持物质化学性质的一种粒子。原子能否保持物质的化学性质则要看该物质是否由原子直接构成。若某种物质是由分子构成的，则分子就能保持该物质的化学性质，而构成分子的原子就不能保持该物质的化学性质。如水是水分子构成的，保持水的化学性质的粒子就是水分子，而水分子中的氢原子和氧原子就不能保持水的化学性质。若物质是由原子直接构成的，则原子就能保持该物质的化学性质。如铁是由铁原子直接构成的，则保持铁的化学性质的粒子就是铁原子。
[设问]你学到了什么？略
通过本节课的学习，为我们在宏观世界和微观世界之间架起了一座桥梁，使我们认识到看起来非常庞大的物质，其实都是由一些非常小的粒子构成的；看起来千差万别的物质，其组成原子竟有许多是相同的，可见世界真奇妙呀!
[布置作业]习题1、2、3、4

板书设计
课题2 分子和原子
一、物质由微观粒子构成
1．分子的基本性质
（1）.分子质量和体积都很小
（2）.分子不断运动。温度越高，分子能量增大，分子运动速率越快。
(3)分子之间有间隔。
(4)同种分子性质相同；不同种分子性质不同
2、分子、原子的概念
原子概念：原子是化学变化中的最小粒子。
分子概念：由分子构成的物质，分子是保持其化学性质的最小粒子
《分子和原子》教学反思
分子、原子这些肉眼看不到，学生学起来往往感到难于理解，难于掌握，难于应用。如何让学生在脑子里建立分子、原子的概念，如何使学生掌握好分子、原子的知识，如何使学生运用好分子、原子的知识，教学中从多个侧面让学生去感觉，去体会，去认知，去学习。
一、高科技，展示微观世界，展示分子、原子
    分子、原子这些名词学生虽然已经听说进，但并没建立这些概念。对这些微观的粒子感到陌生，感到抽象，感到难于理解甚至怀疑。现在人们借助高科技，通过扫描隧道显微镜获得了苯分子的图片以及在晶体硅表面移走硅原子获得当今最小的两个汉字“中国”。通进对两幅图片的讲解和视频的播放，将微观世界展现在学生眼前，将分子、原子展现在学生眼前，使学生认识到分子、原子的真实存在，打消怀疑的思想。
二、做好实验，为学习分子、原子建立感性认识
教师演示了一个品红扩散、氨分子的不断运动和用注射器抽取空气和水的实验。初中学生对实验的兴趣高，多一个实验会更为兴奋。通过观察，建立感性知识，认识到的品红扩散、酚酞溶液变红是分子运动的结果。注射器活塞抽取空气后溶液推动认识气体分子间间隔大，容易被压缩。从而为学生学习分子、原子的知识奠定事实基础。
三、图片引导，抽象变形象，微观变宏观
    运用好教材中的插图，以课件的方式展示出来，引导学生去认知、去分析、去理解。化学反应中分子、原子的情况是肉眼看不到的，但通过图片就可使这些微观的东西以宏观的方式展现出来，从而使抽象的知识变得形象，变得直观，变得易于理解，易于掌握。
四、回归生活，体会知识的应用,知识的力量
    学了分子、原子的知识没有只停留在解释几个实验现象和事例上。生活中有许许多多的现象和问题可用分子、原子的知识来解释。例如：走到加油站附近可闻到汽油味，走到花店附近可闻到花香味……等等这些都说明了分子在不停地运动。再如：气体加压时体积缩小，减压时体积增大；物体受时体积彭胀，遇冷时体积收缩；不同液体混合时体积不能相加……等等这些都说明了分子间有间隔。不惜时间列举生活中学生熟悉的事例给予启发式地教学，让学生学以致用，去体会知识在生活中的应用，体会知识的力量。
但同时也存在着不足： 学生在运用分子、原子知识解释生活中的现象时，表达不够具体。教师缺乏激情，以后要在教学中逐步的改进和完善自己。
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