2021年工作参考总结春季食品安全生产工作参考总结.docx

2021年工作参考总结-春季食品平安消费工作参考总结
　　肉品买卖市场平安消费月工作总结
　　按照集团公司《关于开展“平安消费月”活动》的通知精神，为了实在加强我市场平安消费宣传工作，提高职工的平安消费认识，营建“平安责任重在落实”的言论气氛，制造良好平安消费工作环境，促进我市场消费运营工作持续、稳定开展，我市场认真组织开展了平安消费月活动，现将活动开展情况总结如下：
　　一、加强领导，强化治理
　　为实在贯彻活动的组织施行，经理室专门成立了以各科室、各班组负责人组成的“平安消费月”活动领导小组，经理室亲身监视活动落实情况，对活动真正做到责任明确，逐级治理，使全体员工从思想上认识到平安消费的必要性和重要性，将认识转变为自觉行为融入到日常消费工作中去，构成人人关心平安，平安关系人人的良好气氛。
　　二、突出重点，贯彻施行
　　(一)、充分发挥班前(后)会组织协调平安消费工作的平台作用，深化开展平安消费宣传教育，普及平安消费法律法规和平安知识，实在加强员工的法制认识、责任认识、事故防范认识和自我保护认识，为促进市场平安消费情势提供强有力的精神动力。
　　(二)、在市场内各醒目处悬挂平安横幅、张贴平安标语、宣传画，面向群众、各租赁户、各类从业人员普及平安知识，营建一种人人关心平安消费的良好气氛。我市场共悬挂标语(横幅)7条，粘贴宣传画2021张。
　　(三)、为进一步加强“平安消费月”活动的宣传教育工作，按照集团公司关于《举办平安消费知识竞赛》的通知精神，市场精心组织，做好竞赛的组织发开工作，发动和组织广大干部职工积极参加竞赛活动。通过此次平安消费知识竞赛，让员工学到更多的平安知识，领悟平安的重要意义，强化平安认识，加强了平安素养。
　　(四)、为提高紧急事件应对处置才能，集团公司于6月2021日在市场举行了一次消防应急演练活动，市场派员积极参与，通过队列表演;消防栓灭火演示;灭火器扑灭火源演示等实战演练工程，进一步加强了职工防范认识和应急逃生自救的才能，为真正的事故应急行动提供了宝贵的经历保证。
　　三、注重实效，自检自查
　　为了将此次活动开展的更有成效，除了平安专项责任人每天的定期检查外，市场经理室还不定期的到一线进展现场平安工作巡查，针对消费中出现的不良现象，及时进展指导和催促。通过有计划、有组织、有目的的定期检查和不定期巡查工作，使我市场平安消费月活动变得更加生动、更加全面，有利推进了平安工作的开展，活动到达预期的效果。
　　生命无返程，平安记心中，平安消费人命关天，通过此次活动，平安责任重于泰山等认识已逐步成为员工的普遍认识，员工们在开展工作中考虑平安征询题的认识明显加强，各项平安措施也得到进一步改善和落实。在今后的工作中，市场在总结此次平安消费月活动的根底上，接着加强平安消费的治理，进一步完善、丰富平安消费治理内容，取长补短，立足创新，更好地为市场平安工作做出不懈努力。
　　食品平安消费工作总结
　　为了让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日，我局按照大食安办对节日食品平安工作提出的详细要求，认真贯彻落实《食品平安法》，为确保全县人民节日消费平安，食品市场繁荣稳定，结合我局的工作职责，认真开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应平安情况进展了全面检查，现将检查情况总结如下：
　　一、食品平安节日专项检查工作开展情况
　　1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进展了夜间巡查，主要严峻查处非法屠宰、注水、病害肉的违法运营行为，未觉察违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。
　　2、20xx年x月19、20日我局和工商局亲切配合，对肉品市场准入，采取倒查的方式对东门、南门农贸市场肉类供应的平安情况进展了检查，未觉察严峻违法行为，对个别不按要求使用电子称的运营户进展了教育。检查人员要求肉品运营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合格。
　　3、20xx年x月18日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进展了全面检查，从检查的情况看，企业食品平安认识较强，进货渠道较为正规，票证、台帐较齐全，《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好，填写明晰。
　　二、存在的主要征询题
　　1、市场有个别肉品章证不齐现象。
　　2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上，对《随附单》使用的必要性认识缺乏，使用时填写不标准，有执行不力的现象存在。
　　3、个别定点屠宰厂在内部治理上还需进一步加强。
　　4、对肉品、酒类治理的力度还须进一步加大。
　　三、下一步工作措施
　　1、加强对定点屠宰厂的标准化治理，要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关，做好入厂登记，严防各种病毒流入定点屠宰厂，严禁不合格肉品投放市场，做好宰前、宰中、宰后的检疫，建立好台帐，搞好逐日登记。
　　2、加大《酒类流通随附单》执行力度，在搞好宣传教育的同时，定期对酒类流通企业进展专项检查，做好市场整顿和标准市场秩序工作，使酒类流通治理进一步标准化。
　　3、加大生猪屠宰行业治理力度，严峻查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通治理方面，要严峻查处销售劣质酒的违法运营行为，进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政治理职能，将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常治理工作，常抓不懈，确保群众吃上放心肉，喝上放心酒。