现代物流管理培训教材.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,当代物流管理,经济与管理学院,现代物流管理培训教材,第1页,第七章 供给链管理基础,第一节 供给链基本概念,1、供给链概念,供给链(Supply Chain)定义为相互间经过提供原材料、零部件、产品、服务厂家、供货商、零售商等组成网络。,现代物流管理培训教材,第2页,清洁用具供给链：,Timber Industry,P&G or Other Manufacturer,Wal-Mart or Third-part DC,Wal-Mart Store,Customer Wants Detergent and Goes to Wal-Mart,Plastic Producer,Tenneco Packaging,Chemical Manufacturer (e.g.,oil company),Chemical Manufacturer (e.g.,oil company,),Paper Manufacturer,现代物流管理培训教材,第3页,更详细定义：,供给链是围绕关键企业，经过对信息流、物流、资金流控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最终由销售网络把产品送到消费者手中将供给商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体功效网络链结构模式。,现代物流管理培训教材,第4页,简单网状结构：,供给商,供给商,供给商,供给商,制造商,制造商,制造商,制造商,批发商,批发商,批发商,批发商,零售商,零售商,零售商,零售商,顾 客,顾 客,顾 客,顾 客,现代物流管理培训教材,第5页,2、供给链管理特征,供给链主要含有以下特征：,（1）复杂性。,（2）动态性。,（3）面向用户需求。,(4)交叉性。,现代物流管理培训教材,第6页,3、供给链管理内容,（1）供给链管理目标,供给链管理最根本目标就是增强企业竞争力，其首要压倒一切目标是提升用户满意程度,现代物流管理培训教材,第7页,（2）供给链管理好处,节约交易成本：,降低存货水平：,降低采购成本，促进供货商管理:,降低循环周期：,收入和利润增加：,现代物流管理培训教材,第8页,（3）供给链管理三个主要流程,计划：,包含需求预测和补货，意在使正确产品在正确时间和地点交货，还能够使信息沿着整个供给链流动。,实施,：主要关注运作效率，包含如客户订单执行、采购、制造、存货控制以及后勤配送等应用系统，其最终目标是综合利用这些系统，以提升货物和服务在供给链中流动效率。,执行评定,：是指对供给链运行情况跟踪，方便于制订更开放政策，更有效地反应改变市场需求。,现代物流管理培训教材,第9页,（5）供给链管理两种模式,“推式”供给链管理,，管理出发点是从原材料推到产成品、市场，一直推至客户端；,“拉式”供给链管理,，管理出发点是以客户及客户满意度为中心管理，以客户需求为原动力管理。,现代物流管理培训教材,第10页,供给商,制造商,分销商,零售商,顾 客,“推式”供给链管理模式：,供给商,制造商,分销商,零售商,顾 客,“拉式”供给链管理模式：,现代物流管理培训教材,第11页,“推进式”管理与“拉动式”管理区分,“推进式”管理,是指企业以企业资源计划（ERP）为关键管理，它要求企业按计划来配置资源。,制造商领导“推进”式供给链，要求高度多样化，庞大备用存货，几乎未一体化。,“拉动式”管理,是指依据市场需求决定生产什么、何时生产、生产多少。,用户领导“拉动”式需求链，数据快速发展，低存货，快速反应，高度一体化。，,现代物流管理培训教材,第12页,（6）供给链管理（SCM）与企业资源计划（ERP）区分,SCM能够同时地考虑需求、能力、物料等约束步骤，在这一点上，它是区分于MRP以及DRP。,相对于ERP软件包而言，SCM软件还有其它一些专长，比如把整条供给链图形化管理，使得在有些时候，问题成在一目了然。,现代物流管理培训教材,第13页,4、供给链管理发展,（1）传统管理模式与企业信息管理系统改进,管理模式是一个系统化指导与控制方法，它把企业中人、财、物和信息等资源，高质量、低成本、快速及时地转换为市场所需要产品和服务。,现代物流管理培训教材,第14页,（2）基于信息技术与电子商务供给链管理发展,企业资源规划系统阶段企业内部部门之间交易数据处理,专门化供给链处理方案企业内部供给链过程实施,企业之间供给链执行应用系统,电子供给链管理,供给链管理发展趋势基于协作商务供给链管理,现代物流管理培训教材,第15页,电子供给链管理,（1）电子供给链管剪发展结构条件,需要三个方面结构支撑：,第一个方面是电子商务,，（B to B）、（B to C）两种类型，电子商务在企业主要表现为建立电子门店，介绍并销售产品，公布新闻和采购信息。,第二个方面是电子企业。电子企业是内外部都实现电子化交易新企业。,第三个方面是电子经济，电子经济就是在虚拟电子市场能够进行实际商业行为、创造并交换价值、发生交易、而且是一对一关系已经成熟。,现代物流管理培训教材,第16页,（2）电子从应链管理3E系统,要实现电子供给链管理必须具备三个E系统：,第一个是企业信息管理平台（EIP），它是建立在企业协同商务概念上企业应用软件。,第二个E是企业资源计划系统（ERP），关于ERP有各种各样定义，但从供给链角度看，ERP本质就是企业内部供给链管理。,第三个系统是电子供给链管理系统（ESCM）。ESCM集中协调不一样企业关键数据。包含：订货、预测、库存状态、缺货情况、生产计划、运输安排、在途物资、销售分析、资金结算等数据。,现代物流管理培训教材,第17页,在ESCM这个交换平台上面，有供货商关系管理系统（SRM）、高级生产计划编排系统（APS），仓储管理系统（WMS）、运输管理系统（FMS）、销售管理系统（SOM）,现代物流管理培训教材,第18页,供给链管理发展趋势基于协作商务供给链管理,在错综复杂商业活动中，其实存在着一条非常清楚“价值链”，该价值链包含五种基本业务活动，分别是“设计”、“采购”、“计划”、“销售”与“服务”。经过交易搭档间互动式协作，整条“价值链”业务流程效率将会得到显著提升。,现代物流管理培训教材,第19页,协作商务处理方案是一个基于三条标准上业务哲学：,连通性：,连锁供给全部组员都必须同其它组员合作。,反应快速,：企业必须对外界改变作出快速反应，比如对客户要求和电子商务压力等等。,收益：,一个企业使用最新科技终极目标当然是为了增加收益。,现代物流管理培训教材,第20页,iCCS能够有以下几个子方案：,iDesign设计及开发解决方案,iProcurement电子采购解决方案,iMarketplace电子交易市场解决方案,iProfit企划及利润管了解决方案,iChannel营销渠道管了解决方案,iRetail零售管了解决方案,iSales销售流程自动化管理方案,iSupport客户服务解决方案,现代物流管理培训教材,第21页,第二节 供给链合作关系,一、供给链合作关系形成及制约原因,1、供给链合作关系含义,供给链合作关系(Supply Chain Partnership,SCP)，是指供给商制造商(supplier-manufacturer)关系或制造商经销商（manufacturer-seller）关系，是他们之间在一定时期内共享信息、共担风险、共同赢利协议关系。,现代物流管理培训教材,第22页,供给链合作关系与传统供给商关系区分,传统供给商关系,供给链合作关系,相互交换主体,物料,物料、服务,供给商选择标准,强调价格,多标准并行考虑,稳定性,改变频繁,长久、稳定、紧密合作,协议性质,单,开放协议（长久）,供给批量,小,大,供给商数量,大量,少（少而精）,供给商规模,小,大,供给商定位,当地,国内和国外,信息交流,信息专有,信息共享,质量控制,输入检验控制,质量确保,选择范围,投标评定,广泛评定可增值供给商,现代物流管理培训教材,第23页,3、供给链合作关系制约原因,良好供给链合作关系首先必须得到最高管理层支持和协商，而且企业之间要保持良好沟通，建立相互信任关系。,在供给商评价和选择阶段，必须增加与主要供给商和用户联络，增加相互之间了解（对产品、工艺、组织、企业文化等），相互之间保持一定一致性。,到了供给链战略合作关系建立实质阶段，需要进行期望和需求分析，相互之间需要紧密合作，加强信息共享相互进行技术交流和提供设计支持。,在实施阶段，相互之间信任最为主要，良好愿望、柔性、处理矛盾冲突技能、业绩评价（评定）、有效技术方法和资源支持等都很主要。,现代物流管理培训教材,第24页,4、我国供给链合作关系现实状况与对策,(1）现实状况,物流范围狭小,资金流极不通畅,信息流管理刚才起步,新产品开发缺乏合作,风险分担与利益共享意识不够,相关法律法规尚待完善,信息不充分,企业内部管理水平低下,现代物流管理培训教材,第25页,（2）应采取对策,加强对代理人激励,重视对代理人监督,提升企业内部管理水平,提升企业信息化水平,主动培育经理人市场,完善相关法律法规制订与执行机制,现代物流管理培训教材,第26页,二、供给链合作搭档选择,1、供给链合作搭档选择标准,兼容性,能力,（3）投入,现代物流管理培训教材,第27页,（1）兼容性,兼容性考虑标准以下：,企业在规模与能力上兼容性,现存联盟网络,经过以往合作统计测试兼容性,从企业战略上测试兼容性,从企业文化上测试,从企业组织管理和实践上测试兼容性,从生产上测试兼容性,从市场销售和分配上测试兼容性,从财务上调试兼容性,从安全、健康与环境策略方面测试兼容性,现代物流管理培训教材,第28页,（2）能力,潜在合作搭档能力是另一个非常主要原因。合作者必须有能与你合作，合作才有价值。,（3）投入,合作关系业务是否属于合作对方关键产品范围或关键业务范围,确定合作搭档退出合作关系难度,现代物流管理培训教材,第29页,2、供给链合作搭档选择标准,见教材,现代物流管理培训教材,第30页,3、供给链合作搭档综合评价、选择基本步骤,步骤1：分析市场竞争环境（需求、必要性）,步骤2：确立合作搭档选择目标,步骤3：制订合作搭档评价标准,步骤4：成立评价小组,步骤5：合作搭档参加,步骤6：评价合作搭档,步骤7：实施供给链合作关系,现代物流管理培训教材,第31页,第三节 供给链管理绩效评定,一、物流成本管理,1、物流成本冰山理论,盈亏计算书中“销售费和普通管理费”，栏中记载外付运费和“外付保管费”现金金额，不过是冰山之一角。,现代物流管理培训教材,第32页,2、物流成本削减乘法效应,物流成本下降 收益,（成本下降额）,物流成本下降 销售额上升，其,效益是巨大，即含有物流成本削减,乘法效应,现代物流管理培训教材,第33页,3、物流成本管理存在问题,物流成本计算方法存在问题,（1）没有切实掌握物流成本,（2）在企业内部对于物流成本不甚了解,（3）企业内部计算物流成本标按时常改变,（4）物流成本中，混有物流部门根本无法控制成本。,（5）企业不一样，物流成本计算标准也不一样。,现代物流管理培训教材,第34页,计算物流成本目标也存在以下问题,（1）计算物流成本目标不明确。,（2）计算物流成本目标，只是单纯地想了解物流费用。,（3）物流负责部门花费很大精力计算物流成本，但也只是计算一下物流成本多少而已。,（4）物流成本管理，还没有超出财务会计范围。,现代物流管理培训教材,第35页,4、降低物流成本方面存在问题,（1）计算物流成本目标，只是为减低成本。,（2）物流部门向高层管理人员汇报物流成本，只不过是“冰山一角”。,（3）各个企业计算物流成本范围本不相同，可是有企业却偏偏要做对比。,（4）把降低物流成本工作完全委之他人。,现代物流管理培训教材,第36页,（5）降低物流成本问题只是靠物流部门去处理，而没有与生产和销售部门共同研究处理。,（6）没有注意到机构之间壁垒。,（7）没有建立起多批次、小批量物流系统，只是企图在过去物流系统基础上，降低物流成本。,（8）还没有正规负责物流会计专门人员和机构。,现代物流管理培训教材,第37页,5、物流成本上升已成为在企业经营上必须处理重大课题。6、计算物流成本目标,（1）以时序观点来看为了正确地观察成本改变情况或与其它企业、其它行业进行比较。,（2）为了制订物流活动计划，为了进行调控或评定。,（3）为了更加好地进行物流管理，向高层管理干部提供物流情况，在企业内部提供员工对物流主要性认识。,（4）为了指出应由销售或生产部门负责不合理物流活动。,（5）为了了解并评定物流部门对企业效益贡献程序。,（6）使用物流成本建立物流改变或改进物流情况模型。,现代物流管理培训教材,第38页,7、物流成本核实方式,按支付形态计算物流成本,按功效计算物流成本,按适用对象计算物流成本,现代物流管理培训教材,第39页,二、物流业务绩效评定指标确立（1）物流工作结果指标,指标种类,指 标 细 分,货物流转额,货物购进额货物销售额,原材料供给指标,原材料供给量供给计划完成率供给增加率,货物购进指标,货物购进量,货物销售指标,销售额纯销售额计划完成率增加率,现代物流管理培训教材,第40页,（2）物流工作消耗指标,物流周转费,物流费用率,物流费用水平降低率,现代物流管理培训教材,第41页,（3）物流工作效率指标,物流工作效率指标,制造商,批发商,零售商,每位员工发送单位,每位员工订货盘,与以往标准对比,目标计划,生产率指数,各行业使用某项指标百分比（）,现代物流管理培训教材,第42页,（4）物流工作质量指标,物流目标质量指标表,服务水平指标、交货水平指标、缺货率、,满足程度指标、交货期质量指标、商品完好率指标、缺损率、货损货差赔偿费率、物流吨费用指标；,储存工作质量指标表,仓库吞吐能力实现率、仓容利用率、仓库面积利用率、储存商品面积利用率、商品完好率、库存商品缺损率、商品收发正确率、储存吨成本,现代物流管理培训教材,第43页,三、供给链绩效评价表特点及标准,1、现行企业绩效评价指标特点,现行企业绩效评价指标数据起源于财务结果，在时间上略为滞后，不能反应供给链动态运行情况。,现行企业绩效评价主要评价企业职能部门工作完成情况，不能对企业业务流程进行评价，更不能科学、客观地评价整个供给链运行情况。,现行企业绩效评价指标不能对供给链业务流程进行实时评价和分析，而是侧重于事后分析。,现代物流管理培训教材,第44页,2、供给链绩效评价指标特点,依据供给链管理运行机制基本特征和目标，供给链绩效评价指标应该能够恰当地反应供给链接整体运行情况以及上下节点企业之间运行关系，而不是孤独地评价某一供给商运行情况。,现代物流管理培训教材,第45页,3、供给链绩效评价应遵照标准,应突出重点，要对关键绩效指标进行重点分析。,应采取能反应供给链业务流程绩效指标体系。,评价指标要能反应整个供给链运行情况,在衡量供给链绩效时，要采取能反应供给商、制造商及用户之间关系绩效评价指标，把评价对象扩大到供给链上相关企业。,现代物流管理培训教材,第46页,4、供给链绩效评价指标作用,（1）用于对整个供给链运行效果做出评价。,（2）用于对供给链上各个组员企业做出评价。,（3）用于对供给链内企业与企业之间合作关系做出评价。,（4）除对供给链企业运作绩效评价外，这些指标还可起到对企业激励作用，包含关键企业对非关键企业勉励，也包含供给商、制造商和销售商之间相互激励。,现代物流管理培训教材,第47页,供给链绩效评价普通从三个方面考虑：,1.内部绩效度量主要是对供给链上企业内部绩效进行评价。,（指标有：成本、客户服务、生产率、良好管理、质量等）,2.外部绩效度量主要是对供给链上企业之间运行情况评价。,（指标有：用户满意度、最正确实施基准等）,3.综合供给链绩效度量主要从用户满意度、时间、成本、资产等几个方面展开。,现代物流管理培训教材,第48页,（2）平均产销绝对偏差指标,该指标反应了在一定时间内供给链总体库存水平。,平均产销绝对偏差指标,供给链库存,库存费用,现代物流管理培训教材,第49页,（3）产需率指标,产需率是指在一定时间内，节点企业已生产产品数量与其上层节点企业（或用户）对该产品需求量比值。,供给链节点企业产需率,供给链关键企业产需率,现代物流管理培训教材,第50页,（,4）供给链产品出产（或投产）循环期（Cycle Time）或节拍指标,当供给链节点企业生产产品为单一品种时，供给链产品出产循环期是指产品出产节拍：当供给链节点企业生产产品品种较多时，供给链产品出产循环期是指混流生产线上同一个产品出产间隔。,供给链产品出产循环期普通是指节点企业混流生产线上同一个产品出产间隔期。,现代物流管理培训教材,第51页,（5）供给链总运行成本指标,供给链总运行成本包含供给链通讯成本、供给链库存费用及各节点企业外部运输总费用。,现代物流管理培训教材,第52页,（5）供给链总运行成本指标,供给链总运行成本包含供给链通讯成本、供给链库存费用及各节点企业外部运输总费用。,（6）供给链关键企业产品成本指标,供给链关键企业产品成本是供给链管理水平综合表达,现代物流管理培训教材,第53页,（7）供给链产品质量指标,供给链产品质量是指供给链各节点企业（包含关键企业）生产产品或零部件质量。主要包含合格率、废品率、退货率、破损率、破损物价值等指标。,现代物流管理培训教材,第54页,2、反应供给链上、下节点企业之关系绩效评价指标,（1）供给链层次结构模型,（2）反应供给链上、下节点企业之关系绩效评价指标,为了能综合反应供给链上、下层节点企业之间关系，满意度指标是反应供给链上、下节点企业之间关系绩效评价指标。,现代物流管理培训教材,第55页,在满意度指标中：,按时交货率,是指下层供给商在一定时间内按时交货次数占其总交货次数百分比。,成本利润率,是指单位产品净利润占单位产品总成本百分比。,产品质量合格率,是指质量合格产品数量占产品产量百分比，它反应了供给商提供货物质量水平。,现代物流管理培训教材,第56页,