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几种盆栽辣椒生物学特性及性状遗传研究
朱顺莲1，龙明华2，孙立2，武鹏3
( 1． 黔西南民族职业技术学院，贵州兴义562400; 2． 广西大学农学院，广西南宁530005; 3． 广西农业科学院，广西南宁530005)
摘要［目的］研究几种盆栽辣椒( Capsicum frutescens L． ) 的生物学特性及性状遗传状况。［方法］选用国外引进的4 份珍稀盆栽辣椒
( P08 － 1、P08 － 2、P08 － 3、P08 － 4) 为试材，观察它们的生物学特性，分析它们的性状遗传并选育自交系。［结果］P08 － 1、P08 － 3、P08 － 4
株高分别为15． 1、15． 1 和27． 2cm，株幅分别为29． 5、29． 2 和39． 6cm;果实颜色变化过程分别是: P08 － 1 由紫色到橙黄色最后到暗红色，
P08 － 3 由乳白色到有紫色晕斑到黄色最后到亮红色，P08 － 4 由乳白色到紫色晕斑到黄色最后到亮红色。P08 － 2 株高、株幅均为42．
6cm，果实颜色变化过程为由茄紫色到绿色最后到暗红色。P08 － 1、P08 － 2 和P08 － 4 自交1、2 代均未出现性状分离，P08 － 3 自交2 代出
现果实无紫色晕斑的植株; P08 － 1、P08 － 2 和P08 － 4 自交2 代种子发芽率为100． 0%、93． 3%、93． 3%，P08 － 3 为78． 8%。［结论］该研究
对丰富国内盆栽辣椒种质资源及盆栽辣椒新品种的选育具有积极意义。
关键词盆栽辣椒;生物学特性;遗传
中图分类号S641． 3 文献标识码A 文章编号0517 － 6611( 2011) 08 － 04467 － 03
Study on Biological Characteristics and Itrinsic Genetic Law of Potted C． frutescens L．
ZHU Shun － lian et al ( Southwest Guizhou Vocational ﹠ Technical College for Nationalities，Xingyi，Guizhou 562400)
Abstract ［Objective］The research aimed to study the biological characteristics and itrinsic genetic law of potted C． frutescens L． ． ［Method］
The biological characteristics of imported 4 kinds of C． frutescens L． ( P08 － 1，P08 － 2，P08 － 3 and P08 － 4) were observed，and analyzed their
genetics of characters to select the self － bred line． ［Result］The results showed that P08 － 1，P08 － 3 and P08 － 4 were low C． frutescens L．
Plants，and their height were 15． 1，15． 1 and 27． 2 cm respectively，their width were 29． 5，29． 2 and 39． 6 cm respectively． The P08 － 1＇s fruit
colour changed from purple to orange，finally turned into red，the P08 － 3＇s fruit colour changed from milkiness to orange，finally turned into red，
and the P08 － 4 ＇s fruit colour changed from milkiness to orange，finally turned into red． The P08 － 2＇s height and width were all 42． 6 cm，fruit
colour changed from purple to green，finally turned into red． P08 － 1，P08 － 2 and P08 － 4 did not separate out other plant in self － descendants，
P08 － 3 separated out plant which fruit was not purple． P08 － 1，P08 － 2 and P08 － 4 seed germination rate for the second generation were
100． 0%，93． 3%，93． 3% respectively，P08 － 3＇s was 78． 8%． ［Conclusion］The study has positive significance to enrich potted C． frutescens
L． germ plasm resource and breed its new variety．
Key words Potted C． frutescens L． ; Biological characteristic; Hereditary
作者简介朱顺莲( 1973 － ) ，女，贵州遵义人，讲师，硕士，从事蔬
菜栽培育种的教学及科研工作，E-mail: 352794224@ qq．
com。
收稿日期2010-12-06
辣椒( Capsicum frutescens L． ) 是一种重要的茄果类蔬菜。
它采果期长，果实富含VC
［1］，资源丰富; 花有白色和紫色，果
实有圆锥形、灯笼形、指形、樱桃形等，幼果期颜色有白色、紫
色、绿色等;植株有的高大，有的矮小［2 － 3］。目前国外已利用
这些资源选育出株型紧凑、果形奇特、果色变化丰富的适合
家庭盆栽的品种［4］。它们既能观赏，又能食用，有巨大发展
潜力［5］。但我国在该方面的研究起步较晚，种质资源有限，
为了能培育出满足市民需求的品种，需不断引进资源进行种
植、研究及选育。为此，笔者对近几年从国外引进的珍稀盆
栽材料进行种植、多代自交研究，以期为这些引入材料的盆
栽性、性状遗传规律研究提供参考，这对丰富国内盆栽辣椒
种质资源及盆栽辣椒新品种的选育都具有积极的意义。
1 材料与方法
1． 1 试验材料试验选用国外引进4 份( P08-1、P08-2、P08-
3、P08-4) 盆栽辣椒材料，种子均由广西大学农学院提供。
1． 2 试验方法试验在广西大学农学院蔬菜基地进行。分
别在2008 年3 月28 日、9 月11 日和2009 年2 月10 日播种
育苗，出苗后观察子叶、胚轴颜色，统计出苗情况。待子叶展
平后开始浇施复合肥溶解液，每隔3 d 浇1 次，浓度为0． 3%，
苗期保持营养土湿润。待小苗开始现蕾时移栽上盆，盆直径
为22 cm，深为25 cm，每份材料种植100 株。基质为腐熟的
木糠，盆底施入100 g 发酵鸡粪和2 g 复合肥作基肥，移栽后
遮阴7 d 左右，以后进行盆栽辣椒栽培管理［6 － 8］，观察生物学
特性。逐代选择株型紧凑、健壮的植株套袋自交，留种以备
下一季使用，研究性状的遗传并选育自交系［9］。
2 结果与分析
2． 1 生物学特性由表1 可知，P08-1、P08-3、P08-4 3 份辣
椒材料植株矮小、株型紧凑，株高分别为15． 1、___________15． 1 和
27． 2 cm，冠幅分别为29． 5、29． 2 和39． 6 cm; 子叶、胚轴颜色
分别为紫色、绿色和绿色; 叶色分别为麦绿色、绿色和绿色;
花着生方式分别为单生或丛生，第1 花着生节位分别为6． 4、
9． 9 和10． 2 节，花色分别为紫色、白色和白色; 果实颜色变化
过程分别为紫色→橙黄色→暗红色、乳白色→有紫色晕斑→
黄色→亮红色、乳白色→有紫色晕斑→黄色→亮红色，果形
分别为圆锥形、圆锥形和樱桃形，单果重分别为2． 8、2． 5 和
1． 2 g，单株平均结果数分别为44． 8、59． 7 和110． 5 个。P08-2
子叶、胚轴为紫色，叶为花叶，花为紫色，果实颜色变化过程
为茄紫色到绿色到暗红色，果为枣形，单株平均结果数为
145． 2 个，株型较松散，株高、株幅均为42． 6 cm。
P08-1、P08-3、P08-4盛果期及P08-2转色期植株见图1。
综上，P08-1、P08-3、P08-4 植株矮小，株型紧凑，第一花着
生节位低，花色漂亮，果色变化丰富，单株结果数较多，是较
理想的盆栽及盆栽育种材料; P08-2 叶色、花色、果色漂亮，果
形美观，单株结果数多，但植株较高，株型较松散，可作盆栽
育种材料。
2． 2 不同世代种子发芽率由图2 可知，4 份辣椒材料种子
发芽率变化较一致，均是S1 代最低; P08-1、P08-2、P08-4 均是
S2 代最高，分别为100%、93． 3%、93． 3%，P08-3 S0 代最高，
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2011，39( 8) : 4467 － 4469 责任编辑姜丽责任校对施倩倩
为84． 0%。这说明在较低代数自交中不会影响P08-1、P08-
2、P08-4 后代种子发芽率，但对P08-3 影响较大。
2． 3 不同世代主要质量性状比较通过多代自交，观察后
代质量性状分离情况是分析作物品种基因型是否纯合的主
要方法，也是获得自交系的必须过程。该试验对参试材料世
代( S0 ) 及其自交1 代( S1 ) 和自交2 代( S2 ) 的主要质量性状
进行比较，结果见表2。由表2 可知，P08-1、P08-2、P08-4 3 个
世代的子叶、胚轴颜色、叶色、花色、花着生方式( 果实着生方
式) 、果实颜色变化、果实形状质量性状均没发生分离，说明
P08-1、P08-2、P08-4 是以上性状基因型纯合的材料; P08-3 的
S2 分离出果实颜色变化为乳白色→黄色→亮红色类型，说明
P08-3 果实颜色基因型不纯合，紫色对乳白色为显性。
表1 参试材料植株和果实特性( n = 10)
Table 1 Plant and fruit characteristics of the tested materials
编号材料
No． oF Material
植物特性Plant characteristics
子叶、胚轴颜色
Color of cotyledon and
hypocotyl
叶色
Leaf
color
花色
Flower
color
花着生方式
Flowering
type
第1 花着生节位
First flower
node
茎生长类型
Stem growth
type
株高∥cm
Plant
height
冠幅∥cm
Crown
size
P08-1 紫色麦绿紫色单生或丛生6． 4 ± 0． 17 2 杈或3 杈15． 1 ± 1． 15 29． 5 ± 4． 10
P08-2 紫色花叶紫色单生13． 0 ± 0． 38 2 杈或3 杈42． 6 ± 1． 78 42． 6 ± 4． 81
P08-3 绿色绿色白色单生或丛生9． 9 ± 0． 35 2 杈或3 杈15． 1 ± 0． 76 29． 2 ± 3． 03
P08-4 绿色绿色白色单生10． 2 ± 0． 88 2 杈或3 杈27． 2 ± 0． 68 39． 6 ± 3． 18
编号材料
No． oF
Material
果实特性Fruit characteristics
果实着生方式
Fruiting
direction
果实颜色变化
Change of
fruit color
果实形状
Fruit
shape
果形指数
Fruit shape
index
单果重∥g
Per fruit
Weight
单株采果数∥个
Number of
fruits per plant
P08 － 1 朝上紫色→橙黄色→暗红色圆锥形1． 59 ± 0． 04 2． 8 ± 0． 02 44． 8 ± 2． 89
P08 － 2 朝下茄紫色→绿色→红色枣形2． 00 ± 0． 08 1． 8 ± 0． 06 145． 2 ± 6． 63
P08 － 3 朝上乳白色→有紫色晕斑→黄色→亮红色圆锥形1． 86 ± 0． 07 2． 5 ± 0． 04 59． 7 ± 4． 36
P08 － 4 朝上乳白色→有紫色晕斑→黄色→亮红色樱桃形1． 20 ± 0． 01 1． 2 ± 0 110． 5 ± 7． 17
注:播种日期为2008 年3 月28 日。
Note: The sowing date is March 28，2008．
图1 P08-1、P08-3 、P08-4 盛果期( a、b、c) 和P08-2 转色期植株( d)
Fig． 1 Full fruit stage of P08-1Color changing stage of PO8-2 Full fruit stage of P08-3 Full fruit stage of P08-4
表2 参试材料不同世代主要质量性状比较( n = 10)
Table 2 Main quality traits of different generations of tested materials Code of materials
材料编号
No． oF
Material
世代编号
Code of
generations
子叶、胚轴颜色
Color of
cotyledon
and hypocoty
叶色
Leaf
clour
果实着
生方式
Fruiting
direction
花色
Flower
color
花着生
方式
Flowering
type
果实颜色变化
Change of
fruit color
果形
Fruit
shape
P08-1 S0 紫色麦绿色朝上紫色单生或丛生紫色→橙黄色→暗红色圆锥形
S1 紫色麦绿色朝上紫色单生或丛生紫色→橙黄色→暗红色圆锥形
S2 紫色麦绿色朝上紫___________色单生或丛生紫色→橙黄色→暗红色圆锥形
P08-2 S0 紫色花叶朝下紫色单生茄紫色→绿色→红色枣形
S1 紫色花叶朝下紫色单生茄紫色→绿色→红色枣形
S2 紫色花叶朝下紫色单生茄紫色→绿色→红色枣形
P08-3 S0 绿色绿色朝上白色单生或丛生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色圆锥形
S1 绿色绿色朝上白色单生或丛生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色圆锥形
S2 － 1 绿色绿色朝上白色单生或丛生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色圆锥形
S2 － 2 绿色绿色朝上白色单生或丛生乳白色→黄色→亮红色圆锥形
P08-4 S0 绿色绿色朝上白色单生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色樱桃形
S1 绿色绿色朝上白色单生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色樱桃形
S2 绿色绿色朝上白色单生乳白色→紫色晕斑→黄色→亮红色樱桃形
注: S0、S1、S2 的播种日期分别为2008 年3 月28 日、9 月11 日及2009 年2 月10 日。
Note: The sowing dates of S0，S1 and S2 are March 28 and September 11，2008 and February 10，2009．
4468 安徽农业科学2011 年
3 结论与讨论
3． 1 4 份材料的盆栽性P08-1、P08-3、P08-4 植株矮小，株
型紧凑，果色变化丰富，单株结果数多，是具有很高盆栽价值
及育种价值的材料; P08-2 花为紫色，幼果茄紫色，果为枣形，
单株结果数多，但植株较高，株型较松散，可作育种材料。
注: S0、S1，S2 的播种日期分别为2008 年3 月28 日、9 月11 日及
2009 年2 月10 日。
Note: The sowing dates of S0，S1 and S2 are March 28 and September
11，2008 and February 20，2009．
图2 参试材料不同世代种子发芽率
Fig． 2 Seed germination rate of different generations of tested
materials
3． 2 4 份材料的基因型及性状遗传P08-1、P08-2、P08-4 是
主要性状基因型纯合的材料; P08-3 自交二代出现果实无紫
色晕斑的植株，说明P08-3 基因型不纯合，但自交一代未出
现分离，这可能是辣椒紫花属与白花属多元杂交的结果，有待
于进一步研究。
3． 3 4 份材料的种子发芽率P08-1、P08-2、P08-3、P08-4 各
世代种子发芽率变化一致，均是S1 代最低，这是由于南宁夏
季气温高，种子发育受到一定的影响，种子不饱满，而秋冬季
气温适宜，种子发育良好、饱满，发芽率高; P08-1、P08-2 、P08-
4 均是S2 代最高，P08-3 的S0 代最高，说明在较低代数自交
中不会影响P08-1、P08-2、P08-4 后代种子发芽率，对P08-3 的
影响较大。
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2006．
( 上接第4435 页)
83，99，135 的4 条引物外，其余各引物在典型的粳稻与籼稻
中均有多态性。
图2 宁粳28 粳籼成分分布
Fig． 2 The distrubtioin of indica and japonica component on
Ningjing 28
( 2) 籼粳杂交的巨大优势已被无数学者在理论与实践中
得到证实，但籼粳杂种后代的米质较差。一般情况下，
粳稻米质好，籼稻米质差，尤其是早籼稻［5］。吴长明等通过
QTL 的连锁关系和性状相关性研究，发现籼粳分化度并非影
响稻米品质的因素，但由于长期的选择压力、生态条件和种
植方式的影响，使籼粳稻在许多品质指标，尤其是食味品质
方面产生了明显的差异，这种差异通过遗传改良完全能够消
除［6］。该试验结果表明，宁粳28 为典型的粳稻，其籼稻成分
只占被抽查位点的9． 56%，且大多数位点分布在3，5，8 号染
色体上。
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