七年级生物上册 2.2.3 植物体的结构层次教学设计 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中七年级上册生物教案.doc

植物体的结构层次
教材分析
本节内容主要阐述了三个方面的问题：(1)绿色开花植物有六大器官；(2)植物的几种重要组织；(3)植物体的结构层次。教学过程中，教师利用学生学习小学自然课的基础和从生活中获得的植物体组成的知识，通过对教科书上彩图的观察，认识构成绿色开花植物体的六种器官。在前一节学习人体组织和器官的基础上，观察并认识植物体的器官也是由不同组织构成的，之后让学生回忆人体几种组织的形成过程，对比理解植物的主要组织也是通过细胞分裂、分化形成的。同时，注意到构成植物体的细胞是多种多样的。
在上述教学过程中，教师可以充分利用学校的环境条件，采集一些草本绿色开花植物，引导学生通过观察实物认识植物体的器官。具体做法是：学生以2人为一组，仔细观察采来的草本绿色开花植物体，想一想它是怎样生活的，根据植物体形态和功能的不同，可以将它分为几个部分。在学生交流他们对植物体各部分的认识及填写六大器官名称的过程中，加深对植物体宏观结构层次的认识。让学生主动参与教学活动时，还应该注意引导学生利用已有的知识学习新知识。人的器官是由四种组织构成的，那么植物体的器官是由什么组织构成的呢？构成人体的组织和构成植物体的组织有什么区别？人的组织是由细胞分裂、分化形成的，构成植物体的细胞是否也有不同的形态和功能？植物的组织是怎样形成的呢？这些问题都可以引导学生展开讨论，进行积极的思维活动，在引导学生表述植物体的结构层次过程中，培养学生的想象能力。
课时安排：1课时。
三维目标
知识与技能
1．描述构成植物体的各种组织是通过细胞分裂和分化形成的。识别植物体的几种主要组织。
2．说明植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
3．在说明植物体的结构层次时，培养学生的空间想象能力。
过程与方法
1．指导学生观察器官完整的植物体，了解构成植物体的六大器官。
2．指导学生观察根尖的四个区，并分析教材中提供的信息，了解植物的几种重要组织是由分生组织分化形成的。
情感态度与价值观
通过学习使学生形成生物体是一个统一整体的生物学观点。
教学重点
1．描述植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
2．能从宏观到微观，从整体到部分认识植物体，从而使学生的空间想象能力得到提高。
教学难点
植物的各种组织均由分生组织分化形成。
课前准备
教师准备器官完整的盆栽观赏植物，草本植物实物，根尖模型，导管、筛管模型等，并制作多媒体课件。

导入新课
1．创设情境导入新课
教师利用多媒体展示两株绿色开花植物的图片，并指导学生分析下面的问题。

(1)图中的向日葵和桃树发育的起点是什么？
(2)请你运用所学知识简要叙述向日葵和桃树的发育过程。
学生分组观察、讨论，最后达成共识，并尝试回答。
(1)向日葵和桃树也是由受精卵发育来的。
(2)受精卵经过细胞的分裂产生新细胞。这些细胞起初在形态、结构方面都很相似，并且具有分裂能力。后来，除了一小部分细胞仍然保持分裂能力外，其他细胞失去了分裂能力，在发育的过程中开始分化形成组织，由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成器官，由器官进而构成植物体。
学生质疑：细胞、组织、器官是如何构成植物体的呢？
教师引导，由植物体的结构层次引入课题。
2．复习旧知导入新课
上节课主要以人体为例学习了动物体的结构层次，请你运用所学知识完成下面的问题。
(1)动物体的结构层次是怎样的？
(2)细胞是如何通过分化形成组织的？
(3)器官和系统分别是怎样形成的？
学生分组讨论，达成共识，在班级内展示。
(1)动物体的结构层次是：细胞—组织—器官—系统—动物体。
(2)细胞的分裂、分化形成组织，即受精卵通过细胞分裂产生新细胞。这些细胞起初在形态、结构方面都很相似，并且具有分裂能力。后来，除了一小部分细胞仍然保持分裂能力外，其他细胞失去了分裂能力。在发育的过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，形成不同的细胞群，于是形成了组织。
(3)不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。
教师引导：构成动物体和植物体的基本单位都是细胞，那么，你知道植物体的结构层次吗？这节课我们一起进行探讨。
推进新课
学习目标一：绿色开花植物有六大器官
教师利用多媒体展示油菜植株及其六大器官，并指导学生完成下面的问题。
(1)你知道油菜是怎样生活的吗？
(2)你认为一株完整的油菜植株是由哪些结构构成的？分别具有哪些功能？

学生分组观察，讨论，并在小组内展示。
(1)油菜需要利用根从土壤中吸收水分和无机盐，生活中需要吸收空气的氧气进行呼吸作用，吸收二氧化碳进行光合作用，需要适宜的温度，还需要一定的光照，因为只有在有光的环境中才能进行光合作用。
(2)从图中可以看出一株完整的油菜植株是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成的。其中，根能够吸收土壤中的水分和无机盐；叶能够利用吸收的二氧化碳和水进行光合作用。茎中的一些结构能够输送水分、无机盐等物质。而花、果实和种子与油菜的繁殖有关。
教师强调：从器官的功能看，植物体的器官可以分成两类：即营养器官(根、茎、叶)、生殖器官(花、果实和种子)。
学习目标二：植物的几种主要组织
1．分生组织
教师利用多媒体展示茎尖的纵剖面图，并指导学生分析下面的问题。
(1)芽的顶端分生组织细胞具有什么特点？
(2)分生组织具有哪些功能？
学生分组观察，讨论，并在小组内展示，最后在班内进行交流。
(1)分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力。
(2)分生组织通过细胞分裂和分化，形成不同的组织。
教师强调：在成熟的植物体内，总保留着一部分不分化的细胞，它们终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织叫做分生组织。根尖的分生区属于分生组织，能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。
2．植物体的其他组织
教师利用多媒体展示教材中植物体的几种主要的组织，并指导学生分析下面的问题。
(1)你认为除了分生组织外植物体还具有哪些组织？这些组织是如何形成的？
(2)植物体的保护组织主要分布在哪些部位？具有哪些功能？
(3)植物体的机械组织主要分布在哪些部位？具有哪些功能？
(4)输导组织主要分布在植物体的哪些部位？具有哪些功能？
(5)营养组织主要分布在植物体的哪些部位？构成营养组织的细胞有什么特点？
学生分组观察，讨论，并达成共识。
(1)除了分生组织外，植物的主要组织还有保护组织、营养组织、输导组织等。这些组织是由分生区细胞不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成的。
(2)机械组织分布于茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处。机械组织对植物体主要起支撑和保护作用。
(3)保护组织主要分布在根、茎、叶等器官的表面，主要由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能。
(4)输导组织主要分布在根、茎、叶等处，例如：导管和筛管。导管能够输导水分和无机盐，筛管输导有机物。
(5)营养组织分布比较广泛，根、茎、叶、花、果实和种子里都含有大量的营养组织。营养组织的细胞壁薄，液泡比较大。具有储存营养物质的作用。
学生质疑：油菜的叶是六大器官之一，它主要是由哪些组织构成的呢？
教师指导学生讨论，达成共识。
叶片表面的表皮细胞构成的组织属于保护组织，叶脉中的导管和筛管属于输导组织，叶片中的叶肉细胞属于营养组织。所以，叶片是由保护组织、营养组织、输导组织等构成的。
教师强调：植物体的主要组织有分生组织、保护组织、输导组织和营养组织等。分生组织具有强烈的分裂增生能力，由这些细胞分化形成其他组织。不同的组织按照一定的次序组合在一起构成器官。
学习目标三：植物体的结构层次
教师指导学生分析下列问题。
(1)植物体发育的起点是什么？
(2)植物组织是如何形成的？器官是如何形成的？
(3)请你尝试说明植物体的结构层次是怎样的？
学生思考、讨论后回答。
(1)植物体发育的起点是受精卵。
(2)受精卵经过细胞的分裂和分化形成组织；不同的组织按照一定的次序组合在一起形成器官。
(3)如果按照从小到大的顺序，植物体的结构层次可以描述为：细胞—组织—器官—植物体。
学生质疑：植物体的结构层次与动物体的结构层次相比，有哪些相同点和不同点？
学生思考后回答。
植物体的结构层次与动物体的结构层次相比，发育的起点都是受精卵，由受精卵分裂、分化形成组织，由不同的组织按照一定的次序组合在一起形成器官。植物体是由六大器官直接构成的，而动物体是由器官构成系统，再由多个系统构成的。
教师进一步强调：植物体是有一定结构层次的，从大到小可以这样进行描述：植物体是由六大器官组成的。每一种器官都是由几种不同的组织构成的。每一种组织都是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的。
课堂小结
教师引导总结本节知识点如下：
绿色开花植物主要由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。植物体的器官是由几种不同的组织按照一定的次序组合在一起形成的。植物的主要组织有分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等。其中构成分生组织的细胞比较小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂增生能力，能够不断分裂产生新细胞。植物体是有一定的结构层次的。从微观到宏观可以表示为：细胞→组织→器官→植物体。
板书设计
第三节　植物体的结构层次
一、绿色开花植物有六大器官
1．营养器官：根、茎、叶
2．生殖器官：花、果实、种子
二、植物的几种主要组织
1．分生组织
(1)分生组织的特点：构成分生组织的细胞较小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓
(2)分生组织的功能：具有很强的分裂增生能力，能够不断分裂产生新细胞
2．其他组织
(1)保护组织：分布在根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能
(2)机械组织：分布于茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处，对植物体主要起支撑和保护作用。
(3)输导组织：分布在根、茎、叶等处，导管输导水分和无机盐，筛管输导有机物
(4)营养组织：广泛分布在植物体的根、茎、叶、花、果实和种子中，营养组织细胞的细胞壁薄，液泡比较大，有储存营养物质的作用
三、植物体的结构层次
细胞→组织→器官→植物体
典例精析
1．下列属于植物组织的是(　　)
A．保护组织、营养组织和结缔组织 B．保护组织、营养组织和上皮组织
C．分生组织、营养组织和输导组织 D．营养组织、输导组织和肌肉组织

答案：C
详解：本题主要考查植物组织和动物组织的类型。动物组织主要包括上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织。而植物组织包括分生组织、保护组织、营养组织和输导组织等。
2．下列关于植物分生组织的叙述，不正确的是(　　)
A．分生组织的细胞比较小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓
B．分生组织具有很强的分裂增生能力，能够不断分裂产生新细胞
C．分生组织的细胞比较大，细胞壁厚，细胞核小，细胞质浓
D．根尖的分生区属于分生组织
答案：C
详解：本题主要考查学生对分生组织的相关知识的掌握情况。在成熟的植物体内，保留着一部分不分化的细胞，它们终生保留着分裂能力，这样的细胞构成的组织叫做分生组织。根尖的分生区就属于分生组织。构成分生组织的细胞比较小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂增生能力，能够不断分裂产生新细胞。再由这些细胞分化形成其他组织。
3．下列说法中正确的是(　　)
①植物的根、茎、叶表面的表皮细胞构成保护组织　②茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管属于输导组织，能够运输水和无机盐　③根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织
④营养组织、保护组织、输导组织等植物组织都是由分生组织分化形成的　⑤营养组织的细胞壁比较厚、液泡比较大，有储存营养物质的功能
A．①②③④⑤　　　　B．①②③④　　　　C．②③④⑤　　　　D．①②④⑤
答案：B
详解：本题主要考查学生的分析能力。在植物体内始终保留着一部分具有分裂能力的细胞构成的分生组织，能够不断分裂产生新细胞。再由这些细胞分化形成输导组织、营养组织、保护组织等。保护组织主要分布在根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能。茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管属于输导组织，能够运输水和无机盐。根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织。营养组织的细胞壁比较薄、液泡比较大，有储存营养物质的功能。含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。所以，本题的答案为B。
4．植物体中能够输送水分和无机盐的组织是(　　)
A．分生组织 B．保护组织 C．输导组织 D．营养组织
答案：C
详解：本题主要考查植物组织的主要功能。植物几种重要的组织包括分生组织、保护组织、营养组织和输导组织。其中，分生组织具有强烈的分裂增生能力，能够分裂产生新细胞，再由这些新细胞分化形成其他的组织。保护组织主要分布在根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能。输导组织主要分布在茎、叶脉和根尖等处，导管能够输导水分和无机盐，筛管能够输导有机物。营养组织广泛分布在植物体中，具有储存营养物质的作用。故本题的答案为C。
教材习题答案详解
1.

2．D
3．保护组织主要分布在植物体各器官的表面。贯穿于植物体各个器官的组织是输导组织。如果掐去一根枝条的顶尖，这根枝条就不能再继续往上生长了，这是因为在枝条的顶尖有分生组织，当掐去分生组织后，细胞不能分裂增加数量，枝条就无法继续长长了。
4．橘子的皮属于保护组织；橘子皮的内侧及橘子瓣的表面有许多白色脉络，这是输导组织；橘子瓣属于营养组织；橘子核的外表面坚硬，属于机械组织。
5．树皮中的筛管可以运输由叶制造的有机物到达根部。如果树皮被破坏，则根因为得不到有机物而死亡，进而导致植物死亡。
6.

植物
动物
结构层次不同
构成个体的组织有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织、机械组织等
构成个体的组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织
没有系统，由器官直接构成植物体
有八大系统，由系统构成动物体
教学反思
本节内容主要阐述了植物体的结构层次。在学生了解动物体的结构层次的基础上，教材以大量的图片资料呈现了植物体的六大器官、植物体的主要组织的分布及功能。在教学过程中教师要指导学生充分利用这些资源。通过分析油菜植株及其六大器官，使学生明确一株完整的植物体是由六大器官构成的；指导学生分析根尖的纵剖面图和植物的几种重要组织的图片，了解植物体的主要组织以及各种组织的分布特点和功能。在此基础上认识植物体的结构层次。在学习的过程中，使学生掌握利用教材中提供的信息获得知识的方法，并培养了学生的观察能力、识图能力以及自主学习的能力。
【设计方案二】
[设计思路]
在本节课的教学中，教师指导学生根据教材内容自己设计解决问题的方法。以培养学生的创新能力和自主、合作能力。具体步骤如下：导入新课—学生通读教材、明确学习目标—设计突破问题的方案—归析整合—自测自评—矫正提高。
[过程]
1．导入新课
教师利用多媒体展示小鸡和油菜的图片，并提出问题。

(1)你知道动物体的结构层次是怎样的吗？
(2)你认为小鸡和油菜的结构层次有哪些异同？
学生积极思考，并尝试回答，教师点拨、指导而引入课题。
2．学生通读教材、明确学习目标
学生阅读教材，明确本节课学习目标，即本节课需要掌握的知识点。教师巡视，对学生提出的问题给予恰当的点拨。
学生通过独立思考、小组讨论，达成共识，在班级内展示。
本节课的学习目标如下。
(1)植物体发育的起点是什么结构？
(2)植物的主要组织有哪些？各种组织的分布和功能各有什么特点？
(3)植物体主要是由哪些器官构成的？植物器官是如何形成的？
(4)植物体的结构层次是怎样的？
3．设计突破问题的方案
学生分组讨论利用哪些方法解决问题，完成学习目标，并将讨论的结果在小组内进行展示，教师对有创意的小组进行表扬和鼓励。
(1)植物体发育的起点是受精卵。教师引导学生分析：种子萌发形成幼苗，而胚是新植物体的幼体，是由受精卵发育来的。
(2)植物的几种重要的组织。
分析教材中的“植物的几种重要组织”的图示，了解植物的主要组织有分生组织、保护组织、输导组织和营养组织。从图中可以看出分生组织具有分裂能力，它分裂产生的新细胞通过分化形成其他组织，通过观察了解几种组织的分布特点和功能。
(3)植物体的结构层次。
通过分析“油菜植株及六大器官”的图示，了解一株完整的植物体是由六大器官构成的，而器官是由不同的组织组合在一起形成的，而组织是由细胞分裂、分化形成的，所以，植物体的结构层次由小到大可以表示为：细胞→组织→器官→植物体。
4．归析整合
教师指导学生从植物体是一个统一整体的角度分析植物体的结构层次。
5．自测自评
每个小组成员分别出几个能够涵盖本节知识点的题目，与其他小组的同学交换，进行检测，并相互评价。
6．矫正提高
在教师的指导下，对错题率比较高的知识点进行巩固，通过题目再进行检测(题目难度有所提高)，在此基础上使学生对问题的分析能力得到进一步提高。
参考资料
植物器官之最
1．最大的叶子——大根乃拉草
王莲叶直径有2米多，向阳的一面是淡绿色的，非常光滑，背阴的一面是土红色的，密布着粗壮的叶脉和刺毛。叶子的边缘向上卷，浮在水面上像只大平底锅。要是在叶子的中央站上一个35 kg重的孩子，它还能像小船一样浮着；假如在叶面上均匀地平铺一层75 kg的黄沙，这个“大平底锅”也不会往下沉。
王莲的叶子，可以说是水生有花植物中最大的了。但是，它还不是世界上最大的叶子。在陆生植物中，还有比王莲更大的叶子，那是生长在智利森林里的大根乃拉草。它的一片叶子，能把三个并排骑马的人，连人带马都遮盖住。像这样的大叶子，要是我们野营的时候，有两片就可以盖一个三四人住的帐篷了。
2．最长的叶子——长叶椰子
据科学家调查，世界上植物的叶子，没有哪两个是完全相同的。它们的形状各式各样，大小也千差万别。最大的一片叶子，可盖一间小房子，最小的比鱼鳞还要小。那么，它们的长度又是怎样呢？玉米的叶片，看起来是比较长的了，大约1米左右。南美洲的亚马孙棕榈，一片叶子连柄带叶有24.7米长。热带的长叶椰子，一片叶子有27米长，竖起来有七层楼房高。这是迄今所知道的最长的叶子。
3．寿命最长的叶子——百岁兰
植物叶子的寿命最长要数非洲西南部沙漠中的“百岁兰”的叶子了。百岁兰外形奇特，它的茎又短又粗，高只有一二十厘米，可是茎干周长却达4米。与平放着的大卡车轮胎相仿。这种植物只有两片叶子。叶子初生时质地柔软，为适应干旱的沙漠环境，以后逐渐变成皮革那样。这两片叶各长2～3米，宽30厘米，两片叶拼在一起，比一张单人草席还要长出一大截。这种叶子的先端逐渐枯萎，叶肉腐烂，剩下的木质部分纤维卷盘弯曲，再加上又粗又短的茎干，人们远远望去，还以为是伏地的怪兽呢！世界上还有比这更大的叶子，也还有比这更奇形怪状的叶子，但是没有比百岁兰更长寿的叶子了，它的叶子寿命竟长达100年以上。
4．最大的花——大王花
世界上最大的花，是生长在印度尼西亚苏门答腊森林里的大王花，直径达1.4米，几乎像我们吃饭的圆桌一样大。它有5片又厚又大的花瓣，外面带有浅红色的斑点，每片花瓣长30～40厘米。一朵花有6～7 kg重，花心像个面盆，可以盛5～6升水。大王寄生在像葡萄一类的白粉藤根茎上。这种古怪的植物，本身没有茎，也没有叶，一生只开一朵花。花刚开的时候，有一点儿香味，不到几天就臭不可闻。在自然界里香花能招引昆虫传粉，像大王花那样的臭花也同样能引诱某些蝇类和甲虫为它传粉。
5．最大的种子——海椰子的种子
在非洲东部印度洋中，有一个风光旖旎的群岛之国——塞舌尔。塞舌尔的热带植物郁郁葱葱，万紫千红。但是，最引人注目的该数身躯高大的海椰子。它高15～20米，直径30厘米，树干笔直，树叶宽2米，长竟达7米。最有趣的是它的种子大得出奇，直径约50厘米。从远处望去，像是悬挂在树上的大箩筐。每个“箩筐”就有5 kg多，最大的可重达 15 kg，的确是世界上最大的种子。
6．发芽最快的种子——梭梭树的种子
人们赞誉梭梭树是征服沙漠的先锋。盛夏的中午，烈日炎炎，无边无际的戈壁大沙漠被烤得滚烫，这时只有迎着热风顽强挺立的梭梭树丛，才给沙漠带来了生命的活力。梭梭树能在自然条件严酷的沙漠上生长繁殖，迅速蔓延成片，这与它具有适应沙漠干旱环境的本领是分不开的。梭梭树的种子，是世界上寿命最短的种子，它仅能活几小时。但是它的生命力很强，只要得到一点水，在两三小时内就会生根发芽。因此，它能适应沙漠干旱的严酷环境。