八年级生物上册 5.4.2《细菌》教学设计 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中八年级上册生物教案.doc

《细菌》

本节是本章的重点内容，细菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。了解细菌有利于更好地认识生物世界。
【知识与能力目标】
1、了解细菌的发现过程；
2、能够描述细菌的形态特征和结构特点；
3、了解细菌的生殖方式和营养方式；
4、培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。
【过程与方法目标】
1、 通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式；
2、 观看教师展示的细菌分裂的图片和课件， 了解细菌的快速繁殖。
【情感态度价值观目标】
1、 认同科学的发展与技术的进步密切相关；
2．培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。
【教学重点】
1、细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式；
2、 细菌的生殖方式。
【教学难点】
1、巴斯德实验的理解；
2、 细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。
◆ 教学过程
一、导入新课
1、 创设情景，导入新课（课件第2页）：
（1）细菌的菌落一般呈什么颜色？它的表面有什么特点？
一般呈白色。表面光滑黏稠或粗糙干燥。
（2）真菌的菌落呈什么颜色，有哪些形状？
有红、褐、绿、黑、黄等，绒毛状、絮状、蜘蛛网状等
2．复习旧知导入新课：
复习提问：
（1）培养细菌、真菌的一般步骤有哪些？
（2）什么是菌落？细菌菌落和霉菌菌落各有哪些特点？
（3）细菌、真菌生活的基本条件有哪些？
通过复习巩固上节课内容，突出了重点，强化学生的记忆。
质疑：大家了解了细菌的菌落特点，作为单个的细菌，其形态、结构又是怎样的呢？这就是今天我们要探究的问题。
二、细菌的发现
17世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢？（课件第4-7页）
（1）17世纪后叶，荷兰人列文·虎克是怎样发现细菌的？
（2）法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？
（3）尝试回答人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”？
（4）读了以上的故事，你对科学的发现有什么新的认识？
学生认真阅读课文，根据书中内容和搜集的资料，提取有用信息，对问题作出解答：
（1）列文·虎克制作了放大200～300倍的显微镜，在观察各种微生物的时候，无意地从一位老人的牙垢中发现了许多杆状、螺旋状和球状的小生物，它们有的单个存在，有的几个连在一起，他将这些微生物绘制成图，发表在英国皇家学会的会刊上，从此，人们知道了细菌的存在。
（2）巴斯德设计了巧妙的一组对照实验，把有无细菌进入作为唯一变量。教材59页图V－30就是他演示的实验和作出的精彩说明。
（3）巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，正是有了这些成就，后人称他为“微生物学之父”。
（4）列文·虎克能发现细菌，是因为他用了显微镜，所以科学技术的发展、观察工具的改进有利于生物学的进步；显微镜的出现离不开物理学的进步，因此，生物学的发展与其他学科的联系将越来越来紧密。
小结：科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。同学们只有努力学习、涉猎各科知识，在平时积极训练自己科学的思维、严密的逻辑、做好实验，为将来报效祖国贡献自己的一份力量。
三、细菌的形态和结构
1、细菌的形态：
细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态到底是怎样的呢？
指导学生认真观察细菌形态图片（课件8-9页），请部分同学到讲台前用显微观察细菌永久涂片，并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。
小结：细菌的个体非常微小，其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。例如肺炎球菌、大肠杆菌等。
2．细菌的结构（课件10页）：
教师展示植物细胞模式图、细菌的结构图片，提出以下问题：

（1）一个细菌有几个细胞构成？根据“观察与思考”图示，请说出构成细菌的细胞有哪些结构？
（2）有的细菌生有荚膜或者鞭毛，请推测它们有什么作用呢？
（3）观察植物细胞模式图和细菌结构示意图，讨论细菌与植物细胞相比有什么异同，请以表格的形式展示出来。
学生回忆植物细胞和动物细胞结构，观察细菌细胞结构，经小组同学讨论，先在小组内达成共识，然后班内展示。
回答：（1）一个细菌由一个细胞构成，细菌是单细胞生物。构成细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的还有荚膜或者鞭毛等结构。
（2）有些细菌在细胞壁的外面生有荚膜，主要起一种保护作用；有些细菌生有鞭毛，可在水中游动。
（3）植物细胞结构和细菌结构比较表（课件11页）：
比较项目
细菌细胞
动物细胞
植物细胞
基
本
结
构
细胞壁
有
有
有
细胞膜
有
有
有
细胞核
无成形的细胞核
有
有
细胞质
有
有
有
特有结构
荚膜、鞭毛

液泡、叶绿体
小结：植物细胞和细菌结构都具有细胞壁、细胞膜和细胞质；细菌和动植物细胞的主要区别是它虽然有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
提问：（1）植物是怎样制造有机物获得营养物质的？
（2）植物制造有机物的条件是什么？
（3）从细菌的结构上看，细菌的体内没有叶绿体，你能推测细菌的营养方式吗？
回答：（1）植物通过光合作用制造有机物获得营养物质；
（2）植物制造有机物的条件是具备光、叶绿体等。
（3）叶绿体是光合作用的必须条件，细菌内没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们作为生态系统的分解者，把有机物分解成简单的无机物。
教师强调：大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式为异养。
四、细菌的生殖
创设问题情景，教师展示课件13-14页，请学生思考并完成下面的问题：
（1）细菌的生殖方式是什么？你是如何理解这种生殖方式的？
（2）芽孢是怎样形成的？芽孢的形成对细菌有什么意义？
（3）细菌有哪些特点和它们的分布广泛有密切的关系？
（4）请你讨论分析并尝试回答形成的芽孢属于生殖细胞吗？
教师指导学生联想七年级所学习的有关细胞分裂的知识，观看大屏幕上展示的细菌的
分裂生殖图解，分裂过程的录像。理解细菌分裂的速度之快，经小组成员之间讨论后得出结
论，全班展示回答。
回答：（1）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是
一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，由此看出细菌具有惊人的增殖速度。
（2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（3）环境不适宜的情况下，细菌能够形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。
（4）芽孢不是生殖细胞。因为一个细菌在环境不适宜的状态下只能形成一个芽孢，而一个芽孢在环境适宜时，又只能萌发成一个细菌。在这个过程中没有细菌数目的增加，所以芽孢不是生殖细胞，它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。
质疑：细菌具有惊人的增殖速度，但是我们的地球为什么没有被细菌所充满呢？
教师引导学生从细菌的适应性、环境的影响等方面思考讨论，师生共同得出结论：
细菌繁殖速度虽然相当快，但在一般情况下，由于营养、气体、代谢产物等影响，细菌很难快速繁殖；繁殖产生的细菌有的不能适宜各种环境，很快就会死亡，例如一般细菌在100℃的高温下几分钟就能被杀死，有些细菌甚至在阳光下照射一会就能致死。
五、课堂小结
细菌

依靠现成的有机物生活
营养
方式
形态
微小，有球菌、杆菌、螺旋菌。
结构

由一个细胞构成，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。有的还具有荚膜、鞭毛。
生殖
分裂生殖，条件适宜时，每半小时分裂一次。