八年级生物上册 第5单元 第4章 第1节《细菌和真菌的分布》教案 (新版)新人教版-(新版)新人教版初中八年级上册生物教案.doc
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第一节 细菌和真菌的分布 第1课时 一、教学目标 1.通过观察细菌和真菌的菌落,认识菌落的外观形态,辨别被细菌、真菌感染的食品和生物。 2.分析培养基的基本成分,了解细菌、真菌培养的一般操作过程。 二、重点难点 重点:1.区分细菌菌落和真菌菌落。 2.了解细菌、真菌培养的一般操作过程。 难点:了解细菌、真菌培养的一般操作过程。 三、教学准备 发霉腐败的食物、自制的细菌菌落和真菌菌落的培养基、自制课件 四、引入新课 教师提出问题:同学们,当你们走进五彩缤纷的自然界时,首先映入眼帘的是什么? 接着发问:大家可曾想过自然界中除了植物和动物外,还存在另一类生物吗?下面就分组观察各组准备的实物,然后回答你们观察到了什么。 (课前要求学生准备一些发霉的橘子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败的食物) 教师提点,导入新课。 回答问题:有花、有草、有树还有动物。学生回答看到的现象,有的食品是长毛腐败,有的虽然腐败但看不到东西。 通过观察总结,让学生感知到自然界中细菌和真菌的存在,起到很好的导入效果。 五、探究新知 一、观察菌落 1.菌落的概念 由细菌和真菌个体微小,肉眼难见,导出菌落的概念:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2.观察菌落,区分细菌菌落和真菌菌落 展示课前准备好的细菌和真菌菌落,让学生观察,分析培养皿中的菌落有几种?大小、形态和颜色有什么不同? 教师总结: 细菌菌落比较小,呈白色,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥。 真菌菌落比较大,颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等,形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 二、培养细菌和真菌的一般方法 引导学生自学教材67页培养细菌、真菌的一般方法,简单总结培养步骤。 教师总结培养细菌和真菌的一般步骤: 1.配制含有营养物质的培养基。 用琼脂做材料,牛奶、牛肉汁或土壤浸出液做营养物质。 学习并理解菌落的概念。 观察菌落,分析特点。 学生列表比较细菌菌落和真菌菌落的区别。 自学教材资料,总结培养细菌和真菌的一般步骤。 概念和实物相结合,能增加学生对菌落的印象。 通过列表的方式比较二者的不同,更加明朗,好记。 培养学生分析资料、提取重点知识和关键字的能力。 2.对培养基进行高温灭菌并冷却。 3.接种:将少量细菌或真菌放到培养基上的过程。 4.恒温培养:恒温箱或室内温暖的地方。 教师提出问题:对培养基进行高温灭菌的原因是什么?高温灭菌后为什么要冷却?为什么要在恒温条件下进行培养? 学生回答后教师总结原因。 配制 ↓ 灭菌 ↓ 接种 ↓ 培养 讨论并回答老师提出的问题。 通过讨论,让学生更深刻的理解培养细菌、真菌的一般步骤。 六、效果检测 七、课堂小结 本节课我们了解了细菌和真菌菌落的不同,并且掌握了培养细菌和真菌的一般方法,同学们要学会区分细菌菌落和真菌菌落,理解培养细菌和真菌的每一个步骤的目的和注意事项,为下节课探究细菌和真菌的分布打下坚实的基础。 八、布置作业 板书设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、观察菌落 1.菌落的概念 2.区分细菌菌落和真菌菌落 二、培养细菌和真菌的一般方法 配制培养基→高温灭菌冷却→接种→恒温培养 第2课时 一、教学目标 1.探究细菌和真菌的分布,分析实验结果,归纳适于细菌、真菌生存的环境条件。 2.根据所学知识,对其他小组的实验结果进行预测,并阐述自己的论据,培养相关的科学素养。 二、重点难点 重点:1.探究实验的分析与操作。 2.分析细菌和真菌的生存需要哪些条件。 难点:探究实验的分析与操作。 三、教学准备 检测不同环境中的细菌和真菌所需器材、实验报告 四、引入新课 在实际生活中,其实细菌、真菌在多种环境中都有存在,它们的分布非常广泛。我们能否通过检测不同环境中的细菌、真菌,来了解细菌和真菌的分布情况呢? 学生阅读教材68页探究问题的讨论。 直接设置疑问导入新课,激发学生的学习欲望。 五、探究新知 一、设计实验方案 课件展示探究计划指定的提示以及注意的相关问题。 提示重点: 1.设计对照实验; 2.没想好怎么探究前不要打开培养皿; 3.接种后,两套培养皿要放在同一环境下进行培养。 小组讨论,确定本组需要检测的环境。 各组组长展示本组的探究计划并解释,全班一起讨论计划的可行性,交流与完善。 教师帮助学生确定实验方案,并指导学生共同解决实验中需要注意的一些问题,能帮助学生更好地理解实验,操作实验。 二、实施实验方案 各小组计划完善后,分组合作进行实验,教师指导: 一组:教室空气中的细菌和真菌 二组:实验台上的细菌和真菌 三组:操场土壤中的细菌和真菌 四组:自来水中的细菌和真菌 五组:校服表面的细菌和真菌 六组:硬币表面的细菌和真菌 七组:操场空气中的细菌和真菌 八组:学生手心里的细菌和真菌 温馨提示: 1.先确定实验组和对照组; 2.接种速度要快、轻; 3.接种后要注意密封。 三、根据现象得出结论 两天后,小组代表领取恒温培养后的培养皿,对比实验现象,得出实验结论。 课件展示:根据实验现象进行讨论。 1.在什么环境下可能有细菌和真菌呢? 2.细菌、真菌的生活必须具有哪些基本条件? 水、有机物、适宜的温度 各小组领取已高温处理的培养皿后,小组成员之间分工进行接种、密封,然后放到恒温箱内培养。 各小组之间对比,根据现象,得出不同环境中的细菌和真菌的不同。 小组合作交流,根据提示探讨探究计划的制订,对关键问题展开讨论,了解材料用具,搞清活动的步骤和需要注意的问题,最终形成共识,完成探究计划的制订,能培养学生的合作能力。 培养学生透过现象看本质的能力。 六、效果检测 七、课堂小结 通过本节课的探究实验,同学们真正感知到细菌和真菌的存在,并且通过探究活动,增强了学生设计实验的能力和与小组其他成员分工合作的意识。最后通过实验现象,讨论得出细菌和真菌的分布十分广泛,不同环境中的细菌和真菌的数量也不同,进而得出细菌和真菌生存需要的条件。 八、布置作业 板书设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、探究细菌和真菌的分布 制订方案→实施方案→得出结论→交流得失 二、1. 细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物 2.细菌、真菌的生活必须具有的基本条件:水、有机物和适宜的温度- 配套讲稿:
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