湖北省七年级生物上册 第三单元 第五章 第二节 实验《绿色植物的呼吸作用》说课稿 新人教版-新人教版初中七年级上册生物教案.doc

“绿色植物的呼吸作用”说课稿
一、 教材分析：
1、教材的地位和作用：
《绿色植物的呼吸作用》选自新人教版《生物学》教材七年级上册第三单元第五章第二节，本节内容是在介绍完光合作用的知识点之后的课程，它与光合作用既相互独立，又相互依存。本节内容对植物呼吸作用知识框架的建构，主要是通过观察三个实验现象而获得的。
2、教学目标分析：
（1）知识目标：知道植物的呼吸作用会释放能量，消耗氧气，产生二氧化碳。
（2）能力目标：灵活运用实验原理，培养学生设计和开展实验的能力。
（3）情感态度价值观：通过改进教材中的实验装置和试剂，提高学生的创新意识和严谨求实的科学态度。
3、教学重难点：
教学重点：呼吸作用的概念及三个演示实验
教学难点：植物呼吸作用实验的设计和分析。
二、学情分析：
初一学生正处于以形象思维为主，并向抽象思维过渡的关键时期。我以学生“验证实验”代替“演示实验”，用以引导学生自己发现现象本质。又考虑到初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我还安排了一个互动的铺垫实验（具体内容后面介绍），从而让学生更好的理解实验现象。另外，我校七年级班级容量大，有利于学生分组实验探究不同的问题。
三、教学方法：
多媒体辅助下的学生合作探究。
四、教学流程：
初一学生没有学过化学，而本节内容又需要化学知识，所以我通过两个铺垫实验导入，先让一个学生上台，往澄清石灰水中吹气，澄清石灰水变浑浊；再让另一个学生上台，往蓝色的溴麝香草酚蓝溶液中吹气，溶液由蓝色变为黄色。通过这两个实验为学生奠定化学基础，告知学生二氧化碳既可以使澄清石灰水变浑浊，又可以让蓝色的溴麝香草酚蓝溶液变为黄色。而检验氧气的实验在前一节光合作用中已经学过，不用铺垫。
接下来是学生实验部分，分为三个步骤：
第一步：验证呼吸作用释放了能量。（这一步由一个学生检验完成。）
实验前一天，老师将实验材料装好后放在能保温的塑料泡沫箱子里，活的生物材料放在一起，煮熟的生物材料放在一起，并且作上标记，上课时让一个学生上台用红外线体温计快速测量两个箱子里的温度，经过测量，活的生物材料箱子里温度比煮熟的生物材料箱子里的温度高，由此证明活的植物通过呼吸作用释放了能量。
接下来将生物材料发给各个小组，进行分组实验。
第二步：验证呼吸作用产生了二氧化碳。各小组用不同的装置、不同的材料和不同的试剂检验呼吸作用产生了二氧化碳。
这是学生上课的视频。
（1）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽；试剂：澄清石灰水。现象：
（2）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽；试剂：溴麝香草酚蓝；现象：
（3）这个组：装置：透明的塑料袋；材料：豆芽；试剂：澄清石灰水；现象：（4）这个组：装置：透明的塑料袋；材料：菠菜；试剂：溴麝香草酚蓝；现象：
第三步：验证呼吸作用消耗了氧气。各个小组将塑料瓶和塑料袋打开，用点燃的卫生香验证呼吸作用消耗了氧气。（因为实验中要用火，而装置都是塑料制品，特别强调实验过程中注意安全。）
（1）这个小组：装置：塑料瓶；材料：豆芽。现象：
（2）这个小组：装置：塑料袋；材料：菠菜。现象：
（3）这个小组：装置：塑料袋；材料：豆芽。现象：
因为每个小组用的实验材料不同，检验试剂也不同，所以做完实验后，通过小组间讨论和交流得出结论：呼吸作用释放了能量，产生了二氧化碳，消耗了氧气。
接下来进行归纳比较，列表比较光合作用与呼吸作用的区别与联系，总结绿色植物在维持生物圈中碳-氧平衡的作用，最后进行当堂检测，联系生活举例说出呼吸作用在农业生产和生活中的运用。
五、教学反思：
1、将“演示实验”改为学生的“验证实验”。充分调动学生的学习兴趣，符合倡导学生自主学习、合作探究的教学理念，转变学生的学习方式，学生亲自检验结果，更真实可信。
2、简化实验装置。将教材上的三套装置简化为一套装置，用同一套装置来先后检验呼吸作用释放了能量、产生了二氧化碳、消耗了氧气，操作方便。东风五中初一有13个教学班，每班60多个学生，这套装置可以重复利用，利于多班教学。
3、实验装置的创新。利用学生熟悉的材料（洗发水瓶、洗手液瓶塑料袋等）代替玻璃器皿，材料来源广泛，完全可以不受实验室条件的限制，任何学校都可以开展此实验。另外，在发动学生收集废旧瓶子时，调动学生参与实验的积极性，同时也提高他们的环保意识。
4、实验仪器的创新。普通的温度计不容易读取数据，影响测量结果。红外线体温计在3秒内显示温度，直接读取，更为直观和准确。
5、实验材料的创新。教材上三个实验都是用种子，很容易让学生误以为只有种子才能进行呼吸。改用学生常吃的菠菜、豆芽等蔬菜，让学生认识到只要是植物的活细胞，都会进行呼吸作用。另外，用卫生香代替蜡烛，蜡烛体积大，瓶口小，不容易放进去，而且用蜡烛检验氧气需要准备燃烧匙，而改用卫生香操作更加方便。
6、实验试剂的创新。增加一种指示剂：溴麝香草酚蓝（简称BTB）鉴定二氧化碳，当二氧化碳通入蓝色的BTB溶液中后，溶液由蓝色变为黄色，实验现象非常明显。用澄清石灰水检验CO2可能会受到SO2的影响，而用BTB可以排除SO2的干扰，而且灵敏度更高。用不同的试剂检验二氧化碳，可以培养学生的发散思维能力，激发学习兴趣。
7、巧妙处理材料。做实验的季节是冬季，气温低，如果把实验材料单独放，散热快，不利于测温度。将新鲜材料放在隔热的泡沫箱子里，由于实验材料多，散热多，温度升高明显，效果更佳。而且箱子可以遮光，避免光合作用对实验结果的影响。

我的说课到此结束，不当之处请各位专家批评指正！谢谢大家！