七年级生物上册 6.1 种子萌发形成幼苗教案（1） 北师大版-北师大版初中七年级上册生物教案.doc

第1节 种子萌发形成幼苗
课 题
第1节 种子萌发形成幼苗
教学

目标
1、描述大豆种子和玉米种子的结构，并指出双子叶植物种子和单子叶植物种子结构的主要区别。
2、描述种子萌发时形态变化的过程，能用适当的方法将种子培养成幼苗。
3、指出种子萌发的内在条件及其营养贮存的主要结构，能用合理的方法探究种子中含有的各种成分。
4、指出种子萌发的外部条件中的三个要素，能对萌发条件各要素的作用作出合理推断。
重点
认识种子的结构和各部分的功能，了解种子萌发过程中的形态变化。
难点
使学生对种子的萌发过程建立起具体、生动的形象认识。
教 学 过 程
师 生 互 动
教法说明
导入新课：
生活史：是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。
绿色开花植物的生活史：是从种子到种子的过程，即从一粒种子萌发和幼苗的形成到幼苗的根、茎叶的发生和生长，再到成熟植株的开花、传粉和受精，最后到果实和种子的形成。（第1节 种子萌发形成幼苗）
一粒种子是怎样长成幼苗的？什么样的种子萌发能够形成幼苗？种子萌发需要怎样的环境条件？认识种子是我们解决这些问题的前提。
一、活动：观察种子的结构
目的要求：
1、解剖和观察大豆、玉米等种子，识别种子的基本结构；
2、学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子的程序主。
材料器具：
浸泡过1D的大豆和玉米等种子、放大镜、解剖刀、镊子、白瓷盘等
方法步骤：
1、观察大豆种子的结构
⑴观察种子的外形。
⑵剥离种皮
⑶观察胚根、胚轴和胚芽
⑷绘出大豆种子结构的示意图。
2、观察玉米种子的结构
⑴观察玉米种子的外形
⑵剖开种子观察种子的纵剖面。
⑶滴加碘液，观察胚及胚乳。
⑷绘出玉米种子的纵剖面结构示意图。
3、小结：
⑴种子的基本结构：种皮和胚
⑵双子叶植物：胚有两片子叶，子叶中贮存着养料。
⑶单子叶植物；胚只有一片子叶，有胚乳，胚乳中有丰富的养料。

教师展示绿色开花植物的生活史

学生观察

教师提出目的要求。
学生准备实验材料器具。

学生进行实验

学生观察

学生绘图
教师指导

学生观察
学生绘图

学生总结
教师引导

教师种子的结构内容进行小结。

本节课的引入新课我从“生活史”的呈现来创设情景。用课前准备的标本或挂图、来演示一个植物体的“种子→幼苗→成熟植物体→开花→结果→种子”的变化经历，当学生已明白了植物一生中要经过一个“从种子到种子”的生活历程时，再给出“绿色开花植物的生活史”的基本概念。
再启发学生谈谈“你见到过的种子是什么样的”“种子是怎样变成小苗的”“小苗要多久才长到能够开花”“结的果实是怎样长成的”“果实里是否有种子，种子多不多”等等。接着，指出：“现在我们对这些问题还有很多方面不能说出，或说不清楚。下面就让我们从了解种子开始。
演示多种形态类型的种子，进一步激发学生的好奇心，然后拿出准备于这节课做解剖观察的种子交给学生，提出活动和学习的要求，及时指导学生解剖和观察种子结构。最后，小结种子的基本结构，也可让学生来概括。
二、种子萌发需要适宜的条件
种子萌发过程中各部分结构发生了怎样的变化呢？请同学们观察：
种子萌发的过程：吸水膨胀，胚萌发时种皮破裂脱落→胚根突破种皮，发育为幼苗的根→胚轴伸长(下部伸长时，子叶出土，上部伸长时子叶留土) →胚芽出土，发育成幼苗的茎叶→子叶(无胚乳时)萎缩，或胚乳萎缩 。
种子萌发的条件：实践证明，播种到土壤里的种子，并非都能够萌发。种子的萌发既需要必要的内在条件，又需要适宜的环境条件。
活动：探究种子的营养成分
探究问题：种子萌发与其储藏的物质有关系。
假设：种子中可能贮存着无机物和有机物
制定实验计划
实施实验计划：
1、将部分种子置于试管里用酒精灯烘烤，观察现象。
2、烘烧种子，观察现象。
3、用水反复揉洗面团，观察沉淀物，判断该物质的成分。
4、先将种子烘烤一会儿，放在白纸上用力挤压，观察实验结果。
分析及结论：
种子内部贮存的营养成分：水分、无机盐、淀粉、蛋白质、和脂肪。
种子萌发的内部条件：发育成熟的、活的而且完整的胚，有足够的供胚发育的营养储备，有生活力的种子，不处于休眠状态的种子
活动：探究种子萌发的外部条件
提示：你曾经利用课余时间播种和培育过植物，根据亲身体验和从农作物播种工作中所受到限制的启发，尝试对问题作出解释（即假设）
有多种环境因素影响种子萌发应采取单因素实验法，要设置对照。
可选用的材料器具有：4个小锥形瓶（或其他可替代器皿）、清水、电冰箱、绿豆或花生等种子。
可供参考的一组实验计划，请讨论该实验方案是否科学、可行、对该实验计划的结果作出预测。
讨论：1、比较①和③的结果，你的结论是什么？
2、比较②和③的结果，你的结论是什么
3、将实验装置③和④的实验结果加以比较，你又得出怎样的实验结论？
4、假如上述装置中每瓶只放一粒种子，实验结果会怎样结论又怎样？

学生报告他们各自在课外的观察。

师生共同画出种子萌发过程的图。并用文字概括规律。

教师提问，学生报告情况。
教师出示课前准备的培养结果。
学生观察

学生谈出自己的看法。
教师小结

教师提出相关问题。

学生提出猜测和依据。
教师启发

学生制定实验计划，并实验计划。

学生分析实验结果，得出结论。
学生通过回忆分析、探讨合作问题

参考书中给出的提示，各小组设计对照实验

并按方案实施

交流、归纳实验结果。
先由学生说种子的结构，再由教师提出“种子若长成幼苗，其结构会发生怎样的变化呢？”
在学生报告的基础上教师拿准备好的“萌发过程”课件演示给学生看。
教师设疑：“我们种的种子是否都萌发了？”让学生汇报观察情况。在此基础上，教师拿出课前准备的混有良好种子、死种子、瘪种子、损胚种子的培养结果，指出：“我种下的所有种子，在同一培养装置里，它们有萌发的也有不萌发的，那么不萌发的原因在于环境条件呢，还是在于种子内在条件呢？”学生谈出自己的看法，说明判断的理由。然后教师小结种子萌发的内在条件应该有哪些。接着，教师提出“种子中储藏的营养物质应该有些什么成分？”学生提出自己的猜测和依据。这时教师可以启发学生联系以前学习的有关植物体生活的知识，“ 想想细胞里没有水分储存能不能活？没有无机盐时营养够不够？有机物在细胞里起什么作用？最后，按教材中给出的”探究方法“来实验证实有关猜测。

通过与实际生活的联系，比较、观察培养学生的观察及分析综合。

教师指导，学生分小组探究有关问题。