七年级生物上册 第二单元第三章第二节 细菌（第一课时）.doc

七年级生物上册 第二单元第三章第二节 细菌（第一课时）
教材分析
细菌是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物，由于其个体微小，人们对其观察困难，了解甚少，但细菌存在给人类带来的影响使人又切实感觉到它的存在。本节课设计了一个实验“观察酸奶中的细菌”，使学生从感性认识了解细菌的形态、结构，通过图片展示细菌的几种形态，了解细菌的多样性。在借助图片认识细菌结构的基础上，通过与植物细胞结构的对比，知道细菌是与植物不同的一个生物类群。
　生活经验使学生知道细菌的存在，且细菌在自然界中分布很广，与人类的生活关系密切，但由于观察工具的限制，对其具体的形态和结构不会有全面的、深入的认识。教学中应充分发挥实验教学直观性的优势，增强学生对细菌形态结构的感性认识。学生已经具备了植物、动物细胞的知识，教学中应把细菌的知识与前摄知识进行对比，在比较中加深对学习内容的理解。
教学目标：
１、描述细菌的主要特征。
２、学会制作细菌的临时装片，并用高倍显微镜进行观察，培养学生的动手能力和观察能力。
３、通过对细菌的学习，认同讲究卫生、维护人体健康的必要性。
４、通过分组实验，使每位学生都能参与到学习中，培养学生善于合作的学习态度。
５、通过收集资料，培养学生收集信息、整理信息的能力。
教学重点：
1、细菌的结构特点。
2、使用高倍镜观察细菌的形态结构。
教学难点：
　 高倍镜的正确使用。
教学准备：
教师准备
1、实验用具
显微镜、永久细菌装片、酒精灯、火柴、酸奶、载玻片、盖玻片、镊子、清水、吸管、0.05%的亚甲基蓝溶液。
2、多媒体课件
（1） 实验注意事项。
（2） 电镜下几种细菌的形态
（3） 细菌的结构模式图
（4） 不同细菌的结构图
（５）细菌细胞结构、植物细胞结构比较图（逐步展示每个结构名称）。
学生准备
（１）复习显微镜的使用。
（２）查阅有关细菌的发现、分布、形态结构方面的资料。
（３）学生进行分组。
教学程序
一、 导入新课
1、资料：据哈佛大学医学院报告，在清洁的口腔中，每只牙齿的表面可以有一千到十万个细菌，在不洁的口腔中，每只牙齿的表面可以有一亿到十亿个细菌。借此进行口腔卫生教育，并激起学生兴趣。
2、提出问题：你认为在日常生活中，为维护身体健康，应注意在哪些方面讲究卫生？
通过学生讨论交流，使学生知道为维护人体健康，应在饮食、呼吸等方面讲究卫生，从而推测细菌在自然界中分布很广。
3、设疑激思：
细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体表及体内等都存在，为什么我们看不到它？它的形态结构如何？它与前面学过的植物、动物有什么不同？由问题导入新课。
二、学习新课
１、实验“观察酸奶中的细菌”
教师用“大约10亿个细菌堆积起来才有一个小米粒大；大约1000个细菌排成一排才有1毫米长”的描述来进一步说明细菌的长度单位一般是微米级，所以尽管细菌分布广泛，但人类却看不到它，若要了解细菌的形态结构，必须借助显微镜才行。
教师指导学生完成“观察酸奶中的细菌”的实验。
（１）实验前准备
教师应使学生明确实验目的。学生阅读课本上的实验步骤，讨论、分析，为下一步的实验操作做好心理准备。大屏幕显示：教师在准备实验中考虑到的学生操作过程中可能遇到的问题和易犯错误，课前录下的“实验注意事项”，以确保实验的顺利进行。
（２）分组实验
为了在一定时间内完成实验过程，课前对学生进行分组，一般３－４人为一小组，指派一人为组长，负责小组成员整个实验过程中的分工合作，并对实验结果及小组成员的表现进行总结，小组成员应有明确分工，各负其责。不断切磋探讨实验过程的每一个步骤，互相倾听，达成共识，有序地进行实验操作。教师应巡回指导，及时回答并纠正学生实验中出现的各种问题，规范实验步骤，观察各小组的实验结果，选出实验效果好的作为样本，请没有做出实验结果的或效果不太好的小组的组长来观察，并找出自己小组失败可能的原因。
教师指导学生使用高倍镜寻找细菌，并简略画出所观察到的细菌形态。在实验过程中，要指导学生先用低倍镜找到图像，再换用高倍镜进一步放大观察，锻炼学生使用显微镜的技能，操作中要注意仪器安全。
（３）交流实验结论
在低倍镜下是看不到细菌的，即使使用高倍镜，观察到的图像也比较小。根据学生的实际观察感受，得出细菌的形态十分微小的结论。
学生在显微镜下看到的细菌可能是杂乱无章的，不利于学生分清细菌的三种形态。所以让学生先观察临时装片，再观察永久装片。
２、细菌的形态
显微镜下观察到酸奶中的细菌多数是杆状的和球状的，教师指导学生观察教材中的电子显微镜下各种细菌形态图片及课件展示收集的大量细菌形态图片，引导学生归纳得出细菌的三种基本形态。
图片资料中的细菌往往有多个相连或聚集成群的，如一些杆菌或葡萄球菌、链球菌等，通过对“一个细菌能否生存？”这个问题的讨论来说明“各种细菌都是由一个细胞构成的”这个科学事实，避免学生产生“有的细菌是多细胞的”这样的误解。
３、细菌的结构
在高倍显微镜下，学生往往只能看到细菌的形态，而对于细菌的结构是看不到的，教师需说明要用电子显微镜才能看到细菌结构。
学生在观察图片时，会对鞭毛和荚膜是特殊结构产生好奇。教师可用课件展示多种图片（有的细菌有鞭毛、有的细菌有荚膜、有的细菌二者都不具备），以说明这两种结构只是某些细菌具备，并不是所有细菌都具备的。对这两种结构的作用可以利用学生的好奇进行简单解释，尤其是对于荚膜，可用医用消毒酒精浓度为何是70％来解释，增强学生对特殊结构的了解。
⑴学生观察、讨论、对比、交流
⑵得出结论：细菌的基本结构和特殊结构分别是什么。
⑶猜测鞭毛、荚膜的作用，培养学生的发散思维，提高解决问题的能力。
４、对比细菌细胞与植物细胞结构的异同点
课件展示细菌与植物细胞的结构图（未标名称）
学生讨论交流，，标出图中各部分的名称，并指出它们的异同。最后结果用表格的形式进行总结。

细胞壁
细胞膜
细胞质
叶绿体
遗传物质
成形的细胞核
生物类型
植物
有
有
有
有
有
有
真核生物
细菌
有
有
有
无
有
无
原核生物
关于细菌有无细胞核的问题，学生容易出现理解困难。教师应指导学生阅读教材中的“相关链接”，并根据对细菌结构模式图的观察，明确细菌的细胞内有遗传物质，只是没有成形的细胞核。
三、归纳总结
　　通过实验观察及图片学习，对细菌这一微小的生物有了一定的认识，知道细菌都是单细胞的生物个体，在结构上与植物细胞有不同之处，这就决定了细菌的生命活动区别于植物。

教学设计说明
上课伊始，本着学以致用、解决生活中的实际问题的思想，课题的导入是从关注人体健康开始，增强学生的求知欲。选取的实验材料取自学生常喝的酸奶，所以学生十分感兴趣，观察起来也十分认真细致。这样做不仅加深了学生对细菌形态结构的认识，也培养了学生的观察能力和实验能力，而且对下一步开展细菌营养方式的教学也十分有利。
遵循重实践、重开放、重自主、重过程、重体验、面向全体的原则，探究实验采用了自主安排实验方案、学生主动参与实验操作的方法，使学习过程更多地成为学生发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的过程。在做探究实验时采用了自主与辅导相结合的方法。在做酸奶中的乳酸菌时小组成员自学实验步骤，合作完成实验操作过程，好处是使学生不仅有共同的发展，同时还兼顾个人个性的发展。教师在指导过程中，及时地对个别学生和小组进行准确判断，适时地给与指导，最大限度地让学生运用知识、独立学习、探索新知识，从而达到“授人以渔”的目的。
利用CAI课件进行多媒体辅助教学，在教学设计中大量运用图片资料，可以使知识更加直观化、更加生动。在学生的小组讨论、交流过程中，可以使问题明朗化，使知识体系更加清晰、准确，并能够培养合作学习意识。
教学反思
兴趣是学习知识的前提，对于微观世界学生是具有浓厚的求知欲的。所以，在细菌的学习中，充分利用学生的兴趣，指导他们自己进行实验探究观察微观世界，可以实现主动获取知识的目的。学以致用是学习的目的，把知识的学习贯穿于对生活现象的剖析中，可以有效地避免知识和生活的脱节，也有利于降低学习难度和激发学生的学习热情。对于微观世界，学生是缺乏深入了解的，学生对所学知识的了解程度是影响知识掌握程度的关键。
生物学是一门实验科学，一切结论的得出都源于实验。为了强化这一理念，本节课的教学中，让学生自主进行了探究实验，还努力创设情境，让学生主动参与探究活动，培养了学生的参与意识和创新意识，培养了学生自主学习、合作交流的能力。另外，还通过形象、直观的多媒体教学手段，使知识更易于被学生接受，既培养了学生的兴趣，又培养了学生观察问题、解决问题的能力，充分体现了学生的主体作用和教师的主导作用。不足之处是学生虽然对动手实验感兴趣，但缺乏良好的实验预习习惯，许多学生有边看课本边做实验的习惯，不利于教学时间的准确控制，影响实验教学的效果。