七年级生物上册 第三单元 第五章 第二节《绿色植物的呼吸作用》教学设计（新版）新人教版-（新版）新人教版初中七年级上册生物教案.doc

第二节《绿色植物的呼吸作用》教学设计
一、教学目标
（一）知识方面
描述呼吸作用的过程。
（二）能力方面
观察演示实验，分析实验现象，得出实验结论。
（三）情感态度与价值观方面
围绕生物圈中的碳—氧平衡问题，关注和探讨人类活动对生物圈的影响。
二、教学重点
呼吸作用的过程。
三、教学难点
1．对呼吸作用三个演示实验现象的准确分析。
2．呼吸作用为生命活动提供能量。
四、课时安排
1课时
五、教学准备
1．课件：制作多媒体课件（PPT），相关教学视频：《植物呼吸的实质和意义》《呼吸作用与光合作用的关系》。
2．演示实验材料准备：演示实验相关的仪器和材料，提前两周准备豆苗。
六、教学方法和手段
呼吸作用是本节课的重要概念，在此基础上，揭示呼吸作用的实质。因此，以演示实验为依托、从分析实验想象入手、推测出呼吸作用的原料、产物以及有机物分解和释放能量的实质，揭示呼吸作用的实质。然后结合此前所学的光合作用的知识，进一步认同绿色植物在维持生物圈的碳—氧平衡中的重要作用。
七、教学过程
环节
教师活动
学生活动
教学意图
联系生活实际，
导入新课题
“想一想，议一议”：
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。你认为这种做法科学吗？为什么？
其实，植物除了能进行光合作用外，它和我们人一样，也要进行呼吸，即呼吸作用。那么，呼吸作用在植物体上是怎么表现的呢？这就是我们今天要学习的内容：绿色植物的呼吸作用。（板书）
复习之前学过的光合作用的原料和产物等知识，结合生活实际，思考新问题。
创设问题情境，激发学生兴趣，温故知新，引起思考。
绿色植物呼吸作用过程
演示实验一：有机物分解时释放能量
【演示讲解】在上课的前一天，老师用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子，并往瓶中各插入一支温度计。现在请你观察两只温度计显示的温度有什么不同。
【演示】由学生代表配合，向学生展示。
【提问】两种温度的对比说明了什么？即种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
【进一步概括】种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
板书：

倾听并了解演示实验的装置。

观察并记录两支温度计的度数。
分析实验结果，思考问题，得出结论：说明萌发的种子释放出了热能，而死的种子不能释放能量。
运用对照演示实验，引导学生分析过程，得出结论。在此过程中，培养学生的分析问题的能力，以及根据实验现象得出结论的科学探究能力。
演示实验二：有机物分解产生二氧化碳
【提问】伴随着这种能量的产生，细胞中的有机物发生了怎样的变化呢？
【演示讲解】瓶中是萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的，过一段时间后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。（提示：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性）
【引导讨论】种子在萌发过程中放出了什么气体？
【进一步概括】科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
板书：

质疑，进一步探究。

倾听并了解演示实验的装置。

观察实验现象，根据结果，得出结论：实验中澄清的石灰水变浑浊了，说明种子萌发时放出了二氧化碳。

同上。
演示实验三：有机物分解需要氧的参与
【演示讲解】甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
【引导讨论】为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
【进一步概括】科学实验证明，有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。
板书：

【资料】引导学生阅读小资料：在特殊情况下，细胞中的有机物没有氧的参与也能分解，但是分解得不彻底，释放出的能量也比较少。
倾听并了解演示实验的装置

观察实验现象，根据结果，得出结论：甲瓶里的氧气被萌发的种子吸收了。

阅读资料，扩展知识。

同上。
归纳总结
引导学生总结呼吸作用的过程。
播放视频：《植物呼吸的实质和意义》。

【提问】呼吸作用是在细胞的什么结构完成的呢？
引导学生将反应式补全。
板书：

归纳总结：
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫呼吸作用。
通过总结呼吸作用的过程，培养学生归纳概括的学习能力。

温故知新，复习之前学过的植物细胞的结构──线粒体的功能。
实际应用
【提问】
1．为什么农田要适时松土，遇到涝害时要排水？
2．为什么在贮藏粮食时要保持干燥和低温，在贮藏水果、蔬菜时，要降低温度或氧浓度？
质疑，释疑。
用所学知识分析农业生产实践中的具体问题。
通过分析问题，培养学生将所学知识运用于实践的能力。
呼吸作用是生物的共同特征
【提问】回忆“食物链中有机物和能量传递”的知识。想一想，除了植物，食物链上的其他生物是如何获得能量的？
回忆旧知，联系新知，得出结论：其他生物也是通过细胞的呼吸作用，获得生命活动所需的能量。也就是说，呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是有机物分解，释放能量。
通过回忆旧知，联系新知，引导学生得出科学的结论。
比较光合作用和呼吸作用
【提问】我们学习了植物的光合作用和呼吸作用，它们都涉及了有机物、氧、二氧化碳和水等物质，还有能量的变化，那么光合作用和呼吸作用有什么联系呢？
播放视频：《呼吸作用与光合作用的关系》。
思考问题，观看视频，通过总结，归纳比较。
通过问题引领，观看视频，进而归纳出呼吸作用与光合作用的异同以及它们之间的关系。
绿色植物在维持生物圈碳—氧平衡中的作用
【讲述】光合作用的过程很复杂，但至少我们知道了它需要二氧化碳，产生氧气。空气中氧气含量为20.960%，二氧化碳含量为0.035%，二者在大气中的水平相对稳定，这叫做碳—氧平衡。植物的出现才使得其他生物繁衍生息、生机勃勃成为可能。是植物的光合作用维持了这样美好的和谐的一种平衡。那它会不会被打破呢？
引导学生列举人类活动破坏碳—氧平衡的实例。
【提问】作为生物圈的一员，在日常生活中，我们在护绿与低碳方面应该做些什么呢？
认真倾听，了解碳—氧平衡。

学生列举人类活动破坏碳—氧平衡的实例。
从生活中的小事做起：节水节电，节省用纸，拒绝使用一次性筷子，爱护花草树木，义务植树等等。
从维护生物圈中碳—氧平衡的角度出发，帮助学生深入理解“人类活动对生物圈的影响”这一重要概念。

通过生活中的小事入手，使学生认同低碳生活的重要价值，形成保护环境的迫切感和使命感。
八、板书设计