七年级生物上册 第二单元 第三章 第二节 细菌教学设计 济南版-济南版初中七年级上册生物教案.doc

《细菌》一节教学设计
一、教材分析
《细菌》是第六单元第一章的第二节。本章第一节，学生从感观上对细菌有了初步的了解，知道了细菌菌落的特点和细菌的分布。这一节是在第一节的基础上，从微观的角度引导学生了解细菌的形态结构特点、生理特点和分布特点。所以，《细菌》是对第一节相关内容的拓展和延伸；又为学习第四节“细菌和真菌在生物圈中的作用”和第五节“人类对细菌真菌的利用”奠定基础。
二、学情分析
    教学对象为初二的学生。初二学生有了一定的发现、分析、解决问题的能力，合作意识和合作能力都很强，大多数学生已经初步掌握了一些学习生物学的方法。他们思维较活跃，不喜欢教师空洞的说教，而喜欢主动探究。而且，初二已经学过动、植物细胞的相关知识，所以只要引导方法得当，这节课的内容应该可以掌握得很好。
三、教学目标
1、知识目标：
描述细菌的主要特征 
2、能力目标：
制作细菌模型， 锻炼合作能力和动手操作能力
通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式
3.情感目标：
通过了解细菌发现过程和巴斯德实验， 认同科学发展与技术的进步密切相关
培养学生良好的卫生习惯
四、教学重点、难点
学习重点：
细菌的形态结构特点
    学习难点：
    细菌的营养方式和生殖
五、教法、学法：
  1、设疑诱导---激发学生参与
  2、自我展示---鼓励学生参与
  3、小组合作---促进学生参与
  4、动手制作---推动学生参与
六、课前准备
1、上网查阅有关细菌发现的故事，
2、每个小组准备毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等
七、教学过程
（一） 图片导入 ：
多媒体向学生展示“ 微距下拍摄的人体皮肤上寄生的细菌”两幅图片，
教师问：“大家观察图片，猜测一下，图片展示的是什么？”
学生观察图片，会有各种各样的猜测。
学生1：“第一张好像是橡皮泥捏成的短棒、小球。”
学生2：“我觉得第二张是芝麻球，但好像没芝麻...难道是细胞么？”
学生3：“我觉得第一张中那个长的应该是头发，第二张是乒乓球...”
学生好奇心增强，大大激发学习兴趣和探究欲望。
教师说明图片是“ 微距下拍摄的人体皮肤上寄生的细菌”，自然引入本节课的课题。
（二） 展示学习目标和重点难点：
一个学生读出，学生明确学习目标和重点难点。教师明确告诉学生，
本节的内容可分成了五个知识点：
 1、细菌的发现
 2、细菌的形态结构
 3、细菌的营养
 4、细菌的生殖
 5、细菌的休眠
（三） 学习新课
 1.细菌的发现（通过学习小组的三种活动进行学习）
（1）活动一：阅读思考
   学生独立阅读课本的相关内容，简单了解细菌的发现过程。
（2）活动二：自我展示
1、学生1讲述自己查阅到的有关“细菌发现的故事”: 迄今30多亿年前，微生物就悄悄地出现在地球上了。然而，当时谁也不认识它。直到300多年以前，一个荷兰人才第一次涉足这个神秘的微生物王国，他的名字叫列文虎克。列文虎克出生于荷兰的德尔夫特，因为家境贫寒，16岁便离开学校当 了学徒。在好奇心驱使下，列文虎克把工余时间都用来研究、磨制、装配 玻璃透镜。在他看来，通过各种凹凸透镜观察世界简直是一种享受。  1671年的一天，列文虎克从附近的一个池塘里取回一些水，放在显微镜下进行观察。突然，他大叫起来：“天哪，我看见活物了！瞧，它们在游泳呢，它们玩得多欢呀！”他简直有点儿不敢相信自己的眼睛，世界上难道会有这么小的生灵？别是我看花了眼吧！他使劲地揉揉眼睛，又仔细地观察起来。有一次，他还特意找到一个从不刷牙的老头，从老头的牙缝里取下一些牙垢，放在他的显微镜下观察，这回更使他震惊了：牙垢里竟然长满了各种各样的小生物。它们的长相五花八门，有的拖着细得出奇的小尾巴，就像一个小蝌蚪；有的一圈儿一圈儿的，活像开瓶塞的起子；有的几个连在一起形成一串，仿佛贵妇人脖子上挂着的珍珠项链；还有的笔直细长，如同一根细棍儿。这些小生物的“性情”也各不相同，有的来去匆匆，活灵活现；有的则悠哉游哉，懒洋洋的。他在牙垢中发现的这些小生物究竟是什么呢？当时就连他自己也不知道。直到200年之后，人们才认识了它们——无处不在的细菌。
   学生2：“我补充一下，后来，法国科学家巴斯德·路易斯通过鹅颈瓶实验，      
   证明了细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。”
教师：“这两位同学介绍的非常好，也说明两位同学在课前进行了认真的调查，这种认真探索精神非常值得大家学习。”
然后多媒体展示列文.虎克和巴斯德的照片，教师简单介绍他们。
2、学生3，描述巴斯德的鹅颈瓶实验，然后多媒体展示该实验过程的视频。
教师问：“鹅颈瓶中的肉汤与直颈瓶中的肉汤，所处的环境有什么区别？”
学生：“鹅颈瓶中的肉汤不与空气接触，直颈瓶中的能与空气接触”
教师“鹅颈瓶中的肉汤没腐败，直颈瓶中的腐败了，这样不同的现象说明了什么？能得到什么结论？”
学生：“肉汤腐败不是自然发生的，而是由空气中的细菌引起的。”
多媒体展示结论。
教师：“巴斯德一生都献给了科学研究，他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，还提出了防止手术感染的方法”，由于在微生物学方面的巨大贡献，他被后人称为微生物学之父。”
（3）活动三：科学感悟
  教师：“通过巴斯德的故事，你有哪些感悟？你觉得科学发现需要什么精神？”
  学生1：“要思维缜密，还要敢于质疑，不能迷信于传统......”
  学生2：“要善于提问......”
  学生3：“还要能坚持、反复实验，不能半途而废，实验要设计合理.....”
  教师：“同学们说的都很好，很到位。那么，细菌分布在哪里？细菌分布如此广泛，谁用肉眼观察过细菌呢？为什么平常看不到细菌？”三个问题引入这个知识点。
2、细菌的形态结构（通过学习小组的三种活动进行学习）
（1）观察思考
①、细菌的大小：多媒体展示电镜下头发上的细菌“高倍显微镜下针头上的细菌”两幅图片，学生观察，
教师：“这两幅图说明什么？”
学生：“细菌非常微小，只能通过电镜或高倍显微镜才能观察到”
②、细菌的形态：多媒体展示“电镜下细菌的形态”图片，学生观察，
教师：“你能说出细菌有那些形态么？”
学生：“杆菌、球菌、螺旋菌三种形态。”
多媒体展示三张幻灯片各种形态的细菌，
教师：“这些分别属于那种细菌呢？”
学生观察并正确判断出各种细菌属于哪种类型，齐声回答。
③
、 细菌的结构：通过小组合作，进行84页的“观察与思考”，回答下列问题：
1、细菌细胞的基本结构包括哪几部分？
2、某些细菌还有哪些特殊的结构？各有什么功能？
两个问题小组成员相互提问后，请成绩较弱的学生回答。
学生1：“细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA”
学生2：“某些细菌有荚膜和鞭毛，分别起到保护和运动的功能”
然后幻灯片展示细菌的结构图，学生齐声说出各个结构的名称。

（2）制作细菌模型并展示
教师：“通过刚才的学习，大家已经明确了细菌的结构。我们看到，桌子上有一些材料，那我们能不能用这些材料，制作一个细菌模型呢？4人一组，进行分工合作，看哪个组制作的又快又好。”
材料用具：毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等
温馨提示：
1、小组制作哪种形态的细菌？
2、素描纸边缘粘几圈毛线？分别代表什么结构？
3、DNA怎样制作？
小组同学先讨论，然后进行分工合作，教师巡视，及时给予指导。制作完成后，请两个小组的同学展示自己的“作品”并简单介绍。
1组：“这是我们组制作的细菌模型，是一种球菌，外面一圈红毛线是细胞壁，里面一圈毛线是细胞膜，内部的碎毛线条是DNA”
2组：“我们组做的是杆菌，基本结构与一组的相同，但这个杆菌有鞭毛和荚膜”
3组：.....
教师:“大家制作的过程都很用心很细心，动手能力也很强，所以各组的模型都非常好。”（插入图片）
教师：“我们回忆一下以前所学的植物细胞，然后比较比较细菌细胞和植物细胞，它们在结构上有什么主要区别？”学生观察两种细胞，进行比较，分析交流。
（3）比较推测
展示植物细胞图和细菌结构图，学生观察图片进行比较

 学生1：“细菌只有DNA，没有成形的细胞核，植物细胞有成形的细胞核。”；
学生2：“细菌无叶绿体，某些植物细胞有叶绿体。”
学生3：“植物细胞有液泡，细菌细胞没有。”
学生4：“植物细胞没有荚膜和鞭毛，但有些细菌细胞有。”
教师：“同学们观察的很仔细，也区分的很明确。细菌无成形的细胞核，这是细菌细胞与植物细胞的根本区别，所以细菌不是植物，而是属于微生物。”
教师：“细菌无叶绿体，那么它能不能像植物那样，在光下进行光合作用呢？细菌的营养方式是怎样的？我们通过几个资料来进行分析。”
3、细菌的营养（资料分析）
通过三个资料分析进行讨论交流，分别请每组中游的学生回答。
资料1：葡萄球菌能使人和动物的伤口化脓感染；结核杆菌能引起结核病；胡萝卜软腐欧文氏菌能引起许多蔬菜发生软腐病。
 学生：“ 说明某些细菌营寄生生活。”
资料2：枯草杆菌广泛分布在土壤中，分解土壤中的有机物，以生存和繁殖。
 学生：“说明某些细菌营腐生生活。”                                     
资料3：光合细菌具有细菌叶绿素，能在厌氧条件下，进行光合作用制造有机物。
 学生：“ 说明某些细菌营自养生活 。”
教师：“寄生和腐生都属于异养，这是大多数细菌的营养方式，少数细菌营自养，如光合细菌。”幻灯片展示此内容，学生记在课本上。
4、细菌的生殖（观看视频）
学生观看“细菌的生殖过程”视频，直观形象，一目了然。
教师：“细菌的生殖方式是怎样的？”
学生：“细菌靠分裂繁殖后代，生殖速度很快。”
接着进行课本中的“技能训练 ---计算”，学生很快就能算出100×28=25600个。
教师：“细菌的繁殖速度那么快，那么在日常生活中，为了预防细菌性疾病，我们应该怎样做呢？”
学生1：“饭前便后要洗手。”
学生2：“不要咬手指，不要啃指甲。”
学生3：“勤洗澡，勤换衣服”
学生4：......

教师问学生“细菌飘到某些恶劣环境中，一定会死亡么？”引出细菌的休眠。
5、细菌的休眠（观看视频）
学生观看“芽孢的形成过程”视频，引导学生说出芽孢是细菌的休眠体。
学生们进行辩论，甲组观点“细菌形成芽孢是一种生殖方式”，乙组观点“形成芽孢不是细菌的繁殖方式”。
甲组成员：“细菌能形成芽孢，芽孢能萌发成细菌，所以是一种生殖方式。”
乙组成员：“在环境恶劣时，一个细菌能形成一个芽孢；等环境条件适宜时，这一个芽孢又萌发成一个细菌，数量上没有增加。所以形成芽孢不是细菌的生殖方式。”
教师：“我们知道，细菌的分布十分广泛，土壤里、空气中、我们的身体上等，到处都有细菌。根据我们今天所学的五个知识点，我们来归纳一下，细菌分布广泛的原因是什么呢？”
归纳总结：细菌分布广泛的原因
学生共同进行归纳，总结出细菌分布广泛的原因。
1、数量大；
2、体积小，易被媒介携带；
3、繁殖速度快；
4、形成芽孢以度过不良环境；
5、芽孢小而轻，可随风四处飘散
联系生活，学以致用：
教师提出问题：外科大夫手术之前，为什么要进行严格的消毒，手术时还要戴消过毒的口罩和手套？手术器具消毒，以杀死什么为标准？”
学生：“为了防止细菌感染伤口 ，以杀死芽孢为标准”
（四）巩固训练
1．与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有：(      )
      A    细胞壁                B     细胞膜 
      C    细胞质                D    成形的细胞核
2．芽孢的作用是 (          )
   A    繁殖后代     B    生殖方式
   C．通过休眠度过恶劣环境    D．贮藏养料
3． 细菌通常的生殖方式是 (       )
A．分裂生殖         B．形成芽孢
     C．断裂生殖         D．营养生殖
4.（       ）向世人证明了细菌不是自然发生的，他被称为“微生物学之父”。
  A  列文.虎克      B   达尔文  C  弗莱明       D   巴斯德 
5、右图为细菌结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）细菌的基本形态有     、       、     等 。
(2)图[1]是           ，它使细菌能够
            。细菌的基因存在于
[ 6 ]            中。
(3) 细菌进行       生殖。当环境不利于细菌生长时，有些细菌能够形
成休眠体——          ，以抵抗不良环境。
（4）与动植物细胞相比，该细胞没有               ，与菠菜的叶肉细胞相比，该细胞没有    ，所以细菌必须依靠现成的        维持生活，这种营养方式叫           。 
（五）课堂小结  学生听仓央嘉措的诗词《见与不见》，然后填空改编的这首诗词，完成本节的小结。
                      见与不见
你见或者不见我，我就在那里，等待                 
你问或者不问我，我来自哪里，              告诉你
你认或者不认我，形就在那里，                        
你找或者不找我，核不在那里，只留下           
你数或者不数我，量就在那里，一二四六八
你灭或者不灭我，芽还在那里，随风飘洒
让              来我怀里   或者  
让我进入你们的身体里             繁殖  侵蚀     腐败……

八、板书设计
第二节     细菌
一、细菌的发现                    四、细菌的生殖
二、细菌的形态结构                       分裂生殖
    1、形态：                     五、细菌的休眠体
    2、结构：                            芽孢        
三、细菌的营养                      
     1、大多数异养
     2、少数自养   
九、课后反思 ：
本节课的设计主要是考虑课标的要求和学生的特点。课前学生查阅资料，一来可以了解细菌的发现，感悟科学发现的过程，二来也可以提高学生的学习兴趣，这有利于学生科学思想和素养的培养。
本节也重点突出了学生能力目标和情感目标的培养，通过“比较细菌与动植物细胞的异同”、“根据资料分析推测细菌的营养方式”培养学生比较分析能力；通过“制作细菌模型”培养学生的动手能力和合作精神；通过技能训练“假设你手上有100个细菌，其繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？”培养学生解读、分析数据的能力，进而进行卫生方面的情感教育；通过“外科大夫手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴消过毒的口罩和手套”培养学生理论联系实际、学以致用的能力。在课堂小结方面，本节没有采用传统的方法，而是通过改编流行的诗句，让学生进行归纳总结，耳目一新。
存在的不足：
1、在考试时，有时会涉及到孢子与芽孢，这节课没有区分“孢子”和“芽孢”。
    2、一部分学生回答展示时声音偏小，后排同学听得不够清晰，今后教学中对学生展示的培训还应常抓不懈，保证展示与倾听的质量与实效性。
3、为增强学生对细菌大小的感性认识，最好能利用幻灯片播放放大33倍、100倍、300倍、1000倍、3000倍、5000倍的细菌图片，这样学生感兴趣，也能真正感知到了细菌的真实大小。