七年级生物上册 第二单元 第一章 第二节 绿色植物的蒸腾作用教案 济南版-济南版初中七年级上册生物教案.doc

绿色植物的蒸腾作用

《绿色植物的蒸腾作用》是课标实验教科书济南版教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。具体教学设计如下：
1 教材分析
1.1教材的地位和作用
“绿色植物的蒸腾作用”隶属于“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一 “生物圈中的绿色植物” 的二级主题——“植物的生活需要水和无机盐”。本节包括观察植物的蒸腾现象，观察叶片的结构，蒸腾作用的意义三部分内容。它与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又能够为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础，因此起着承上启下的作用。
1.2教学目标
根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下三维目标：
1.2.1 知识目标 描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的分布特点；尝试制作徒手临时切片，观察叶片的各部分结构。
1.2.2 能力目标 通过学生制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
1.2.3 情感目标 认同绿色植物进行蒸腾作用的意义；初步形成保护森林的意识；培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
1.3教材重点与难点
重点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。
难点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。
1.4学情分析
能力起点方面   知识背景方面
1.5教学准备
教师方面 新鲜非洲茉莉叶片等材料，多媒体课件，急救药箱。
学生方面 根据导学案预习实验。
2  教学方法
2.1 直观教学法通过直观教学手段，启发学生积极思考，逐步将感性认识升华为理性认识，使表象知识内化为自身认知体系。
2.2 引导发现法发现法是哈佛大学教授布鲁纳所提倡的，是从学生好奇、好问、好动的心理特点出发，依据教师和教材所提供的材料，让学生自己发现问题，并解决问题。
2.3 体验互动法根据学生认知特点和规律，通过有趣的吹菠菜叶观察气孔活动，力求在师生交流互动，生生交流互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。
3 学法指导
3.1自主探究法通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，让学生体验科学探究的一般方法，培养学生分析问题解决问题的能力。
3.2合作学习法通过观察叶片的结构实验，探究气孔的分布特点，培养学生的团队合作能力和交流表达能力。
3.3归纳总结法在学生查阅课内外资料时，引导学生掌握方式方法，帮助学生发现知识内在的联系，并学习用概念图等归纳总结，以培养学生处理信息的能力。
4 教学程序
本节课设计理念定位于——探究性、开放性和互动性，突出体现学生主体地位、重点培养学生各种能力。探究性：即细化探究过程，丰富探究方式；
开放性：即向学生的生活经验开放，向学生的创新思维开放；
互动性：即生生互动，促进团队交流协作；师生互动，丰富情感认知体验。
4.1 创设情境，激疑导入 通过视频《植物的生活需要水》吸引学生有意注意，那植物一生吸收多少水分呢？以小小的一株玉米为例，从出苗到结实玉米一生所需的水分约200千克,其中作为植物组成成分的水分约0.9%,维持植物生理过程的水分为0.1%，两者的水量加起来仅占玉米吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢？学生顿时产生了疑惑，形成了认知冲突，并萌发了浓厚的兴趣，顺势引入课题。
4.2 观察思考，深化认知
活动一：观察植物的蒸腾现象。由于植物的蒸腾作用需要一定的时间，因此提前一天由兴趣小组同学做好实验，课堂上一是呈现实验过程录像，二是呈现实验装置现在的状态。通过观察比对实验初始与现在的状态，学生有了直观的感性认识，教师引导学生思考：叶为什么可以进行蒸腾作用呢？学生自然意识到功能与其结构是相适应的，由此过渡到活动二，展开第三个教学环节。
（设计意图：引导学生通过分析蒸腾现象归纳出蒸腾作用的概念，理解叶是蒸腾作用的主要器官，进而把学生的注意力引导到观察叶片结构上来.）
4.3       自主探究，互动你我
活动二：观察叶片的结构实验。对于制作徒手临时切片，请同学们按照 “四个步骤”展开：①明确目的要求；②阅读方法步骤；③讲解操作要领。④合作展开实验。在讲解操作要领时强调以下内容：一要垂直于叶脉，二要用锋面切割，三是一次迅速切割，四是每次切完蘸水。以“温馨提示”的方式提醒学生注意实验安全，要比注意事项更温暖学生心灵，同时可以使学生对以前学习的制片步骤和显微镜使用环节熟练操作，最后挑战校园吉尼斯：让学生充满挑战的激情，也在一定程度上提高了实验的时效性。学生在实验操作中会有失误，不要加以制止，可以适时点拨，学生在寻找科学真相的道路上需要探索的勇气和热情，这是我们所乐意看到的。汇报交流环节，意在使学生积极客观评价自己小组的实验成果，反思改进实验操作步骤，最后真正掌握临时切片的制作方法。“实践——反思——优化”的学习方式有利于学生学习能力的培养，在情感的交流，观点的碰撞中使师生双方的情感认知都进一步升华。引导学生对叶片的基本结构有个基本感知，结合生活中汉堡的造型让学生学会联系生活趣味记忆。这样不但完成了重点知识的学习，而且为下一节光合作用的学习做好了铺垫。
（设计意图——通过引导学生制作徒手切片，激发了学生的探究兴趣，也锻炼了实验能力。通过层层递进的问题引领，使学生不断加深叶片结构及特点的理解。本环节通过自主探究不但突出了重点，而且通过 “四个步骤”和“汇报交流”有效化解、突破了难点。）
那水分到底是从叶片中的什么结构中散失的呢？继而引导学生将注意力转移到更加细微的气孔上来。实践是检验真理的唯一标准，对于气孔是否真的存在，通过展开活动三进行。
活动三：探究气孔确实存在“方案竞标”， 使各小组展开积极讨论，踊跃参与竞标，该过程设计促进了生生互动，通过对比选取操作简便易行的方案实施，当学生自己的方案得以采用，不单使学生个体获得成就感，而且使学生整体热情空前高涨。这为下一步观察气孔以及“特色作业”的布置奠定了情感基础。通过实验，学生确定气孔确实存在，进而通过菠菜上下表皮气孔的数目对比，总结气孔一般主要分布在下表皮。那气孔到底由什么构成的？又是如何张开和闭合的？通过图片分析，使学生明确气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制气孔的张开和闭合。引导学生阐述气孔与蒸腾作用的关系，让学生初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。并归纳总结出气孔的作用——蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。最后通过FLASH演示使学生系统了解植物蒸腾作用的过程。
（设计意图——通过引导学生制作表皮临时装片，观察保卫细胞和气孔，比较保卫细胞和表皮细胞，形成直观认识。并使学生树立起生物体的结构与功能相适应的生物学观点。）
在阐述蒸腾作用意义的时候，前后首尾呼应，回归到开始导入的问题，植物体内99%的水分用于蒸腾作用是不是一种极大的浪费呢？学生不置可否，组织学生阅读教材。学生自己能明白的就不要越俎代庖，对于蒸腾作用对植物体自身的意义不用过多赘述，通过沙漠地区干旱少雨、森林地区雨量充沛引导学生意识到蒸腾作用对环境的意义，对人的生活的影响，只有联系到学生自己的生活体验，才能真正引起学生的情感共鸣。这样的情感价值观教育也才有意义。
4.4 环保教育，情感渗透 作为一名生物教师，应该充分发挥学科特点，以灵活多样的教学手段唤起学生的环保意识，培养学生的环保行为。通过森林的滥砍滥发，河床的干涸，土地沙漠化和2012的世界末日谬论，一则引导学生明辨是非，不以讹传讹，更是通过此设计引起学生的重视和警惕，为最后的“共同保护绿色，共建美丽泉城”做情感铺叙。
4.5 梳理归纳，梯度训练 让学生以概念图的形式对本节内容梳理归纳，并通过课件、导学案进行达标训练，习题设计分层次，分梯度，既能保证对全体学生基础知识的检测，又能实现部分学生综合技能的考核，实现了因材因情施教，学生共同发展的宗旨。
4.6  拓展延伸，特色作业  让学生课后开展特色作业：1、搜集资料或进行实验，分析了解影响蒸腾作用强弱的因素有哪些？（注意保存数据）2、调查5种以上植物的叶片表面气孔的分布特点，尝试阐述其分布特点与该植物生活环境的关系，撰写一篇600-800字的研究小论文。一则它是山东省教育科学“十二五”规划课题研究材料的重要组成部分，二是该方式促使学生尝试新的作业方式，深切体会学习生物学的无穷乐趣。
5  教学特色
5.1以问题为指引，促进学生全面思考
教师所创设的各种问题情景，不仅局限于情景本身，更是后续一系列问题的基石，它们基于学生原有知识水平，并引导学生产生向更高认知水平迈进的诉求，促进学生自主学习，实现全面综合发展。学生对于未知的渴望始终充盈在课堂的情感体验中，促使着自己不断思考，充分思考，全面思考。
5.2以开放为特质，促进学生主动探究
实验课一旦被烙上依猫画虎的印记，学生的探究求知欲就大打折扣，动态生成的教育资源就寥寥可数，让开放的课堂带给孩子们想象的空间，创意的思维，这是最核心的内容。学生第一次制作切片难免会不理想，可是相对于孩子们对实验本身的兴趣和浓厚的探究热情，偶尔的一点失误又算得了什么。甚至这比实验能力本身更重要。一味的求全责备只会扼杀孩子们的探究能力，适时的指点才是为人师者的明智之举。不让孩子东施效颦，老师也不要越俎代庖。师生之间是一种平等、理解、双向的人与人的关系，两者真正形成了一个的“学习共同体”。
5.3以互动为基础，促进学生交流合作
人与人的交流从没有像今天这样显得重要，“你有一个苹果我也有一个苹果，我们彼此交换每人仍只有一个苹果；你有一种思想，我有一种思想，我们彼此交换，每人就有两种思想”。让孩子们真正互动起来，交流起来，在互动中懂得合作的重要性，品味交流的必要性，这是课堂应该被赋予的情感价值，本节教学力求实现全员参与、全程参与、高效参与。
总之，本节课借助3项活动环环相扣的设计，6个环节循序渐进的展开，可以激发学生产生浓厚的学习兴趣和强烈的问题意识；可以促使课堂充满生命的活力和智慧的挑战；可以促使学生在生动有趣的生物课堂里践行开放的学习理念，丰富互动的情感体验，品味探究的无穷乐趣，实现身心的全面发展。