七年级生物上册 2.1.2 观察植物细胞教案2 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中七年级上册生物教案.doc

观察植物细胞
●教学目标
知识目标
1.学会制作临时装片的基本方法。
2.使用显微镜观察自己制作的临时装片。
3.认识并阐明植物细胞的基本结构。
4.初步学会绘制植物细胞结构简图。
能力目标
1.通过练习制作临时装片并用显微镜进行观察以提高观察和实验能力。
2.学会画细胞结构简图以提高动手能力。
情感目标
学生体会“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。
●教学重点
1.制作临时装片。
2.归纳植物细胞结构。
●教学难点
以胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片（“胆大心细”是成就一切实验的素质）；以实事求是的科学态度，练习绘制植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提）。
●教学方法
观察法、实验法。
●教具准备
1.教师准备：洋葱鳞片叶、番茄（或西瓜等成熟果实）的果肉、新鲜的黄瓜、清水、碘酒溶液、高锰酸钾溶液（质量分数为1%~5%）、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
2.学生准备：自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如：洋葱、成熟的番茄、黄瓜（西瓜、苹果）等；3H铅笔、绘图纸、尺。
●课时安排
1课时
●教学过程
［导入新课］
用问答式教学方法与学生共同复习上节课内容。具体方法如下：
在上节课中我们学习了显微镜的结构，可分为……（学生接述）我们还学习了显微镜的使用方法及注意事项，使用步骤可分为取镜……（学生接述），大家对显微镜的基础知识掌握的很好。那么我们掌握好这些知识就是为了便于观察各种各样的细胞结构。今天我们就先来观察一下植物细胞结构。
［讲授新课］
学生操作显微镜是为了使用它看到微观的生命世界，可是把一个洋葱或黄瓜直接放到显微镜下，能看到内部结构吗？我们不妨来做一个小实验。
学生活动：把切得较厚的材料直接放到显微镜下观察辨析、思考原因。
教师活动：这样能观察到细胞吗？学生回答：不能。为什么观察不到呢？学生回答：材料太厚、不透光。回答非常正确，所以我们在观察时，应先将材料切得薄而透明，通常我们把材料制成玻片标本。玻片标本常用的有三种：从生物体上切取的薄片制成的切片、液体材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的装片。以上三种玻片标本都可做成永久的，也可做成临时的装片。我们今天就先来学习一下最常用的临时装片的制作方法。制作方法可概括为：擦→滴→取→展→盖→染→吸几个步骤。下面我先给大家演示一遍，注意观察每个步骤。首先是擦，把载玻片和盖玻片用洁净的纱布擦拭干净，滴：载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；取：用镊子撕一小块洋葱鳞片叶内表皮；展：将材料放在水滴中央展开；盖：盖上盖玻片，要注意使盖玻片一边先接触水滴，然后缓缓地放下。可以避免气泡的出现；染：稀碘液滴在盖玻片的一侧；吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。这样一个临时装片就做好了，就可以放到显微镜下观察。下面，同学们按照以上步骤自己制作一个临时装片。
学生活动：用不同的材料制作临时装片，并注意各步骤的操作方法。疑难问题，教师指导。
教师活动：这是我们自己制作的第一张临时装片，一定要仔细观察，然后再换一种制片方式，做一张涂片，材料自己选。做好后放在显微镜下仔细观察你所看见的植物细胞结构，把它如实地画到实验报告纸上。
学生活动：制片，观察细胞结构，讨论、分析植物细胞的结构、画生物简图时注意生物简图的画法和注意事项。
教师活动：在我们观察过程中会发现细胞和气泡有时难以分辨，请大家注意气泡往往有粗而黑的边缘，形状呈圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形和移动。请大家再注意观察一下。在画生物简图时一定要真实、规矩、完整。好了，现在检查一下我们所画的图。在我们所画的细胞结构图上都有一个基本相同的结果。最外层是一层透明的薄壁，叫细胞壁。起保护和支持细胞的作用。紧贴细胞壁的是细胞膜，植物细胞中有一个近似球形的细胞核，细胞膜以内，细胞核以外的结构是细胞质，细胞质里有液泡，液泡内的细胞液含有多种物质，日常生活中瓜果蔬菜能具各种味道就是这些物质在起作用。细胞中还含有叶绿体结构。植物细胞的各种结构分别具有各自的功能，它们协调配合，共同完成细胞的生命活动。
［课堂小结］
本节课我们通过制作并观察植物细胞的临时装片，认识了植物细胞的基本结构，更重要的是我们学会了制作临时装片的方法和画生物简图，更多的知识还需进一步地实践和巩固。下面我们来做一些课堂练习。
［巩固练习］
1.在制作临时装片时，所用的托载标本的玻璃叫__________，覆盖标本的玻璃叫__________，所要观察的材料必须是__________的。
答案：载玻片 盖玻片 薄而透明
2.用显微镜观察细胞要用__________眼向目镜注视__________眼睁开以便画图，画图一般用__________的铅笔图中较暗的地方用__________表示。如要注字，应尽量注在图的__________。
答案：左 右 3H 细点 右侧
3.下列哪种结构对细胞起保护和支持作用
A.细胞膜 B.细胞壁 C.液泡膜 D.细胞核
答案：B
4.西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的__________含有大量的糖分
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞液 D.细胞核
答案：C
5.仔细辨认下面图中的操作，指出错误的原因并说出正确的操作方法。

错误的原因：

正确的操作方法：

错误的原因：

正确的操作方法：

答案：错误的原因：右眼注视目镜
正确的操作方法：左眼注视目镜，右眼睁开便于画图
错误的原因：盖玻片直接往材料上盖
正确的操作方法：盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在观察材料上
［布置作业］
查阅资料，进一步了解植物细胞各结构的功能特点。
●活动与探究
就地取材，观察细胞质的流动情况，探讨细胞质流动的方向，比较得出哪些细胞的细胞质流动速度较快。
●板书设计
第二节 观察植物细胞

一、玻片标本分类
1.切片——切取薄片
2.涂片——液体涂抹
3.装片——撕下或挑取的少量材料
二、临时装片的制作步骤
擦→滴→取→展→盖→染→吸
三、植物细胞结构
1.细胞壁
2.细胞膜
3.细胞质
4.细胞核
5.液泡
6.叶绿体