有机化学醇和醚PPT课件.ppt

甲醇甲醇甲醇甲醇分子中，碳和氧均采取分子中，碳和氧均采取分子中，碳和氧均采取分子中，碳和氧均采取spspspsp3 3 3 3杂杂杂杂化，氧原子以两个化，氧原子以两个化，氧原子以两个化，氧原子以两个spspspsp3 3 3 3杂杂杂杂化化化化轨轨轨轨道分道分道分道分别别别别与与与与氢氢氢氢和碳形成和碳形成和碳形成和碳形成O-HO-HO-HO-H键键键键和和和和C-OC-OC-OC-O键键键键，剩余的两个，剩余的两个，剩余的两个，剩余的两个spspspsp3 3 3 3杂杂杂杂化化化化轨轨轨轨道分道分道分道分别别别别被两被两被两被两个个个个未共用未共用未共用未共用电电电电子子子子对对对对所占据。所占据。所占据。所占据。例：甲醇例：甲醇例：甲醇例：甲醇10.1.1 醇的结构根据醇分子中所含根据醇分子中所含羟羟基的数目，可分基的数目，可分为为一元、二元、三元醇等。一元、二元、三元醇等。一元醇一元醇二元醇二元醇三元醇三元醇10.1.2 醇的分类根据与根据与羟羟基相基相连连的碳原子的种的碳原子的种类类不同，一元醇可分不同，一元醇可分为为伯、仲、叔醇伯、仲、叔醇.伯伯 醇醇叔叔 醇醇仲仲 醇醇 根据醇分子中根据醇分子中羟羟基所基所连连接的接的烃烃基不同，分基不同，分为饱为饱和醇、不和醇、不饱饱和醇、和醇、脂脂环环醇和芳香醇醇和芳香醇饱饱和醇和醇不不饱饱和醇和醇芳香醇芳香醇10.1.2 醇的分类碳碳碳碳链链链链异构、异构、异构、异构、官能官能官能官能团团团团（羟羟羟羟基）位置基）位置基）位置基）位置异构和异构和异构和异构和官能官能官能官能团团团团异构。异构。异构。异构。1-1-丁醇（正丁醇）丁醇（正丁醇）2-2-甲基甲基-1-1-丙醇（异丁醇）丙醇（异丁醇）2-2-丁醇（仲丁醇）丁醇（仲丁醇）2-2-甲基甲基-1-1-丙醇（叔丁醇）丙醇（叔丁醇）例：例：例：例：10.1.3 醇的异构结结构构简单简单的一元醇：的一元醇：相相应应的的烃烃基名称基名称+“+“醇醇”正丙醇正丙醇异丙醇异丙醇烯烯丙醇丙醇10.1.4 醇的命名（1 1）习惯习惯命名法命名法选择选择含有含有羟羟羟羟基的最基的最基的最基的最长长长长碳碳碳碳链链链链作作为为主主链链，根据主，根据主链链中所含碳原子的数目中所含碳原子的数目称称为为“某某某某”醇醇醇醇；支支链链作作为为取代基，从取代基，从靠近靠近靠近靠近羟羟羟羟基的一端基的一端基的一端基的一端开始开始对对主主链编链编号，然后把取代号，然后把取代基的位次、名称以及基的位次、名称以及羟羟基的位次基的位次依次写在依次写在“某某”醇的前面。醇的前面。2-2-甲基甲基-2-2-乙基乙基-1-1-己醇己醇2-2-甲基甲基-1-1-环环己基己基-1-1-丙醇丙醇10.1.4 醇的命名（2 2）系）系统统命名法命名法 (重点重点)如果如果为为不不不不饱饱饱饱和醇和醇和醇和醇，应选择应选择含有含有含有含有羟羟羟羟基并含有双基并含有双基并含有双基并含有双键键键键或或或或叁键叁键叁键叁键的最的最的最的最长长长长碳碳碳碳链链链链作作为为主主链链，编编号号时应时应使使羟羟羟羟基的位号最小基的位号最小基的位号最小基的位号最小 (此此处处与与卤卤代代烯烃烯烃的的编编号相区号相区别别)2-2-甲基甲基-5-5-异丙基异丙基-己己烯烯-3-3-醇醇 芳醇芳醇芳醇芳醇的命名可把的命名可把芳基作芳基作芳基作芳基作为为为为取代基取代基取代基取代基.3-3-苯基苯基-2-2-丙丙烯烯-1-1-醇醇(俗名：肉桂醇俗名：肉桂醇)10.1.4 醇的命名（3 3）系）系统统命名法命名法多元醇多元醇常用常用俗名俗名俗名俗名结结构复构复杂杂的醇的醇应选择应选择包含多个包含多个包含多个包含多个羟羟羟羟基在内的最基在内的最基在内的最基在内的最长长长长碳碳碳碳链链链链作作为为主主链链，用阿拉伯数字分，用阿拉伯数字分别别表示表示羟羟基的位置，用基的位置，用汉汉字表示字表示羟羟基的数目基的数目1,2-1,2-乙二醇乙二醇(简简称乙二醇称乙二醇,俗名俗名甘醇甘醇甘醇甘醇)1,2,3-1,2,3-丙三醇丙三醇(简简称丙三醇称丙三醇,俗名俗名甘油甘油甘油甘油)10.1.4 醇的命名（3 3）系）系统统命名法命名法2 2 2 2-丙丙丙丙烯烯烯烯-1-1-1-1-醇醇醇醇反反反反-2 2 2 2-丁丁丁丁烯烯烯烯-1 1 1 1-醇醇醇醇5 5 5 5-甲基甲基甲基甲基-4 4 4 4-己己己己烯烯烯烯-2 2 2 2-醇醇醇醇1,3-1,3-1,3-1,3-丙丙丙丙二二二二醇醇醇醇顺顺顺顺-1,2-1,2-1,2-1,2-环环环环戊戊戊戊二二二二醇醇醇醇3-3-3-3-羟羟羟羟甲基甲基甲基甲基-1,7-1,7-1,7-1,7-庚庚庚庚二二二二醇醇醇醇练习练习：10.2.1 由由烯烃烯烃制制备备10.2.2 从从卤卤代代烃烃制制备备10.2.3 从格氏从格氏试剂试剂制制备备10.2.4 从从羰羰基化合物基化合物还还原原10.2 10.2 醇的制醇的制备备(重点重点)(1)(1)直接水合直接水合(2)(2)间间接水合接水合a.a.a.a.烯烃烯烃烯烃烯烃水合水合水合水合（复（复习习，第三章），第三章）适合工适合工适合工适合工业业业业生生生生产产产产10.2.1 由由烯烃烯烃制制备备烯烃烯烃烯烃烯烃水合法的局限性：水合法的局限性：水合法的局限性：水合法的局限性：反反反反应应应应可逆可逆可逆可逆，产产产产率不高。率不高。率不高。率不高。反反反反应应应应有有有有重排重排重排重排（亲电亲电亲电亲电加成机理，通加成机理，通加成机理，通加成机理，通过过过过正碳离子中正碳离子中正碳离子中正碳离子中间间间间体）体）体）体）反反反反应应应应无立体无立体无立体无立体选择选择选择选择性性性性。只能制只能制只能制只能制备备备备仲醇和叔醇，仲醇和叔醇，仲醇和叔醇，仲醇和叔醇，不能制不能制不能制不能制备备备备伯醇伯醇伯醇伯醇 (除乙醇除乙醇除乙醇除乙醇)（马马马马氏加成氏加成氏加成氏加成规则规则规则规则）反反应应的特点：的特点：产产率率较较高。高。区域区域选择选择性反性反应应（主要（主要为为反反MarkovnikovMarkovnikov规则规则取向）取向）。立体立体专专一性反一性反应应（顺顺式加成）式加成）。无重排无重排产产物生成物生成（说说明什么？）明什么？）。立体化学：立体化学：立体化学：立体化学：顺顺顺顺式加成式加成式加成式加成b.b.硼硼氢氢化化-氧化反氧化反应应10.2.1 由由烯烃烯烃制制备备c.c.c.c.烯烃烯烃烯烃烯烃制醇的方法比制醇的方法比制醇的方法比制醇的方法比较较较较反反应应方式方式反反应应特特点点反反马马氏氏规则规则直接水合直接水合间间接水合接水合硼硼氢氢化化-氧化氧化区域区域选择选择性性马马氏氏规则规则马马氏氏规则规则立体立体重排重排重排重排顺顺加，不重排加，不重排条件条件酸性酸性酸性酸性1.中性中性,条件温和条件温和 产产率高率高2.氧化，碱性氧化，碱性10.2.1 由由烯烃烯烃制制备备复复习习，第九章，第九章 有有有有副反副反副反副反应应应应消除反消除反消除反消除反应应应应。一般由醇制一般由醇制一般由醇制一般由醇制备卤备卤备卤备卤代代代代烃烃烃烃（因醇易得）。（因醇易得）。（因醇易得）。（因醇易得）。uu 方法的局限性方法的局限性方法的局限性方法的局限性10.2.2 由由卤卤代代烃烃制制备备uu 有合成意有合成意有合成意有合成意义义义义的例子的例子的例子的例子1 1o o 醇醇醇醇2 2o o 醇醇醇醇（R=HR=H）3 3o o 醇醇醇醇3 3o o 醇醇醇醇1 1o o 醇醇醇醇（R=HR=H）2 2o o 醇醇醇醇10.2.3 从格氏从格氏试剂试剂制制备备C-OC-O键键断开的位置：从含断开的位置：从含氢氢多的碳上断开多的碳上断开实实实实例一例一例一例一制制备备 (CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2 CH CH2 2 OH OH 解一：解一：解二：解二：(CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2MgX +MgX +CHCH2 2OO(CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2CHCH2 2OMgXOMgX 无水无水醚醚(CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2CHCH2 2OHOH H H2 2OO用甲用甲醛醛在分子中在分子中引入引入羟羟甲基，制甲基，制备备伯醇伯醇(CH(CH3 3)2 2CHMgX +CHMgX +(CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2CHCH2 2OMgXOMgXH H2 2OO(CH(CH3 3)2 2CHCHCHCH2 2CHCH2 2OHOH无水无水醚醚用用环环氧乙氧乙烷烷在分子中引入在分子中引入羟羟乙基乙基10.2.3 从格氏从格氏试剂试剂制制备备实实实实例二例二例二例二制制备备用用酮酮制制备备叔醇叔醇10.2.3 从格氏从格氏试剂试剂制制备备格氏格氏试剂试剂制制备备醇的醇的归纳归纳制制备备伯醇伯醇：用：用环环氧乙氧乙烷烷或取代或取代环环氧乙氧乙烷烷，在醇的，在醇的-碳和碳和-碳之碳之间间切断。切断。用甲用甲醛醛，在醇的，在醇的-碳和碳和-碳之碳之间间切断切断。羟羟基基部分来自部分来自原料原料原料原料(2),(2),(2),(2),不不带羟带羟基基部分来自部分来自格氏格氏格氏格氏试剂试剂试剂试剂。原料（原料（1 1）产产物物伯醇伯醇仲醇仲醇叔醇叔醇甲甲醛醛，环环氧乙氧乙烷烷格氏格氏格氏格氏试剂试剂试剂试剂 原料（原料（2 2）醛醛（甲（甲醛醛除外）除外）酮酮，酯酯（甲酸（甲酸酯酯除外），除外），酰卤酰卤10.2.3 从格氏从格氏试剂试剂制制备备1 1 1 1o o o o 醇（醇（醇（醇（R=HR=HR=HR=H）2 2 2 2o o o o 醇醇醇醇1 1 1 1o o o o 醇醇醇醇1 1 1 1o o o o 醇醇醇醇 LiAlHLiAlHLiAlHLiAlH4 4 4 4（负氢负氢负氢负氢离子离子离子离子转转转转移移移移试剂试剂试剂试剂，强强强强还还还还原原原原剂剂剂剂）催化加催化加催化加催化加氢氢氢氢或化学或化学或化学或化学还还还还原原原原剂剂剂剂10.2.4 从碳基化合物制从碳基化合物制备备例：例：例：例：硼硼硼硼氢氢氢氢化化化化钠钠钠钠、异、异、异、异丙醇丙醇丙醇丙醇铝铝铝铝选择选择选择选择性性性性还还还还原原原原10.2.4 从碳基化合物制从碳基化合物制备备1.1.1.1.物物物物态态态态CC1 1CC4 4 -有酒味无色液体有酒味无色液体C5C11 -C5C11 -有嗅味油状液体有嗅味油状液体C12 C12 以上以上-固体固体2.2.2.2.沸点（沸点（沸点（沸点（b.P.b.P.b.P.b.P.）比相比相应烃应烃、卤卤代代烃烃高高甲醇（甲醇（分子量：分子量：3232）b.P.64.9b.P.64.9乙乙烷烷（分子量：分子量：3030）b.P.b.P.-88.6-88.6乙醇（乙醇（分子量：分子量：4646）b.P.b.P.78.578.5丙丙烷烷（分子量：分子量：4444）b.P.b.P.-42.1-42.110.3 醇的物理性质 C C ，b.P.b.P.正丁醇正丁醇 b.Pb.P.117117异丁醇异丁醇 b.Pb.P.108108仲丁醇仲丁醇 b.Pb.P.99.599.5叔丁醇叔丁醇 b.Pb.P.8282CHCH3 3CHCH2 2OH OH b.Pb.P.78.578.5HOCHHOCH2 2CHCH2 2OHOH b.Pb.P.198 198 碳数相同，支碳数相同，支链链 ，b.P.b.P.碳数相同，碳数相同，-OH -OH ，b.P.b.P.醇分子之醇分子之间间能生成能生成氢键氢键原因：原因：原因：原因：10.3 醇的物理性质2.2.2.2.沸点（沸点（沸点（沸点（b.P.b.P.b.P.b.P.）低低级级醇（醇（CC1 1 C C3 3）能与水混溶）能与水混溶 从从CC4 4开始，随开始，随C C 溶解度溶解度 3.3.3.3.水溶性水溶性水溶性水溶性醇分子和水分子之醇分子和水分子之间间能生成能生成氢键氢键10.3 醇的物理性质MgClMgCl2 2 6CH 6CH3 3OH CaClOH CaCl2 2 4C 4C2 2H H5 5OHOH 有机物中有少量醇有机物中有少量醇时时，可加无机，可加无机盐盐提提纯纯。不能用无水不能用无水MgClMgCl2 2、CaClCaCl2 2、CuSOCuSO4 4 等无机等无机盐盐干干 燥醇。燥醇。故：故：4.4.4.4.与某些无机与某些无机与某些无机与某些无机盐盐盐盐形成形成形成形成结结结结晶醇化合物晶醇化合物晶醇化合物晶醇化合物10.3 醇的物理性质氧化反氧化反应应取取代代反反应应脱脱水水反反应应酸性（与金属反酸性（与金属反应应）形成形成氢键氢键形成形成 盐盐金金 羊羊10.4 10.4 醇的化学性醇的化学性质质(重点重点)10.4 10.4 醇的化学性醇的化学性质质(重点）重点）10.4.1 10.4.1 与活与活泼泼金属的反金属的反应应10.4.2 10.4.2 卤卤代代烃烃的生成的生成10.4.3 10.4.3 酯酯的生成的生成10.4.4 10.4.4 脱水反脱水反应应10.4.5 10.4.5 氧化与氧化与还还原原R-OH +Na RONa +HR-OH +Na RONa +H2 2H-OH +Na NaOH +HH-OH +Na NaOH +H2 22 21 1快，快，剧剧烈烈2 21 1(共共轭轭碱）碱）慢慢H H2 2OONaOH +R-OHNaOH +R-OH醇分子中含有醇分子中含有羟羟基，与水相似，基，与水相似，显显示一定的酸性。示一定的酸性。异丙醇异丙醇铝铝，强强还还原原剂剂。10.4.1 与活泼金属的反应酸性酸性酸性酸性HOH HOH CHCH3 3OH OH CHCH3 3CHCH2 2OH OH (CH(CH3 3)2 2CHOH CHOH (CH(CH3 3)3 3COHCOH 15.7 16 18 18 1915.7 16 18 18 19pkapka：反反反反应应应应活性活性活性活性：反反反反应应应应随着醇分子随着醇分子随着醇分子随着醇分子烃烃烃烃基的加大而反基的加大而反基的加大而反基的加大而反应应应应速率减慢。速率减慢。速率减慢。速率减慢。甲醇伯醇仲醇叔醇甲醇伯醇仲醇叔醇10.4.1 与活泼金属的反应28.反反应应速度与速度与HXHX有关有关HI HI HBrHBr HClHCl如：如：RCHRCH2 2-OH +HI RCH-OH +HI RCH2 2I +HI +H2 2O O H H2 2SOSO4 4RCHRCH2 2-OH +HBr RCH-OH +HBr RCH2 2Br+HBr+H2 2OORCHRCH2 2-OH +HCl RCH-OH +HCl RCH2 2Cl +HCl +H2 2OOZnClZnCl2 210.4.2 卤代烃的生成1.1.影响因素影响因素29.202020（不反应）分分钟变浑浊钟变浑浊1010分分钟变浑浊钟变浑浊加加热热后才反后才反应应 反反应应速度与速度与烃烃基基结结构有关构有关R-CH=CH-R-CH=CH-CHCH2 2OH OH CC6 6H H5 5CHCH2 2OHOH 3R-OH 2R-OH 1R-OH 3R-OH 2R-OH 1R-OH1.1.影响因素影响因素卢卢卡斯卡斯试剂试剂如：如：CHCH3 3-C C-CH-C C-CH3 3 +HCl +HClCHCH3 3H HH HOHOHCHCH3 3-C-CH-C-CH2 2-CH-CH3 3 CHCH3 3ClClCHCH3 3-CH-CH-CH-CH-CH-CH3 3 CHCH3 3ClCl重排重排产产物物64%64%瓦格涅瓦格涅尔尔梅梅尔尔外英重排外英重排10.4.2 卤代烃的生成2.2.可能的重排可能的重排31.CH3-C-CH2-CH3 CH3ClCl-CH3-CH-CH-CH3 CH3ClCl-+CH3-C C-CH3 CH3HH重排重排（）原因：原因：CH3-C C-CH3 CH3HHOH+CH3-C C-CH3 CH3HHOH2H+-H2O+CH3-C C-CH3 CH3HH（）2.2.可能的重排可能的重排为为为为避免重排避免重排避免重排避免重排,可以用可以用可以用可以用亚亚亚亚硫硫硫硫酰氯酰氯酰氯酰氯、三、三、三、三卤卤卤卤化磷或五化磷或五化磷或五化磷或五氯氯氯氯化磷化磷化磷化磷与醇作用与醇作用与醇作用与醇作用,以制以制以制以制备卤备卤备卤备卤代代代代烃烃烃烃.例如例如例如例如:2.2.可能的重排可能的重排33.(CHCH3 3)2 2SOSO4 4毒性大，但是很好的甲基化毒性大，但是很好的甲基化试剂试剂a.a.a.a.与有机酸反与有机酸反与有机酸反与有机酸反应应应应：H H+C C2 2H H5 5OH +CHOH +CH3 3-C-OH CH-C-OH CH3 3-C-O-C-C-O-C2 2H H5 5 +H +H2 2O O OO=OO=硫酸二甲硫酸二甲酯酯（中性硫酸（中性硫酸酯酯）CHCH3 3OSOOSO2 2OCHOCH3 3 +H+H2 2SOSO4 4 CHCH3 3OSOOSO2 2OHOHCHCH3 3OSOOSO2 2OHOH+减减压压蒸蒸馏馏b.b.b.b.与无机酸反与无机酸反与无机酸反与无机酸反应应应应：硫酸硫酸氢氢甲甲酯酯（酸性硫酸（酸性硫酸酯酯）CHCH3 3OH +HOSOOH +HOSO2 2OH CHOH CH3 3OSOOSO2 2OH +HOH +H2 2OO与硫酸的反与硫酸的反应应10.4.3 酯的生成34.CHCH3 3OH +HNOOH +HNO3 3 CH CH3 3O-NOO-NO2 2 +H +H2 2OOH H+硝基甲硝基甲酯酯H H OON NOO2 23 3H H2 2OO 三硝基甘油三硝基甘油酯酯（烈性炸（烈性炸药药、缓缓解心解心绞绞痛的痛的药药物）物）CCH HCCH HOOH HOOH HCCH HOOH H2 22 2OON NOO2 2CCH HOON NOO2 2OON NOO2 2CCH HCCH H2 22 2+H H2 2SOSO4 41010与硝酸的反与硝酸的反应应b.b.与无机酸反与无机酸反应应：分子内脱水分子内脱水分子分子间间脱水脱水2.2.不同醇分子内脱水的不同醇分子内脱水的难难易易顺顺序如下序如下：叔醇仲醇叔醇仲醇叔醇仲醇叔醇仲醇 伯醇伯醇伯醇伯醇1.1.脱水方式脱水方式:分子内脱水和分子分子内脱水和分子间间脱水脱水.10.4.4 醇的脱水例如例如:取代反取代反应应S SN N消除反消除反应应E E36.浓H2SO4，170浓H2SO4，14046H2SO487或Al2O3，240或Al2O3，360过过量的酸和高温量的酸和高温有利于有利于有利于有利于烯烃烯烃烯烃烯烃的生成，的生成，的生成，的生成，过过量的醇和量的醇和较较低的温度低的温度下有利于下有利于下有利于下有利于醚醚醚醚的生成。的生成。的生成。的生成。叔醇叔醇叔醇叔醇脱水脱水脱水脱水时时时时只生成只生成只生成只生成烯烃烯烃烯烃烯烃。例如：。例如：。例如：。例如：10.4.4 醇的脱水3.3.影响因素影响因素37.仲醇和叔醇仲醇和叔醇仲醇和叔醇仲醇和叔醇分子内脱水分子内脱水时时，遵循，遵循查查查查依采夫依采夫依采夫依采夫规则规则规则规则。6666H H2 2SOSO4 4100100808087874646H H2 2SOSO4 4848410.4.4 醇的脱水例如：例如：4.4.消除取向消除取向38.常用的脱水常用的脱水剂剂：H H H H2 2 2 2SOSOSOSO4 4 4 4、H H H H3 3 3 3POPOPOPO4 4 4 4、AlAlAlAl2 2 2 2OOOO3 3 3 3。AlAl2 2OO3 3的的优优点点是可再生使用，且很少重排。是可再生使用，且很少重排。H H2 2SOSO4 4脱水脱水时时常出常出现现重排重排。10.4.4 醇的脱水5.5.脱水脱水剂剂CH3CH3-C CHCH3 CH3-C=C-CH3+CH2=C-CHCH3OHCH3H2SO4CH3CH3CH3CH370 30 例如：例如：若要制得若要制得醛醛a)a)严严格控制反格控制反应应温度温度b)b)及及时时把生成的把生成的醛醛蒸出蒸出CrCr2 2OO7 722+O+O 或或HH 称称 氧化反氧化反应应O O 或或 +H+H 称称 还还原反原反应应广广义义上上讲讲，有机化合物，有机化合物 氧化氧化R-CHR-CH2 2OH +KOH +K2 2CrCr2 2OO7 7 RCHRCHOORCOHRCOHOO11711775857585 伯醇氧化生成伯醇氧化生成醛醛和和羧羧酸酸10.4.5 氧化与脱氧化与脱氢氢反反应应 仲醇氧化生成仲醇氧化生成酮酮CCH HR RR R1 1OOH HCCR R1 1R ROO (酮酮)K KMMn nOO4 4H H+叔醇不被氧化叔醇不被氧化CCCCH H3 3CCH H3 3OOH HCCH H3 3不不 反反 应应K KMMn nOO4 4H H+在在强强烈的的氧化条件下（如硝酸），可烈的的氧化条件下（如硝酸），可发发生生碳碳碳碳碳碳碳碳键键键键的断裂的断裂的断裂的断裂,生成小生成小分子的氧化分子的氧化产产物。物。氧化氧化 将伯醇或仲醇的蒸汽在高温下通将伯醇或仲醇的蒸汽在高温下通过过活性活性铜铜（或（或银银、镍镍等）催化等）催化剂剂，则发则发生脱生脱氢氢反反应应，生成相，生成相应应的的醛醛或或酮酮。250350 脱脱氢氢40050010.4.5 氧化与脱氧化与脱氢氢反反应应例如：例如：42.(1)(1)甲醇甲醇甲醇甲醇 甲醇甲醇为为无色透明液体具有无色透明液体具有类类似酒精的气味，沸点似酒精的气味，沸点65 65，能与水、，能与水、乙醇、乙乙醇、乙醚醚等混溶。甲醇具有麻醉作用，且毒性很等混溶。甲醇具有麻醉作用，且毒性很强强。近代主要以水。近代主要以水煤气煤气为为原料制取。原料制取。300，20MPa(2)(2)乙醇乙醇乙醇乙醇 乙醇是具有酒味的无色透明液体，沸点乙醇是具有酒味的无色透明液体，沸点7 78.38.3，相相对对密度密度0.7890.789，可与水混溶。可与水混溶。10.5 重要的醇（自学）