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DB6101∕T 137-2018 石榴绿色标准化栽培技术规程(西安市).pdf
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1、 ICS 65.020.20 B 30 DB6101 西安市地方标准 DB 6101/T 1372018 石榴绿色标准化栽培技术规程 specifications for green standardized cultivation techniques of Pomegranate 2018-08-31 发布 2018-09-15 实施 西安市质量技术监督局 发 布 DB6101/T 1372018 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 园地选择与规划.1 4 品种选择.2 5 栽植.2 6 土肥水管理.2 7 整形修剪.4 8 花果管理.6 9 病虫害防治.8
2、DB6101/T 1372018 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写的规则起草。本标准由西安市质量技术监督局提出。本标准由西安市农业林业委员会归口。本标准起草单位:西安市果业技术推广中心。本标准主要起草人:郭晓成 杨莉 张迎军 申东虎 王勋昌 郝蕊平 张方 本标准为首次发布。DB6101/T 1372018 1 石榴绿色标准化栽培技术规程 1 范围 本标准规定了石榴绿色标准化栽培的园地选择与规划、品种选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治。本标准适用于西安地区石榴的绿色标准化栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本
3、文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 844 绿色食品 温带水果(石榴)NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 LY/T 2135 石榴质量等级 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 园地应相对集中连片,交通便利,非重茬。产地环境质量符合 NY/T 391 的规定。背风向阳,平地或坡度在15以下的山地或丘陵地,土
4、壤pH 值6.57.5,有机质含量不低于1%,地下水位1m以下的砂壤土或壤土。年平均温度13以上,冬季最低温度软籽石榴不低于10、其他品种不低于16的地区。易发生冻害地区可利用逆温层和小气候建园,避开低洼地带。3.2 规划设计 3.2.1 园地布局 栽植前,先对防护林、道路、排灌系统、小区、品种配置、房屋及附属设施进行规划和设计,合理布局并绘制出平面图。通常石榴树栽植面积应占园地总面积的85%以上,其它非生产用地不应超过总面积的15%。平地采用南北行向,山坡地栽植行沿等高线延长栽植。3.2.2 防护林 应建在园区外围的迎风面,一般68行,最少4行。林带要乔灌结合,不能栽植果树病虫害寄主的树种。
5、3.2.3 建园模式 DB6101/T 1372018 2 采用宽行密植、起垄栽植、架材栽培、设施栽培等。4 品种选择 适应当地土壤气候条件、品质优良、软籽或半软籽且百粒重不低于45g、抗逆性强的优良品种,授粉品种配置应考虑不同成熟期品种的搭配,比例为34:1。西安地区品种配置见表1。表1 西安地区石榴品种推荐表 主栽品种 搭配品种 净皮甜、临潼星、铁炉红、临选1号等。三白甜、大白皮、黄皮、天红蛋、突尼斯软籽、陕西大籽、新疆大籽甜等。5 栽植 5.1 苗木质量 符合植物检疫要求的扦插或嫁接石榴壮苗。1a生苗,地径应在0.7 cm 以上,苗高80cm以上,侧根6条以上。2a生苗,地径应在1.0c
6、m 以上、苗高1.5m以上,侧根10条以上。提倡大苗建园,带花定植。5.2 栽植时间 秋季栽植应从苗木落叶后到土壤封冻前为止,春季栽植应在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。5.3 栽植密度 根据园地立地条件和采用的树形,株行距2m3 m3m5 m,提倡宽行密植。土层深厚、肥沃的平原适当稀植,坡地适当密植。5.4 栽植方法 栽植前,先将裸根苗根系用清水浸泡24小时后,再用过磷酸钙+生物菌剂或生根剂溶液处理,并修剪根系。栽植时,挖长、宽各80cm、深60cm的定植穴,或宽、深各60cm80cm的定植沟。将腐熟的农家肥、磷肥与表土按1:45比例混匀后回填。栽植深度以根颈与地表平或略低于地表为宜。栽植时先填
7、表土,后填底土,按“三填两踩一提苗”程序进行,使根系舒展并与土壤结合紧密。栽后浇足定根水,待水下渗后覆膜或表面覆土保墒。5.5 定干 按照树形要求高度剪除苗木上部主干及部分须梢。干旱山区栽后于地面3cm5cm处截干,减少蒸腾。6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 DB6101/T 1372018 3 分为扩穴深翻、部分深翻和全园深翻,可结合秋施基肥进行。6.1.2 中耕 降雨或灌水后,及时中耕除草,深度5cm10cm,以利调温保墒。坡地宜深,平地宜浅。6.1.3 间作和生草 幼树石榴园行间间作中干豆科绿肥植物,青熟期刈割或深翻。3a生以上的石榴园,在行间种植三叶草、黑麦草、鼠
8、茅草等草种,也可利用杂草,生草高度应低于30cm。每年对生草刈割23次,覆盖于树盘周围。6.1.4 覆盖 树盘覆盖材料可选用园艺地布或10cm15cm厚度的作物秸秆、稻糠、菜籽壳及田间杂草等。植物覆盖材料上面零星压土,连续覆盖 2a3a 后,结合秋施基肥浅翻或深翻埋入土中。6.2 施肥 6.2.1 原则 以有机肥为主,配套适量无机肥、矿物质肥、微生物菌肥等,通过优化施肥结构、改进施肥方式,大力推广配方施肥技术,实现土壤改良和精准施肥的目标。6.2.2 肥料种类 所施用的肥料应为农业行政主管部门登记的肥料或免于登记的肥料,并符合 NY/T 394 规定。6.2.3 施肥时期与数量 6.2.3.1
9、 基肥 秋季果实采收后至落叶前进行。施肥量按每生产1kg石榴施1kg优质农家肥计算,亩施完全腐熟的有机肥3000Kg以上,或者亩施商品生物有机肥120kg200Kg,并配合适量氮、磷肥。6.2.3.2 追肥 6.2.3.2.1 土壤追肥 每年3次。第一次在萌芽前后,追施速效氮肥和磷肥,幼龄树每株施尿素0.25kg,磷铵0.25kg。成龄树每株施尿素0.5kg,磷铵0.5kg;第二次在花芽分化及果实膨大期,以氮磷肥为主,株施三元复合肥0.5kg 1.0kg;第三次在果实生长后期,以磷钾肥为主,株施磷铵0.5kg1.0kg,硫酸钾0.5kg 1.0kg。6.2.3.2.2 叶面喷肥 全年45次,一
10、般生长前期2次,以氮肥为主;后期23次,以磷、钾肥为主。也可根据树体情况喷施一些微量元素肥料。常用肥料种类与使用浓度为:尿素 0.5,磷酸二氢钾0.20.3,硼砂0.10.3。6.2.4 方法 DB6101/T 1372018 4 土壤施肥有条沟、环状沟、放射状沟和穴状施肥法等。基肥深度40cm 60cm,追肥15cm20cm。土壤追肥也可采用水肥一体化技术进行。6.3 水分管理 6.3.1 灌水 一般在萌芽期、开花前、果实膨大期和采果后进行。采取树盘灌溉、沟灌、微喷灌、渗灌等。果实接近成熟避免浇水。如果遇连续干旱,要用小水细浇,忌大水漫灌。6.3.2 排水 地势低洼或地下水位高的石榴园要设置
11、排水系统并及时清淤,多雨季节果园积水时要及时排水。7 整形修剪 7.1 树形结构 7.1.1 单主干自然开心形 干高50cm,树高约3m,无中央领导干。主干上着生3个方位角互为120的主枝,主枝与主干夹角50。每个主枝上配置34个侧枝,第1侧枝距主干50cm左右;第2侧枝距第1侧枝相距40cm;第3侧枝距第1侧枝60cm。全树共有912个侧枝,围绕主侧枝上配置20个大、中型结果枝组,按照上小下大、外小内大的锐角形态左右交错均匀分布。7.1.2 主干疏层形 干高60cm70cm,树高2.5m,有明显的中心干。中心干三层留6个主枝,第一层三主枝基本方位接近120,主枝与主干夹角5055。第二层主枝
12、留2个,距第一层主枝50cm60cm,与主干夹角4050。第三层主枝留1个,距第一层主枝60cm70cm,与主干夹角4045,每个主枝上配12个侧枝,并按层次轮状分布。7.1.3 自由纺锤形 树高2.5m左右,主干高50cm60cm左右,主枝1012个,螺旋排列于较直立的中心干上,不分层,不重叠,主枝间距20cm30cm。主枝长1.0m左右,主枝角度7090,冠径2m2.8m,主枝上不培养侧枝,直接着生结果枝组,最下部培养大枝组,上部培养中小枝组,全树呈下大上小,下宽上窄,下粗上细的纺缍形,以短果枝和中小枝组结果为主。7.2 修剪 7.2.1 原则 因树修剪,随枝作形;平衡树势,主从分明;以疏
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