酒店实习生下半年工作参考计划.doc

酒店实习生下半年工作参考计划
　　实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转机点吧。带着幸运和幸福的感受我们开场我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是能够收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记本人的目的和理想在本人的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现本人的预定目的，不给学校丢脸，不给本人摸黑，用本人的才能证明，我们是一个强者，不管从工作依然学习。本实习报告将从以下几个方面说明：
　　1.实习目的，
　　2.实习通过，
　　3.实习收获和实习心得
　　4.以及最后的实习展望，本人对今后工作的感受和感触。毕竟才能有限，有不对的地点，也请教师见谅批判，敬请教师匡正指教，以希在今后的人生路上走的更好，开展的更加出色!
　　实习综述：实习前总听教师们和学长们说，我们这个旅游治理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时依然不以为意的，到本人确实是去面对的时候，才实实在在的感受确实是如此的吧。回想本人从面试到被录用，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了本人的初级目的----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务治理局，治理集团是往常是新加坡的著名酒店集团---"文华"酒店治理集团公司。
　　中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是妨碍宏大的吧，不管从历史依然资历依然整体权力，在中国酒店业里也算是一个比拟知名的航母。当时感受本人是庆幸的，确实。不过本人也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家奢华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有方法现实是残酷的，我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男，尽管嘉华那边比拟器重我，但确实对不起，我深深的感到为了本人的今后我必须去北京。不过还好教师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，如今实习完毕了，我确实深深的感谢他们，发自内心的感谢你们，感谢!
　　引子：以下是我们酒店的简介：
　　1.四星级饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境治理体系认证。
　　2.位于市中心，周边有许多著名景点、公司和部委。
　　3.高层客房俯瞰故宫及******广场。客房全部翻修，宽阔亮堂、设备齐全，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。
　　4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心，提供网吧及it效劳。
　　5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有******广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门)，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等...
　　实习确实是收获非常大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，因此感受最深的依然好好的学习英语，英语不行你什么都不是的。
　　实习目的：通过在酒店的实习工作，
　　1.熟悉酒店的根本机构，以及每个工作机构的根本工作流程
　　2.通过本人的努力实践本人在学校所学的一切关于酒店治理方面的理论和根本知识，
　　3.在实际中提高本人对治理的理解和感悟
　　4.为以后的工作打下根底，作好工作前的热身吧
　　5.建立本人个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发觉本人的缺点和优点，扬长弊短吧，希望本人不断的提高和更好的开展。
　　6.在工作中学习在学校学不到的实际知识
　　7.学会如何的变通，不能原封不动，不能太死板，不能人云亦云，要有本人的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现本人的定位和理想吧
　　8.在工作中感受社会的变化，为今后的开展有个良好的调查吧。
　　9.去北京感受北京的人文启发。
　　10.在工作中学习别人的经历和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到合适本人的工作方式，找到合适本人的开展轨迹。
　　最后希望本人在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和赞扬的!
　　实习通过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时确实有些佩服本人的才能，只身一个人，什么也不怕，什么也不担忧就那么去报到了。可能确实是由于如此，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开场体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的英语在我们这批实习生比拟好，因此我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开场正式上班，然后在餐厅本人的培训，感受时间那时过的实在是太慢了，每天都在繁忙的培训中，由于我是新来的嘛，因此要吃的苦也是非常多的...不管如何样我都不断的告戒本人一定要忍住，一定要坚强，没有谁能挽救本人，也只有本人在不断的挣扎中不断的潜行和成功。
　　4月是本人一个转机点，我之前做个领位，做个盯台效劳，做过自助餐效劳，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那儿需要，那儿就有我的身影，那儿有咨询题，那儿我总会协助经理去处理，因此尽管我只是一个小小的实习生，但我的价值我的才能被经理们非常看好，尽管我没有什么荣誉，但我明白本人的妨碍在那儿的。收获是相对而言的，感谢经理给我那么多的信任和期待，我明白再以后的工作中，这将是我人生非常非常大的财富，确实感谢那些曾真心指导和帮过我的人们，感谢你们!我会接着走好本人的每一个旅程，在今后的路上不断的加油，成功能够实现本人的理想和价值!!
　　实习收获和心得：实习已经完毕，回忆本人的收获和心得，总觉得本人不管如何依然有所得的吧，不管怎么样，尽管我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说本人确实是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：
　　1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特别要求的客人，确实我们必须大度的接受，我们必须学会忍受，不经历风雨不见彩虹，这句话确实的太感人了。
　　2.不管作什么一定要用心，否则你总是那个大家厌恶的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到本人的缺乏，看到客人的要求，要有效劳的认识和精神。就象我们酒店的一个领班所说："效劳要有灵性，否则本人非常难在这里立足"。
　　3.不要太傲慢不要太气盛，要谦虚，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，如此你的头脑才时刻是清醒的吧，如此你才能在不断的竞争中获得本人的成功和收获.
　　4.要学好英语，确实这是感受最深的了，英语在酒店的工作中确实是太重要了，假如你的英语好一点的话你的时机将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你一定从如今开场就要加油，由于只有如此你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的效劳吧。
　　5.我收获了一个漂亮的回忆和通过，这将成为我人生的一个漂亮的驿站，在以后的开展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
　　6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生非常重要的朋友们，确实我又要感谢了!
　　最后的展望：我们已经是大人了吧，因此我们一定要明白本人要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用本人的努力证明本人是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先处理本人的咨询题，在试着总结以下本人往常所走过的路程，为以后的开展奠定一个根底吧。在以后的工作中我们要接着的发挥本人的优势和长处，不断的制造奇观，制造属于本人的星空。我们的今后或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出本人的世界。
　　关于今后的展望我已经有本人的安排和打算，本来我打算本人接着的深造升本，但是这次回来我忽然的改变了留意，我会把在学校的学习放在以后，我明白我们还要学的东西依然非常多的吧，但我想先去本人喜爱的酒店中工作几年的吧，我会照旧的塌实，照旧的勤劳，照旧的保持本人的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对本人非常好的教师，朋友们和同学!
　　后记：汪国珍说过："既然选择了远方就风雨兼程吧!"是的，实习已经完毕了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和困难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的今后不是梦，我们的目的在远方，我们的希望在远方，我们的成功在今后，加油吧!我们的今后确实不是什么空想，只要我们有本人!!!