《端午的鸭蛋》教学价值.doc

闲适自由的语言 难以割舍的故乡情结
——《端午的鸭蛋》教学价值

汪曾祺的《端午的鸭蛋》是人教版八年级下册得一篇课文，每每阅读这篇课文时，都会给人一种闲适愉悦的美感，我们在阅读这篇课文时不仅能了解民间的风俗，还能体会到大师独具魅力的语言风格。
一、一字一句难离故土情
单是一个小小的咸鸭蛋，汪曾祺就有说不完的美妙之处。可见，汪曾祺有着一种深厚的故乡情节，有着一颗超然自在的心，所以他能从平淡的日常生活中咂摸出滋味来！
汪曾祺是满怀着自豪和喜爱之情来介绍家乡高邮的咸鸭蛋的。一提起家乡的鸭蛋，作者就用那样平淡而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。“我在苏南、浙江，每逢有人问我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”这是写家乡鸭蛋的声名远播。“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。”这是写家乡鸭蛋的与众不同。“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这是写家乡鸭蛋给人之惊喜。在说到家乡鸭蛋的历史时，作者用清代诗人袁枚《随园食单 菜单》来作证，说明是“老品牌”“老字号”了。汪曾祺还引用了唐代诗人元稹在《离思》中的著名诗句“曾经沧海难为水”，“大材小用”诗句，来表达对别处的咸鸭蛋不屑一顾。“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”通过与北京的咸鸭蛋对比，使作者对故乡咸鸭蛋的喜爱之情跃然纸上。
再看汪曾祺是怎样写食用咸鸭蛋的：“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”动作、声音、颜色的形象描绘，让读者和作者一样感受到那一刻的动感与快感，如见其形，如闻其声，如同其感。鸭蛋“有的样子蠢，有的秀气”，这种拟人的手法，赋予鸭蛋以人的美，幽默之中表现出作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。不仅如此，文章结尾作者还细腻地、兴趣盎然地描写孩子们用蛋壳装萤火虫，我们从中不仅看到了孩子们的聪敏与童真童趣，更体会到了汪曾祺对童年生活的深深眷念之情及对家乡的浓浓热爱之情。
二、平淡生活更显诗意美
汪曾祺师从沈从文先生，深受沈先生亲切、素淡抒情之风影响，形成了自己平中显奇、淡中有味的特征，如剧作家沙叶新评价的一样“字里行间有书香味，有江南的泥土芳香”。
《端午的鸭蛋》写的内容不过是端午的风俗及家乡的咸鸭蛋等生活中的小事，但我们品味到的是日常生活中的美妙滋味，理解到的是日常生活富含的生活情趣、人生意味。原来生活中并不总是惊涛骇浪，也不必处处正襟危坐，只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，才算真实体验到了生活的滋味。我们理解了这个文章的主旨，更佩服汪曾祺为我们揭示的生活真谛，于是一切浮躁便没有了，不满的心都会安静下来，悠然恬静，进入到如作者一致的闲适自在的境界中来。对于学生，这个主旨和道理，如果他们也体会透了，那么他们的收益将受用终生，至少他们不会看淡自己平常的生活，会努力体味生活的乐趣，最直接的效益是他们的写作有了无穷无尽的素材。
所以，我们读《端午的鸭蛋》最主要的就是让学生读懂文章的主旨。这是本单元我们学习民俗文化的终极目标，即让我们的孩子热爱自己平淡的生活，热爱家乡有情有趣的文化。家乡童年永远是一个人生命时空中的至爱。
三、魅力语言尽显大师本色
汪曾祺是一位语言大师，他追求自己在语言上形成的特点：熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出他深厚的文化素养和语言功力。
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”一个普普通通的鸭蛋，在他的笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又合情理，可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣也真是无处不在呀！细嚼他文章的语言平淡中就有着许多可品可尝的滋味。
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白杂夹”句让人严俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。至于在文中偶尔出现“油多尤为别处所不及”的古汉语，点缀其间，使文章多了书卷气，增添了典雅之美。
以上三点，是《端午的鸭蛋》体现出来的最突出的三个特征，所以我觉得它具有独特的教学价值。