商业计划书范本.docx

计划摘要

方便面已成为国际性的方便食品。据统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国，方便面行业亦是中国市场化竞争最为充分的几个行业之一。据调查，方便面行业无论是从企业数量、从业的人数，还是从销售额等的情况来看都呈现出了下降的趋势，这都跟现在提出的健康生活和食品安全问题有直接联系。随着人们生活质量的逐步提高，生活节奏的不断加快，快餐类食品日益成为人们食品消费结构中的重要组成部分，同时饮食健康也是人们越来越关注的焦点。本公司将以健康、营养为立足点和出发点，进行新产品的研发、生产和销售等。
绿康食品有限责任公司于2008年在 地点 注册成立，注册资本金为1200000，企业拥有员工100余人；主要进行健康且营养的食品的研发销售等。企业所在地邻近 地名 优良麦产区和 地名 药材产区，依托于地名 等经济技术开发带，有强有力的人员和技术支持。公司聘任了专业的管理团队，采用常规的组织结构：股东会、董事会、监事会、职能机构等进行公司的全面管理。用劳动合同等积极保护员工权益，并且聘任了专业的管理团队。
绿康公司一直致力于打造绿色健康方便食品，为满足快餐消费比例高，消费能力较强的消费者对于食品健康、营养的购买要求，现推出 产品名称面。产品名称面的面饼在制作工艺上采取高温烘干非油炸技术且融入五谷杂粮，此外包装内额外加入药材包（包括：枸杞、大枣等）。根据产品名称面的市场定位，其价格将采用新产品定价策略中的撇脂定价即新产品首先进入方便面市场中高端，主要采取短渠道和选择分销策略及合作式销售渠道系统结构，主要在大型超市、零售店进行销售，对中间商通过定期折扣等方式进行适当激励等。
由于公司处于成长期资金需求量较大所以本次计划融资一百万,用于产品的市场推广和售后服务等方面的支出。拟出让股份10%，投资者可以参加股东会、监督产品的研发制造并提出实质性意见，当企业转入盈利渠道时投资企业可以选择继续持股或由企业购买回股份返回资金。预测未来3年或5年的销售将步入正轨并且快速成长，销售收入将保持在每年1亿以上，利润保持在5千万以上，资产回报率也将不断提高。此项目实施可能会带来不确定性风险，绿康公司成立专门的风险管理小组以解决产品进入市场时可能遇到的外部和内部风险及危机处理。
一 、公司基本情况
公司名称：绿康食品有限责任公司
公司成立时间：2008年8月8日
注册地点：
注册资本及变更情况：注册资本金1200000，后期未变更
公司性质：有限责任公司
经营范围：以健康、营养为旨的方便食品行业
目前资产情况：总资产两百万，总负债净资产为四十万左右
股东及股份比例：股东共10人，每个人的出资额不同，共同组成了公司的股东会。公司目前职工约在100人左右。
公司的发展战略：在公司密集性成长战略的总体指导下，采用差异化的竞争战略再将营销战略、品牌战略、融资战略、技术开发战略、人才开发战略、资源开发战略等充分结合连成一个整体以达成企业的目标。
公司发展的宗旨：用健康原料，带来健康营养食品，引领健康生活
企业近期目标：近期为快速打开产品名称面市场，使产品步入稳定盈利状态，五年内销售收入破亿元
企业远期目标：引领方便食品健康潮流以提升企业地位，树立企业形象，使公司能步入市场挑战者甚至市场领导者行列。
二、市场机会和问题

SWOT分析可以从内部和外部环境来对企业进行全面的分析，对企业的战略定位等都有较大的影响，所以针对本产品进入市场的具体优势、劣势、机会、威胁具体分析如下。

内部环境

外部环境
Strengths
（优势）
Weakness
（劣势）
1、产品名称面的健康概念相对较新颖，同时加入其他方便面企业未有的健康料包，有利于吸引消费者眼球。
2、公司一进一流生产设备，专业科研人员，产品质量有所保证。
3、公司经营健康、营养食品多年，在此方面具有良好的企业形象
1、原有产业线不足以支撑新产品的生产。
2、产品名称面由于额外加入药材包，成本相对较高，相应产品价格较高，容易受到众多价格低廉的方便面的冲击。
3、新产品生产销售方面存在资金短缺问题。

Opportunities
（机会）

1、速食消费者越发注重食品的健康和质量，有利于新产品健康概念的推广；
2、生活节奏快、生活压力大、时间观念较强的消费群体人数不断增长，有利于方便食品的推广和被接受。
3、方便面消费群体人数众多，潜在消费群体不断增加，市场潜力巨大。
SO战略
强有力的抓住此种情形，充分利用市场空白，将健康理念应用于产品，转变消费者消费观念，挖掘潜在消费者。
WO战略
通过利用产品名称面独特消费诉求及市场等现有机会机会克服其存在的竞争、风险等劣势

Treats
（威胁）

1、方便面企业众多，竞争压力大，抢占市场阻力大。
2、原方便面领头者如康师傅，统一等基础设施好，可能会针对性的进行模仿推出竞争类产品。

ST战略
在产品名称面所有优势基础上分析存在的威胁以找出对策
WT战略
如果市场处于现行状态，企业应该选择放弃此市场以降低风险。
根据以上分析，产品名称面一方面应该不断强调健康理念，利用健康理念将其领入市场，不断提高面饼及料包的品质与制作工艺，使其与其健康理念契合；另一方面应该不断加强品牌建设和宣传，以提高企业声誉和整体影响力，以求的最终成功。

三、要推出的产品和服务

传统的方便面企业多采用油炸面饼与脱水蔬菜作为产品，其高热量、低营养、多添加剂已经为大多数消费者所知。而非油炸方便面，以“更健康、更方便”的现代消费理念使其在广大年轻时尚群体尤其是学生群体中越来越受欢迎，正日益成为人们的首选方便食品。目前，我国非油炸方便面的标准还没有出台，但非油炸食品的出现绝对是势不可挡。随着人们收入水平不断上升，对生活品质要求越来越高，消费者购买食品时，越发关注食品的健康、绿色、营养，在此发展趋势下，传统的方便面已无法依靠自身优势进一步拓展国内市场。本公司抓住市场机遇，着力研发产品名称面品牌，以在转变现有消费群体消费理念的同时挖掘潜在消费群体，通过特色进入并拓展市场。在产品生产方面采用原生态无色素添加原料，在面饼中加入五谷杂粮，在料包中配入枸杞、大枣、黄芪、山药等中药材；在生产工艺方面，采用高温烘干技术制作面饼以及冻干技术制作蔬菜和药料包，保证面的筋道与蔬菜、药材的口感与营养。而对于资金和产业线方面的存在的不足将通过进一步融资来确保产品的生产和营销等。

四、竞争对手及竞争优势：

4.1竞争对手
1、当前竞争对手。公司产品所在的市场范围存在很多竞争对手其中康师傅和统一为市场领导者，占据了市场大部分份额。根据AC尼尔森披露的数据，2012年，康师傅控股生产的方便面按照销售额统计，占到整体市场的56.4%，而统一企业按销售量统计，占整体市场的15.8%，两家企业相加共占据整体市场的72.2%，其余相对较大的则是华龙方便面占8.3%，白象方便面占6.2%。本公司的市场份额目前为1%左右。
2、潜在竞争对手。方便面行业进入障碍较低，势均力敌竞争对手较多，竞争参与者范围广泛且市场趋于成熟，产品需求增长缓慢。竞争者提供几乎相同的产品或服务，用户转换成本很低但一个战略行动如果取得成功，其收入相当可观。目前，方便面的替代品较多，如：方便粉丝、八宝粥、罐头、面包等，但由于皆为方便食品，在其营养健康方面都还存在明显不足，但一旦冲破了这个壁垒，方便面的市场将受到较大影响。
4.2竞争优势
现如今，中国方便面市场份额主要由康师傅、统一等企业霸占，其他企业所分份额较少，产品名称面走差异化竞争战略，与目前市场上所存在的方便面都有区别，寻找市场空白，挖掘潜在需求，获取市场空白份额。具体优势如下：
1、方便中的热食。作为常见的即食食品之一，方便面的便捷且为热食，使其在即食食品中占有独特地位。本企业的产品名称面作为一种独特的方便面，同样拥有这个在即食食品中的传统优势。
2、即食中的健康。产品名称面严格控制对人体有害的防腐剂、添加剂等使用，更多的还原其自然元素，如保证高温烘干非油炸，能在锁住原材料营养的同时保证原材料的原滋原味。针对快餐消费比例高和希望更健康的人群，给消费者带来全新的方便面理念，让食品更加健康安全。
3、健康中的美味。本企业的健康面在保证方便健康的同时，更多的融入传统和自然元素，独特添加药料包（包括：枸杞、大枣等），结合中国传统美食的烹饪方法，一碗方便面即为一道美食。
产品名称面由绿康食品有限责任公司全力打造推出，以健康理念，运用烘干技术和加入健康料包的特色主打我国大中型城市学生和白领市场，以期迎合目标市场消费者的快速方便和健康心理需求，求得最大市场进入率和占有率。

五、目标市场

公司通过STP战略来确定其目标市场。首先进行市场细分：产品名称面主要进行商品的细分和消费者的细分。商品的细化主要采用顾客类型和产品用途划分出商品口味的细分和商品价格的细分。商品口味细分主要包括西红柿鸡蛋口味、牛肉味等；商品价格可划分为高端价格、中端价格和低端价格。根据独美味方便面的成本及定位，选择不同口味的中高端价格产品。消费者主要从职业方面进行细分，可分为学生、白领、农民等，而学生又可以进一部分为小学生、中学生、大学生及研究生和博士生，产品名称面主要针对消费水平较高且生活节奏较快的大学生和白领人群。根据细分市场来选择目标市场。产品名称面选择密集性市场营销，对于已细分的市场，企业选择一个细分的子市场即大学生和白领市场作为目标市场，再根据细分市场的特点，分别制定产品策略、价格策略、渠道策略以及促销策略并予以实施。 最后进行市场定位。市场定位的方法有根据产品特性定位、根据产品能够给顾客提供的利益定位、根据定量和价格定位及根据企业的竞争地位定位。产品名称面以产品特性定位为主且结合了以上定位特征。针对进入市场的特性和产品诉求，将产品名称面定位于大学生和白领上班族群体的中高端方便面市场。

六、对市场渗透的估算

公司产品市场竞争对手众多，主要以康师傅和统一为主，两公司占据市场大部分份额。与竞争对手产品相比，公司产品走差异化路线，在健康理念指导下采用高温烘干非油炸的方式进行面饼制作并在方便面料包中加入全新药料包。这些独特之处虽对顾客日益增长的健康需求有很大的刺激作用但公司产品的独特之处也可被竞争对手效仿，所以公司通过申请产品专利及将生产产地设立于优质麦产区和知名药料区，进一步提高自己的市场份额，预计份额有望提高3个百分点。
根据企业的上述STP战略分析可知：公司产品的主要目标群为大学生和白领，综合利用营销组合策略：4PS（产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略）和具体策略如网络营销等来进行产品的销售，以完成市场渗透。
4PS分析表
营销策略
具体内容

产品策略
产品名称面为全新产品决定采用新产品开发策略里的抢先策略以弥补市场空缺在后期会通过调整产品组合、淘汰现有产品等策略来调整产品策略

价格策略
根据产品特性和市场情况采用成本导向定价法中的目标利润定价法和撇脂定价、促销定价等定价基本策略来明确产品定位，促进产品销售。

渠道策略
采取间接渠道中的短渠道，对于中间商采取选择分销合作式策略以确定渠道模式、成员数量和成员责任等情况。

促销策略
在新产品导入期利用人员促销、广告、营业推广等方式进行产品促销，以最快的速度打开市场，提高产品知名度。

七.经营模式及营销策略:
1、经营模式：公司通过自己建厂来生产新产品。供应渠道上选择与公司所在地最近的优质原料供应商或农场进行合作，获取高品质原材料，以契合公司的市场定位。在分销渠道上，采用间接分销渠道中短渠道方式进行销售，直接销售或和大型超市合作将商品供应给消费者。
2、营销策略
7.2.1品牌策略
建立品牌形象的途径主要有：广告宣传、专业媒体宣传、参加行业交易会及展会、公益活动、公益广告、政府扶持、优良售后服务中的渗透、开发深入人心的新产品等。
7.2.2定价策略
综合运用撇脂定价策略、系列定价策略、折扣定价策略、降价保证策略，对本公司产品合理、灵活定价，在价格上取得竞争优势。
7.2.3市场开拓
（1）知识传播。相关知识传播是公司成立初期市场开拓的重点策略之一。我们计划在大型商场、小区等开展讲座、咨询等活动，向公众传播健康、方便的消费理念，借此初步建立我公司的知名度，开拓市场。
（2）广告宣传。前期的广告宣传重点在健康、方便理念的倡导，品牌形象的初步建立。后期产品的宣传重点将随业务深化而进行具体调整。
（3）人员推销。采用人员推销的方式，在学校、企业等大型客户中进行面对面的推销，有利于与之建立密切的长期的买卖关系，提供有针对性的服务，并进行信息的反馈与交流。
（4）展会。在已有业务进入成熟期，新业务被开发并欲投入市场时，选择合适的地点与时机举办一定规模的展会，展示我公司的新业务新特点。如在大型超市、高校内搭建展台，进行展示与服务咨询。
（5）价格促销。老客户（会员）的再购买可视具体情况实行优惠策略。
（6）公共关系。本公司公关部门负责与政府、事业单位、大型企业等建立良好的合作关系，获取大型订单。譬如，尝试与铁道部进行沟通、合作，在火车上推广、销售产品；与高校合作，在高校的超市进行推广、销售。
7.2.4分销策略
（1）直接销售渠道。设立专柜或者专卖店进行销售。
（2）分销渠道的纵向联合。在业务规模化稳定发展，有了一定的资本积累后，可以建立自己的分销网络，增加中间分销环节并进行纵向联合，形成紧密型的产销一体化。
（3）网络营销。结合新兴的网络营销手段，如：团购网等对产品进行宣传、销售。

八、.投资者的投资金额以及目的
（一）投资金额
为保证项目实施，需要新增投资是一百万元，新增投资中，需投资方进行全额投资。希望让投资方参股本公司以增强公司资金实力。拟向投资方出让10%左右的股份但不参与公司的管理，只参与监督。如果公司没有实现项目发展计划则公司和管理层将主动承担责任，以公司资产进行弥补。
（二）投资目的
投资方可以在5年内以收取收益、转让股票等方式收回投资。预计未来3年或5年平均每年净资产收益率会达到3%左右。
此次投资资金大部分将用于产品制造和研发剩余部分将用于产品的售后服务及企业形象建设以提高产品和企业知名度，详细情况如下表：
融资用途
资金分配
拓宽产品生产线
300000
新产品研发
100000
产品售后改进
50000