全渠道零售与门店吸引力-数字化时代商圈理论的实证研究.pdf
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1、随着数字技术的普及和推广 全渠道零售正在重塑门店与顾客的空间互动关系 基于零售商圈理论从零售商、顾客双重视角出发 实证探究全渠道零售对门店吸引力及其空间分布规律的影响 研究发现:零售商开展全渠道零售后 门店吸引力随着空间距离衰减的规律仍然成立 但衰减形态发生了明显改变 不再严格遵循传统引力模型显示的“长尾衰减”表现为“线性衰减”且衰减速度明显放缓 全渠道零售显著扩大了门店的核心商圈范围 即全渠道的吸引力相比实体渠道的空间辐射范围更广 随着到店距离的增加 门店的顾客更倾向于成为“全渠道顾客”且同等条件下全渠道顾客相比实体渠道顾客的光顾行为受空间距离约束效应更弱关键词:全渠道 门店吸引力 商圈理论
2、 空间距离 光顾行为中图分类号:文献标识码:文章编号:()收稿日期:作者简介:刘向东()男 江苏南通人 教授 博士 研究方向:流通经济、数字化与零售创新 何明钦()本文通讯作者 男 陕西安康人 博士研究生 研究方向:全渠道零售与企业数字化转型 郭艾()男 内蒙古包头人 硕士 研究方向:电子商务与企业商业模式基金项目:国家社会科学基金一般项目“中国零售业数字化转型研究”项目编号:一、引 言近年来 互联网、数字技术的不断进步推动数字经济蓬勃发展 随着中国经济进入新旧动能转换的发展阶段 数字化驱动下的全渠道转型为整个商业社会的转型升级、效率提升提供了新的路径 特别是在构建双循环新发展格局的时代背景下
3、 现代流通体系建设成为我国经济复苏的重要支撑 流通新技术、新业态、新模式的发展 有望带动新型、多元化消费 为高质量发展增添动能在实体零售几十年的演变过程中 零售商圈理论对零售商与顾客之间的空间互动关系始终发挥着重要的诠释意义 并指导着零售商的选址和营销实践 经典的零售商圈理论聚焦门店空间吸引力及顾客的空间分布规律 通常认为门店吸引力或顾客光顾门店的意愿随距离发生衰减 许多学者也都尝试运用各种方法验证实体零售情境下的门店吸引力空间衰减规律进入数字经济时代 技术驱动下的零售业态和模式创新层出不穷 其中线上线下融合的全渠道零售模式成为零售业数字化转型的核心方向这对传统商圈理论以及实体零售商的营销和门
4、店策略提出了挑战 在全渠道零售中 门店既是顾客线下选购的目的地、又是线上选购的履约起点 顾客可以在两者之间“无缝”选择 通过不同渠道完成商品的搜索、订货、支付 并通过到店或到家配送完成交付 因此 全渠道零售不仅突破了交易的时空约束 还大大降低购物的时间和交通成本 可能引发门店与顾客空间互动关系的变革到店距离远的顾客或许比距离近的顾客具有更高的忠诚度 这便暗示了空间距离可能不再是零售商吸引顾客的强约束 在此背景下 自然而然会引发对零售商圈理论和实体零售选址及营销策略的一些重要关切:传统零售商圈理论的选址思路和空间衰减规律在全渠道情境下是否仍有现实生命力?基于数字化的全渠道实践能否改变零售门店吸引
5、力?综合而言 随着到家模式日益兴起 门店所代表的实体渠道其作用是否会被淡化?然而 现有研究囿于数据所限 并未从实证角度论证全渠道零售对门店吸引力及其空间分布规律的影响逻辑 这就无法为全渠道零售的实质效果和战略意义提供经验依据 同时 对上述问题的洞察 也是传统商圈理论在全渠道情境下延伸和发展的必要过程刘向东、何明钦、郭艾:全渠道零售与门店吸引力基于此 本文构建了一个包含零售商和顾客双重视角的分析框架:通过多种实证策略考察全渠道零售对门店吸引力及其空间分布规律的影响本文的边际贡献在于:第一 通过实证方式发现了全渠道实践下门店吸引力随空间距离衰减形态的变化 证实了全渠道零售对门店吸引力空间衰减速度、
6、门店核心商圈范围的影响 这是对传统商圈理论核心内容的新发现 第二 结合零售商和消费者两种视角检验了全渠道零售对门店吸引力的影响 填补了关于全渠道零售与顾客互动关系的研究空缺 第三 丰富了全渠道战略的学术讨论 由于微观数据难以获取 且国外全渠道实践相对滞后 现有关于全渠道零售的研究更多属于案例研究或理论建构 缺乏基于微观数据的实证探讨 本文恰从国内领先的全渠道实践中获取消费者数据以此形成对全渠道战略经济绩效的经验依据 二、文献综述(一)实体零售情境下的商圈理论与门店吸引力商圈理论是商业经济学和商业地理学重要的学科内容 主要关注零售商门店的空间布局和顾客空间分布等问题 中心地理论指出 由于空间距离
7、衰减法则的作用 随着距离增大 中心地周围区域对商品和服务的需求量减小 零售引力模型从宏观层面出发 认为存在两座具备零售中心地机能的城市 和 分别从中间顾客人群 吸引的零售销售额之比与 和 的人口比例成正比 与 和 到位置 的距离的平方成反比 赫夫模型从微观顾客层面对商圈进行考察 认为零售商门店对顾客的吸引力取决于规模和距离两个因素即顾客到零售商门店购物的概率与门店规模成正比 而与顾客到门店的距离成反比 三大商圈理论揭示了实体零售商门店的顾客空间分布规律及其内在机制基于三大理论 国内外商圈理论研究的重点集中在探究门店吸引力的影响因素 ()将影响门店吸引力的因素归纳为魅力度(门店规模、员工数等)和
8、阻力度(距离、交通阻碍等)曾锵()基于杭州顾客调查数据 发现品类、价格、距离和门店环境显著影响门店吸引力 但门店面积并非显著因素 刘建堤()分析发现购物中心对顾客的吸引力受到区位繁华程度、距离和经营面积的显著影响(二)全渠道情境下的商圈理论和门店吸引力实体零售时代 门店不可消失 空间距离是门店吸引力的核心约束 电子商务的涌现及深入让“多渠道”()零售成为趋势 多渠道策略的焦点 在于新渠道的引入以及跨渠道顾客的管理 通过线上渠道建设 一些品牌商和零售商可以突破空间约束服务更多顾客 所以 反映零售商和顾客空间互动关系、门店吸引力分布规律的商圈理论 也潜在地受到影响 于是 一些学者开始尝试探究线上、
9、线下渠道并存情况下 门店吸引力和顾客行为的潜在变化 以期拓展商圈理论 如 ()研究认为到店距离和通勤时间会影响顾客的线上渠道选择 路紫等人()则直接检验了线上渠道对传统实体零售空间结构的影响 发现选址对于商业中心仍然重要尽管多渠道零售存在诸多优势 但伴随着顾客需求异质性的增强以及如今品牌商、零售商和制造商更为激烈的跨边界竞争 多渠道策略也产生了诸如渠道冲突、成本上升等一系列弊端究其原因 是因为技术条件和组织结构都未能充分考虑渠道间“协同”的问题 在数字化时代技术驱动零售企业发展适应性的能力和策略模式以创新商品组合、服务和触点 通过整合商品、营销和履约环节以推动零售活动从“多渠道”向“全渠道”转
10、型“全渠道”的概念描述了一种新型零售模式在全渠道情境下 采购、营销和履约等系统高度协同 提供给顾客“无缝”渠道体验 已有关于全渠道零售的研究可以归纳为三类:最丰富的一类是关于企业全渠道策略和商业模式的设计 且多为案例研究 主要聚焦于渠道整合视角下的物流策略和营销策略 以及如何实现渠道协同 另一类研究主要关注顾客跨渠道的购买行为 还有一类研究关注全渠道零售中的博弈过程与系统优化尽管近来有学者探讨了技术驱动的渠道协同对品牌口碑、顾客光顾意愿、企业能力和财务绩效的积极效果 但关于全渠道的实证研究受制于数据因素仍然匮乏 尤其是全渠道零售对门店价值与顾客行为的微观影响尚未得到探讨 同时 面对全渠道零售带
11、来的变革 既有关于商圈理论和商业空间的研究在理论和现实意义上可能都会受到挑战 这也是因为这些研究基于实体零售情境或电子商务情境忽视了“商圈”的概念如今应从“线下”或“线上”意义扩展到“全渠道”意义 全渠道零售预示了更为复杂的零售商与顾客空间互动关系 无论从理论或实践出发 都有必要进一步探究 年第 期 三、理论分析与研究假设(一)零售商视角:全渠道零售与门店吸引力衰减在实体零售中“门店就是一切”随着技术进步以及顾客对“无缝”“多样”的购物体验更加热衷 全渠道正成为零售业转型的主流方向 相应的传统零售商圈所体现的门店吸引力空间衰减规律同时受两种效应的影响而潜在地发生着演变一方面 由于全渠道零售需要
12、依附于实体门店的存在 因此无论顾客采用哪种购买形式 门店对顾客的吸引力仍然具有较强的距离依赖性 即对顾客的吸引力随距离的增加而衰减 从这个意义上讲 顾客到店购物会受到两种阻力:位置阻力和搜索阻力 位置阻力起主导作用 使顾客在购物时需要付出交通、物流和时间成本等 搜索阻力导致顾客在信息比较时需要克服距离等限制由于位置阻力和搜索阻力的存在 即使潜在顾客呈现均匀分布 实际到店顾客数量仍随距离快速减少 出现空间长尾现象(图)这其实也是雷利模型和赫夫模型的形象化表述 因此 传统的实体零售商所能辐射的范围相当有限 当顾客到门店的距离超过一定水平时 其面临的阻力过高就会放弃到该店购物 已有研究发现 门店 英
13、里(约合 千米)范围外的顾客对零售商门店利润基本没有贡献 这也证实了空间长尾的存在图 空间长尾示意(非线性衰减)另一方面 全渠道实践能够对门店发挥“吸引力赋能”的作用 通过降低顾客光顾门店所受到的阻力 对空间衰减规律和核心商圈范围产生影响 深入到全渠道实践弱化阻力的内在机制来看 其一 门店通过构建线上线下一体化的全渠道 一方面可以为异质性的顾客提供一致的商品类别、价格、品质和服务 近乎将不同顾客面临的搜寻阻力“平等化”另一方面又借助线上渠道突破坪效约束 实现供给扩张 其二 利用大数据和人工智能 全渠道零售围绕履约、交付环节展开了一系列模式创新 尤其是如今备受欢迎的到家配送服务 显著扩大了单个门
14、店的吸引力辐射半径 并且让不同距离的顾客所受的位置阻力也“平等化”因此 基于数字化的全渠道实践 已经彻底重塑了门店与顾客的互动方式 从而“摊平”了门店顾客的空间衰减趋势 如图 所示在全渠道实践两方面的影响下 门店所在商圈内顾客分布线会从 向上移动至 逐渐接近潜在顾客分布线 市场渗透率由 大幅提升至 而既有研究大都通过两种方法捕获门店空间吸引力的强度 一是考察以商圈或门店为中心的顾客的空间密度分布 二是以零售商门店的顾客服务空间大小反映 据此 本文基于两种方法探究门店吸引力并提出假设:全渠道零售显著提升零售商门店吸引力:全渠道零售可改变零售商门店吸引力的空间衰减规律:全渠道零售显著扩大零售商门店
15、的核心商圈范围图 线上线下融合的全渠道零售弱化了空间长尾现象(二)顾客视角:全渠道零售与顾客光顾选择门店吸引力即为零售商门店获取顾客光顾和购买的能力 全渠道零售对门店吸引力的影响 本质上是通过改变顾客光顾所面临的距离约束发挥作用的 因此 全渠道零售对门店吸引力的作用机制可以潜在地从顾客微观视角得到解释一些研究基于微观视角 通过观测顾客的光顾行为来诠释门店的吸引力变化 所以 将不可观测的“吸引力”转化为可以洞察的“顾客选刘向东、何明钦、郭艾:全渠道零售与门店吸引力择”是展开全渠道情境下商圈理论研究的必要之举 在顾客行为理论中 距离被视为顾客空间偏好的一个映照 会对顾客的渠道选择产生影响 在实体零
16、售中 顾客对一家零售商门店的光顾意愿严格依赖于到店距离 而在全渠道情境下 有两种机制可以反映门店吸引力和顾客光顾行为所产生的变化空间阻力的弱化是最主要的机制 全渠道使零售商门店整合线下、线上渠道 提供更为灵活和高效的零售服务模式 在数字工具的支持下 位置阻力的减小依靠全渠道无缝的交付模式创新实现搜索阻力也在全渠道体验下被弱化 全渠道零售商往往建立各种形式的触点以便于顾客快捷地检索商品价格、库存等信息 大幅提高“人货场”匹配效率另一种机制是全渠道服务体验的改善 数字化技术不仅赋予全渠道的“协同”以可能 还助力了零售服务的升级 这些服务体验恰恰也是零售商门店吸引力的重要来源 全渠道零售通过结合线上
17、渠道与实体门店的各类服务 让顾客可以自由地选择零售服务组合 有效弥补了实体零售和纯电子商务存在的不足 将更优质的、个性化的零售服务传递给顾客 因此 全渠道对于零售服务的升级重构能够使门店拥有更强的体验吸引力 而与此同时 距离门店较近的顾客 由于所受的位置阻力与门店全渠道转型前近乎无差异 位置阻力又起着主导作用 因此决定了远距离顾客从门店全渠道实践中所获取的效用提升更显著综合而言 在全渠道情境下 空间距离可能不再是顾客光顾门店的一项强约束 据此 本文对应于假设 从顾客视角提出如下假设:全渠道零售显著促进顾客光顾选择:随着顾客到零售商门店的距离增加 顾客选择全渠道的倾向会增强:全渠道顾客光顾频次受
18、空间距离的约束变弱 且弱于线下顾客图 反映了本文基于零售商和顾客双重视角下的分析框架:图 零售商与顾客双重视角下的分析框架 四、数据来源、研究方法与变量选择(一)数据来源本文的研究对象是开展全渠道转型的实体零售商及其所服务的顾客 具体选择了北京市某区级行政单位(下称 区)内的一家大型连锁零售商(下称 公司)及该区域内的顾客 公司以超市为主要经营业态 且自 年起成功转型为全渠道零售商 转型后 其门店整合了实体和线上各种渠道(如门店、微信公众号、京东到家、美团、饿了么等)从企业运营的视角 公司同时实施“数据中台”战略 依托于数字化手段对供应链、营销、财务等流程进行协同 运用算法和大数据辅助决策 从
19、顾客的视角 顾客可以无缝地在 公司门店的各个渠道、各个购买阶段展开切换 享受全渠道体验 这充分证明 公司全渠道转型的有效性 公司在 区的超市市场处于垄断地位 且各个门店的规模、品类及所处商圈客流量均相近这一特点可以减少来自其他超市竞争效应的干扰便于通过顾客的分布 探究零售商门店吸引力随空间距离的变化情况 另一方面 连锁零售门店的高度复制性使得不同门店相对于顾客只存在空间距离上的差异 从而最大程度减少门店服务质量、销售品类等维度的差异对研究的影响本文所使用的数据来源于 公司超市会员顾客 年度购物数据、会员顾客问卷调查数据、会员顾客地址数据以及门店地理信息数据 数据内容涵盖会员顾客的地址信息、年购
20、物频次与金额信息、家庭经济情况信息、人口统计学特征 年第 期信息、对 公司的零售服务评价信息以及商圈地理特征等 为保护顾客信息隐私 公司提供的数据均采取了脱敏手段处理 本文基于会员顾客的购物数据和问卷调查数据 将通过技术手段导出的会员顾客地址数据与会员顾客个体数据匹配剔除掉地址严重失真、信息缺失严重以及缺乏会员识别标签的数据 最终得到有效的会员顾客样本数量总计为 个 在 公司旗下的 家超市门店发生了购物行为(二)研究方法与变量选择集合模型的研究对象通常是顾客行为的总量(如商店的顾客)虽然对于解释顾客分布很有用但本质上没有个人行为决策理论为依据 而个体顾客通常有很高的异质性 所以有必要对更加细分
21、化的顾客行为深入研究 因此 本文试图基于集合模型和个体模型来建立双重视角实证过程从而形成结论相互验证和机制的相互补充 零售商视角:全渠道零售下的门店吸引力衰减本文首先选取 公司开展全渠道零售的代表性门店为研究对象 对比考察该门店的线下顾客和全渠道顾客的空间分布情况 并通过实证方法分析两种渠道下门店吸引力的空间分布状况首先 本文对实体渠道顾客和全渠道顾客进行界定(下同):实体渠道顾客 是指 年度内仅在 公司的实体门店购物的顾客 全渠道顾客 是指 年度内通过全渠道(包括到店购物和至少通过美团、饿了么、京东到家和 公司自行开发的在线客户端其中之一)在 公司购物的顾客 从 公司会员顾客样本统计结果(表
22、)来看 年度内 全渠道顾客的比例略高于实体渠道顾客其次 本文结合 公司的门店布局 选取了一家标准超市 作为代表性门店 该门店所处商圈特征、人口密度和门店面积等与其他门店最为相近 因而以该门店得出的结论具有较强的代表性 并且在已有样本的基础上 公司又从超市会员数据库中 随机抽取了门店 的顾客样本 扩充了基于超市门店 视角研究的样本容量至 个 其中实体渠道顾客 个 全渠道顾客 个 值得一提的是 如果样本中一部分全渠道顾客是由原来的实体渠道顾客转化而来 而不是“增量顾客”那么就可能会过度估计全渠道实践对门店吸引力的影响 为了避免这种样本选择偏误 被纳入研究的全渠道顾客样本必须是“增量顾客”:根据经验
23、 一个顾客若平均每月光顾一家零售商门店低于 次 就可以被视为“非忠实顾客”因此 本文所保留的全渠道顾客样本都符合“在 年光顾 公司门店的总次数小于 次即低于月均 次 且在 年 各渠道的光顾频次高于 年”如此就能相对准确地反映全渠道实践对于门店吸引力的净影响 需要指出的是 针对该问题的实证研究中 由于只涉及在门店 购物的每个顾客的类型(:全渠道顾客:实体渠道顾客)及其地址信息(以计算其到门店 的空间距离)而不涉及消费频次、金额及人口统计学特征等信息 因此从 公司超市会员数据库中 随机抽取了门店 的顾客样本以扩充门店 样本容量的处理方式是合理的表 全渠道顾客与实体渠道顾客相对比重样本范围全渠道顾客
24、实体渠道顾客相对比重全样本.:门店.:针对上述研究问题 考虑到吸引力的不可观测性 本文以零售商所服务的顾客的空间分布状况来替代零售商吸引力的空间分布状况 并设计了如下实证方法:第一步 以门店 为代表性门店 将其服务的顾客样本分为实体渠道顾客和全渠道顾客 借鉴城市规划学科的数据处理方法 根据 公司提供的顾客地址信息 利用 将顾客地址批量导入百度地图开放平台 获取门店 和顾客地址的经纬度 从而计算顾客到门店 的直线距离、基于百度地图的导航距离第二步 分别对全渠道、实体渠道两类顾客数量与顾客到门店空间距离之间的关系进行拟合进而比较分析顾客相对于门店的空间分布状况揭示门店吸引力随空间距离衰减趋势以及在
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