趣“打”米果.pdf

家乡过年就是热闹。几年前我回老家过年，正好赶上“打”米果，那热闹的场面到现在我还记忆犹新。我刚到家的时候，家中正在为“打”米果做准备。奶奶早已准备好一水缸的“灰水”，接着去河边味食集趣打米果区清洗木制的模具。爷爷在屋前的空地上与几位年轻江西省赣州市会昌县孕龙国力希望小学六（）班文金美力壮的男子准备工具。不一会儿，奶奶就把那一大盆蒸熟后香喷喷的米果饭端出来，倒进了空地上的一个大石槽中。这时，所有人都围过来了，一人执一根木棒，用力地捶打着石槽中的米果饭。木棒落下的一刹那，大地似乎都颤动了一下。雨后的乡村，尽管天气阴冷，大伙儿的额头上还是渗出了密密的汗珠。我在一旁看得好奇，就上前去，想试着打一下。一个兄长停了手中的活儿，指了把汗，笑着说：“你的力气太小了！”但还是把手中的木棒给了我。我双手握紧木棒，费尽九牛二虎之力往石槽捶下来，捶过的米果饭具有黏性，木棒一接触它，便被紧紧地缚住。一旁的大人见我拔不出来木棒，都笑了。那位兄长见状，对他们说：“她的力气太小，没事的。”随后走过来对我说：“还是让我来吧！”我急忙把木棒塞给他，不好意思地退到一边去了。人们又捶打了一会儿，这时的米果饭已经成了一个滚烫的“球”。两个兄长把那个“球”从石槽中弄出来，放到一个涂了油的大木板里，将这个大“球”揉成长条状，再撮成小段，然后做成大约两斤重的长条。做成的米果发出金黄色的光多味食集泽，我想这大概就是它叫“黄元米果”的原因吧。我撮了小小的一团放到嘴里，口腔立马生出一种腻腻的感觉，而且嚼劲十足，好像有一股淡淡的甜味儿。家里人告诉我，这米果不仅是亲朋好友礼尚往来的上品，更蕴藏着乡人对美好未来的期盼。晚上，“打”米果的活动已经结束，横梁上的那盏灯仍然亮着，照亮了脚下的一方土地。夜深人静的时候，我的脑中却在回忆“打”米果的热闹场面，当然，还有那浓浓的乡情(指导老师：黄远生陈东英)动一动小星星，米果是靠“打”这个动作完成的。你也来动一动，做一道美食。把自己“动”的过程记录下来吧：作文背后的故事：每每临近过年之际，在外务工的人们回家之后，原本安静的小村庄便充斥着欢声笑语。黄元米果是我们赣南客家美食，也是我们故乡情感的载体。大人们挥动木棒捶打着黄元米果，那股热情劲，那种欢聚一堂的热闹场景，在我脑海中是挥之不去的。这是我写这篇作文的灵感。(文金美)43