太行山区枣园嫁接及整形新技术.pdf

河北林业科技第 2 期2023 年 6 月近年来，保定市太行山区大枣园通过高位嫁接等一系列新技术，实现了山区枣树的优质丰产。1枣树春季高接换优技术1.1接穗的采集和处理技术接穗采集时间在树液开始流动到萌芽前进行，即每年的 4 月 1 日10 日期间，选当年生枣头和二次枝，粗度要求直径在 0.40.8cm，长度为 48cm，芽上截留 0.51cm，芽下节间 4cm 以上的留单芽，节间 4cm以下的留双芽，接穗剪完后需要及时封蜡，蜡温控制在 95益左右。接穗封蜡晾晒 2d 后需要放入冷库，储藏温度为 35益，随用随取。使用前要严格挑选接穗，仔细查看接穗上的芽，保证芽成活饱满。1.2春季高接1.2.1高接时期枣树开始萌芽进行，在保定西部山区一般是 4月下旬至 5 月中旬，此时树皮容易剥离，为嫁接的最佳时期。有储藏接穗条件的还可以适当延长，但一般不超过 5 月底，太晚嫁接影响新梢生长与越冬。1.2.2春季高接方式（1）插皮接。宜在枣树萌芽后，树液流动旺盛、树皮易剥离时期采用，切砧木时选择砧木皮层较厚、枝面较为平整的一侧，将皮层纵切，形成自上而下 3cm 左右的切口，剥离皮层与木质部。拔开接口皮层，将削好的接穗长削面向里、尖端对正砧木切口，缓慢的插入接穗，使砧木和接穗紧密结合，接穗削面上部适当露白，然后用塑料条缠绑结实。砧木较粗时，先用塑料片盖住砧木上端，然后再用塑料条缠绑。嫁接方法简单、速度快、成活率要高于其他嫁接方法。（2）劈接。在树皮尚不易剥离但树液已开始流动时进行劈接。此嫁接方法适用于苗圃小苗嫁接和大树改接。用劈刀把砧木劈口撬开，将接穗插入，使收稿日期：2023-01-28第一作者：刘子民（1989-），男，学士，林业工程师，主要从事林果技术推广工作。E-mail：。太行山区枣园嫁接及整形新技术刘子民1，曹洪亮1，林力1，冯洪霞1，王秀敏2（1.保定市林果技术推广站，河北 保定 071000；2.保定市林草生态园，河北 保定 071000）摘要：太行山区大枣主产区通过高位嫁接、整形修剪，对老枣园进行更新，建设了一批宽行密植栽培，树形以纺锤形为主的现代枣园。品种主要以鲜食冬枣为主，结合生产实际，总结出一套适合太行山区的嫁接及整形修剪技术，为太行山区老枣园改造及现代枣园建设提供技术参考。关键词：高位嫁接；纺锤形；整形修剪；太行山；枣园中图分类号：S665.1文献标识码：A文章编号：1002-3356（2023）02-0064-03Grafting and pruning techniques of jujube orchard in Taihang Mountain AreaLIU Zi-min1，CAO Hong-liang1，LIN Li1，FENG Hong-xia1，宰粤晕郧 载iu-min2（员.Baoding Forest and Fruit Technology Extension Station，Baoding，Hebei 071000，China；圆.Baoding Forest and Grass Ecological Park，月aoding，Hebei 071000，悦hina）Abstract：The main jujube producing areas in Taihang Mountain area has renovated through top grafting andform pruning in the old jujube orchard，and built some modern jujube gardens with wide-row close plantingand spindle shape tree mainly.The varieties are mainly fresh winter jujube.Combining with the productionpractice，we summarized a set of grafting and pruning techniques suitable for Taihang mountain area，so thatfor providing technical references for the renovation of old jujube orchard and the construction of new jujubeorchard in Taihang mountain area.Key words：top grafting；spindle shape；form pruning；Taihang Mountain；jujube orchard64-河北林业科技第 2 期2023 年 6 月接穗薄侧面在里，厚侧面在外。将砧木和接穗的形成层对准。通常情况下砧木的皮层比接穗的皮层厚，需要将接穗的外表面比砧木的外表面微微靠里点，这样互相对齐形成层。选择木质部为标准，对齐砧木与接穗木质部表面，形成层也就互相对齐了。插接穗时，要外露 0.5cm 左右的削面。扩大接穗和砧木的形成层接触面，有利于分生组织的形成和愈合。（3）腹接。腹接也是枝接的一种，嫁接的适宜时间同劈接。嫁接时，剪断砧木，沿砧木断面斜剪砧木，深度超过砧木直径的一半，但不能超过 2/3，否则易风折，形成 1 个深达木质部的斜切口。接穗的削法基本同劈接，不同之处是接穗削面要削成一面稍长一面稍短。嫁接时将削好的接穗插人砧木的斜切口中，使长削面朝里，短削面朝外，使接穗和砧木皮层的形成层对齐，其他工序及要求同劈接。1.3高接后的管理1.3.1抹芽、摘心砧木上萌发的芽子，凡距嫁接芽较近、过密、过弱的芽应尽早抹除，一般清除 23 次。否则形成大量的枣头，消耗树体营养影响伤口愈合与新梢生长。新梢长 60cm 左右摘心，为早结果、早丰产打基础。8 月初高接树枣头摘心，使其停长，利于新梢木质化和强壮。对健壮的萌蘖芽 30cm 左右摘心，利于根系生长或用于来年嫁接。1.3.2去膜枣树在高接之后，接口处绑缚的塑料薄膜要及时解开。避免因塑料薄膜的绑缚而影响到接穗的加粗生长及新梢的正常生长，还容易造成新梢环剥从而造成接穗和新梢的折断，所以在新梢长到 50cm左右时，及时解除接口上方的塑料薄膜。1.3.3绑缚高接换优的关键措施是绑缚。许多高接成活后的新梢因为没绑缚或者绑缚不到位折断，致使前功尽弃。绑棍长度在 1m 以上，一头一定要绑紧在砧木上。第 1 年可用柔软的荆条枝，利于与新梢绑紧，双方随风一起摆动，不易折断。随着新梢生长绑缚 23次，第 1 次新梢 30cm 左右、第 2 次 50cm 左右。第23 年，用结实木棍或竹竿等绑缚，第 3 年最好绑成立式三脚架型，用以支撑果实的重量。1.3.4皮暗斑螟（甲口虫）防治（1）皮暗斑螟（甲口虫）生活习性。皮暗斑螟以幼虫危害枣树开甲和嫁接等伤口。枣树开甲或嫁接后，该虫在伤口部位蛀入后进行为害。幼虫先沿甲口以愈伤组织为食，排出褐色粪粒并吐丝缠绕。当幼虫取食发育 1 周后，便沿着韧皮部向上进食为害，从而造成甲口不能完全愈合，严重时造成断离。该虫唯一的为害阶段为幼虫期。虫卵孵化后，幼虫分散取食。幼虫密度大或缺少食物时，会发生相互残食的现象，被残食的多为老熟结茧后的幼虫。因幼虫食量小，并无转株为害的现象。幼虫老熟后就近选择干燥隐蔽处进行结茧化蛹，羽化率为 97%。皮暗斑螟在河北枣区 1a 发生 45 代。主要以 45龄老熟幼虫选择在树干开裂老皮下或甲口皮层处越冬，少数以 23 龄幼虫越冬。3 月下旬枣树树液开始流动，越冬的老熟成虫开始活动。皮暗斑螟的生活史世代重叠严重，13 代生活史内会同时存在卵、幼虫、蛹、成虫的现象，加上果农经常涂抹农药进行防治，导致虫态发育非常不整齐，不易区分世代。（2）嫁接口保护技术。该虫主要以幼虫危害树木的愈伤组织。轻者使伤口难以愈合致使生长削弱，产量下降；重者导致整株树死亡。尤其是高接换优增加了伤口和愈伤组织的产生，为皮暗斑螟的爆发危害提供了条件。使用国家发明专利产品 果树伤口愈合保护剂 可以有效防控皮暗斑螟，促进嫁接口伤口愈合。尤其对于高接换头的枣园，嫁接后在新梢长到30cm 以上时，在去除绑缚的塑料薄膜后马上涂抹 1次保护剂，20d 后再涂抹 1 次，有效防控皮暗斑螟。1.3.5枣头没萌发或萌发弱情况处理嫁接接穗虽然成活，枣吊萌发，但枣头不萌发或萌发弱，如果不处理，枣吊降落后，枣头会生长弱或死去。需要掐断枣吊，刺激枣头当年萌发或生长。2整形修剪2.1修剪时期冬季修剪在枣树落叶后至发芽前进行，夏季修剪在生长季进行。2.2枣树树形及结构枣是喜光的果树，目前生产上的主要丰产树形有主干疏层形、多主枝自然半圆形、开心形、密植纺锤形等。2.2.1主干疏层形骨架牢固，负载量大，主枝分层着生在主干上，通风透光好，结果面积大；适用于干性强、层性明显的品种，例如：晋枣、板枣、金丝小枣、紫枣等。主干疏层形一般干高0援81援5m，树高 5m左右，主枝 69 个，分23层，第 1层 34个，第2 层 23 个，第 3 层 12 个。65-河北林业科技第 2 期2023 年 6 月2.2.2多主枝自然半圆形多主枝自然半圆形从自然形态改造而来，树体高大，不分层；在主干上错落着生 68 个主枝，垂直角度为 5060 度，每主枝上着生 23 个侧枝，在骨干枝上均匀地分布着生二次枝和枣股的枣头。多主枝自然半圆形虽无层次，但顶部开张，主枝错落，光照良好，产量高，品质好，适于干性较差、分枝能力较强的品种，如：婆枣等。2.2.3开心形枣树开心形树冠矮小，结构简单，光照良好，叶幕形成快，叶面积系数大，前期产量高，适合于生长势较弱的品种。枣树开心形树高 34m，干高 60cm；主枝34 个，垂直角度 4050 度，向四周延伸。每个主枝上34 个侧枝，结果枝组均匀地分布在主枝和侧枝上。2.2.4纺锤形保定市太行山区新建枣园大都为宽行密植栽培，树形以纺锤形为主。其树体结构主干高60cm，树高控制在 3m 以内，中心干上直接错落着生 1215 个结果枝组。1a 栽植，2a 结果，3a 有一定产量（1500kg/hm2以上），45a 进入初盛结果期（产 量 在 苑500kg/hm2以 上），5a 后 产 量 稳 定 在1500022500kg/hm2以上。2.3纺锤形整形修剪技术要点2.3.1夏季修剪（1）栽植当年发芽前的定干修剪。定干高度，根据苗木粗度而定，栽植特大苗，苗木基径 10cm 以上的，定干高度为 1.2m；苗木基径 510cm 的，定干高度为 1m；苗木基径 25cm 的，定干高度为 0.8m；苗木基径 1.22cm 的，定干高度为 0.6m。其下的二次枝留 23cm（不留枣股）全部剪除。（2）夏季修剪方法。枣树夏季修剪采用的方法主要有 5 种：一是除萌。在枣树剪锯口周围及其它部位长出萌蘖后，有用的留下，没用的全部从基部抹掉。二是甩放。对新生枣头有空间让其继续生长和对原有枝条不剪的方法即为甩放。三是摘心。对新生枣头有一定生长空间，将其枣头嫩尖剪去一部分的方法即为摘心。摘心就是将其培养成结果枝组。如：株行距 1.5m伊4m 的枣树，当中心干上萌生出的枣头向行间生长的可留 1m 左右摘心，向行内生长的可留 0.75m 左右摘心。凡在 6 月 15 日前对其强旺枝摘心的，一般当年均可开花结果。四是疏枝。对新生枝条和原有枝条从基部剪除的方法即为疏枝。对过密枝、细弱枝、病虫枝要及时疏除，以减少营养消耗。五是拿枝软化和拉枝开角。对当年生壮旺枝长度达到 50cm 以上且半木质化时进行拿枝软化，角度不开张时为平衡枝势可拉枝开张角度到7090 度。（3）夏季修剪时间。夏剪要在 5 月中、下旬开始第 员 次，每过 1015d 开展 1 次，全年共进行 45 次或根据枣树生长状况随时进行即可。（4）夏季修剪技术要点。栽植当年萌发长出的新枝要尽量保留不剪，让其增加叶量，促进根系生长，除距地面 60cm 以下枝条长到 30cm 摘心（暂时不疏除）让其辅养树体生长外，对距地面 60cm 以上主干上长出的枝条（根据生长空间大小）长到 60100cm 左右时摘心，并待其半木质化进行拿枝软化后开角到 7080 度，壮旺枝开角到 90 度。第 23 年及其以后的夏季修剪基本同栽植当年，只是 23a生枣树枝条萌发多生长快，特别是冬枣枣股极易萌发新生枣头，必须及时对无用枝条疏除、摘心，拿枝软化拉枝开角。同时必须配合花期开甲和叶面喷肥才能座住果。2.猿.圆冬季整形修剪技术（1）新栽枣树生长 1a 后的冬季修剪。除对距地面 60cm 以内枝条全部清干剪除外，其距地面 60cm以上主干上长出的枝条一般保留不剪，并尽量调整各枝条生长势的平衡，对壮旺枝采用拉枝开张角度、拦顶让其多结果控制生长势。对分枝少且树头壮的品种，在树头壮旺处进行剪截，剪口处直径粗度不低于 0.8cm，并对其剪口下第 1 个二次枝不留枣股剪截，让其主芽萌发枝条继续带头生长，保持其中心干旺盛的生长势。在其下 34 个二次枝壮旺时可都留 1 个枣股剪截（不壮旺的不留枣股剪截），以使枣股长出的枝条角度开张。无论留与不留枣股，剪截二次枝时，二次枝留橛高度不得低于 2cm，以防剪的过低二次枝干橛影响其基部主干、主芽抽干死亡，不能发枝。（2）23a 内的冬剪。要完全按照密植纺锤形树形进行整形修剪，中心干生长的枝条要错落着生，单轴生长不留侧枝，共着生枝条 1215 个，并通过拉枝使枝条角度达到 7090 度，鲜食枣树高不超过2.5m，干食枣树高不超过 3m。树与树枝条之间不交叉，通过拦顶控制生长促其结果。通过模式化修剪使每行树整齐排列。尤其是搭建钢架结构及塑料布避雨大棚的枣树修剪，更要严格要求，冠幅一致，以便于搭棚避雨建设。3a 基本完成整形修剪任务。66-河北林业科技第 2 期2023 年 6 月2.源盛果期修剪技术盛果期树主要是对中心干上着生的老结果枝组逐年留橛 1015cm 进行剪截更新，使中心干不论多粗，其上着生的结果枝组永远是壮旺枝，保持旺盛的结果能力。2.缘枣树开甲枣树开甲应选择晴天、无风时进行。初次进行开甲的枣树需从距地面 1020cm 的树干处开始，以后每年进行开甲，部位逐渐上移，甲口间距 35cm，开甲到主干分枝处后，再从下部开始，也叫“回甲”。开甲时，先用刮刀刮掉一圈宽 11.5cm 的树干老皮，深度以露出粉红色韧皮部为准。然后用快刀横切两圈，深达木质部，切断韧皮部相距 35mm，并剥掉两刀口中间的树皮。两道刀口之间的距离要求一致。上刀口向下斜，下刀口向上斜，这样可防止积水，有利于伤口愈合。开甲后甲口要涂药防虫，最好用塑料布条或纸条包住甲口，防止水分蒸发。枣树开甲要因树制宜，看树开甲，弱树要窄，壮树稍宽。幼树、破肚树、更新树不开甲。开甲时要做到不伤木质部，甲口不留毛茬。总之，通过以上每个环节的精心管理，太行山区的鲜食枣达到丰产。参考文献1 王雪花，蒋万峰.枣树不同生育时期整形修剪技术要点J.现代园艺，2018（7）：79-80.2 王春燕，刘丽媛，古亚汗，等.新疆吐鲁番枣优质高产栽培技术 J.果树实用技术与信息，2021（3）：16-19.3 刘孟军，枣树重大害虫绿盲蝽蟓和皮暗斑螟综合治理技术 D.保定：河北农业大学，2016.4 谭淑玲，赵之峰，孟晓烨，等.黄河淤北区枣树新品种纺锤形整形栽培技术 J.山东林业科技，2019，49（5）：91-92，94.收稿日期：2023-02-13作者简介：李白（1979-），男，本科，林业高级工程师，主要从事林业技术推广工作。E-mail：。褐马鸡人工育雏技术李白（河北小五台山国家级自然保护区管理中心,河北 蔚县 075700）摘要：河北小五台山国家级自然保护区是我国一级重点保护野生动物褐马鸡的主要栖息地之一。该文详细介绍了近年来小五台山自然保护区褐马鸡人工孵化技术研究进展，目前主要采用抱窝鸡孵化、褐马鸡亲鸟孵化、孵化箱孵化 3 种方式，对其关键技术进行了详细疏理，并介绍了幼鸟的一些行为习性和生长习性以及常见疾病的防治与治疗，可供褐马鸡的饲养管理和繁育提供借鉴。关键词：自然保护区；褐马鸡；人工育雏；孵化中图分类号：S864.3文献标识码：A文章编号：1002-3356（2023）02-0067-04Artificial brooding techniques of Crossoptilon mantchuricumLI Bai（Hebei Xiaowutai Mountain National Nature Reserve Management Center，Yuxian，Hebei 075700，China）Abstract：Hebei Xiaowutai Mountain National Nature Reserve is one of the main habitats of the first level protectedwild animals in China，the Crossoptilon mantchuricum.This article provides a detailed introduction to the artificialhatching techniques of Crossoptilon mantchuricum in recent years，mainly including three hatching methods：broodingchicken hatching，Crossoptilon mantchuricum parent bird hatching，and incubator hatching.It also introduces the keyhatching techniques，behavior and growth habits of young chicks，and common disease prevention and control，providing reference for the breeding management and breeding of Crossoptilon mantchuricum.Key words：nature reserves；Crossoptilon mantchuricum；artificial brooding；hatching67-